Utensílios para cozinhar (potes, panelas, tampas) (2)

Larisik, querida, bem, escrevi - não sou uma panela !!!! Para mim, tudo com tampa de 2 ... 3 litros é panela. Relatei acima como comprei o conjunto e onde. E o gene do Sr. Ketleri. diretor da panela e da planta panela! Muito bem versado na área, sabe onde, o quê e ... quanto! Talvez ele tenha acabado de sair de férias para Maiorca. Mas ele sempre leva seu laptop com ele. Você pode obtê-lo lá também. Bombardeie e você receberá recomendações pessoais diretas sobre potes. Eu sugiro:
1. Escolha os potes que mais gosta.
2. copie para o seu computador.
3. vá para o fórum Smorgon e poste fotos das panelas e frigideiras que você escolheu.
4. com as palavras: "Aqui, caro Kuhmeister (esse é seu apelido local), como as pessoas sabem fazer pratos! Suas" magnólias "com" orquídeas "não ficavam aqui e ali!"
E você pode marcar o hotel mais rápido. E em busca você vai ouvir tudo que ele pensa sobre sua escolha em detalhes! E então podemos dizer que ela estava brincando e ele vai descongelar. De alguma forma assim.
E posso dar conselhos com 100% de confiança e muito valiosos (literalmente!). NÃO compre um zepter !!! As panelas são ótimas, mas o preço é 5 ... 10 vezes mais caro. As mesmas panelas podem ser compradas por um preço muito razoável em outros fabricantes. Kuhm falou sobre eles em detalhes no mesmo tópico ... ugh, você já está confuso! Sr. Catleri.
Boa sorte!

[Sagacidade]

Oh olá!
e como ainda não acendi aqui ainda? Mamdaragaya, venho estudando sobre pratos há muito tempo (digamos, estou me preparando para uma substituição completa do "parque pan" no final do reparo), mas não vi este tópico e informações tão sensíveis como nestes links, não encontrei ... (agradecimento especial, Sagacidade!!! )
Sobre todos os tipos de "super potes feitos na Alemanha ..." (França ... Inglaterra, etc.), eu simplesmente não consigo ouvir nas lojas.
Até agora, conheci bons pratos russos Gourmet, no consumidor. ru leu testes sobre ela.
mas! - agora estou muito interessado neste prato "Kuharskaya" ...
Bem, eles me convenceram, junto com o Sr. Ketleri, ou seja, Kuhmeister ....

E agora? Como posso comprar?
Nunca vimos tal coisa em qualquer lugar ... Lembra-se de conhecidos da Bielo-Rússia?

e em São Petersburgo a escolha não é tão grande .. mas gradualmente pedindo vários potes-delivery 300r

Comprei um braseiro Korkmaz Alfa-5,5 no ano passado. Tão feliz! Fundo largo, fritar é um prazer. Não gosto quando ele voa para os lados enquanto mexe. Volume suficiente - 5,5 litros. Recentemente fiz bulgur com cebola frita e cenoura + curry e um pouco de ketchup + batata. (Combinação incrível!) Agora esta é minha "frigideira" favorita! Disseram que você pode colocar no forno, mas ainda não experimentou.

Disseram que você pode colocar no forno, mas ainda não experimentou.

E não tente ainda! Espere pelo Sr. Ketleri - deixe-o primeiro dar o aval para esta manipulação.

Posso me confundir com os detalhes, mas quando estava engatinhando nos tópicos de louças, fiquei com a cabeça presa - não dá para colocar pratos com cabo soldado no forno. Pode cair! Parece possível com cabos rebitados, mas soldar é impossível. Não afirmo, talvez me engane, mas Deus protege quem é cuidadoso. E o Sr. Ketleri é um profissional, ele sabe com certeza!

Lembro-me que o Sr. Ketleri disse algo sobre a entrega na Ucrânia. Mas como não me importo com panelas, não me lembrei da resposta. Eu quero uma frigideira super! E ele ainda testa e patenteia. Espere um pouco, vou passar por cima do assunto - de repente vou pegar ...

[Freesia (Simferopol)]

Eu queria tanto te agradar, Inusya ... Mas ai!

