Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - comentários e discussão

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Bem, é o multi-cozinheiro por 30 min.

Você fez exatamente o mesmo que eu?
Tudo funcionou perfeitamente para mim e tudo é descrito passo a passo
Ou talvez em algum lugar eles se desviaram da receita e esse é o motivo ?!

Hoje experimentei outra opção culinária. Pedaços de peru (coxa) 3 cm e cenouras no modo Roasting 20 min 1 level. 10 minutos antes do final da cebola. Em seguida, no modo Legumes, também em pedaços grandes, maçã, tomate, pimentão e ameixa. Os vegetais não são fervidos em 20 minutos. Acontece que é um prato muito correto! Eu recomendo !

Uma receita separada não funcionará. Não sei como expor fotos e em geral ... O princípio fundamental é repetir. E os vegetais também podem ser diferentes. a quem provar. Bem, eu escrevi que no Element eu gostei mais dos pratos - "Guisado com legumes". Agora, se fizer no nosso, como fiz da última vez, vai ficar bem gostoso!

Sim, parece que tudo está de acordo com a receita, tentei passo a passo. Alguém já experimentou sopa de cogumelos? De cogumelos não congelados?

Alguém já derramou líquido sem uma tigela? E ... quais são as consequências?

Não aconteceu comigo, mas é como se não devesse derramar em lugar nenhum mais, é como se fosse uma bacia sem buracos. Posso retirar tudo, limpar e deixar secar?

Alguém já derramou líquido sem uma tigela? E ... quais são as consequências?

Aconteceu ... água fervendo ... É verdade, em outra multicooker, REDMOND RMC01, sequei por 2 dias, não tive problemas.

mas lá parece que não deve derramar mais, parece que também parece uma bacia sem buracos. Pelo contrário !. Todo o líquido foi derramado. Eu só estava com medo de ligá-lo imediatamente. Afinal, os eletrônicos também estão lá. Ela colocou os potes de iogurte, derramou o líquido, ligou e foi embora. E só depois de 5 minutos encontrei uma oportunidade. Portanto, chefs, tenham cuidado)))

Eu sou tudo sobre mim, sobre menina))). Devo contar ao mundo. Depois de despejar água sem tigela em uma multicooker, não a liguei por precaução. E o leite já foi colocado nos potes! Então coloquei toda essa casa em um forno elétrico. Ajustar para 50 C. E depois de 5 horas o iogurte acabou. Exatamente igual à multicooker)))

Viva! Finalmente, estou me juntando a você! Enquanto o estado de completo deleite! : bravo: Você tem que cozinhar muito, porque são três crianças! Eu já quero o segundo! Meninas, digam-me, por favor, em que programas está definido o terceiro nível do forno? Eu não consigo colocar, não vai além do segundo Com o que pode ser conectado? E outra pergunta para chefs experientes, a sopa é mais saborosa no modo sopa ou manual? Agradeço antecipadamente!

E outra pergunta para chefs experientes, a sopa é mais saborosa no modo sopa ou manual? Agradeço antecipadamente!

Parabéns pela sua compra! Ela também estava feliz da mesma forma. Não cozinhamos sopas em nossa família, mas o borscht com feijão sem carne é realmente mais saboroso no programa "Stew Meat". Apenas as beterrabas devem ser inicialmente fervidas inteiras. E já quando estiver pronto para ralar. Ficarei muito feliz se for útil para alguém)

Meninas, ajudem! Minha casa tocou o vidro múltiplo em algum lugar Diga-me quanto ml está nele? Vou me salvar com um copo de uma máquina de pão

Diga-me quanto ml está nele? E realmente, quanto? Medido, não com preguiça. Se completamente cheio (com atração lunar, então 200 resultarão), mas apenas 180 ml. Ficou ainda mais curioso agora ...

Meninas, ajudem! Minha família tocou em algum lugar no vidro múltiplo Diga-me quanto ml está nele? Vou me salvar com um copo de uma máquina de pão

Todos os copos de medição da MB são padrão - 180 ml, então você pode usar qualquer outro ou medir 180 ml.

