Máquina de fazer pão Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Este é um dispensador de suplemento. E parecíamos estar falando sobre levedura distribuidor.

O dispensador de fermento é muito conveniente. E para alguém será um argumento decisivo. Não há necessidade de adivinhar o momento em que o fermento adormeceu, adormeci imediatamente e esqueci.

[RuslanStorm]

RuslanStorm Descubra o segredo do comércio de rublos no Canadá. E a Panasonic está à venda?

Bem, eu gosto deste país) é ruim?

[entin]

Bem, isso mesmo. E eu apenas reagi de forma amigável ao "antigo".

Mas você não vai lutar!

Moderador

Não vamos lutar

entin Boa sorte e espero que você e sua esposa gostem da máquina de fazer pão por muitos anos

Este é um dispensador de suplemento. E parecíamos estar falando sobre levedura distribuidor.

Sim sim ja escrevi sobre isso

Por muito tempo no Yandex Market, li no dicionário de termos e esqueci, coloquei errado, desculpe

Não vamos lutar

[Bem, eu gosto deste país) é ruim?]

Bem, eu gosto deste país) é ruim?

Isso é bom e ninguém se importa! Houve uma pergunta sobre rublos! Você escreve que comprou o fogão por rublos. E eles próprios do Canadá. Lá, tipo, dólares canadenses. Então, ficamos surpresos. Você não foi para a Rússia pela HP

[Bem, eu gosto deste país) é ruim?]

Bem, eu gosto deste país) é ruim?

É muito bom! apenas no fórum do Canadá e dos EUA as pessoas têm problemas em comprar Pnasonik e ainda mais modelos novos, então pensei que você compartilharia de onde tirou https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3270.0

Bem, é isso! E acrescente que em 2500 você também pode assar centeio, por que não dizer. Algum tipo de meia verdade acaba

Já fiz três pães no modo principal e um no modo principal com passas, coloquei todos os aditivos dentro (apesar de ter um modo de centeio e um dispensador). Tente não se preocupar.

Amanhã, antes do almoço, pego o 01 por 5.080 rublos. Curiosamente, o meu não tentará imediatamente. Não há nada para ela ainda ...

[mesa temporária]

Você não é um acadêmico por uma hora?

Não, acadêmico não, apenas tenho o hábito de saber o que estou fazendo e não copiar mecanicamente, sem pensar.
A propósito, informações para "criatividade" 2502 eu tenho um "europeu" mesa temporária modo 01 e 03.
Nivelamento 4,00-3,30 (apenas na primeira partida foi 1 hora, todo o cozimento adicional por 30 minutos).
1 lote 3,30-3,15
1 elevador
2 lotes 3,05-3,00
2 ascensão
3 lotes curtos às 2,00
3 aumento
4 mix em 1,40
pastelaria a 0,50
Quando desconectado, até 30 min. o programa não é reiniciado. Eu o desconectei várias vezes antes de "Assar", então eu ligo e o processo continua.

Quando desconectado, até 30 min. o programa não é reiniciado. Eu o desconectei várias vezes antes de "Assar", então eu ligo e o processo continua.

Bem, eu devo ..., e às vezes eu realmente preciso estender o aumento antes de assar ... Eu preciso verificar essas oportunidades por conta própria. Eu desliguei da tomada, mas apenas por 6-7 minutos.

Amanhã, antes do almoço, pego o 01 por 5.080 rublos. Curiosamente, o meu não tentará imediatamente. Não há nada para ela ainda ...

Nesse ínterim, vamos para a primeira página do tópico, lemos atentamente a mensagem colorida, ainda mais atentamente (siga os links) "Manual de Cozimento ..." e "O Conto do Kolobok". Você pode contar um conto de fadas para sua esposa à noite

Para quem, por exemplo, não gosto do modelo 2502. Amo quando tudo de uma vez. O dispensador de fermento é muito conveniente. E para alguém será um argumento decisivo. Não há necessidade de adivinhar o momento em que o fermento adormeceu, adormeci imediatamente e esqueci. E a própria máquina milagrosa fará tudo quando achar conveniente. Por que fazer movimentos corporais desnecessários. E a caixa de metal é mais do meu gosto. Então, para cada um deles. Agora e com tanta rapidez para melhorar os modelos, não vejo razão para adotar uma técnica mais "antiga", menos funcional. Além disso, 2502 está no mercado há muito tempo e conseguiu cair de preço, o que é bom.