Freesia (Simferopol): Vocês fornecem pratos TM Kuhar para a Ucrânia?
Senhor: Infelizmente, ainda não há parceiros comerciais.

Porém, abaixo ...

Freesia (Simferopol): Perguntei, porque os representantes desta empresa na VKontakte dizem que já têm o Orchid à venda e anunciaram os preços.

Não houve resposta
Precisamos encontrar Freesia.

Já escrevi que comprei uma “grelha” frigideira “Gourmet.



Costeletas são ótimas nele. Frite primeiro de um lado, depois vire, reduza a potência e cubra. Como resultado, costeletas com crosta, fofas e tenras, não cozidas no vapor. Todo o truque está na própria tampa. Toda a condensação se acumula na borda, que é enrolada para não derramar na comida. Mas é claro que você precisa ter cuidado para não fazer isso sozinho ao remover a tampa. Embora, para ser honesto, isso seja bastante problemático. Quando eu lavo, é quase impossível tirar o resto da água por baixo da borda. Ela rola sobre ele. Batatas fritas também são boas. Ainda não experimentei o peixe, mas acho que vai ficar bem.

[Sagacidade]

Já escrevi que comprei uma “grelha” frigideira “Gourmet.

E o resto? Os produtos aderem ao fundo? E que série, "Elite"? Caro?
PS. Então, você diz, ela inundou com perguntas. Então agora não sei quando você terá "orquídeas, magnólias". Sim, e o Sr. Ketleri agora figos aparecerão para nós, após Sagacidade foi "desclassificado".

E que série, "Elite"? Caro?

Sim, esta é a série Elite. Custa 2.450 rublos.

Os produtos aderem ao fundo?

Sim, eles grudam quando algumas condições não são atendidas: a panela e o óleo não são aquecidos. Deve ser dito que esta não é uma panela antiaderente. Mas se a comida grudar, então não é crítica.

Então agora não sei quando você terá "orquídeas, magnólias".

Acho que são panelas diferentes e é incorreto compará-las. Você não pode fritar panquecas em um "gourmet". Existe um fundo ondulado. Embora eu frite cebolas e cenouras com calma. Mas, para ser sincero, ainda não experimentei todos os recursos dessa frigideira. Ela geralmente foi abandonada por mim. As crianças ali cozeram alguma coisa, queimou tudo, não tentaram lavar a frigideira. Eu tive que limpar completamente. Arrisquei uma "toupeira". E aí resolvi fritar as costeletas e fiquei agradavelmente surpreendida com a consistência (exuberante) e o sabor. Eles foram comprados em lojas. Com o dever de casa, acho que o efeito será ainda melhor. Combinada com a tampa complicada, a frigideira é muito boa. Não posso mais aconselhar você, porque não sou um cozinheiro muito experiente. Então, amador. É verdade que esta frigideira tem 2 desvantagens. Primeiro: você simplesmente não pode enxaguar para lavar. Molhar e uma escova de dentes me ajuda. Para quem tem lava-louças, não há problema. Segundo: o tamanho é muito pequeno. Eu gosto de ser para onde me virar. Se "Gourmet" fizesse um braseiro como "Korkmaz", ela o pegaria sem questionar. Lá, suas capacidades teriam se expandido significativamente.

P.S. A propósito, o fundo termoacumulável de 3 camadas do "Gourmet" mantém a temperatura melhor do que o fundo de 5 camadas do "Gipfel". Eu tenho um fogão de indução. "Gipfel" reagiu mais rápido às mudanças de potência do que "Gourmet".

... comprei uma grelha "Gourmet.

Sim, esta é a série Elite. Custa 2.450 rublos.

E no nosso mercado de pulgas isso não é vendido agora?
Vendido por Mabo: "Frigideira Gourmet da série Elite de aço inoxidável com fundo triplo d240, nova por 1.700 rublos."
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0

E no nosso mercado de pulgas isso não é vendido agora?
Vendido por Mabo:
"Frigideira Gourmet da série Elite de aço inoxidável com fundo triplo d240, nova por 1.700 rublos."

Eu acho que ela é a maioria. Gourmet tem uma frigideira com fundo estriado. Apenas tampas com alças diferentes.

