Multicooker Cuckoo SMS-HE1055F - comentários e discussão

Quanto ao mais baixo - não entendi - onde está a temperatura mais baixa?

Bem, se você cozinhar em uma bolsa múltipla, pode definir a temperatura mais baixa.
Algo já está aparecendo)) Olha, eu raramente cozinho em geral. Costumo assar no forno, às vezes no meu Dex. Mas ainda assim, raramente. Talvez 2-3 vezes por mês. Na maioria das vezes, eu faço mingau, pilaf, ensopados, sopas, carne de carcaça e todas essas coisas do desenho animado. O tempo geralmente não queima para mim, mas ainda é melhor se for rápido) Acontece que você precisa dele.

Eu assei com frequência. .... Gosto muito do forno em 1055. Quanto aos outros modelos .... claro que são todos diferentes ... SOU PELO progresso, ou seja, pela indução !!! Eu gosto de 1051 muito menos precisamente por conveniência e velocidade !! Eu cozinho carne gelada por 1,5 horas e batatas por 10 minutos !! e isso é o mais importante para mim, pessoalmente - não há necessidade de jogar nada com as mãos ... Th .... Tenho medo de corujas desde a minha juventude. panelas de pressão !!! e em geral ... por que escaldar tudo tão agressivamente ???? Não vou citar os modelos, todos nós conhecemos multicooker manual.
Yulichka !!! E 700 Bork é uma empresa Cuckoo ..... é só que eles não funcionaram muito bem com os programas.
Em 1054 havia um forno mais forte - concordo, mas em 1055 - o primeiro nível baixou a temperatura! Agora tudo me convém ...

Olá pessoal)
Eu sou de Kiev e temos todos os cucos esgotados (só faltam mais dois sites, mas lá o botão iniciar está dividido em start / turbo, quero perguntar se isso é normal ou eles não são originais?

Eu não acho que eles sejam anti-originais. Na primeira página deste tópico também temos uma foto com "start / turbo".
O meu apenas tem "Iniciar".

[Martula]

Martula, você é o feliz proprietário de dois multicooker (a julgar pela foto). Você tem um formulário Stadler, como estão suas impressões? Ficaria muito grato por comparar os modos e os resultados (entre a forma cuco e a forma stadler). Pelo segundo mês, tenho relido tudo e não consigo decidir o que levar. Agradeço antecipadamente. (cartoon serei o primeiro)

Stadler e Cuckoo não podem ser comparados de forma alguma. As meninas do fórum têm um stadler. Eles estão satisfeitos. Mas se houver uma oportunidade - é claro que você precisa pegar o cuco.
E o stler pode ser tomado no suplemento (embora tudo seja individual - eu peguei o cuco junior 0821 no suplemento)
Eu me pergunto o que Martula vai responder.

Olá pessoal!!!!
No final de 2013 comprei para mim uma Kukushechka de presente, estou muito feliz !!!! muito feliz !!! Aconselho a todos !!!!
Mas eu simplesmente não consigo descobrir no modo FORNO ... o fundo acaba sendo OURO)))
mas a parte superior é clara (((talvez você precise remover a capa protetora?!
Diga-me, pliiiz ...
Agradeço antecipadamente!!!

A tampa protetora não precisa ser removida.
Se você quiser uma crosta dourada, coloque o lado de baixo para cima. Ou decore a parte superior - com esmalte ou enfeites

[Martula]

Martula, Sim, nenhuma instrução ... (a julgar pela data da sua mensagem, você já decidiu por si mesmo). Estou surpreso com a resposta Zvezda perguntado, sobre "As instruções são boas, pois o CUCKOO é um fabricante sério e tudo é feito conforme o esperado." NÃO É VERDADE. Não mencionei as capacidades da multicozinha em si, mas não há instruções. E ninguém irá ajudá-lo - leia os fóruns .... tanto tempo. As instruções não têm uma descrição decente - se quiser verduras, carregue neste botão ... o que está feito, a temperatura ... não há nada. Tudo digitando. E de um fabricante "decente" seria de se esperar algo mais aceitável. Se existe um dispositivo, por que não descrevê-lo de forma humana: Modo, descrição, temperaturas, tempo ... o que faz e como. No nosso país não se cozinha só arroz (((. Não estamos na Ásia (há uma mentalidade diferente). Não diga mentiras nos fóruns.

