Bolinhos e molde de bolinhos

[Espantalho]

Espantalho, Natasha, que legal!
Eu não vi tal E qual é a sua largura?

[Svetta]

Svetta, quanto custa o primeiro fabricante de bolinhos de massa na Ucrânia?

[Francevna]

Francevna,

É estreito e elegante, com 8 cm no total. Um bolinho na parte superior com um diâmetro de 2,8 cm, na parte inferior 2,3 (o funil se estreita).

E o torpedo tem 2,8 cm de diâmetro e 5,3 cm de comprimento (ao longo das pontas mais longas), ao que parece.

[Natalia K.]

Natalia K., a faixa de preço é terrível, de 30 UAH. até 350! Acho que as palavras "raridade" e "soviético" dependem das ambições do vendedor e de suas visões pessoais. Existem realmente antigos, mas também existem os mesmos remakes.
Digite OLH o varenichnitsa e você verá por si mesmo.

E estes não são bolinhos, mas já fabricantes de cheburek. Bem, pelos meus padrões)). Talvez alguém tenha esses bolinhos - não sei)) ... Oh !!! Cheburekov vou fritar amanhã. Tão legal, pequeno. Eles correspondem à largura da minha folha de massa. Exatamente o mesmo, mas à esquerda está o plástico branco - Teskoma, à direita - Kuhenprofi. Também se destinam a cortar 9 círculos de massa), mas costumo recortar com uma tampa normal para uma caçarola com um diâmetro de 14 cm))). Ela tem uma alça no topo!

[Svetta]

SvettaEu quero o topo

Já fotografei a minha e fiz uma comparação com a chinesa, mas só posso mandar uma foto para a Vatsap se alguém quiser colocá-la no assunto.

Digite OLH o varenichnitsa e você verá por si mesmo.

Obrigado amanhã. De jeito nenhum hoje.

Mas que máquina !!! Bolinhos voam imediatamente!

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E então escolha quem quer o quê!

É estreito e elegante, com 8 cm no total. Bolinho de massa na parte superior com diâmetro de 2,8 cm, na parte inferior 2,3

Estes são uns bolinhos enormes, certo?

[Elena Tim]

Elena Tim,

Bem, sim, mas o que é? Medi diretamente o buraco ... Bem, você pode ver na sua mão - é muito compacto, então ...

[Svetta]

Os pequenos! ... Por muito tempo, eles teriam criado esses formulários em todos os lugares para vender - eram bolinhos redondos exatamente iguais aos seus. Isso seria legal! E então tudo fica com alguns ângulos ...: -



Svetta, que bolinho de massa legal na última foto! Bolinhos de massa reais, meio redondos!

Irina, tenho esse tamanho com a Ali, ela é pequena, 19 unid., Diâmetro 21 cm, bolinhos pequenos, como nos 37 soviéticos.

o meu é 19 muito pequeno em diâmetro, mas os bolinhos diferem do soviético por 37 e até muito no tamanho.

Sim, eles estão por aí, apenas um tio do YouTube de Choyt a criticou e eu me acalmei. Mas ele os deixou de alguma forma desajeitados, mal cortando. E fervido - finalmente um pesadelo.
Espere, Natasha mostrou às amigas - elas eram tão legais, fofas (embora curassem as fervidas) que, de alguma forma, eu novamente queria cobiçar elas um pouco.

Eu cozinhei isso com batatas! acabou! E cozido lindo

fez bolinhos em forma de 19 grandes, CLASSE !!! o recheio desdobra-se bem, lembro que coloquei em 37 pequeninos, e a massa já estava a secar, e isto é feito uma ou duas vezes, a forma não espirrou, saiu por nós próprios. Obrigado por sugerir tanta beleza para comprar!

cozido, nenhum foi descolado!

quem não comprou, compre! Suco de bolinhos mmmmmmmmmm, carne chega, massa para rolar massa, ovos estão presentes (mas acrescentei fermento para dar maciez), cozinhei um pouco mais que o normal, ainda estão maiores que 37, tudo é preparado muito rápido. Feliz como uma manada de elefantes.



um MAS - eu tenho dificuldade de rolar com a mão, minhas mãos doem, medi a largura útil da paleta de 21,5 cm, vou pedir um rolo de massa de 180mm, talvez eu perca uma fileira lateral, mas ganharei tempo, ou talvez não, vou esticar a massa um pouco mais grossa e esticar.