P.S. Gostaria de acrescentar que gostei de aquecer alimentos no Gourmet a baixa potência. (No momento, algo está errado com o microondas.) Não sei de quem é o mérito aqui: uma tampa complicada ou um fundo grosso, mas aquece delicada e cuidadosamente, nada queima (mesmo mingau) Parece estar saturado de vapor. Mas, para este efeito, é melhor usar pratos com fundo plano do que com fundo ondulado.

Sabe com que pensei que acabei de ler suas respostas neste tópico? Quanto mais leio, mais burro fico.
No sentido de que quanto mais informações, mais difícil é escolher.
Não existe um produto perfeito. Até.
Então comprei uma boa frigideira pesada com revestimento AP. Tudo é ótimo: não pega, frita bem, mas! A conexão da alça com a panela (a alça não é removível) ficou respingada de óleo e me deparei com a dúvida de como lavar o óleo seco sem prejudicar o revestimento da panela? Este, embora fora, mas ainda assim. Mesmo os dispositivos para preservar o revestimento não são tão irritantes. Eu ainda não uso, não quero pagar mais por isso. É uma pena que seja novo.
Gente, alguém pode me dizer o quê?

Sabe com que pensei que acabei de ler suas respostas neste tópico? Quanto mais leio, mais burro fico.
No sentido de que quanto mais informações, mais difícil é escolher.
Não existe um produto perfeito. Até.
Então comprei uma boa frigideira pesada com revestimento AP. Tudo é ótimo: não pega, frita bem, mas! A conexão da alça com a panela (a alça não é removível) ficou respingada de óleo e me deparei com a dúvida de como lavar o óleo seco sem prejudicar o revestimento da panela? Este, embora fora, mas ainda assim. Mesmo os dispositivos para preservar o revestimento não são tão estressantes. Eu ainda não uso, não quero pagar mais por isso. É uma pena que seja novo.
Gente, alguém pode me dizer o quê?

Não dê atenção a isso. A panela não é eterna, não vai durar muito. Esta é a minha opinião

Para dizer a verdade, esse pensamento também me visitou. Mas não estou pronto para desistir imediatamente. Eu vou quebrar ainda.

Que teimoso! Você tem que fazer como eu. Pego um palito de dente ou um espeto de madeira e, colocando a língua para fora, raspo lentamente a gordura. Longo e enfadonho. Porém, o gel contra a gordura para limpar fogões e fornos pode ajudar: ponha pingos no fogão e mergulhe um palito de dente nele. E, em seguida, aplique bem no local onde está a gordura. E deixe por 5 ... 10 minutos. E então com um trapo e vodoooooooo-vodooooy. Quente! Ou frio. Um figo não vale uma frigideira nova!

E então com um trapo

Uma escova de dentes seria melhor.

Cobrindo kyrdik com o pincel e a gordura rirá. Como isso

Gentil! Não, eu diria: sim, toda a classe, Manyash, vai ser, tente aos poucos. Agora com certeza vou cuspir e viver como o SWIFT.

Gentil! Não, eu diria: sim, toda a classe, Manyash, vai ser, tente aos poucos. Agora com certeza vou cuspir e viver como o SWIFT.

Manyash, por que você coou com palitos de dente nas florestas de Murom? Você pode tremer e agarrar levemente. Uau! A aula vai ser!

Manyash, por que você coou com palitos de dente nas florestas de Murom? Você pode tremer e agarrar levemente. Uau! A aula vai ser!

As garras estão na parte do seu gato. Temos malmequeres por enquanto. Até na floresta.

mas você tentou "ferver" * PIADA *? Eu duas vezes por ano .. coloco o tanque no fogão a gás .. refrigerante + sabão em pó .. e mais cola de papelaria .. um punhado .. bem, um tubo ... vapor .. puxado você usa .. e debaixo da torneira com uma escova de dente velha .. você toca, o próprio filme desliza .. sujeira, quero dizer ..

mas você tentou "ferver" * PIADA *? Eu duas vezes por ano .. coloco o tanque no fogão a gás .. refrigerante + sabão em pó .. e mais cola de papelaria .. um punhado .. bem, um tubo ... vapor .. puxado você usa .. e debaixo da torneira com uma escova de dente velha .. você toca, o próprio filme desliza .. sujeira, quero dizer ..