Meninas, olá! Eu li que muitos trigo sarraceno acaba sendo borracha, não dá para comer. Eu tenho a mesma coisa, parece algo estranho. Diga-me, em qual programa você está preparando? E como você pode usar o modo de trigo sarraceno?

[trigo sarraceno]

E como você pode usar o modo de trigo sarraceno?

E estamos aqui em 1051F em trigo sarraceno macarrão, bolinhos, batatas cozidas ...

[trigo sarraceno]

E estamos aqui em 1051F em trigo sarraceno macarrão, bolinhos, batatas cozidas ...

Muito Obrigado! E o trigo sarraceno em que modo? e macacros no modo de trigo sarraceno não são digeridos?

Muito Obrigado! E o trigo sarraceno em que modo? e macacros no modo de trigo sarraceno não são digeridos?

E eu cozinho arroz e trigo sarraceno em uma panela elétrica, eu realmente não gosto de cereais em panelas de pressão. Em uma panela múltipla, provavelmente preciso cozinhar melhor.
Macaroshki, no sentido de alguns chifres eu compro de trigo duro e eles precisam ser cozidos em desenhos animados na proporção para cada 100g 1 copo múltiplo de água, um pedaço de óleo, sal. Pelmeni, para 400-500gr você precisa de 100ml de água + óleo, a batata também tem um pouco de água e óleo. Toda a água ferve e tudo se frita um pouquinho por baixo.
Tem até receitas macarrão com frango
é assim que os bolinhos podem ser no programa de trigo sarraceno dumplings

e aqui o trigo sarraceno preparou os ninhos no programa ninhos

E eu cozinho arroz e trigo sarraceno em uma panela elétrica, eu realmente não gosto de cereais em panelas de pressão. Em uma panela múltipla, provavelmente preciso cozinhar melhor.
Macaroshki, no sentido de alguns chifres eu compro de trigo duro e eles precisam ser cozidos em desenhos animados na proporção para cada 100g 1 copo múltiplo de água, um pedaço de óleo, sal. Pelmeni, para 400-500gr você precisa de 100ml de água + óleo, a batata também tem um pouco de água e óleo. Toda a água ferve e tudo se frita um pouquinho por baixo.
Tem até receitas macarrão com frango
é assim que os bolinhos podem ser no programa de trigo sarraceno dumplings

e aqui o trigo sarraceno preparou os ninhos no programa ninhos

Muito obrigado! É uma pena que o programa de trigo sarraceno não funcione como deveria

Talvez apenas experimente com a quantidade de líquido?

Talvez apenas experimente com a quantidade de líquido?

Eu li esse problema no fórum, infelizmente.

E eu cozinho o trigo sarraceno no mingau de leite. 1 parte de trigo sarraceno e 2 partes de leite. O leite é todo absorvido e o trigo sarraceno mais tenro é obtido.

Olá pessoal!
Tenho 1.055 quase desde a primeira semana de venda ... e nunca encontrei nele uma abordagem para mingau ... não para laticínios, mas apenas arroz ou trigo sarraceno como acompanhamento ... mas o mais ofensivo é que Eu nunca fui capaz (e tentei muito) escolher um modo em que você pudesse cozinhar mingau para cães (arroz + trigo sarraceno + vegetais), não importa como eu altere as proporções e modos no desenho, tudo isso acaba ser uma bagunça ... em geral, voltei ao fogão e panelas quanto aos cereais ...
Ficarei muito grato a alguém que aconselhará qual máquina multiv é realmente boa para fazer cereais ...

Ficarei muito grato a alguém que aconselhará qual máquina multiv é realmente boa para fazer cereais ...

Stadler Form

Com o trigo sarraceno no cuco, eu também não deu certo ...
Mas eu cozinho arroz só nele. Realmente gosto! Mas apenas nas modalidades Sushi-arroz e Pilaf.
O modo "Arroz" aqui é, na verdade, um análogo do "Turbo" nos modelos coreanos. Destina-se ao cozimento acelerado, e nas instruções em inglês é recomendado, para melhores resultados, deixar o arroz de molho por 20 minutos antes deste modo.

