Utensílios de cozinha (potes, panelas, tampas) (2)

E Rondell me serve mais do que Tefal, Tefal rapidamente se esgotou! Quantas pessoas - tantas opiniões.

E Rondell me serve mais do que Tefal,

e eu tinha o mesmo, Rondell gostou mais

meninas, vou te dizer imediatamente - eu tinha um rondell barato, por mais de 200 hryvnia. é por isso que estou tão zangado com ele - um biol por 120 servido mais do que um rondell por 200

Tenho um Rondel da série Weller com revestimento de titânio (bem, de qualquer maneira, é o que diz o fabricante) - eu gosto
em geral, todas essas panelas revestidas são lixo de curta duração, como regra
Agora eu uso principalmente meu novo ferro fundido Sithon -

Tenho um Rondel da série Weller com revestimento de titânio (bem, de qualquer maneira, é o que diz o fabricante) - eu gosto
em geral, todas essas panelas revestidas são lixo de curta duração, como regra
Agora eu uso principalmente meu novo ferro fundido Sithon -

Mesmo. Cede, compre com revestimento cerâmico, falha - tiro um de ferro fundido. Depois de um tempo, ouvirei novamente o suficiente de alguns anúncios, novamente vou comprá-los. Agora que o próximo está caindo aos pedaços, ela novamente tirou um de ferro fundido.

e já mudei para ferro fundido e não vou usar nenhum "sanduíche" (metal revestido). Aqui, sonho em comprar uma wok Seaton, que tem cabo de madeira.

e já mudei para ferro fundido e não vou usar nenhum "sanduíche" (metal revestido). Aqui, sonho em comprar uma wok Seaton, que tem cabo de madeira.

: Amigos: E estou voltando às velhas fontes - ao ferro fundido, aí, quanto a mim, o FSE acaba sendo mais saboroso.

É melhor comprar uma wok com alças de ferro fundido. para usar no forno também.

Se eu sentir vontade de colocar a wok no forno, é mais fácil aparafusar a alça. E quando usado no chão, é melhor segurar o cabo longo de madeira do que as pequenas "orelhas".

Acabei de olhar para o arrepio alemão, quase desmaiei com o preço, fiquei louco de 14.000 a 17.000 re. E não de ferro fundido, mas de alumínio com revestimento antiaderente
Fiquei satisfeita com a frigideira da Gipfel, já a uso há mais de um ano e está como nova!

e eu joguei com ferro fundido, mas mudei para o Teflon para o uso diário novamente. Teflon é mais previsível, mas o ferro fundido ainda requer atenção

e eu joguei com ferro fundido, mas mudei para o Teflon para o uso diário novamente. Teflon é mais previsível, mas o ferro fundido ainda requer atenção

Uso Teflon há cerca de 30 anos. De alguma forma resolvi tentar voltar ao ferro fundido ... Comprei um novo, liso, caro ... Prefiro trocar as panelas regularmente, mas não vou abrir mão da praticidade de uso.

Eu diria que sim - a qualidade da fritura é aquela do ferro fundido que o Teflon oferece alta. mas o Teflon é mais previsível, e com o ferro fundido - um pouco subaquecido - ele grudou. o que nunca acontece com o Teflon. então para todos os dias eu tenho teflon

E tenho medo de usar ferro fundido por causa do fogão. Tenho fogão elétrico com vitrocerâmica. Você quase não calcula o esforço ou não o segura - e amém ao prato ...

E quando usado no chão, é melhor segurar o cabo longo de madeira do que as pequenas "orelhas".

Minha wok é muito pesada, então não me importo com o que agarrar, porque praticamente não a movo. E não consigo pegá-la com uma mão, se estiver cheia, apenas com duas. O próprio pesa cerca de 5 kg, e mesmo alguns kg de comida Acontece 8-10 kg

Meninas, fiz uma pergunta em um tópico separado, mas de alguma forma ainda não recebi uma resposta. Talvez você possa consultar aqui?
Temos: uma salamandra com superfície vitrocerâmica, uma salamandra.
Desejamos: compre uma panela de leite.
Atenção, pergunta: O fundo da panela de leite é necessariamente reforçado ou as panelas de leite comuns como Peterhof, Bohmann, etc. vão embora? E então encontrei um com fundo reforçado, mas custa muito com a gente - $ 65 !!! E você pode comprar um simples por 17 dólares.