Eu concordo 100-200%

Bem, deve ser o mesmo ... e às vezes eu realmente preciso estender o aumento antes de assar ...Precisamos verificar essas oportunidades com as nossas. Eu desliguei da tomada, mas apenas por 6-7 minutos.

Não tenha medo, pare antes de assar e depois se não começar, basta ligar o modo de cozimento o tempo que for necessário. Ele inicia sem clicar em Iniciar.

Ele também começa sem pressionar o botão Iniciar, mas eu não pensei. que por tanto tempo você pode desligar e o programa é salvo. Claro que eu vou. Como último recurso, a massa assentará, crescerá e ligará o Cozimento.

[como bate]

Li as últimas mensagens sobre 2502. Decidi inserir o meu "Nu". Modelo mais confortável e moderno. O progresso não pode ser interrompido. 2.500 proprietários defendem seus "amados", 2.501 proprietários negam a conveniência adicional de um dispensador de fermento (o que fazer pelos pobres 255-257 que ainda funcionam). Caras, afinal nenhum de vocês escreve com caneta, e você também pode escrever para eles. Todos os carros são bons para seus proprietários. Geralmente comprei 2502 "europeus", + 3 "modos extras", mas queria. Então, o principal não é como bate, e quanto dinheiro... Meu pai ainda dirige um Zhigulenka, e eu adoro meu "alemão" e não vou trocá-lo por um Lexus. Pare de argumentar. Vamos conversar.

Não estamos discutindo, mas discutindo. Eu só escrevo com tinta. Mas por Parker.

Aliás, informação para os residentes de Dnepropetrovsk, no Bill existe uma ação de 2 packs de Kvass caseiro "Nordic" ao preço de 24 gr. (em Selpo 1 embalagem 22 gr.) E estes são 6 pacotes de wort kvass aromático para pão escuro. (dá um sabor muito rico no pão em comparação com o malte líquido)

2.500 proprietários defendem seus "amados", 2.501 proprietários negam a conveniência adicional de um dispensador de fermento (o que fazer pelos pobres 255-257 que ainda funcionam). Caras, afinal nenhum de vocês escreve com caneta, e você também pode escrever para eles.

Eu tenho 2501. Mas ouça, o que a caneta de tinta tem a ver com isso? Acontece que as pessoas que não têm este fogão por um ou dois meses, mas mais, há muito mudaram para o fermento vivo, que é muito mais saudável do que o fermento seco. E para pão fermentado. Fiquei assado seco por apenas uma semana, até o saco acabar, então mudei para os prensados. E que pão há com eles - céu e terra! E este dispensador de fermento NÃO É NECESSÁRIO para isso. Apenas ronca em vão e é isso. E você não pode desligá-lo. E de uma comodidade adicional se tornará um grande inconveniente, pelo qual, aliás, você terá que abrir mão de um bom dinheiro. E você pode usar esse dinheiro para comprar, por exemplo, uma boa balança eletrônica para pesar ingredientes. NA MINHA HUMILDE OPINIÃO.

[Mona1]

Mona1, ah sim, faz barulho à noite para que a mamãe não chore))) Não posso colocar pão à noite, porque acordo)))
mas eu assei com fermento prensado

Viva 2500 !!!
E! Também 2501

Não cozinho à noite, não sinto nenhum incômodo. E a porta da cozinha costuma estar fechada. Mas se você ouvir o som de um dispensador, saberá imediatamente que o lote começou e você pode seguir o pão.

Viva 2500 !!!
E! Também 2501

Para sua saúde!
Mães todos os tipos de fogões são necessários, mamãe fogões são todos importantes. Gente, moramos juntos ?!

Acontece que as pessoas que têm este fogão não há um mês ou dois, mas mais, há muito mudaram para o fermento vivo. Fiquei seco por apenas uma semana, até o saco acabar, então mudei para os prensados. E que pão há com eles - céu e terra! E este dispensador de fermento NÃO É NECESSÁRIO para isso. Apenas ronca em vão e é isso. E você não pode desligá-lo.