Parece-me melhor cozinhar mingaus com legumes sem pressão, para que os legumes não se transformem em ranho. Os programas de cereais Kukushkin não são adequados para isso - são muito intensos. Você pode escolher a temperatura certa na multicooker (sem pressão) ou experimentar o Slow Cooker Nível 2 (funciona de forma muito semelhante ao cozimento em uma multicooker regular)

Guardei este 1055 para mim apenas por causa do modo Arroz, que prepara um excelente prato de arroz para mim em 15 minutos. Mas para que o mingau não fique pegajoso, é preciso cozinhar os cereais sem pressão.
Hoje tentei cozinhar mingau de milho sem leite, ou seja, a opção de acompanhamento no modo Fogão lento 1 nível 1 hora. Lá a temperatura ficava o tempo todo na casa dos 95C, um excelente mingau era cozido em uma hora na proporção de 1: 3, embora a moagem não fosse grande. No segundo nível, parece-me que a temperatura estará muito alta, mas ainda não a medi. De alguma forma, muito quente e rápido para o Fogão Lento.
Nunca tentei desligar a pressão, mas em teoria não me lembro em quais modos isso é possível, ou apenas no Multipovar?

Obrigado pelas respostas! E eu, honestamente, pequei comigo mesmo ... Achei que talvez estivesse fazendo algo errado ou fosse muito exigente ... mas descobri que não estou sozinho em insatisfação com o trigo sarraceno ... então farei uma segunda tentativa de dominar os cereais em um modo diferente ...

Nunca tentei desligar a pressão, mas em teoria não me lembro em quais modos isso é possível, ou apenas no Multipovar?

Saudações! Na minha opinião, apenas no Multipovar.
Costumo cozinhar legumes no Multi Cook sem pressão. Quando quero que funcione sem líquido. Repolho cozido, por exemplo, ou abobrinha com batatas, ou peixe com batatas que asso - substituo por Multi-cozimento b / d. Forno muito quente.

No segundo nível, parece-me que a temperatura estará muito alta, mas ainda não a medi. De alguma forma, muito quente e rápido para o Fogão Lento.

Sim, nem um pouco devagar, medi 88C no primeiro nível e cerca de 100 no segundo.

Medi a temperatura no Fogão Lento Nível 1 várias vezes no 15º minuto, depois no 30º e 45º minutos. A temperatura permaneceu estável em 95-94,5 ° C. Sim, esqueci de esclarecer que era apenas água, não comida.

Stadler Form

Dito e feito! Curva baixa para conselhos!

Lisa, nem sei como agradecer !!!! Nem pensei nisso esta manhã, mas vocês são dias loucos em Stockmann ...


Espero dominar, principalmente mingau !!!

Julia, parabéns !!! Bem-vindo ao nosso tema mais forte
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Medi a temperatura no Fogão Lento Nível 1 várias vezes no 15º minuto, depois no 30º e 45º minutos. A temperatura permaneceu estável em 95-94,5 ° C. Sim, esqueci de esclarecer que era apenas água, não comida.

Obrigado Lisa, informações valiosas. Eu também medi a água. Só que meu termômetro é lento, até engatinhar, aparentemente na tigela aberta já está esfriando um pouco.

Oi pessoal! Finalmente, também me tornei o orgulhoso proprietário de uma multicooker. Espero que você não recuse ajuda. E aquele prato aparentemente descomplicado, ensopar batatas, me causou emoções não muito positivas. Agradecemos antecipadamente a todos.

Oi pessoal! Finalmente, também me tornei o orgulhoso proprietário de uma multicooker. Espero que você não recuse ajuda. E aquele prato aparentemente descomplicado, ensopar batatas, me causou emoções não muito positivas. Agradecemos antecipadamente a todos.

E que tipo de problemas surgiam com batatas cozidas?

No passado, a Panasonic cozinhou batatas sem adicionar água e pensava que aqui, provavelmente, também é possível. Mas eu entendo que ainda fui estúpido. Corretamente?

No passado, a Panasonic cozinhou batatas sem adicionar água e pensava que aqui, provavelmente, também é possível. Mas eu entendo que ainda fui estúpido. Corretamente?