E junto com a sujeira, o revestimento vai escorregar

mas você tentou "ferver" * PIADA *? Eu duas vezes por ano .. coloco o tanque no fogão a gás .. refrigerante + sabão em pó .. e mais cola de papelaria .. um punhado .. bem, um tubo ... vapor .. puxado você usa .. e debaixo da torneira com uma escova de dente velha .. você toca, o próprio filme desliza .. sujeira, quero dizer ..

Esta execução não é para Teflon e outros como ele.

E a capa é lamentável?

nada vai acontecer com ele .. cola verdadeira (transparente) é adicionada se ainda houver panelas de alumínio (pelo que eu sei) você retira .. parece de uma loja ...aqui o fundo das panelas é lavado um pouco duro .. retire esfregue .. coloque de volta na solução .. ferva ... eu não tenho máquina de lavar louça infelizmente ..

Esta execução não é para Teflon e outros como ele.

medo de teflon .. vira a panela .. e só ferva a alça ..

nada vai acontecer com ele .. embora cola (transparente) seja adicionada se ainda houver potes de alumínio (tanto quanto eu sei) que você retira .. parece de uma loja ... o fundo das panelas-panelas é um um pouco pesado para lavar .. tirar esfregar .. de novo na solução você abaixa .. ferver ... Eu não tenho máquina de lavar louça infelizmente ..

Mamãe e eu costumávamos fazer isso. Agora, eu não levo as panelas a tal estado. Sim, para falar a verdade, quando comprei a multicozinha, quase todas as panelas estão paradas no armário. se você acabou de derramar algo pronto, coloque na geladeira.
E panelas velhas de silumin ou duralumínio não eram lavadas assim.

[Larissa]

mas você tentou "ferver" * PIADA *? Eu duas vezes por ano .. coloco o tanque no fogão a gás .. refrigerante + sabão em pó .. e mais cola de papelaria .. um punhado .. bem, um tubo ... vapor .. puxado você usa .. e debaixo da torneira com uma escova de dente velha .. você toca, o próprio filme desliza .. sujeira, quero dizer ..

Larissa, esse método foi aprimorado por um longo tempo - adicionamos água sanitária BFB à água quente. E truncado ... Deixe a louça repousar um pouco, azeda e tudo irá embora facilmente. E sem cola, refrigerante, pó ...

Experimente "SANITA spray 1 MINUTE" (frasco vermelho) - um excelente produto.

Meninas, minha vizinha é da Bielo-Rússia (e todos os parentes dela moram lá), ela vai lá pelo menos uma vez por ano.
Então posso perguntar.
Este prato Smorgon (ou o que estiver correto lá) na própria Bielorrússia à venda livre há ? Ou devo procurar também?
Se for assim, talvez eu a confunda.
Gostei muito de como você escreve sobre isso, e a aparência é impressionante, principalmente aquela frigideira com lados altos e fundo ondulado ...

este serviço de mesa está à venda gratuitamente na Bielo-Rússia, há seis meses atrás eu peguei na Internet para descrevê-lo e também me apaixonei por ele, confundi meus parentes e comprei para mim no dia seguinte (só que eles não podem trazer para mim ainda)

chegou a conhecer mais de perto diferentes séries do Kuhari, ao cozinheiro. RU.
Obrigado a todos pelas dicas!
Gostei da série Lotus, aquela que é clássica, mas parece uma orquídea (mas Nisto Por algum motivo não encontrei Orquídeas no site), enfim gosto de tampas de vidro ...
O design é muito atraente, nada mais
Em geral, decidi implorar ao vizinho ...
Enquanto os reparos acontecem, ainda há tempo!

