Utensílios para cozinhar (potes, panelas, tampas) (2)

[sr.Catlery,]

sr.Catlery, olá, uma pergunta para você. É bom termos um especialista. Não é tanto uma pergunta quanto uma reclamação. O fabricante acabou de enfiar uma terrível panela na minha nova panela de pressão multicooker. É declarada como cerâmica, parece (mais precisamente, parecia) bonita - preta, lisa, com um pequeno ponto branco. Desde o primeiro uso, comecei a pirar - fervi água com limão e ela ficou branca. Então, os pastéis começaram a queimar nele. Bem, isso não é surpresa, é claro. A surpresa é diferente. Certa vez, deixei a sopa nela durante a noite e, pela manhã, ela adquiriu um cheiro e um gosto químico desagradáveis. Servi a sopa e comecei a experimentar - insisti em uma panela com água da torneira. Um dia depois, um gosto metálico distinto permaneceu na boca. E de uma torneira nova - não. Portanto, a questão é - como pode ser, e o quanto já conseguimos ser envenenados durante essas três semanas que comíamos todos os dias nesta panela mágica?

Senhor, que horror! Você poderia escrever o nome deste MV? Consegui fazer dois MVs com "cerâmica" antes de ficar com medo desse revestimento.

Kuhar não abre no meu site. ru nada mais é do que a página principal. Existem utensílios de cozinha revestidos pelo fabricante Victoria - é um bom revestimento? Ou o Skovo é melhor?

[Sr. Catlery]

Olá!
Sr. Catlery.. Você tem alguma informação sobre o revestimento antiaderente de granito de frigideiras ... há uma característica especial em uso? .. Agradecemos antecipadamente!
Alguém usa a frigideira TOPLINE "NANO-GRANIT" ... quais são suas impressões?

[Sr. Catlery]

Olá!
Sr. Catlery.. Você tem alguma informação sobre o revestimento antiaderente de granito de frigideiras ... há uma característica especial em uso? .. Agradecemos antecipadamente!
Alguém usa a frigideira TOPLINE "NANO-GRANIT" ... quais são suas impressões?

Já escrevi acima sobre esse tipo de cobertura. Frigideira de alumínio forjado, "manchas" brancas são um efeito decorativo no revestimento de PTFE reforçado. E ... sem NANO e GRANITO. Use este revestimento como qualquer outro revestimento de PTFE, náilon ou lâminas de madeira, tente não superaquecer. Pode ser lavado na PM.

[sr.Catlery]

Eu tenho uma pergunta para sr.Catlery, mas, talvez, alguém dos membros do fórum use pratos de ferro fundido esmaltado. Eu gostei na loja (segurei nas mãos, torci)

Aqui está uma descrição: Tamanho - 31x8,6cm Diâmetro externo inferior - 16,5cm Peso - 5,4kg Tipo de material - ferro fundido Tipo de revestimento externo / interno - esmalte Cor - azul Tipo de cabo - não removível Tipo de cabo - fundido Conjunto completo - frigideira com tampa de vidro em vidro resistente ao fogo Todos os tipos de fogões, incluindo placas de indução Permitidos para uso no forno Possibilidade de uso de acessórios de metal Não permitidos para lavar na máquina de lavar louça. Embalagem original.

Mas em outro local (ao descrever este tipo de prato, não foi recomendado o uso de espátulas de metal e descreveu esse revestimento como pouco resistente.

Tenho experiência no uso de ferro fundido importado não esmaltado - há um pato de ferro fundido Witess com uma superfície externa esmaltada e uma superfície interna áspera, com a qual não estou muito feliz por causa da aderência de alimentos e tendência a enferrujar no fundo embora eu tenha seguido todas as regras das instruções antes de cozinhar.

Ficarei muito grato por sua pronta resposta.

Eu tenho um ferro fundido semelhante. Esmalte por fora (amarelo) e por dentro (branco) Pesado! Ainda soviético. Sem demolição. Eu cozinho nele o básico, assado em russo, repolho recheado.Escreva corretamente que não se pode raspar o esmalte com pedaços de ferro. Um pequeno chip apareceu na parte inferior direita até o ferro fundido. Fácil de limpar. Não notei ferrugem em lugar nenhum.