[Bozhedarka]

Bozhedarka,
Naaas! Bem, seja um amigo! Bem, faça alguns bolinhos em Gefushka! Bem, eu realmente quero fazer cocô sobre o que há de errado com eles.
Bem pazhaaalsta!

[Elena Tim]

tem um pouco de bolinhos em Gefushka!

Elena Tim, Só vim agradecer por ter avisado para usar a seringa, do fundo do meu coração! , amanhã vou pegar o formulário que vou tentar, talvez ame também
Falando em seringa, claro que não é a mesma da Timkina Lena, essa é uma seringa para uma bifjerka, mas tem um bico para a salsicha menor, então com ela você pode tentar atirar os recheios em um molde para 37, hoje, como carne picada e massa acabou rapidamente, não teve tempo para realizar um experimento. E vou experimentar o varenichnitsa amanhã com queijo cottage, para saber exatamente se vai rastejar durante o cozimento ou não.

Só vim agradecer por ter avisado para usar a seringa, do fundo do meu coração!

Oh, para sua saúde! Estou muito feliz que você gostou!

, amanhã vou pegar o formulário que vou tentar

Pasiiiba é ótimo! eu vou esperar



Curiosamente, a linda saia lá será preservada após o cozimento?

Você acha que uma paleta para 19 bolinhos é o limite para bolinhos? O que encontrei na garagem! Um, portanto, é comum - para 37 bolinhos, o outro é preto com Ali para 19 e soviético com largura de quase 7 cm! Mais precisamente, 6cm 8mm

Atual, a princípio, todo o arsenal de formas deve se orgulhar do que quem possui

Ooooooyo, bem, o que eu disse))) Todo mundo deu formulários das lixeiras! Eu tenho 20 luas crescentes, que são colocadas em uvas. Devemos pegar, tente

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Nastya, isto são bolinhos, não bolinhos, mas bolinhos

[Bozhedarka]

Bozhedarka, Anastasia, que garagem está correta!

[Svetta]

E então escolha quem quer o quê!

Svetta, também viu esta foto ontem, foi lá por interesse. É em Kharkov? Haveria nosso HP, tudo seria desmontado)))

Aqui, estou exibindo a coleção de bolinhos de massa de Allochkin!

[Guzel62]

Guzel62, Guzelchik, muito obrigado!

Meninas, prestem atenção na foto onde o branco com Ali está virado de cabeça para baixo. Veja, ela tem uma moldura lateral, mas a nossa não. Portanto, eles são mais grossos.
O fabricante de bolinhos soviético tem uma largura interna de 6 mm, com Ali-10 mm, e o fabricante de bolinhos de -12 mm

E eu simplesmente não tenho formas. Bem, eu não gosto de moldar bolinhos-bolinhos com formas, bem, eu não gosto disso
A sala de jantar lembra, desculpe E feia, e de qualquer forma

Eu sou à moda antiga, só esculpo com canetas, com canetas Mesmo que eu cozinhe para uma família E tamanha beleza aparece na mesa, tanto conforto caseiro

Eu provavelmente sou um conservador Bem, deixe ser assim, eu ainda vou esculpir com canetas

Só não tire os chinelos Enfim, alças ...

uma seringa com um especialista para uma bifjerka, mas há um bico para a menor salsicha, então com ela você pode tentar injetar os recheios em um molde para 37

O que é esta seringa e há algum distribuidor nela?