Nas panelas de pressão, em princípio, não é necessário adicionar água para refogar a carne com vegetais ou apenas vegetais. Devido à pressão, seus próprios sucos são liberados em maior extensão do que em uma multitarefa convencional sem pressão.

As batatas estavam completamente secas. E hoje quero fazer rolinhos de repolho recheados. Por favor, informe sobre qual programa é melhor fazer. Até que eu compreenda o princípio de funcionamento dos programas sob pressão e sem ele, é improvável que algo dê certo. Até agora eu realmente não entendi a diferença entre "Stew" e "Multipovar". Obrigado pela ajuda.

A diferença na Têmpera e no Multipovar está apenas no algoritmo de aquecimento, no primeiro modo é algum tipo de especial, ou seja, a temperatura muda ao longo do programa, e no Multipovar há aquecimento linear constante com uma temperatura definida constante. E há pressão em ambos os modos.
Na minha opinião, ensopar é preferível, embora se você tiver rolinhos de repolho não com carne picada, mas com frango ou vegetais, será mais rápido em um multi-cozimento.

Sim, e sobre as batatas, ainda não entendi qual era a essência do problema? Ficou crua ou seca, ou fervida demais, o que exatamente há de errado com as batatas?

Fiz legumes para a criança em regime - mas a carne picada era salmão. Tudo saiu muito bem também

Olá Ritulya! Bem, compartilhe suas impressões sobre o cuco no passado, como você se compara ao Elemento?

Lisa, olá!
Posso dizer com certeza: me adaptei rapidamente ao Cuco.
O que era melhor no Element:
1. Programas com arroz funcionando perfeitamente - havia 3 deles, e cada um revelou-se excelente arroz com fervura diferente - arroz para sushi, arroz é macio (parecia que minha avó costumava assar em uma panela de ferro fundido - era impossível distinguir) - estava excelente, o terceiro programa de arroz eu não entendi - mas o arroz nela também estava muito bom.
No sushi Kukushka, o arroz funciona perfeitamente, mas simplesmente "arroz" não funciona sem um bloqueio preliminar - quase nunca uso este programa expresso.
2. Pessoalmente, necessito de programas sensoriais apenas para cozinhar arroz, para cozinhar outros tipos de alimentos, prefiro programas com acerto manual de hora.
Ou seja, na sopa Kukushka, ensopado, vegetais - seria mais conveniente regular o tempo você mesmo, e não adivinhar se o prato será digerido ou não cozido. De modo geral, essa é minha única insatisfação - mas não é crítica.
3 - Eu também não entendia o programa de trigo sarraceno em Kuku - tentei adaptá-lo para ninhos ou canelone - ele entende, mas a Panasonic o lida muito melhor, embora um pouco mais devagar.

O que eu realmente gosto no Cuckoo:
Programas de fritura e forno - todos em vários níveis - aparentemente não é uma amostra agressiva - nada queima - muito bom (não havia níveis no elemento)

Em geral, o que mais posso dizer - ambos são bons multi, estou feliz com Kukushka - mas ainda sinto falta do Elemento - se não fosse por aquele casamento geral e meu afastamento de Moscou, eu não o teria trocado por nada.

A batata estava seca e úmida

Talvez eu escreva minha própria pequena revisão após 4 meses de uso de 1055, de repente alguém vai ser útil ...

1. Não tenho nenhum desejo de me separar dela ainda, aparentemente nós nos entendemos

2. Os programas mais solicitados (para mim): Sushi Arroz, Pilaf, Aveia, Legumes, Guisado, Sopa, Torrefação, PP. Bem, Multipovar, é claro!
Eu uso o modo Forno (nível 3) apenas para assar carnes muito rápido.

3. Prefiro o forno em um multi diferente com um formato de panela mais adequado. Mas aqui é mais saboroso do que noutros, obtém-se todos os tipos de guisados, bigos, batatas fritas, etc.