Sim, ensopar é bom, mas não fritar.

Tudo é absolutamente verdade, objetos de metal não podem ser usados ​​para esmalte. Refeições com bastante água e refogadas funcionam bem. Vai grudar quando assado e grelhado. O esmalte facilita o cuidado do produto, mas priva o ferro fundido da possibilidade de formar um filme de óleo antiaderente na superfície. Portanto, aqui você deve primeiro definir claramente para si mesmo uma lista dos pratos que pretende cozinhar, porque nem tudo estará ao alcance deste acessório. Em geral, é estranho que a lava-louças seja proibida, pois o esmalte do WOK é de todos os lados. Mas os objetos de metal ainda não valem a pena usar. Em geral, FOC é melhor sem um revestimento interno (eles são naturais). A frigideira em si deve ser usada em uma fonte de calor intenso e é projetada para fritar (deixar) alimentos rapidamente.

[sr.Catlery,]

sr.Catlery, Eu para você, como

Temos lido recentemente, em conexão com o grande fornecimento de novos MV para nossos mercados, oh revestimentos cerâmicos potes multicooker. A questão é: quanto é a participação da cerâmica lá? e está mesmo presente lá e de que forma? É claro que todos esses dados são classificados pelos fabricantes e na maior parte se concentram em publicidade e disputas holivar sobre quem é melhor e mais seguro, mas ainda assim ... o que você acha? desculpe, se foi discutido, enfia no nariz (e acho que não passou, é muito interessante para que serve tanto alarido). Na Internet, os dados são contraditórios.

sim ... e há reclamação de degola dessas tigelas de cerâmica, assim como das de teflon. Mas existem mais cerâmicas. valeu

se foi discutido, então tknin com o nariz (e acho que não passou, é muito interessante para que serve tanto barulho).

Tutochki... mais e mais Tutochki (e mais adiante no texto)

Talvez cutucá-los nisso? Este é o vendedor de talheres. Se precisar de um link, irei procurar. Ela estava aqui. Aqui está uma citação:
"... Isso é o resultado do uso indevido do nome pelos fabricantes "Revestimento cerâmico": quase todos, noventa e nove por cento, os clientes têm certeza de que o revestimento "cerâmico" consiste inteiramente na cerâmica com a qual são feitos os potes de cerâmica e as placas de porcelana. Um pequeno número de céticos simplesmente não entende como a cerâmica de barro pode ser antiaderente. E ninguém percebe que em sua panela está o mesmo polímero de PTFE .... "
E aqui está outro do mesmo:
"... Alguns fabricantes escrevem que seu revestimento" cerâmico "consiste em materiais naturais. Outro fabricante NaturePan diz: "A composição do revestimento cerâmico antiaderente inclui apenas materiais naturais como: areia, água, pedras." Mas não existem átomos inorgânicos (Si, Ti, Al), combinados com radicais orgânicos na natureza. Os compradores, depois de lerem sobre tal composição, pensam que essas pedras são derretidas com areia, depois despejadas em uma panela, este é o revestimento de cerâmica ... ”

[sr.Catlery, Vit, Kirch,]

sr.Catlery, Vit, Kirch, muito obrigado a todos pela ajuda
É uma pena que você não seja capaz de fritar nele. Eu também pensei que se "wok" - então ele deve desempenhar suas funções, ou seja, fritar em fogo alto. É necessário fritar até formar uma crosta e, se necessário, refogar.
Agora estou considerando se devo fazer esta compra ou não.
A propósito, o revestimento interno anticorrosivo de ferro fundido é seguro para a saúde (eu tenho o torrador mencionado acima com esse revestimento interno)?

Utensílios dos meus sonhos Então eu imagino. E não há como negar E ainda não há cozinha Pode, o que mais você gostaria?