[Martula]

Martula, Sim, nenhuma instrução ... (a julgar pela data da sua mensagem, você já decidiu por si mesmo) Não diga uma mentira nos fóruns.

"INTERESSANTE"
Que tipo de multicooker você tem? O que você cozinha com eles? Quais foram os problemas com?
As instruções descrevem em detalhes como manusear a multicozinha. Um livro de receitas está anexado.
Nos fóruns Bread Maker e Multicooker - há seções sobre todos os multicookers Cuckoo vendidos na Rússia (e não apenas) - com receitas - mais receitas com fotos passo a passo + receitas de vídeo.
Quem está te enganando e de que maneira?
Quando você cozinha em um fogão a gás - em seu passaporte de fogão - é indicado
-A que nível de gás, o que você pode cozinhar?!?
Está escrito em que nível de gás - qual será a temperatura ?!
O que e em que nível de gás você pode cozinhar?
E o custo de um fogão a gás também não é pequeno.
A capacidade de preparar instruções para fogões a gás, indução e elétricos não é ensinada.
O que estou escrevendo uma mentira?
Eu cozinho em casa na multicooker Cuckoo.
Algumas das minhas receitas são postadas neste fórum, outras em uma multicooker.
Eu cozinho de livros de receitas, além de receitas comprovadas + improvisação, é claro.
Sem perguntas ou problemas surgem.
Os cucos estão cozinhando - e posso dar uma olhada no fórum agora

Olá pessoal !!!
Meninas, sobre o que é a discussão ?! )))))
O princípio de cozinhar em fogões e em um desenho animado é significativamente diferente !!!!!!!
Até mesmo uma grande diferença no cozimento a gás. fogões e elétricos, o sabor é completamente diferente e o mesmo vale para multicooker !!!! Você precisa se acostumar com tudo ...

Como definir a temperatura em um fogão multi-fogão 1055

E o que o cuco não sugere?
Também encomendei hoje, estou aguardando com impaciência e expectativa de algo fabuloso chtoli! Esta é a minha primeira multicooker por indução. Esperançosamente teremos amor !!!!!

Sim, o cuco conta tudo
E em ordem
1) Menu - "Seleção" - selecione "Multi-cozimento" - pressione o botão "Modo de entrada"
2) use os botões "para cima" e "para baixo" para selecionar uma temperatura de 70 a 120 graus - use o botão "Modo de entrada" para confirmar sua escolha
3) Pressione o botão "iniciar" - se você planeja começar a cozinhar imediatamente ou o botão "cronômetro" - se você planeja cozinhar com atraso
Todas essas ações e 1054 e 1051 e 1055 - digamos

Obrigado, o cartoon já sugeriu como ajustar a temperatura !!!!!

diga-me quais os copos que podem ser usados ​​para fazer iogurte na multiva 1055?

Diga-me, meninas, qual é a diferença entre os modos de "aquecimento" e "aquecimento"? Normalmente, quando você precisa aquecer algo, não há tempo para experimentar :)
Ambos estão sem pressão, mas no "aquecimento" a temperatura é ajustada. O que mais?

diga-me quais os copos que podem ser usados ​​para fazer iogurte na multiva 1055?

Eu uso copos de uma fabricante de iogurte - copo. E na maioria das vezes eu faço direto na tigela - e depois coloco em potes esterilizados

Diga-me, meninas, qual é a diferença entre os modos de "aquecimento" e "aquecimento"? Normalmente, quando você precisa aquecer algo, não há tempo para experimentar :)
Ambos estão sem pressão, mas no "aquecimento" a temperatura é ajustada. O que mais?

O aquecimento tem uma faixa maior de tempo de aquecimento. -, com uma temperatura de 69 a 80 graus
E o aquecimento depois de um tempo - suficiente para o aquecimento - passa a aquecimento.

Logicamente, obrigado. Ou seja, a temperatura de aquecimento é mais alta? A hora está fixada ali e ali?

Obrigado pelo conselho Zvezda Askony. Eu mesmo ainda estou tentando cozinhar em um cuco, tantas perguntas !!!