4. Para mim, eu defini como "fritar rápido". Ainda preciso de um modelo de indução na fazenda!
Mas não a considero uma panela de pressão clássica, aparentemente é tudo sobre o design da válvula - quase nunca fecha hermeticamente, como na marca 6050. Quase sempre sobe, em maior ou menor grau. Alguns pratos até se beneficiam disso - não resta muito líquido e o sabor não é tão fervido. A carne parece mais frita e refogada na panela de pressão, aí também sai um pouco de vapor o tempo todo.
Nas panelas de pressão elétricas, ele é mais cozido porque o líquido não evapora. Mas aí é mais rápido e mais conveniente cozinhar batatas, vegetais para salada, caldo, carne com gelatina, etc. Em um cuco, as batatas podem ser cozidas no Multipovar 105-110C. Em temperaturas mais altas, ele começa a soprar e evaporar a água.

5. Costumo usar o Multi-Cook sem pressão, principalmente para vegetais como repolho ou abobrinha, pois gostamos de vegetais sem líquido. Uma coisa estranha: um fogão lento de nível 2, onde a temperatura de acordo com as medições da água está perto de 100C, funciona mais silenciosamente com produtos reais do que o Multipovar 97C. Aparentemente, seu algoritmo de aquecimento é diferente.

6Hercules on Oatmeal é cozido sem problemas, arroz na Dairy também. Gosto muito do arroz de sushi, o pilaf é normal, quebradiço, com um pouco de batata frita no fundo.

7. Irritante para reiniciar programas que funcionam sem pressão quando a tampa é aberta. Até o iogurte é descartado! Curioso mais uma vez, pressione os botões novamente

8. Muitos pequenos arranhões superficiais aparecem no fundo da tigela. Eu entendo que não é perigoso, mas a vista não decora. Eles aparecem com agitação: de especiarias, crostas fritas, etc.

9. Modos francamente malsucedidos: Buckwheat.
Tentei adaptá-lo para outros fins (cozinhar batatas, massa). A água evapora muito rapidamente e o objeto a ser cozido fica bem frito por baixo.

Em geral, não vejo uma alternativa de indução (com dinheiro razoável) para ele ainda. Vai aparecer - vou pensar.
P.S. Eu comprei para um estoque. Pelo preço total atual (25 tr) eu não compraria ... Então Bork é melhor, embora esteja supervalorizado.

Talvez eu escreva minha própria pequena revisão após 4 meses de uso de 1055, de repente alguém vai ser útil ...

3. ... Mas aqui todos os tipos de ensopados, bigos, batatas fritas, etc. são mais saborosos do que noutros.

Como você frita batatas?

Sim, de maneiras diferentes, não existe uma receita difícil. Eu vejo as circunstâncias. Provavelmente depende do tipo de batata, e talvez a voltagem na rede esteja caminhando, mas às vezes fica vermelha instantaneamente e às vezes lentamente.
Na maioria das vezes, começo com o nível 2 de torrar, depois passo para o nível 1 e fecho a tampa. Ou no Multipovar 110-115C sem pressão por 15 minutos. Eu deixo cair algumas vezes e mexa.
Embora a instrução proíba fechar a tampa na Torrada, o 1º nível é bastante calmo, a tampa protetora está limpa.

Também gosto de verduras pré-fritas (sozinhas ou com carne / frango) para extinguir na Panela Lenta Ur 2, sem adicionar água.

Vou te contar como eu frito. Derramado 1 colher de sopa. l girassol, 1 colher de sopa. l manteiga. Cortei as batatas, salguei, coloquei em uma tigela, adicionei 0,5 copo múltiplo de água e modo de forno 25 minutos 1 nível com a tampa fechada. Está tudo frito e não há necessidade de interferir em nada. Acontece que uma batata

Infelizmente, no meu Forno 1 ele queima em algum lugar no 7º minuto, então eu tive que escolher modos mais suaves. No entanto, não adiciono água.

Continuo examinando minha multicooker. Eu cozinhei o trigo sarraceno. Em uma Panasonic simples e barata, o trigo sarraceno era quebradiço e havia algum tipo de massa pegajosa mal cozida. Ao que parece, o que é mais fácil?

Eu cozinhei o trigo sarraceno. Ao que parece, o que é mais fácil?

No mingau de leite, ou no Multipovar 95C, tudo bem

No mingau de leite, ou no Multipovar 95C, tudo bem

E em que proporções é melhor? E quanto tempo em multi-cook?