Utensílios dos meus sonhos
Aço inoxidável, exterior revestido com liga de cobre e verniz resistente a altas temperaturas (não sei o que é?), Pegas anti-aquecimento, fundo de indução incorporado. Lado de dentro
marca de deslocamento. Quero isso !!! No Ozone, o conjunto custou 9900, não mais. Nas lojas da minha cidade 10600. Viva ainda mais bonito do que na foto.Você pode imaginar como ficará uma cozinha de estilo provençal? Então eu imagino. Mas não há como negar E ainda não há cozinha Pode, o que mais você gostaria?

E o que esse revestimento de liga de cobre dá (verniz, suspeito que a superfície não risca?) E esse fundo de indução (a menos, é claro, que o fogão não seja de indução)? Qual é o truque?
Ou esse dinheiro é só para o design ?! Então, na minha opinião, é melhor

o que mais querer agora

[sr.Catlery]

sr.Catlery, Comprei uma frigideira Victoria da série Dream. Uma frigideira normal, eu só fui torturado para escolher - quase todas as frigideiras têm um fundo em algumas "saliências" pontiagudas, que, infelizmente, podem arranhar facilmente a cerâmica de vidro (eu já tinha uma dessas frigideiras, enquanto vi - apareceram dois arranhões). Escolhi um com fundo mais ou menos normal. Provavelmente, um lote com defeito foi capturado Caso contrário, eu gosto de tudo, obrigado pelo conselho

Utensílios dos meus sonhos

O que tem na tampa? Parece um saleiro

; D É apenas uma caneta. Eu digo, ela é muito mais interessante na vida. O revestimento aqui me interessa como é resistente. Eu o sacudi na loja até que ninguém o visse - claro, ele não descascou. Provavelmente teremos que comprar uma concha para um teste.

Ela, bem, uma panela tão vermelha não vai para esta cozinha. Você pode até pensar que esta panela é hipertensa. Há um focinho vermelho.

Panelas dos meus sonhos Aço inoxidável, exterior revestido com liga de cobre e verniz de alta temperatura (não sabe o que é?), Pegas não aquecedoras, fundo de indução incorporado. Lado de dentro
marca de deslocamento. Quero você !!!

Uma pequena mosca na pomada Estamos falando aqui são as panelas da série TAKARA da marca Supra. Bem, primeiro você precisa entender que Supra é uma marca de pratos pseudo-japonesa. Os fornecedores estão sediados em Moscou e se dedicam à importação de eletrodomésticos, equipamentos e, mais recentemente, baixelas da província chinesa de Guangdong. Eu vi esse episódio ao vivo na exposição. Esta é uma panela comum, bastante fina, de classe econômica (um pouco mais de 0,5 mm) com um pequeno TRS, que não é conveniente para alças de chapa rebitada. O revestimento externo é de cobre galvanizado, que se não envernizado. então, em operação, ficará verde e coberto com óxido de cobre venenoso. É claro que funcionalmente este revestimento não dá nada ao consumidor, exceto por problemas desnecessários no cuidado, em operação você terá que monitorar adicionalmente para não danificá-lo. Os produtos químicos para a lavagem da louça podem "dar acabamento" ao verniz e, assim, a louça não só perderá rapidamente a sua aparência, mas também se tornarão prejudiciais à saúde devido ao óxido de cobre. que pode entrar no corpo pelas mãos. O custo de pratos com tais características técnicas e qualidade (o polimento interno está abaixo da média) é claramente exagerado várias vezes. 3000-4000 esfregar. é o preço vermelho de um conjunto de talheres chineses pintados.

[sr.Catlery]

sr.Catlery, Comprei uma frigideira Victoria da série Dream. Uma frigideira normal, eu só fui torturado para escolher - quase todas as frigideiras têm um fundo em algumas "saliências" pontiagudas, que, infelizmente, podem arranhar facilmente a cerâmica de vidro (eu já tinha uma dessas frigideiras, enquanto vi - apareceram dois arranhões). Escolhi um com fundo mais ou menos normal. Provavelmente, um lote com defeito foi capturado Caso contrário, eu gosto de tudo, obrigado pelo conselho

A frigideira está fundida, por isso pode haver algumas irregularidades. Embora pareça irrealista riscar a vitrocerâmica com uma frigideira de alumínio (superfícies de dureza diferente e não a favor do alumínio). Agora, se a panela é de ferro fundido, então pode muito bem ser.