O tempo de aquecimento é fixo. Você pode mantê-lo aquecido por muito tempo
Pretendo experimentar aquecimento para uma visão SU
69 graus para 4 horas - mais ou menos adequado para os testículos de Su - vista - Eu me pergunto o que acontece

E que tipo de aquecimento é esse "ka SU"

SU-VID
O método de cozinhar alimentos em baixas temperaturas de 60 a 80 graus, em água, por um longo tempo (4-10 horas)
Neste caso, o produto encontra-se em embalagem hermeticamente fechada.
Carne e peixe assustam, mas a omelete é muito interessante e os testículos
Os ovos são talvez a coisa mais simples - porque já estão - hermeticamente selados pela própria Natureza!
Mas para uma omelete, você precisa comprar sachês para o gerador de vácuo

O cuco 1055 tem? Ou é o modo manual ou um fogão lento?

O aquecimento pode ser definido para uma temperatura de 69 a 80 graus, respectivamente, você pode usar esta função para a tecnologia SU view.

Como fazer creme de leite em um cozinheiro multicooker 1055 se não houver uma cultura inicial comprada em loja ??

Carne e peixe assustam, mas a omelete é muito interessante e os testículos

E eu simplesmente não ouvi falar de ovos, mas carne é definitivamente possível. No programa "química da cozinha" eles cozinhavam dessa forma. Na verdade, essa temperatura é suficiente para a proteína para desnaturação, todas as veias amolecem. Eles primeiro queimaram a carne com uma lamparina especial e depois a cozinharam por 70 *. Não me lembro se estava em um pacote ou não, mas em princípio até 100 *.
Às vezes (antes da era da multicooker) cozinhava carne de porco fervida em um saco em água não fervente, por exemplo, cozinhe por muito tempo.

Como fazer creme de leite em um cozinheiro multicooker 1055 se não houver uma cultura inicial comprada em loja ??

O creme azedo é feito de creme
Assim, pegamos o creme com o teor de gordura necessário, adicionamos creme de leite (que confiamos) e, em seguida - "iogurte" - cerca de 5 horas
Eu faço isso
Ou - pesquisando na Internet.
Existe uma grande seleção de culturas iniciais.
Em diferentes partes da cidade - com ou sem entrega.
A VIVO tem um grande sortimento.

Olá pessoal! Eu sou um usuário completamente inexperiente do cookie 1055. Tantas perguntas !!! Diga-me: Eu cozinhei arroz para prog. "arroz" e trigo sarraceno no "grego", depois de ajustada a pressão MV, o vapor começou a ser liberado e assim sucessivamente quase até o final do programa. As proporções de arroz pareciam estar funcionando corretamente: 2 m de água e água até a marca 2 na tigela, trigo sarraceno - 1: 1. Esses programas produzem vapor durante todo o ciclo de cozimento? Só pensei no final do programa.
E hoje tentei fazer sopa com frango e vagem. - tinha água com comida na marca 2 da tigela, eu não estava em casa quando cheguei - todo o recipiente para coleta de condensado estava cheio e havia muito líquido sobre a mesa. Feito em "multi-cozimento" 100 C, 45 min.
Por favor, diga! Agradeço antecipadamente!!!

Classicamente para a sopa, há um modo - "sopa"
Incrível - que a 100 graus - a água "fugiu" do segundo nível
Eu cozinhava sopas de acordo com um livro de receitas - nada fugia.

O vapor sai periodicamente durante o cozimento - para ser sincero, nunca enfatizei - quando e como sai
E o que foi colocado na sopa?!?
Vou tentar cozinhar o mesmo

Boa noite, queridos usuários do fórum! conselho / ajuda necessária.
Comprei uma multicooker 1055 em dezembro de 2013. Tenho uma tomada ruim na cozinha, então uso a tomada do corredor através de um cabo de extensão.
após a primeira utilização - legumes e um par de multi-cozeduras a 105 graus.C. 25 minutos descobriu-se que a multi-cozedura não aquecia naquele momento antes da temperatura definida, e o sinal deu que o prato estava pronto. Tive que ligar o programa novamente. no futuro ela cozinhou no programa o forno, guisado, arroz, pilaf, sopa. cozinhou tudo perfeitamente. o multi-cozinheiro não pôde ser usado porque o prato não estava pronto.
Na semana passada eu estava preparando sopa no programa de sopa - após 30 minutos soou o sinal de que estava pronto e o prato não estava pronto. Tive de ativar o programa de sopa novamente.
limpeza a vapor regularmente.
hoje posiavioa frango inteiro 2 kg no programa pilaf. Após cerca de 25 minutos, o sinal de comida soou e o frango não estava pronto. coloque o forno no nível 3 por 20 minutos - frito abaixo. com alças por mais 12 minutos no segundo lado. e só agora está pronto.
diga-me o que fazer - entrar em contato com o serviço é um casamento do multicooker ou é possível um problema com a tomada?

