Creme brulee de trigo sarraceno

[Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos.]

Creme brulee de trigo sarraceno

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
trigo sarraceno	40 gramas
creme 33-35%	250 gramas
leite	100g
açúcar	60 gramas
gemas	3 pedaços
baunilha	gosto
sal	pitada
açúcar mascavo	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Lavamos o trigo sarraceno, separamos.

  Cozinhamos o mingau na proporção de 1 * 2,25. Precisamos de um cereal bem fervido.

  Leve ao lume o leite com natas, sal e metade do açúcar, mexa para não queimar.

  Despeje no mingau.

  Golpeamos bem com um liquidificador.

  Filtramos por uma peneira.

  Misture as gemas com o açúcar restante e a baunilha. Despeje a mistura de leite e trigo sarraceno neles. Ao mesmo tempo, nos mexemos constantemente.

  Nós despejamos em moldes.

  Coloque os moldes em um molde e encha-os com água fervente de modo que os moldes fiquem cerca de metade na água. Ao despejar água fervente, tome cuidado para não se queimar e para que a água não entre nas formas.

  Colocamos a forma pré-aquecida a 165-170 graus por 30-40 minutos. Nós tiramos, deixamos esfriar. Cobrimos com papel alumínio e enviamos à geladeira por 4-8 horas.

  Tiramos nossa sobremesa. Polvilhe com açúcar mascavo.

  Usando um queimador, derreta o açúcar em caramelo. Os dois últimos pontos podem ser facilmente ignorados.

  Decore com frutas ou polvilhe com açúcar de confeiteiro. Você pode aproveitar)

• 
• Cozinhar não é difícil, o principal é fazê-lo com amor pelos seus entes queridos.

Observação

A ideia é tirada de um programa de culinária da TV ucraniana. Muito saboroso. Será útil para mães que não podem alimentar seus filhos com trigo sarraceno. Eu recomendo)

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Ângela, estou me preparando para fazer um crème brulee comum, e você já é a próxima - distribui trigo sarraceno (!)! Eu não consigo acompanhar

Você tem tempo para isso !!!! Eu estava aqui enquanto brincava com um cupcake ... e ela já distribuiu outra coisa ...

[Angela]

Angela, bem, você é como figaro aqui figaro ali, bom trabalho, como você administra tudo !!!!!! mago, obrigado.

Receita incrível! Incomum, gostoso e saudável demais !!!! Apenas Uau !!! marca páginas! muito obrigado! esta é uma aula !!!

[Ilmira]

apenas se preparando para fazer um crème brulee comum, e você já é o próximo - trigo sarraceno (!)

Ilmira, no fórum e há coco e laranja parecem. Então, você tem o campo de atividade mais amplo. Obrigado)

você terá tempo para isso !!!! Eu estava aqui enquanto brincava com um cupcake ... e ela já deu outra coisa ..

Lenochka, Quanto mais você ganhou além do cupcake hoje? Não tenho dúvidas de que há muito mais. Eu não teria tempo para você.

bem, você é como figaro lá figaro lá,

Não. Estou mais aqui do que ali

! marca páginas

Irishkina, acordado. Você sabe que sempre sou a favor.

Quanto mais você ganhou além do cupcake hoje?

Eu assei seu pão ... agora eu vou te mostrar ...

[Angela]

e tem coco e laranja

Angela, sim, estes são de alguma forma na audição, ou seja, opções mais ou menos familiares, mas seu BUCKWHEEL ...

[ang-kay]

ang-kay, Eu não gosto muito de grego, mas gostaria de devorar esta sobremesa nas duas faces;) sobremesa legal!)

É muito simpático))) nós amamos mingau de leite de trigo sarraceno, um bom tópico para experimentos)) obrigado!

[Inna]

Inna, Jeanne, Eu acho, se você cozinhar, você não ficará desapontado)

Anzhik, estou com um relatório e um amigo!
Muito gostoso e muito gratificante!
Obrigado, querido. Recomendo a todos e mostro os potes em Temko.
Na receita, não intimidei nada. Eu não filtrei a corrente. Eu cozinho para meus amigos, por que o bom deve ser perdido.

[Irishkina]

Irishkina, beleza e apenas. Estou feliz que você gostou do resultado. E o coado só vai ficar mais macio) E potes, potes comprados!