[sr.Catlery]

sr.Catlery, diga-me onde pode ler sobre as novas panelas (de acordo com a sua tecnologia), estão à venda?

Volte para a 4ª página e pronto! Existem respostas para suas perguntas e não apenas

Comprei alguns pratos Fissman outro dia. Claro, chinês, mas gostei muito da forma e da cor. Além disso, as ações foram vendidas pela metade do preço. Aqui está - um ferro fundido esmaltado (pesado!) Recipiente oval NOMA 33x26x11.5 cm | 7,5 l com tampa em ferro fundido.

E, por falar nisso, a série "Orchid" t. M.KUKHAR será mais legal do que GOURMET, em quase todos os aspectos

Você pode nos contar mais sobre quais artigos são mais legais?

1. de acordo com o desenho do recipiente e da cápsula 2. a espessura da parede do recipiente 3. a qualidade do polimento interno 4. acessórios 5. uma frigideira com um mini grill.

1. De acordo com o design do recipiente e da cápsula
- não está claro, qual é o melhor design da Orquídea? A cápsula Gourmet é preferível, pois as laterais da panela são mais retas e protegidas por um fundo grosso de diâmetro maior.

2. a espessura da parede do vaso
- Li: no exame, os dois vasos têm espessura de parede de 0,8 mm, por que o Orchid é melhor nesse ponto?

3. A qualidade do polimento interno
- nada é falado nos exames de polimento interno, mas acredito, deixa o Orchid ter um polimento interno melhor, como isso afeta a qualidade do cozimento?

4. acessórios
- os cabos de ambas as panelas da barra não aquecem, em que diferem?

5. frigideira com mini grelha
- Não posso falar nada, pois ele não foi apresentado para exame.

Gostaria de entender como os pratos Orquídea se diferenciam dos bons pratos habituais de aço inoxidável, como o Gourmet, com um aspecto fundamentalmente novo e de alta qualidade.

Quer? Minha resposta não é uma pergunta. Para entender o óbvio, você só precisa pegar uma frigideira Gourmet e uma frigideira da série Orchid e experimentar as duas em ação. Ficará imediatamente claro que funcionalmente o Orchid é um produto mais perfeito, já que o formato em si proporciona menos respingos, e o que é uma minigrelha em comparação com uma simples superfície lisa pode ser encontrado, por exemplo, aqui 🔗 pela experiência do usuário. Pelo design do recipiente e da cápsula, como os modelos de 1996 podem ser comparados? e 2012, século 20 e 21? Sobre o fato de o Gourmet ter algo “protegido” na cápsula é uma ilusão absoluta. Lados retos são a forma mais simples de vencer pelo tempo, uma marca registrada de pratos mais baratos. A espessura da parede do Gourmet é de 0,7 mm. A qualidade do polimento não tem absolutamente nenhum efeito na qualidade do preparo dos alimentos, aliás, um dos pré-requisitos para a segurança dos pratos é que os melhores pratos são aqueles que NÃO afetam de forma alguma os alimentos. A qualidade do polimento é a CLASSE do produto, sua apresentação. Os cabos são realmente de barra e esses cabos são 50% de aço inoxidável. Para entender a diferença, é preciso levar a panela nas mãos, então ficará claro que gourmet e fino e menos conveniente em comparação com Kukharovskaya. Existem muitos artigos de mesa de qualidade no mercado, mas a forma, os acessórios e os preços são completamente diferentes. Existe um carro Toyota e existe um carro Lada Kalina, e você pode, em princípio, dirigir qualquer um dos carros com 4 rodas, pára-choques, etc. Mas ... essas são duas grandes diferenças. Aqui, claro, não é bem assim: o gourmet está próximo do Kuhar Orchid nas características técnicas, mas como disse antes, NÃO MELHOR em nada, inclusive no preço.