Oh, bem, por que essa forma de bolinhos!
Dou a receita de "bolinhos preguiçosos com cerejas".
Mexa as cerejas com as sementes (os bolinhos são preguiçosos!) Com a massa fervida, despeje o leite condensado na proporção estrita “quanto mais melhor”, misture e consuma.
O autor da receita F. Kvadrigin "Em um caiaque"

Eu tenho um formulário para bolinhos.
Oh, não consegui inserir uma foto.

O que é esta seringa e há algum distribuidor nela?

como isso

Meninas, dou um link para vídeos muito interessantes sobre como fazer bolinhos com diferentes dispositivos. Este autor fez muitos vídeos em cada dispositivo, olhe para ele. É verdade que às vezes o vídeo é excessivamente prolongado, geralmente eu assisto rolando por episódio.

Fiquei especialmente impressionado com as pistolas, nunca vi tal coisa!

Eu tenho este aqui, espremo pelo tubo mais fino com um dedinho grosso, a carne picada é suculenta, espreme bem, corta-se com um clique.

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De repente, alguém está pronto para pagar 2500 por um "livro". Ontem em Avito apareceu em Moscou

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Bem, que assim seja, mesmo assim vou esculpir com canetas

com canetas sim, também adoro essas, mas 9 pessoas mais rápidas no forms.

De repente, alguém está pronto para pagar 2500 por um "livro". Ontem em Avito apareceu em Moscou

Este, aparentemente, é o que tinha mais de 3.000
Leia nosso fórum, leia

[julia_bb]

julia_bb, não, bem, 2500 é realmente demais ((((

[dana77]

dana77, sim, ele não vai somar seus preços

Massa à base de choux. Alguém aqui disposto recentemente, do chefe ucraniano. Na verdade, é bolinho, mas está tudo bem, certo? Nifiga !! Muito texto horrível e obsceno!)). A massa teve de ser refeita.))) Ela "quebra", rola nojentamente pelo rolo, etc.

Em defesa desta receita Cortadores de massa para macarrão (escolha do modelo, características, comentários) # 5816
Comecei uma massa para bolinhos com repolho e cerejas. Patina bem, tive que tirar o pó um pouco e nas primeiras vezes (uns 100 gramas, não mais, para a massa inteira) depois adicionei um novo ao antigo. Enrolou Kesh por 1, 4-5 até ficar homogêneo, então imediatamente por 4 algumas vezes, depois 7 e 9. Ou seja, ela enrolou para ficar mais fino. Fiz em um triplo da Taperver. Eu cozinhei no vapor em Shteba.
Aqui estão crus

Aqui você pode ver como a massa brilha no bolinho

Ja esta pronto
Aqui você pode ver o quão fino

Farinha de padaria, Altai, premium, proteína 10.
Ela despejou 400 gramas de farinha na tigela Kenwood imediatamente. Ela despejou água fervente em uma tigela, vinagre, óleo e sal ali. Esperei que o óleo se dissolvesse, liguei o misturador, despejei tudo mexendo por 5-7 minutos em movimentos lentos, quebrei os ovos, misturei, despejei. Em seguida, ela acrescentou os 300 gramas restantes de farinha em uma colher de sopa. Coloquei tudo em uma sacola e cuidei do repolho. Ou seja, a massa ficava no saco por cerca de 1 hora, talvez menos.
E já tendo colado, soldado e alimentado a dela, li o post da Natasha que não gostei da massa.

Tive que rolar as cerejas até 8, ou seja, um pouco mais grosso, fica congelado, a massa fica quebradiça no ponto de contato com a cereja congelada.

[Fifanya]

Fifanyatalvez seja porque rola com força à mão? Eu também fiz recentemente (embora sem vinagre) e enrolei em um rolo - eu realmente gostei!