Não é um fato, este é o seu imha.

PPC, pare algum tipo de parte do balé Marlezon. Principalmente quando começam a falar em economia. Especialmente depois de olhar a lista de dispositivos à direita.

A "discussão" recomeçou, ponho de noite porque volto do trabalho à noite e de manhã não tem pão. E vou dormir, fechando a porta do quarto. O novo relógio do quarto também "bateu forte" na primeira noite e agora, por algum motivo, "não bate", ou houve um problema em mim?
Para os iniciantes (todas as receitas com fermento termoplástico estão nos livros de receitas, tanto aqui como no estrangeiro), fazendo os primeiros pães na máquina, fica mais fácil não fazer levedura nem fermento embalado (coloco assar para a Páscoa só no fermento St.), nomeadamente Momento seco. Quanto à batida, acho muito exagerada.Quando você escolhe uma técnica, muitas informações são coletadas na internet e precisam ser filtradas. Bate porque funciona. O dispensador de fermento me ajuda muito, até sei quando funciona (3 minutos após o início do lote). E nada disso se espalha, tem uma tampa. E jogar fermento, sal, gorduras em cantos diferentes ou em reentrâncias não é meu. Eu tenho escolha, mas 2501 proprietários não. E eu ainda unto a forma por baixo, dou cobertura na glândula e no revestimento, açúcar, sal - jogo na farinha (até que se passem os 30 minutos, eles vão derreter) então onde está o fermento ?? E em lugar nenhum, no dispensador. Essas são as tortas. E estou feliz com meus resultados. Já estou cozinhando para uma jovem família que também está planejando uma máquina de fazer pão. E eles vão comprar exatamente 2502

Não cozinho à noite, não sinto nenhum incômodo. E a porta da cozinha costuma estar fechada. Mas se você ouvir o som de um dispensador, saberá imediatamente que o lote começou e você pode seguir o pão.

Sim, sim e sim novamente. Estou ansioso por esta batida e corro para ver o pão. Ainda não usei o dispensador de passas. As ameixas e nozes adormecem diretamente quando asso o Darnitsky, mas isso se deve ao fato de que retiro a espátula e não há experiência. Em suma, por respeito ao fabricante dessas máquinas de fazer pão legais (alguém vai discordar), acho que é improvável que usem gordura desnecessária.

Algumas vezes, falei sobre como meu tataravô ganhou capital. Retornando da soldadesca com uma pequena quantia em dinheiro (não bebeu, não fumou e até voltou alfabetizado), investiu esse dinheiro neste empreendimento. Ele e seu amigo compraram do proprietário o direito à carga afundada - um lote bastante grande de farinha em sacos. No mês de outubro, eles mergulharam em uma barcaça afundada e levantaram essas sacolas. É preciso dizer que a farinha ficou no fundo do rio por mais de um dia (agora meu pai esclareceu - meio mês!). Uma pequena camada de farinha foi embebida, a massa resultante protegeu a maior parte da farinha de se molhar. Os sacos levantados foram abertos, a farinha seca foi colocada em sacos secos e vendida ao preço normal completo.

Isso é tudo que estou lhe dizendo: bem, a farinha de trigo comum não vai molhar! Esta é a base da ordem de colocação dos produtos na Panasonic: fermento no fundo, farinha no topo, água no topo. A farinha protege o fermento de umedecimento prematuro. Para que a água chegue ao fermento com essa configuração, você precisa ou derramar água de uma grande altura com toda a tolice de quebrar a camada de farinha, ou ... bom, nem sei o que fazer por esta

Tenho assado pão em uma máquina de fazer pão por mais de quatro anos e tenho lido este fórum há mais de quatro anos. NUNCA leia as descrições da situação para que a água molhe a farinha.
Sim, e muito mais ... No caso de uma filtração ameaçadora de água através de barragens de terra (por exemplo, barragens laterais arenosas, como em nossas usinas hidrelétricas de várzea), farinha é despejada na água, que gradualmente preenche todos os poros entre grãos de areia e salva a situação - a água não vai mais longe. Mas é precisamente para espalhar para conseguir uma suspensão, e não para lançar grandes massas que não estejam totalmente encharcadas. Isso foi feito na usina hidrelétrica de Kiev em 1970, quando antes da inundação de nosso maciço (Rusanovka) não havia mais um metro de aumento de água suficiente.