Gourmet é um prato confiável e testado pelo tempo, eu geralmente o recomendo onde não há oportunidade de comprar Kuhar. AMET também é normal, pratos sólidos, embora não sem alguns inconvenientes (não vai para indução). Se realmente tem de escolher entre marcas pseudo-europeias e as já mencionadas, sem quaisquer pretensões especiais de design, então esta é a escolha mais razoável em termos de relação qualidade / preço. Pelo menos todos esses pratos são feitos em estrita conformidade com os requisitos de GOST 27002-86. A propósito, hoje começa em Moscovo a exposição HouseHold in Crocus, no âmbito da qual se realiza a exposição BEST FROM THE BEST, onde serão apresentadas amostras de talheres de alta qualidade. Se algum moscovita tiver oportunidade, então você pode ir lá, ver e tocar. Você pode ver os resultados do exame de algumas das amostras enviadas. Este evento é mais um passo para a criação de um mercado de baixelas civilizado, aberto ao comprador e transparente. Só assim será possível criar condições para a plena concretização do direito do consumidor à livre escolha dos bens.

[permite que você mantenha uma diferença mínima na espessura da camada de distribuição de calor do centro para a borda inferior]

O gourmet se aproxima do Kuhar Orchid em termos de características técnicas, mas como disse antes, NÃO MELHOR em nada, inclusive no preço.

Não, antes você disse isso:

E, por falar nisso, a série "Orchid" t. M. KUKHAR será mais abrupta do que GOURMET, em quase todos os aspectos

Então estou tentando entender a inclinação de "Orquídea", pensando que tipo de vaso novo devo comprar agora, mudar minha pátria ou não.
Muito obrigado pelas respostas, mas ainda não me convenceram. Eu prossigo de seus links recomendados para o recurso de louça. RU:

lá no exame da panela "Orquídea" está escrito:

A parte inferior da panela tem uma construção de três camadas e é fabricada com a tecnologia aprimorada Impact, que permite que você mantenha uma diferença mínima na espessura da camada de distribuição de calor do centro para a borda inferior, o que contribui para uma distribuição de calor quase perfeita. A espessura total do fundo era 5,5 mm de centro e 6,5 mm - nas bordas, e a espessura da camada de distribuição de calor feita de alumínio é de 4,2 mm e 5,2 mm, respectivamente.

E para o Gourmet, o fundo do mesmo impacto é assim:

A espessura total do fundo era 6,5 mm nas bordas e 6,3 mm no centro, espessura da camada de distribuição de calor - 5,2 e 5 mm respectivamente.

Se você acredita nesses números, então solta na espessura da camada de distribuição de calor, Gourmet tem menos, e ele camada mais espessa, e o diâmetro dessa camada é maior, como pode ser visto pelo formato da panela - isso é o que me atrai no Gourmet. Por isso estou disposto a pagar muito mais do que todos os tipos de aço inoxidável de origem chinesa de todos os tipos das formas modernas mais sofisticadas, que custam dez centavos uma dúzia.

Apenas, por favor, não escreva, "qual é realmente a espessura do Gourmet ..." Quais são as demais características, onde está a avaliação objetiva, por que então realizar um exame em tudo e referir a ele, se um "realmente ..."

Sim, pague o que quiser, é seu direito, quem está te impedindo? Não vou escrever. Vou apenas postar uma foto com medidas para que todos possam ter certeza que a espessura da parede do Gourmet é menor que a do AMET e do Orquídea . esta é a espessura da parede do seu Gourmet. é a parede da Orquídea. E aqui está a espessura da parede da panela AMET Em geral, você não entende realmente quem é o concorrente de quem e qual é a relação entre AMET, KUKHAR e GOURMET. Sorri para mim quando você fala de aço inoxidável de "origem chinesa", sabendo que tanto o AMET quanto o Gourmet são feitos de aço produzido pela POSCO na ... Coreia do Sul. Não importa onde os pratos são feitos, é importante COMO é feito, quais são as características técnicas que possui. Deve-se notar que os dados de medição fornecidos no exame não são totalmente precisos, o que fazer, cada um tem diferentes instrumentos e precisão de medição. Portanto, você não deve levar a sério os dados e suas próprias avaliações subjetivas. E a questão de onde procurar essas avaliações "objetivas" pode ser respondida com a consciência tranquila "em Karaganda" Quantas pessoas têm tantas opiniões.

