Os cabos das panelas da placa de indução aquecem?

Íamos comprar uma placa de indução e surgiu a questão de que panelas levar. É necessário com cabo de plástico ou é possível com cabo de metal? Na internet descobri um boato de que na placa de indução as alças de ferro da panela não estão quentes, mas quentes em queimadores comuns. Mas por que diabos, eles não são aquecidos nos queimadores, mas em uma panela quente, e em ambos os casos é quente e queima.
Em geral, quem tem fogão por indução, diga-me, quão quentes ficam os cabos de ferro das panelas quando cozinhamos e cozinhamos? E se possível, indique a marca da frigideira.
Só estou interessado em aquecer as alças e puxadores da tampa, já descobri sobre a louça)

[Alexei]

Alexei, a indução é uma escolha maravilhosa!
Se algo quente for cozido em uma panela, naturalmente as alças vão esquentar, e daí? Talvez em produtos muito caros os cabos não esquentem, como o Zepter .......

A indução vê todo esmaltado e aço inoxidável. Não vê alumínio.
As lojas Gipfel têm panelas de indução. No aço inoxidável geralmente há sempre uma marcação para ver ou não ver a indução.

[Kvashnya]

Kvashnyaas alças não aquecem. Você precisa levar pratos de aço inoxidável com o fundo magnetizado. Deve ter um sinal especial - uma espiral em círculo, o que significa que o tacho é adequado para um fogão de indução. O aço inoxidável comum não é adequado porque não magnetiza.

[Kvashnya]

Kvashnya,
Imagine aquecer água em uma panela. A água ferve e a água quente esquenta a panela, respectivamente, e as alças vão esquentar, como poderia ser sem ela. Mas essas são bagatelas. As grandes vantagens são que tudo aquece muito rapidamente, a temperatura é regulada instantaneamente. O próprio fogão também aquece um pouco, mas não da mesma forma que a vitrocerâmica comum, você pode limpar o respingo do fogão levantando a panela e colocando-a de volta no lugar. Na hora de fritar, por exemplo, peixes, um guardanapo de papel é colocado entre o fogão e a frigideira e todos os respingos ficam sobre ele. Aí eu simplesmente jogo o guardanapo e o fogão está limpo.
Existem muitos pratos para indução agora. Absolutamente todo esmaltado é adequado, apenas o fundo deve ser plano. No aço inoxidável na parte inferior deve haver uma espiral em um sinal de círculo, agora há muitos à venda de diferentes fabricantes, tenho Vitesse. Pratos muito bons da série Rondell Coffee e Mocha, mas são caros.

Que gama de respostas!
Mas, na verdade, tudo é simples. Você tem um multicooker com uma tigela com alças? As alças não esquentam, não é? Então está aqui. Existe um grande número de panelas para fogões de indução com cabos não aquecedores, elas são feitas especialmente de materiais especiais, naturalmente, esses pratos são mais caros.
Pessoalmente, tenho evo solo. As alças NÃO esquentam. O mesmo acontece com as panelas.
Ontem voltei dos convidados onde há um fogão comum e pratos comuns. Queimei-me no cabo da minha frigideira favorita desde a infância !!!!! Acontece que a caneta dela está esquentando! Minhas panelas atuais não têm esse problema

Se algo quente for cozido em uma panela, naturalmente as alças vão esquentar, e daí?

Só que é muito mais conveniente usar potes sem potes.

Postado sábado, 18 de março de 2017 17:19

as alças não aquecem.

Certo? E na tampa?

Postado sábado, 18 de março de 2017 17:20

A água ferve e a água quente esquenta a panela, respectivamente, e as alças vão esquentar, como poderia ser sem ela. Mas essas são bagatelas.

Aqui estão alguns que dizem que não esquentam, eu quero entender. E, no entanto, essas pequenas coisas são uma grande conveniência ou inconveniência)

Postado sábado, 18 de março de 2017 17:23

Você tem um multicooker com uma tigela com alças? As alças não aquecem, não é?

Eu não entendo muito bem, onde entra a máquina de fazer malte? Afinal, há uma tigela de ferro dentro dela e nenhuma alça está presa a ela. E as alças externas do corpo da multicooker não são fornecidas para esta tigela de forma alguma e, portanto, não podem aquecer.

[Kvashnya]

Kvashnya,
Panelas comuns manterão as alças aquecidas. Os tachos com pegas especiais que não aquecem não são aquecidos.
Nos esmaltados eles esquentam. Quando os cabos forem cabos de Bakerlite ou de uma composição especial, não aqueça.
E em multicooker também em tigelas. Tenho dois cuco de indução e ambos têm tigelas com alças. Lá as alças da composição especial são aparafusadas à tigela, e sim elas não esquentam.
Como já mencionei, uso pratos esmaltados da Vitesse. E aqui e ali eles esquentam, mas de alguma forma eu não presto atenção nisso, não me incomoda. Raramente movo a quente, a menos que a massa esteja escorrida. Há um conjunto Rondell com os que não esquentam, uso principalmente uma frigideira e uma concha. As panelas são pesadas para mim.

[Kvashnya]

Kvashnya, Alexei, Tenho panelas Gourmet, as alças não esquentam. Bem, eles ficam mornos))), mas pegue a panela na mão e transfira-a para a varanda, por exemplo, não são necessários pegadores de panela. Algo assim )))

Certo? E na tampa

Não me lembro quando usei os pegadores de panela.

Então, virgens, uma revelação sobre pratos ..
Quem tem os pratos Zepter. Adequado para uma placa de indução? Pratos Wok. quão adequado?
E se não magnetizar?
E o que fazer com panelas e caldeirões?
A mulher não teve problemas ... comprou leitãoplaca de indução

Então, virgens, uma revelação sobre pratos ..
Quem tem os pratos Zepter. Adequado para uma placa de indução? Pratos Wok. quão adequado?
E se não magnetizar?
E o que fazer com panelas e caldeirões?
A mulher não teve problemas ... comprou leitãoplaca de indução

Se não magnetizar, não aquecerá. É necessário verificar no local, mas é melhor que a descrição indique o que é adequado para um fogão de indução.