Aparentemente, há um problema com eletricidade.
Eu mesmo moro em uma área com eletricidade problemática - e estou familiarizado com esse problema.
No verão não há problemas, mas no tempo frio todos os equipamentos funcionam por vez.
Se houver possibilidade - em caso de problema de cozimento - verifique a tensão na rede (eu "caio" para 120 - brincando que é mais rápido passar para 110 do que subir para 220)

[

Surpreendentemente - que a 100 graus - a água "fugiu" do segundo nível Sopas cozidas de acordo com o livro de receitas - nada fugia.

Obrigado por responder! Ela colocou na sopa. galinhas. peito, 3 batatas, 1 grande. cenouras,! / 3 embalagens de congelados. verde feijão, cebola. Tudo parece estar.

[blondoll]

blondoll,
Para vegetais cozidos no vapor, eu adicionaria a temperatura a 110 ° C ou aumentaria o tempo.
Não se esqueça que esses 25 minutos incluem o aquecimento até a temperatura configurada e 5 minutos ao final da liberação de pressão.

Parece-me que um ciclo do programa Pilaf não será suficiente para um frango de dois quilos. De acordo com minhas observações, este programa é bastante favorável à temperatura. Em qualquer caso, não sopra com força e dificilmente frita por baixo. Sem adicionar água, dura para mim 23-24 minutos. Um frango pequeno (1kg) com batata tem tempo de cozinhar. Mas para a beleza, primeiro frito de um lado, viro, cubro com batatas e coloco no Pilaf.

Eu não sei sobre a sopa, talvez realmente houvesse uma voltagem baixa. Isso acontece nos fins de semana ou feriados - notei algumas vezes que assa mais devagar do que o normal.
Bem, depende do tipo de sopa ... Em geral, raramente uso o programa Sopa. Apenas para sopas, onde a carne com vegetais é uma etiqueta. E ela digere caldo puramente vegetal ou feito para o meu gosto. Eu nunca encontrei o problema de mal cozimento na sopa
Mas em algum lugar da rede encontrei uma reclamação semelhante, especificamente sobre o regime da sopa, ao que parece, no Kuku Club. Não me lembro como acabou aí

Eu faço frango no pilaf 1.0 - 1.3
Nunca mais fiz isso.
Este tamanho é excelente
- geralmente eu não frito - desde que eu coloquei - com o peito para baixo e vai ficar rosado
Vire ao servir
Com sopa - eu faço algumas opções - multi-cozimento - 20 minutos
Dependendo da sopa e do pré-tratamento da comida
Pode fugir do fracasso - um pico de eletricidade

Com sopa - faço algumas opções - multi-cozimento - 20 minutos Dependendo da sopa e do pré-tratamento dos produtos, eu poderia ter escapado da falha - um pico de eletricidade

Também acho que não foi o desenho em si que o influenciou, mas algo de fora. Afinal, as sopas são preparadas no Multipovar a 100 C, principalmente o assentamento de produtos até a marca 2.
Vamos dar uma olhada.
Hoje fiz frango e batata de acordo com o rec., Você escreveu que fica bem. Pts. gostei, obrigado pelas dicas !!!

Já a 97C, a tampa protetora da sopa de brócolis estava muito salpicada, e o líquido no coletor de condensado estava turvo, embora a sopa estivesse perto de 3 litros. Desde então, cozinho sopas com no máximo 95C e cozinho bem, abro a tampa - dá para ver borbulhamento residual. Quando os 10-15 minutos extras não são críticos, você não quer correr o risco de entupir a válvula. Verdade, isso é mais relevante para um pote cheio. Não pensei que nem 2 litros chegassem à tampa - mas é assim que acontece. ..