Sim, pague o que quiser, é seu direito, quem está te impedindo?

Onde comprar (Orquídea)? Existem pontos em Moscou? Ou um link de algum tipo.

mr.Catlery, que espessura é mais importante para cozinhar: paredes de panela ou TRS? E o que, além do peso, é afetado pela diferença de 0,1 mm?

mr.Catlery, que espessura é mais importante para cozinhar: paredes de panela ou TRS? E o que, além do peso, é afetado pela diferença de 0,1 mm?

Deve proceder a partir do modo como a panela funciona, mas funciona com o fundo porque a fonte de aquecimento vem do fundo (para todos os tipos de fogões). A fim de garantir a distribuição normal de calor efetiva na parte inferior, é necessário ter (de acordo com os requisitos do GOST) pelo menos 3,0 mm. alumínio, como mostra a prática, 4,0 é geralmente bom e 5,0-5,5 mm. geralmente excelente. Mas a partir de 6,0 mm. a panela parece inércia térmica excessiva (como um queimador de ferro fundido de um fogão elétrico antigo). A espessura da parede determina a RIGIDEZ do recipiente, ou seja,na espessura normal, ele garante a exatidão de sua geometria e, portanto, não há problemas com a instalação da tampa, soldagem (rebitagem) alças, etc. A norma GOST 27002-86 estabelece que a espessura real da parede dos utensílios de cozinha não deve ser menos de 0,5 mm. Na prática (esta é a minha opinião pessoal) este requisito deve ser mais rígido e diferenciado dependendo do tamanho do recipiente. Portanto, a espessura é de 0,5 mm. pode ser permitido em recipientes com um diâmetro de 14 e 16 cm e uma altura não superior a 9 cm. Para diâmetros 18-24cm. a espessura do recipiente deve ser de pelo menos 0,6 mm. com uma altura do recipiente não superior a 13cm. A partir de diâmetros 26 e 28cm. a espessura da parede já deve ser de pelo menos 0,7 mm. e a partir de 30cm. - 0,8 mm. e assim por diante ... O cumprimento desta regra torna possível excluir quase completamente um fenômeno como fissuras espontâneas. Em vasos de pressão (panelas de pressão), a espessura da parede deve garantir a segurança do produto. Portanto, deve haver uma margem, geralmente eles usam metal com espessura de 0,8 a 1,2 mm. Espero ter respondido sua pergunta, se algo não está claro, então estou pronto para esclarecer.

Obrigado pela sua resposta construtiva e abrangente!

Concluo que os pratos "Orihidea" não são "mais frescos que os Gourmet". Portanto, morando em Moscou, não vejo razão para comprar outra coisa.

E que o seu local de residência (note-se que existem locais melhores) influencia de alguma forma na escolha das panelas? Para ser honesto, nunca ouvi falar de tais "recursos".

E que o seu local de residência (note-se que existem locais melhores) influencia de alguma forma na escolha das panelas? Para ser honesto, nunca ouvi falar de tais "recursos".

mr.Catlery, aparentemente a variedade nas lojas foi feita. Pessoalmente, não encontrei pratos "Kuhar" à venda. Se agora eu precisasse comprar uma panela, a Gourmet é mais acessível. Você fornece seus pratos para São Petersburgo? Se sim, onde você pode comprar? Estou esperando sua frigideira de aço inoxidável ...

[lega]

mr.Catlery, aparentemente a variedade nas lojas foi feita. Pessoalmente, não encontrei pratos "Kuhar" à venda. Se agora eu precisasse comprar uma panela, o Gourmet é mais acessível.

Sim você está absolutamente certo.

CERCA DElega,

Desculpe, se eu escrevi errado o seu apelido, gostaria de perguntar se é possível comprar pratos da empresa "Blago" da série "Galant-Professional" de São Petersburgo. Você já conheceu?