Posso adicionar meus próprios cinco copeques? Encomendei um conjunto de 5 potes + pastilha de vapor WMF na Alemanha há um ano e meio. Junto com a entrega, custou 7000r. Eu cozinho com frequência, mas a aparência não se deteriorou, potes muito bons são pesados, o fundo é grosso, pratos excelentes por um preço razoável

[Inusya]

Inusya, meu sol. Se eu fosse você, não compraria com tampa de vidro. Confie na minha experiência como usuário de rede. Deus me livre se quebrar, onde você vai conseguir um novo? Para forçar seu vizinho de novo? Sim, e é caro ... Eu tenho uma tampa de vidro no MDV, então eu a carrego como um idiota com uma estupa.

e eu realmente amo as tampas de vidro da minha mãe com uma de ferro, eu levanto a cada 5 segundos - é incomum não ver o conteúdo, e eles quebram com tanta frequência? Só quebrei um em 10 anos, e aquele de uma frigideira chinesa. pan de alguma forma, enquanto sobreviveu t t t

[Inusya]

Inusya, meu sol. Se eu fosse você, não compraria com tampa de vidro. Confie na minha experiência como usuário de rede. Deus me livre se quebrar, onde você vai conseguir um novo? Para forçar seu vizinho de novo? Sim, e é caro ... Eu tenho uma tampa de vidro no MDV, então eu a carrego como um idiota com uma estupa.

Nelichka, tenho vidros suecos. tampas, doadas em 93 (este ano ela tem 20 anos!), quatro peças (concha, 2 potes e uma frigideira), aço inox.
Eu ainda uso, a única coisa é que eu sou a peste, no primeiro ano a tampa da frigideira "estourou", pensei em botar no forno, e quando tirei, água espirrou das minhas mãos a tampa quente e ... tryndets (só eu conseguia pensar nisso).
E o resto está intacto! Depois, compro só louça de inox, dei todos os esmaltados para minha mãe.
É por isso que eu quero esses pratos, parece muito com a minha "velha".

E eu gosto de tampas de vidro. Até agora, não quebrei nenhum, embora meus pratos estejam batendo forte. Pavimento em mosaico na cozinha.

e com que frequência eles lutam?

E eu tenho um total de 12 peças de tampas de vidro de 20 anos intactas. E compro pratos novos com vidro.

[dopleta]

dopleta, Larochka e de Gourmetvocê tem um barbante com tampa de vidro?

Eu escolho outro Gourmetbraseiro e reto até nina, com tampa de vidro, o que posso levar?

Não vou lá ... vou na ocasião de um presente (um conjunto de utensílios de acampamento), ao mesmo tempo vou ver com os meus olhos .. podemos chamar a minha atenção.

[no]

Bem, se você pegar o sho, você pode compartilhá-lo?

Eu preciso urgentemente de um braseiro e uma concha com tampa, e, sim, ishsho e castrnoEstou longee !!!

Que dia em seu tyrnet-gamazin eu vasculho, não consigo decidir de qual série tirar ...

E eles também adicionaram uma série de combi ... mas eu ignorei imediatamente, eu tive que empurrar e enfiar Mona no forno ...

[Gourmet]

Eu escolho outro Gourmetbraseiro e reto até nina, com tampa de vidro, o que posso levar?

Recomendo tirar a tampa de ferro da Gourmet. É feito de forma a recolher o condensado, que desce até ao rebordo habilmente dobrado para que a água não volte para o prato. Você também pode fritar com essa tampa.

Recomendo tirar a tampa de ferro da Gourmet. É feito de forma a recolher o condensado, que desce até à borda habilmente dobrada, para que a água não volte para o prato. Você também pode fritar com essa tampa.

sim .. parece que alguém postou uma foto .. uma tampa tão interessante ... mas parece que acontece em uma versão de vidro também ..

Comprei uma tampa de Ozônio desse tipo, é universal, para três tamanhos de panelas e frigideiras.

Agora, apenas muito mais caro.

[Pró]

Recomendo tirar a tampa de ferro da Gourmet. É feito de forma a recolher o condensado, que desce até ao rebordo habilmente dobrado para que a água não volte para o prato.

Será que as tampas de vidro têm um design diferente?

Aqui na série Pró as capas são tão diferentes, mas na série Copo Não consigo entender pela foto ...

Você também pode fritar com essa tampa.

O que estou realmente fazendo ...

Ipatiya, obrigado ...

Recomendo tirar a tampa de ferro da Gourmet. É feito de forma a recolher o condensado, que desce até ao rebordo habilmente dobrado para que a água não volte para o prato. Você também pode fritar com essa tampa.

