Árvore de gengibre

Árvore de gengibre

Categoria: Cozinha festiva

Cozinha: Tcheco

Ingredientes
Açúcar em pó	250 g
Farinha / s	650 g
Manteiga	50 g
Mel	100g
Ovos	4 coisas.
Bicarbonato de sódio	1 colher de chá
Canela em pó	1 colher de chá
Erva-doce	na ponta de uma faca
Cravo moído	na ponta de uma faca
Pimenta da Jamaica terrestre	na ponta de uma faca

Método de cozimento

• Misture o açúcar de confeiteiro com ovo, especiarias, manteiga amolecida e mel. Em seguida, misture a farinha e o bicarbonato de sódio e sove a massa. Coloque em um saco plástico e leve à geladeira por uma semana. Em seguida, estenda cerca de 0,5 cm de espessura, corte o pão de mel com ranhuras e leve ao forno a 180 graus por cerca de 8 minutos.
• Em seguida, decore a seu gosto. Decorei com esmalte protéico.
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• Colete uma árvore de Natal de pão de mel em uma estrutura de arame. Para isso, usei uma forma de frango grelhado.
• Feliz Ano Novo!
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Bela árvore de Natal, Merri! Você viu Árvores de gengibre natapit? E outra pergunta - qual o papel do refrigerante aqui na ausência de ácido?

[dopleta]

Sim, dopleta, As árvores de natal da Natalia, como tudo o mais, são simplesmente excelentes! No entanto, o princípio de montagem é fundamentalmente diferente. Os meus estão pendurados em cordas, venha e corte o que quiser.
Sobre o refrigerante. Por que você decidiu que a receita é pobre em ácido? O pH do mel é cerca de 3,5-3,7. Isso não é suficiente para pagar 1 colher de chá. refrigerante?
Boas festas, dpopleta!

[dpopleta]

Boas festas, dpopleta!

Obrigado e você também !

Irochka é uma gloriosa árvore de gengibre. Obrigado pela ideia! E que buxo enorme atrás dela, quantos anos ele tem

Irochka é uma gloriosa árvore de gengibre. Obrigado pela ideia! E que buxo enorme atrás dela, quantos anos ele tem

Obrigada Lena! Talvez um dia você faça isso no feriado. O buxo tem 20 anos, tem um corte de cabelo em forma de ouriço, e às vezes tiro foto na cabeça como aqui e aqui, no primeiro tópico é tudo.

Bem, uma árvore de Natal muito bonita!
E a ideia de distribuir o pão de gengibre é bem pensada. Subiu, corte o que eu gostei

Ira, e a própria cobertura de proteína-açúcar então endurece muito e não fica manchada, certo?

Caso contrário, também quero tentar decorar, mas sou atormentado por dúvidas. Como isso vai aguentar? E os biscoitos de gengibre podem ser guardados por muito tempo com esse esmalte?

Olya, que bom que gostei da ideia! O esmalte fez isso. Os brancos foram batidos até a espuma mais forte, como dizem os confeiteiros, a picos firmes. Então ela começou a adicionar açúcar de confeiteiro com colheres de sopa. Ido para 2 esquilos sobre um copo de pó. Eu não adicionei ácido. O esmalte endureceu bem durante a noite. Não se desintegra. Dura todas as férias até comermos o pão de mel.

[Irochka]

Irochka, linda árvore de Natal! E é muito prático e divertido cortar pão de gengibre dele.

Obrigada, Marinochka! Especialmente as crianças gostam!

Obrigada Lena! Talvez um dia você faça isso no feriado. O buxo tem 20 anos. Ele tem um corte de cabelo em formato de ouriço, e na cabeça às vezes tiro fotos como aqui e aqui, no primeiro tópico é tudo.

Senti falta do pão na cabeça do buxo. Eu vi uma tesoura, mas não prestei atenção no buxo, salsa estava confusa
Sim e vamos

Árvore de Natal muito bonita !!!

Sim e vamos

Lena, com prazer!

