Soufflé em cestas de limão

Soufflé em cestas de limão

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
limões grandes	6 pcs
gemas de ovo	3 pecas
claras de ovo	4 coisas
açúcar	5 colheres de sopa. eu
casca de limão	1 Colher de Sopa. eu
tártaro (não usado)	pitada
suco de limão	2 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• Fiz um suflê para testar em cestas de limão. Peguei a receita do mesmo J. Butler. Ele tem muitos deles - vamos tentar de tudo!
• Ele cozinha muito rapidamente - enquanto o forno está aquecendo até 190 * C.
• Corte os limões ao meio, retire a polpa para fazer cestos. Para facilitar esse processo, provavelmente existem alguns dispositivos. Usei uma faca comum com ponta curva e uma colher.
• Economize 2 colheres de sopa para o suflê. colheres de suco, retire o restante do suco e a polpa para outras receitas.
• 
• Corte o centro da parte inferior de cada cesta - para estabilidade. Bata até as gemas engrossarem com 4 colheres de sopa. l açúcar. Adicione o suco de limão e as raspas lá.
• Bata as claras com o tártaro à parte (passei sem ele). Adicione 1 colher de sopa. l açúcar e bata em uma espuma forte.
• Misture delicadamente as claras em neve com as gemas, recheie as metades dos limões com o suflê resultante, coloque em uma assadeira e leve ao forno por 15-20 minutos até dourar.
• 

O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

As cestas parecem muito atraentes e frescas! Você será capaz de surpreender os convidados.

Eu estava pronto para comer uma cesta de limão - então queria que fosse comestível, o suflê derrete na boca e você não tem tempo de se fartar ...

Vou repetir o suflê, mas em tortinhas !!!

Aproveite o seu chá!

Marisha, que linda !!! Gentil, fresco, lindo !!!

Conte-me um segredo - você comeu uma cesta de limão?

Marisha, que linda !!! Gentil, fresco, lindo !!!

Conte-me um segredo - você comeu uma cesta de limão?

Não, Gashun! Não o dominei - tenho uma acidez elevada, senão com certeza engoliria!
Obrigado pelo elogio!

[Marina]

Marina, que beleza!!
Eu tenho prazer visual com suas cestas
Parado e gustativo !!!
Não no assunto - você já tem lilases florescendo .. beautyaaa, lilás em um barril de limão amarelo

[Marisha]

Marisha, cestas incríveis! Sobremesa maravilhosa e delicada! E a porção da receita é tão linda!
Estou levando para os favoritos.

[Marina]

Marina, que beleza!!
você já tem lilás florescendo .. beautyaaa, lilás em um barril de limão amarelo

Lilás, infelizmente, já estão desaparecendo Zhen... Portanto, estou prolongando a vida dela na foto ...

Também gosto da combinação de amarelo e lilás - delicadamente!
O marido teria posto uma mesa para dois, com lilases, suflê e uma xícara de café!

[Marishenka!]

Obrigado, Marishenka!
Delicioso, tenro e muito imperceptível, derrete-se na boca.
Experimente, basta adicionar tortinhas a essas cestas - caso contrário, os convidados só precisam de 2-3 peças para um dente!

Marina, ainda vamos florescer, logo vou cheirar ficar em meditação

Só agora notei uma xícara delicada na foto com cestas de beleza !! Delícia estética e gustativa

[Marisha]

Marisha, que bonito! E suavemente! Não tenho dúvidas de que é uma delícia.
Muito obrigado pela receita e pelas fotos maravilhosas!

[Manechka,]

Manechka, Estou muito feliz que tenham gostado !!!
Obrigado pelas palavras amáveis!

Marina, que linda e meiga!

[Vasilisa,]

Vasilisa,Barbarisochka, obrigado pelo elogio!

Marin, você pode imaginar, eu nunca fiz um suflê! Vou começar com o seu!

Sim, eu mesmo não costumo começar com um suflê ... Só de folhear o livro de J. Butler, fui tentado por essas ilustrações coloridas de receitas. As cestas parecem muito impressionantes, mas é uma pena que você só consiga comer o conteúdo interno e é difícil parar ...

[MariS]

MariS, se você cozinhar para convidados, eles devem ser servidos imediatamente, não é?

Não me lembro exatamente ... Eles estão de pé, mas por dentro parecem vazios. E externamente eles são tão bonitos.

Olya, você é uma grande inventora - venha com uma cesta comestível, hein? E então ela tinha sabor de limão e parecia a mesma - bem, uma espécie de tortinha de limão!

Olya, você é uma grande inventora - venha com uma cesta comestível, hein? E então ela tinha sabor de limão e parecia a mesma - bem, uma espécie de tortinha de limão!

Uma boa ideia!! Faça comestível e cole no limão na hora de servir! É NECESSÁRIO SUBIR!

Ou talvez façam frutas cristalizadas com metades de limão, ou não vão manter a forma?

Receio que não. Agora, se você os prender com algo. Em geral o suflê é bem arejado: um ou dois e ... não tem. Você não tem tempo para entender o que era ?! Portanto, para sentir e degustar o suflê em sua plenitude, é necessária a mesma cesta arejada. A massa ficará áspera. Se usar, torne o suflê mais duro.