Em que série de pratos serve o Gourmet? E como deve ser instalada essa tampa na alça? Ele vai cair? E definitivamente não vai fluir disso? Eu não consigo descobrir o que parece.

[Como isso]

E como deve ser instalada essa tampa na alça? Ele vai cair? E definitivamente não vai fluir disso? Eu não consigo descobrir o que parece.

Como isso

As tampas seguram perfeitamente !!!

Definitivamente não haverá vazamento ...

Virgem, bem, dê-me pelo menos alguém um fio de chute, vou naraskaryaku entre clássicoohm e um maisohm:

Ter um maismas eu gosto do design, mas vale a pena pagar a mais por alças "infladas"? Sou simples de escolher o que ...e Foi ontem !!!

[um mais]

Ter um maismas eu gosto do design, mas vale a pena pagar a mais por alças "infladas"?

Os cabos “soprados” são vazados e quando lavados no PMM escorre água com detergente. Aí você vira e tudo escorre pela panela, deixando rastros. Com outros (feitos de uma barra), nada disso acontece. Se você nunca pretende adquirir PMM, então não há grande diferença nas canetas, qualquer uma vai servir. E para PMM eles definitivamente não são exagerados.

[Svetlana62]

E as tampas estão tão presas a que série de potes?

Svetlana62, Eu tenho clássico, as tampas seguram perfeitamente !!!

Ter Margit nosso elites, a julgar pela foto mostrada pela Ritula, as pálpebras seguram com força !!!

Parece que eles escreveram isso os prós a mesma musica as capas são realizadas da mesma forma, só aqui quem escreveu ... ai, não me lembro ... não Larochka - Dopletochka é isso?

Além disso, bem, muito fofo, especialmente a panela.

Então eu também, bem, muuuito nra ...

Gostei dos inflados também .. e paguei muito mais caro?

Larochka, a diferença entre os braseiros é de 350 rublos. (Comparo braseiros do mesmo diâmetro, 24 cm.).

Mas os baldes já custam 500 rublos. diferença ...

lega, Galyunya, muito obrigado !!!

Não há máquina de lavar louça ainda e eu não pareço planejar ... droga, bem, por que eaquelas alças "infladas" parecem tão legais ...

Realmente não
Tenho o hábito de ver fotos antes de lê-las. Portanto, antes de ler o que você escolheu, imediatamente olhei para eles e percebi por mim mesmo que as primeiras tigelas com alças finas parecem muito mais macias.

[Garotas]

Garotas, Queria perguntar nos detalhes da cozinha, mas achei mais adequado aqui ...

Quem pode dizer se é verdade que os potes de vidro de Mona devem ser colocados a gás, no divisor de chamas?

Eu estou até mesmo lutando de alguma forma ... Ou talvez eu esteja lutando em vão?

Difusor de chama para vidro para fogão a gás

Quem pode dizer se é verdade que os potes de vidro de Mona deveriam ser colocados a gás, em um divisor de chama

Inna, realmente. Minha mãe, há 35 anos, ainda tinha um conjunto de pratos refratários de vidro da Tchecoslováquia (ela trabalhava em Voentorg). Foi ótimo ver a sopa cozinhada a gás em uma panela de vidro. Mas você precisa lidar com isso com muito cuidado. Por três anos do set, uma pequena frigideira permaneceu, todo o resto quebrou ou estourou. Ainda tenho uma frigideira como uma raridade, mas dificilmente cozinho nela, porque tenho um fogão elétrico, às vezes só faço alguma coisa no microondas.
Obrigado por sua resposta sobre utensílios de cozinha VSMPO.

[Svetlana]

Svetlana, Fico muito grato a você pela resposta à minha dúvida, já comprei o divisor, vou tentar !!!

Garotas e Rapazes, Sei com certeza que alguns de vocês são proprietários de caldeirões (NEVA-METAL), tenho uma pergunta, alguém tem alguma reclamação sobre este produto?



Eu quero um caldeirão ... mas não sei em qual parar ...

Preciso de ajuda do corredor ...

P.S. Minhas gourmeteste prato já me alcançou !!!

Refletindo, eu ainda parei em clássicoe ...