As meninas me dizem quem cozinha o trigo sarraceno, como e em que programa.

As meninas me dizem quem cozinha o trigo sarraceno, como e em que programa.

Eu cozinho no programa "Buckwheat"
Proporção de 2 m / s de cereal - pouco mais de 2 água
3 m / s de cereal - pouco mais de 3 água
Eu cozinho sem sal. Após a final - "Ku-ku", deixei repousar por 5-10 minutos -
Então eu sal
Coloco o óleo e mexo delicadamente para cima e para baixo com uma colher comum - exatamente como o arroz.
Ao mudar as paredes da tigela, eu não toco

Eu gosto de trigo sarraceno cozido, mas quebradiço. Depois de usar o modo 1: 2 de trigo sarraceno, ficou quase malpassado, os modos arroz e sushi também não deram os resultados desejados. Hoje retomei o experimento e descobri que o programa sensorial é trigo sarraceno, cozido na proporção de 1: 2,5 e consegui um mingau mais ou menos parecido com o que eu gosto. No modo de trigo sarraceno, há uma liberação ativa de vapor, de forma que a água não é tão soldada quanto evapora. Comemos trigo sarraceno com freqüência. Gostaria de aprender a cozinhá-lo em um cuco. Com outras mulas, não surgem dúvidas, mas com um cuco, algo não vai bem.

[Laslovna]

Laslovna,
Fiquei satisfeito com as seguintes opções para cozinhar o trigo sarraceno:
1. Mingau de leite
2. Multi-cozimento 95C, 30min
3.RR, 25min
a proporção é 1: 2 (mesmo 1: 1,8 é possível) porque o cozimento é silencioso, sem evaporação

Eu amo trigo sarraceno cozido mas quebradiço

eu também

Muito obrigado, eu não teria pensado em tentar esses modos.

Para a saúde
Esqueci de esclarecer, no multi-fogão e no PP eu despejo água fervente de uma chaleira, se derramar água fria provavelmente vai precisar aumentar o tempo.

Para velocidade, seria possível definir a temperatura no Multipovar para mais alta, para que ele cozinhe sob pressão, você só precisa escolher um em que dificilmente sopre ... algo em torno de 107-110, provavelmente. Vou tentar de tudo, mas minhas mãos não alcançaram.

P.S. Eu tentei hoje a 107C, 20 min - não gostei. Em termos de tempo, não houve ganho, pois era preciso cozinhar, e o sabor é visivelmente pior.
Em geral, ferver o trigo sarraceno sob pressão não é a hipóstase do cuco, qualquer panela de pressão simples o faz melhor. E aqui fica delicioso apenas com um cozimento silencioso por 30-40 minutos.

Garotas!! Se necessário, posso postar um livro de receitas revisado e revisado ...
Eu concordo totalmente com o trigo sarraceno ... você precisa de 1: 2,5 e aquecido por 15 minutos. Acontece exatamente o trigo sarraceno necessário! Adicione a manteiga, o sal e ... Bom apetite !!!

E os meninos podem, muito obrigado Zvezda e muito esperaremos o livro.

No modo Trigo mourisco, é conveniente preparar vegetais:
couve-flor com queijo (não coloco água, o programa dura apenas 8 minutos)

abobrinha com queijo

Embora eu não seja um grande especialista em culinária, peguei minha câmera hoje e consegui tirar uma foto antes de comê-la ...

sopa com uma mistura de lentilha e feijão


metades de frango cozido em assar 1 lvl


E então percebi que escrevemos para a filial apenas quando há alguns problemas. E usamos com prazer e todos os dias!

Olá, queridos donos experientes e donos de um cuco :)) hoje tentei cozinhar pilaf em uma multicooker que acabei de comprar. Por alguma razão, durante os primeiros 20 minutos, houve uma baforada constante e uma descarga constante de vapor, apenas quando faltavam 15 minutos (apareceu uma contagem regressiva), a baforada parou. Diga-me, pliz, isso é normal? Algo que me preocupa, talvez eu tenha feito algo errado ...

[Karinka99]

Karinka99,
isso é normal não se preocupe
Ela sopra em tantos programas. A propósito, sopra mais forte em Rice ou Grechka do que em Plov. Pilaf está mais quieto.