Eu não cozinho à noite, não sinto nenhum incômodo. E a porta da cozinha costuma estar fechada. Mas se você ouvir o som de um dispensador, saberá imediatamente que o lote começou e você pode seguir o pão.

e à tarde não ouço nenhum estrondo !!!!
o filho mais novo corre e grita: mamãe, mamãe ganhou uma máquina de fazer pão, vamos assistir!
é assim que descubro que o lote começou

Mais uma vez, sobre o fermento no fundo do molde, se você não lubrificar o molde, você pode, se você lubrificar (e eu faço) então não precisa.
E mais uma observação, o grão integral, quando despejado bem no topo, incha muito bem, absorvendo líquido. Esta é uma nota para quem quer substituir um pouco da farinha normal por grão integral, é preciso aumentar um pouco a quantidade de líquido. Mudei 75 gr. na receita adicionado 50 ml plus. (caso contrário, o pão é apertado)

E dissolvo o açúcar e o sal na água preparada para a massa. No fundo do balde está o fermento, depois a farinha, uma solução de sal com açúcar de um copo medidor e adicione uma colher de óleo de girassol. Eu pressiono o botão "Iniciar" e fecho a tampa. Eu vou dormir.De manhã acordamos com o cheiro a pão acabado de fazer (5 minutos antes do alarme).

Elena 65, por que você lubrifica o molde ?? Eu perdi algo ??? : girl_red: E vou tentar assar pão de acordo com sua receita esta noite ...

Elena 65, por que você lubrifica o molde ?? Eu perdi algo ??? :

isso provavelmente é algum tipo de nova super tecnologia!

Eu também nunca unto a forma antes de colocar os alimentos.

Faz sentido lubrificar se houver óleo em todas as receitas de massa?

Elena 65, por que você lubrifica o molde ?? Eu perdi algo ???

Isso é para colocar menos óleo na massa. Mancha, não manche, mesmo assim, tudo vai interferir na massa.

E eu dissolvo o açúcar e o sal na água preparada para a massa. No fundo do balde está o fermento, depois a farinha, uma solução de sal com açúcar de um copo medidor e adicione uma colher de óleo de girassol. Eu pressiono o botão "Iniciar" e fecho a tampa. Eu vou dormir. De manhã acordamos com o cheiro a pão acabado de fazer (5 minutos antes do alarme).

Também dissolvo o açúcar e o sal na água (ou outro líquido - kefir, ali, leite, caldo de batata), mas a manteiga depois de amassar um pouco a massa. Li em algum lugar que é melhor colocar manteiga na massa quando o glúten já está inchado.
Mas eu não asso no cronômetro, apenas durante o dia. Os meus não gostam de acordar com o "cheiro de pão acabado de fazer". Se não for um sinal de menos atrás do quadro, mas na manhã seguinte você precisa desesperadamente de pão, levo o fogão para a varanda.

Não faz sentido, mesmo assim, a massa na HP vai coletar por si mesma. Se apenas untado com gordura dura, como banha

Talvez ela engraxe depois de amassar?
Eu unto com graxa culinária, mas não o meu próprio balde, mas se assar em forma de Brick no HP ou no forno, não faz diferença. Não possui revestimento antiaderente. Portanto, eu lubrifico. E aí eu coloco o pãozinho misturado no HP. Ou divido o pão ao meio e coloco em dois tijolos pequenos. E então eu envio esses moldes de volta para a HP para revisão.

E eu dissolvo o mel assim, embora pela primeira vez joguei mel diretamente na farinha, não senti a diferença, mas intuitivamente dissolvo o mel em líquido, mas sem açúcar e sal. Ainda não há riscos no revestimento. Ontem experimentei uma colher de sopa com um montão de mel no Darnitsky e joguei sem pesar, o pão ficou adocicado, mas meus provadores gostaram mais do sabor. Agora vou jogar mais mel. A segunda receita favorita de nossa família está surgindo aos poucos. O primeiro cremoso, ajustado para a crosta, coloco light, senão fica dolorosamente crocante no meio. Provavelmente, como escreveram no fórum, o teng "se acostumou"

Elena 65, por que você lubrifica o molde ?? Eu perdi algo ??? : girl_red: E vou tentar assar pão de acordo com sua receita esta noite ...