[lega]

Sim você está absolutamente certo.

CERCA DElega,

Desculpe, se eu escrevi errado o seu apelido, gostaria de perguntar se é possível comprar pratos da empresa "Blago" da série "Galant-Professional" de São Petersburgo. Você já conheceu?

Não sou Olga, mas estou quase acostumada a ser confundida com Olga.
Não vou responder de imediato, porque não procuro marcas específicas há muito tempo. Agora vou farfalhar, talvez eu encontre ...

Você fornece pratos TM Kuhar para a Ucrânia?

[sr.Catlery]

sr.Catlery, obrigado!
Eu entendi o que as frigideiras da série Orchid estão passando agora, elas ainda não estão à venda e devemos esperar até o outono?

Não só as frigideiras, mas também todos os pratos da série Orquídea devem ser aguardados, visto que no site indicado "Cidade do Prato" os pratos da série Orquídea não estão à venda. Chamei a atenção para o preço de outra série de utensílios de cozinha "Kuhar" - é muito comparável com os preços gourmet.

Eu perguntei, porque os representantes desta empresa na VKontakte dizem que já tem o Orchid à venda: - \ e os preços foram anunciados

Utensílios TM BLAGO é produzido em Pskov, você pode ligar ou escrever lá. Será perguntado onde você pode comprá-lo em São Petersburgo.

Cheguei a este site com a ajuda da Internet ... Mas aqui escrevem que a série -Professional - Sem produtos -. Ou seja, Galant está presente pelo menos nas fotos, mas não em estoque ...

Gostaria de lhe perguntar, é possível comprar pratos da empresa "Blago" da série "Galant-Professional" em São Petersburgo e você já conheceu?

Na internet descobri que os pratos desta marca estão presentes em São Petersburgo.Há um atacado, diz onde você pode olhar para o varejo - grandes cadeias de lojas.
Para ser sincero, não conheço lojas ... Faz muito tempo que não procuro ...
É interessante que no Galant-Professional ele se pareça com o Galant-Classic no site. A diferença nessas séries está apenas nas canetas. Quem errou e onde?

[lega]

lega, Muito obrigado pela resposta! Provavelmente, este é o seu desenvolvimento mais recente, então embora ele apareça à venda em algum lugar ... bem, vamos esperar para ver. Os preços para a série profissional são agradáveis, mais baixos do que para as panelas Kuhar e Gurman.

É bom que neste contexto tudo esteja claro para o Gourmet, não haja confusão, com preço de retalho também é claro (também realizam descontos regulares), é claro onde se pode ver, tocar e comprar.

Obrigado novamente a todos pela discussão!

Orquídea. Esta série é produzida desde 19 de dezembro de 2012. , apenas no mercado russo está mal representado. "Posudny gorod" é realmente muito caro loja online (preços de Moscou). Na Bielo-Rússia, tudo isso é muito mais barato.

[lega]

lega na foto há acessórios realmente diferentes (alças) na bandeja direita há uma barra achatada e na esquerda uma redonda. Parece que o nome não está indicado exatamente.

Principalmente para os leitores curiosos do fórum do ixbt, publico fotos daquelas amostras de potes em que foram feitas as medidas mostradas na foto acima. Fisicamente, as panelas têm 16 cm. da VSMPO são diferentes aqui e no exame, medidores e um instrumento de medição também, mas na verdade a VSMPO não produz outros recipientes ...

["Gourmet combi"]

Meus amigos e os pratos da série "Gourmet combi" quem tem um tópico?

Em todas as séries (Lotus, Magnolia e Orchid) mudamos para frigideiras com mini grill, orifícios redondos em toda a superfície do fundo. Ainda não estamos produzindo em série uma frigideira com superfície modificada (microgrill). Mas alguns deles já estão em teste em condições diferentes. A produção em série não começará antes deste outono. As primeiras serão as panquecas, que substituirão as panquecas de ferro fundido. Em seguida, as panelas de uso geral serão lançadas. Deve ser entendido que tal frigideira sem revestimento não será em oposição a frigideiras antiaderentes de alumínio, mas como uma alternativa mais durável e prática. Tente pedir uma frigideira para isso será mais fácil e barato em termos de custos de transporte.