Tatyana, muito obrigado! Não sou um grande decorador. Se você elevar a base da árvore, ela parecerá mais elegante. Curtiu isso:

Ira, obrigado pela receita de glacê de proteína. Eu só queria perguntar

Posso perguntar novamente sobre a moldura? Não está claro para mim como isso é feito. Uma árvore de Natal mais alta também não conseguiu ver onde e a que está amarrada, e mesmo em forma de árvore de Natal, ou seja, uma extensão para o fundo.
Talvez apenas as cordas sejam mais compridas no fundo?

Olya, desculpe, não tive tempo de fotografar a moldura! Na verdade, eu estava procurando por ele há 3 anos e, finalmente, adaptei a forma de cozinhar frango no forno (coloca-se frango).
Talvez você consiga encontrar qualquer coisa em Moscou, ou seu marido o fará.

Irin, está tudo bem, a principal coisa que percebi é que a forma deveria se expandir para baixo

[Merri]

Merrique linda árvore de Natal! Obrigado pela ideia de esqueleto e cordas!

E o seu ouriço é muito bonito!

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[Vasiliska]

Vasiliska , Alexsandra , obrigado! Você vai ficar ainda mais bonito e saboroso!

Não sou um grande decorador. Se você elevar a base da árvore, ela parecerá mais elegante.

Irina, a árvore é boa, o trabalho é muito trabalhoso, faz tantos biscoitos de gengibre, arruma! Bravo! Bem feito!

Obrigado, Tanyusha! Em geral, sim, eu tive que mexer, não vou me esconder.

[irlandês]

irlandês, linda árvore de Natal e pão de mel! Comprei em Praga - derretem na boca!

Haverá tempo - peks, Marinochka!

[Merri]

Merri, simplesmente adorável! meu filho adora pão de gengibre, e mesmo que você corte ... Diga, essa quantidade de massa é suficiente para uma árvore de natal e de que tamanho são os seus moldes? Os biscoitos de gengibre são macios ou parecem um biscoito?
e a questão do "bule" - por que colocá-lo na geladeira por uma SEMANA?

[Merri]

Merri, simplesmente adorável! meu filho adora pão de gengibre, e mesmo que ele também corte ...

Sveta, isso é a coisa mais interessante da árvore!

Diga-me, essa quantidade de massa é suficiente para uma árvore de natal e qual o tamanho dos seus moldes? Os biscoitos de gengibre são macios ou parecem um biscoito?
e a questão do "bule" - por que colocá-lo na geladeira por uma SEMANA?

Com essa quantidade de pão de gengibre, será possível fazer 2 dessas árvores de Natal. O resto pode ser deixado em um prato ou pendurado em uma árvore de verdade. Depois de esfriar, os pães de gengibre ficam duros, mas mordem com facilidade e derretem na boca, porque a massa é mel. Não é necessário colocar a massa por uma semana, assei pela primeira vez no dia seguinte (em noites alternadas). No início, eu mesmo não vi sentido nisso, até que vi como o envelhecimento de 4 semanas da massa de pão de gengibre foi transformado de acordo com a receita "Staropolsky Gingerbread". A massa fica mais solta, arejada, cresce melhor e, conseqüentemente, o sabor do pão de gengibre melhora. Se você assar imediatamente, ou depois da noite, o pão de gengibre ainda estará saboroso, mas mais denso. As crianças podem lidar com isso!

Claro. então é hora de amassar a massa para as festas. obrigado!

Bem, sim. Assei em meados de dezembro, comemos devagar.

Ira, eu entendi corretamente, quanto mais cedo os biscoitos de gengibre são assados, mais saborosos eles ficam. E mais perguntas. Enfeite antes de usar ou pode ser imediatamente após assar. E aproximadamente dessa quantidade de massa, surge skoko de gengibre.

Meninas, só pensei em adaptar uma GARRAFA DE CHAMPANHE embaixo da moldura !!! E como um presente, maravilhoso !!!

[0lesya]

0lesya, Lamento não ter respondido imediatamente ... Provavelmente não é relevante agora.
Evgeniya, com sua foto !!!

[Irina]

Irina, agora só no próximo ano