[Rita]

Rita, Rita, gostei muito da massa Tanyushino Massa para bolinhos com vinagre então decidi tentar esta opção. Algumas das meninas recomendaram adicionar manteiga à massa para que não quebre durante o congelamento. Vou ver como se comporta no congelamento.

como isso

cerca de! você pode substituí-lo pela Master Press

[Anya]

Anya, mas esqueci de colocar vinagre e derramei óleo vegetal, superestimei minha memória! E fervido em água! Mas, mesmo assim, saiu bem e não quebrou. Mas eu, como você fez de farinha comum, e Natasha faz de durum. E rolou com a mão.

A propósito, uma pergunta!
Meninas, qual é a sua consistência de durum? Eu tenho como areia fina e não gruda em tudo!

[Massa para congelar bolinhos, bolinhos, que não racha]

para que não se quebre durante o congelamento.

Veja este vídeo - a melhor massa para congelar

Massa para congelar bolinhos, bolinhos, que não racha do chef / Ilya Lazerson

[Admin]

Natasha faz de durum. E rolou com a mão.

Ahh, é isso.



Admin, Tanya, obrigado.

Admin, Tanya, obrigado.

Boa saúde, bolinhos deliciosos

[Cremoso]

Então ... meninas !!! o que eu quero dizer! Eu estava em Ok hoje, comprei formulários para 55 bolinhos, tipo Cremoso, e também havia bolinhos, como Yulia mostrou, eles também estão cheios, assim como os redondos ...

mas segurando em minhas mãos ... eu não gostei ...
e também havia duas formas, também polonesas, para ravioli, Não encontrei o preço ... peidou no código de barras, e aí está o preço: sem cartão-399, com cartão-199, mas não tenho cartão ... enfim, eu pegue-os ... como os últimos ... mas no caixa pedi às pessoas um cartão para comprar por 199 ...



Voltei para casa ... comecei a massa ... fiz o recheio de coalhada ... e agora ...



E essa é a Lenka, senão ele virá correndo de novo ... pra onde!? porque não cozinhado !? Will gritar, bater os pés!

[Helen]

Helen, Linhoque fofo!
Você gosta desse formulário em comparação com o Tescoma?
Você rolou tudo ou apenas nas costuras?

[Helen]

Helen, Linhoque fofo!
Você gosta desse formulário em comparação com o Tescoma?

Multar! Ainda tenho Teskomovskaya apenas para 10 peças. que, mas por 21 peças, provavelmente será igual a esta! Corta bem, cai bem também e 42 peças de uma vez!

e também havia duas formas, também polonesas, para ravioli

em suma, eu os agarro ... assim como o último ...

comprei moldes para 55 bolinhos, como o Creamy

Oh, Len, obrigado pelos formulários Ela fez um trabalho tão bom para todos nós
E o ravióli ficou ótimo e o mais importante é que dá para fazer muito de uma vez.

Eu estava em Ok hoje,

Lena, ótima pegada!

Voltei para casa ... comecei a massa ... fiz o recheio de coalhada ... e agora ...

Você imediatamente decidiu fazer raviolki, certo? E quando em um fabricante de bolinhos?)

mas segurando em minhas mãos ... eu não gostei ...

E o que? Frágil? Parece-me que os entalhes são confortáveis ​​aí, vão aderir bem

Você imediatamente decidiu fazer raviolki, certo?

Yul eu pedi para fazer isso de uma vez. Lena me comprou um segundo raviolnitsa.
O resultado foi importante para mim

[Helena]

Helena, raviolnitsa legal! Ainda me incomoda na Teskomovskaya, porque nem sempre coloco a quantidade ideal de recheio. E com isso a massa vai esticar até a forma desejada.
Vou ter que economizar amanhã e ir para Ok, talvez eu encontre um aqui também

E quando em um fabricante de bolinhos?)

Sem carne!

E o que? Frágil? Parece-me que os entalhes são confortáveis ​​aí, vão aderir bem

Não, Julia! olha a foto que você colocou, as costelas estão mais altas que os entalhes, e esses entalhes não vão ser visíveis aí, acho que sim ...
Preparação de almôndegas e não só em bandejas de cubo de gelo de silicone # 1422