Boa hora do dia. Temos uma família jovem e surgiu a questão de comprar uma boa frigideira. A escolha recaiu sobre uma frigideira com revestimento de pedra, poderia nos dizer o quanto é ecologicamente correta ou algo parecido. E também gostamos de Fissler. por favor, informe plizzzzzzzz. nós somos por um estilo de vida muito saudável.

Já foi escrito sobre o revestimento "pedra", este é um revestimento à base de PTFE reforçado com efeito decorativo, tal revestimento não tem nada a ver com pedras. Desta forma, este revestimento possui todas as características técnicas e higiênicas características deste tipo de revestimento. Fissler é uma marca bastante conhecida da Europa Ocidental, aqui você tem que ver de que produto específico estamos falando. Um estilo de vida saudável, ou melhor, uma parte dele - uma alimentação adequada, em geral, não depende de pratos. Em geral, as discussões sobre ecologia no contexto de pratos não parecem totalmente corretas. Existe uma lista de materiais aprovados pelo Ministério da Saúde para a produção de utensílios em contato com alimentos. Esses são os materiais testados por higienistas, ou seja, não representam uma ameaça à saúde do consumidor.

[Mito 1 - O PTFE libera substâncias nocivas quando aquecido.]

Mas não há nada prejudicial neste revestimento. Toda essa conversa interminável sobre a "compatibilidade ambiental" de certos revestimentos antiaderentes nada mais é do que uma guerra de informações

Acabei de ler na revista "Pop Mechanics":
Mito 1 - O PTFE libera substâncias nocivas quando aquecido..
PTFE (politetrafluoroetileno) não reage com ácidos, álcalis, agentes oxidantes ou solventes em temperaturas normais ou elevadas. Propenso a decomposição térmica, mas apenas quando aquecido acima de 380-400^{cerca de}, o que é quase impossível de conseguir em casa.
Mito 2 - Quando o PTFE é aquecido, o xylot perfluorooctano é liberado
Praticamente todos os fabricantes deixaram de usar o PFOA na última década e o PTFE seguro está sendo usado agora para revestimentos antiaderentes.
Mito 3 - Uma frigideira riscada não pode ser usada e os alimentos não podem ser armazenados em uma câmara frigorífica.
O PTFE é química e biologicamente inerte e compatível com o corpo humano. É usado para fazer próteses de articulações, vasos sanguíneos e válvulas cardíacas. Não é digerido nem absorvido. A ausência de um efeito negativo foi confirmada por experimentos em ratos, que foram alimentados com PTFE na quantidade de 1/4 da dieta por vários meses.

Sim, eu teria apenas uma frigideira com um revestimento anti-aderente seguro para ladrilhos de cerâmica. E pelo que vai ser feito, não me importa. Já tenho um aço inoxidável descoberto. Já cansei de procurar uma resposta para essa pergunta. queria comprar ferro fundido, mas na GRÉCIA, novamente, eles não são. A propósito, há muitas coisas aqui e também não há multicooker.

Sim, eu teria apenas uma frigideira com um revestimento anti-aderente seguro para ladrilhos de cerâmica. E pelo que vai ser feito, não me importa. Já tenho um aço inoxidável descoberto. Já cansei de procurar uma resposta para essa pergunta. queria comprar ferro fundido, mas na GRÉCIA, novamente, eles não são. A propósito, há muitas coisas aqui e também não há multicooker.

Bem, com o multicooker tudo é bastante simples, é uma "invenção paternal" dos nossos especialistas em marketing. Na verdade, esta é uma panela elétrica de arroz chinesa normal, apenas com uma interface russa e vários programas adaptados para alguns pratos da culinária russa. Se você tiver uma frigideira inoxidável, uma de alumínio com revestimento antiaderente e fundo pintado não fará mal a você. O ferro fundido não combina com você e é difícil arranhar o vidro com as mãos e existe um risco. Que tipo de aquecedor possui o seu revestimento cerâmico?