Eu lubrifico, porque essa operação só fica melhor. Apesar de haver um revestimento, tenho várias formas e panelas com vários revestimentos em casa - Teflon, cerâmica e algum tipo de pedra (não me lembro, preto mas não Teflon) Anos de operação mostraram que um pouco óleo em qualquer um deles não danificará o revestimento, mas melhorará seu desempenho ... Visto que nesta forma o revestimento é poroso (aliás, as cerâmicas, apesar do seu aspecto brilhante, também têm poros), ajo de acordo com a regra da "frigideira de ferro fundido". Quem preparou o novo ferro fundido vai entender. Então faça o que quiser. Eu apenas faço isso. O pão sai sozinho da forma, a espátula fica dentro. Aí eu despejo um pouco de água, coloco de lado e faço o pão.

O pão sai sozinho da forma, a espátula fica dentro. Aí eu despejo um pouco de água, coloco de lado e faço o pão.

Não quero aborrecê-lo, mas TODOS temos pão "sai da forma por si só, a espátula fica dentro" .........

E eu sou mel e manteiga no microondas whack! em meio minuto. Em algum lugar aqui eu cavei tal método.

E eu sou mel e manteiga no microondas whack! em meio minuto. Em algum lugar aqui eu cavei tal método.

Não aconselho afogar mel, está na massa e por isso passa por tratamento térmico, recentemente soube que suas propriedades úteis estão se transformando em compostos "spoluka" com outros muito ruins. Portanto, o mel não é o mesmo na massa.Verdade, o pão com ele é mais aromático, e o açúcar agora é tão "químico" que eu o jogo. E vendi meu microondas por um centavo quando descobri a verdade sobre essa tecnologia. Conveniente, mas muito, mas ..........

Não quero aborrecê-lo, mas TODOS temos pão "sai da forma por si só, a espátula fica dentro" ...

Isso mesmo!
E você pode ler sobre "cerâmica" aqui: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=218&topic=186131.60
Sobre "pedras" ali, ao que parece, também. Mas este é o mesmo lixo que "cerâmica"

Não quero aborrecê-lo, mas TODOS temos pão "perde a forma por si só, a espátula permanece dentro" .........

Pessoal, estou escrevendo para compartilhar informações e não para ouvir comentários pungentes. Não quero não, eu forço isso. Fui levado a perguntas, achei que alguém estava realmente interessado. Todos os "BRECK" estão saindo do tópico. ...

e aqui está o tópico sobre aquecimento de mel ... https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146366.0 (leia as duas primeiras páginas sobre compostos nocivos no mel aquecido)

Pessoal, estou escrevendo para compartilhar informações e não para ouvir comentários pungentes. Não quero não, eu forço isso. Fui levado a perguntas, achei que alguém estava realmente interessado. Todos "BRECK-BAZAR" Deixo o tópico. ... Se de fato alguém está interessado em um pessoal.

então eles compartilham as informações com você ...

Sim, não há nenhum "spoluki" aí. Em temperaturas acima de 37 ... 40 graus. o mel perde suas propriedades benéficas. mas o sabor não. Compre um medidor de microondas na loja e não se preocupe. Ligue - jogue fora o microondas. Jogue fora seu celular, por exemplo. O medidor de microondas responde a uma chamada de uma distância de cerca de meio metro. Bem, talvez menos. Não entendo balaboloks por meia hora segurando um telefone celular no ouvido

E também untamos as frigideiras com óleo um pouco, um pouco. O principal é não aquecer demais a frigideira. Mas a forma ... acho que não seria pior com certeza. Vou tentar da próxima vez.

Agora vou jogar mais mel.

Qual é o sentido de jogar mel? Ele perde todas as suas qualidades com a temperatura? Ou é apenas o gosto que desempenha um papel?

Mesmo assim, eles não aguentaram, entraram na discussão ...