E tenho medo de usar ferro fundido por causa do fogão. Tenho fogão elétrico com vitrocerâmica. Você quase não calcula o esforço ou não o segura - e amém ao prato ...

Então eu, pelo mesmo motivo, não olho para o ferro fundido

Eu tenho uma panela de leite normal em uma placa de vitrocerâmica.

Rita, e que tipo de fundo ela tem - reforçada (bem, com algum tipo de "panqueca" ou duas, como em potes com fundo de várias camadas) ou apenas sólida (como, por exemplo, em uma panela ou concha de alumínio )? E, se você se lembra, que tipo de fabricante é?

A panela de leite mais barata, sem reforço na parte inferior. Bergner, ao que parece. É verdade que o fundo ficou amarelo com o tempo. O fundo reforçado, é claro, será melhor - durará mais e a água provavelmente não evaporará tão rapidamente.

[Rita]

Rita, obrigado, você me deu esperança. Talvez nem tudo seja tão triste! Talvez ele se atreva a usar uma panela de leite não fortificada? Hmm, Chapay vai pensar (s)

Usuários do fórum! Sou novo, talvez esteja no lugar errado, só agora estou procurando pratos que poderiam estar por e-mail. asse o pão no forno, prepare-se. CL a caminho: é possível usar a assadeira Ultra pro Tupperware como assadeira sem prejudicar a saúde. Aqui estou eu coletando dinheiro para isso em silêncio. Em algum lugar li uma crítica negativa, dizendo que são pratos nocivos, e os defensores dos pratos responderam que alemães inteligentes os usam desde 1946. Eu não encontrei a informação exata em nenhum lugar. O fato é que entendi que é melhor assar o pão em um recipiente lacrado com tampa. E eu não sei que tipo de prato olhar para esse propósito. Diga-me. Meu sonho é assar meu próprio pão pelo menos uma vez na vida. Obrigado pela atenção.

Usuários do fórum! Sou novo, talvez esteja no lugar errado, só agora estou procurando pratos que poderiam estar por e-mail. asse o pão no forno, prepare-se. CL a caminho: é possível usar a assadeira Ultra pro Tupperware como assadeira sem prejudicar a saúde. Aqui estou eu coletando dinheiro para isso em silêncio. Em algum lugar li uma crítica negativa, dizendo que são pratos nocivos, e os defensores dos pratos responderam que alemães inteligentes os usam desde 1946. Eu não encontrei a informação exata em nenhum lugar. O fato é que entendi que é melhor assar o pão em um recipiente lacrado com tampa. E eu não sei que tipo de prato olhar para esse propósito. Diga-me. Meu sonho é assar meu próprio pão pelo menos uma vez na vida. Obrigado pela atenção.

De forma alguma imponho minha opinião.
Já experimentei tantas coisas para fazer pão, inclusive no forno e embaixo da tampa. No final, o meu preferido é o formato Patisserie (tijolo). Até comprei um segundo depois, funciona com tampa.

[aqui]

Lena, o pão pode ser assado não só em um recipiente lacrado (aliás, todos os tipos de patinhos e panelas são ótimos nessa capacidade), mas também em um aberto, e simplesmente sobre um fundo - uma assadeira, pedra, etc. .

Você pode ler sobre a Tupperware neste tópico, eles escreveram muito sobre ela, você pode ler sobre outros pratos para assar pão aqui

[Marinho]

Marinho, escreva de que é feito o seu formulário de confeitaria. Nem sempre é possível ir imediatamente procurar qualquer informação.

madames, Eu prefiro assar pão em materiais tradicionais - ferro fundido ou alumínio. Essas formas podem ser reaquecidas bem vazias, o que às vezes também é necessário para o pão. Podem ser colocados sobre uma pedra ou ladrilho aquecido, o que não é permitido em pratos de plástico, que, pelo que entendi, é esta panela de torneira.

Um gosper de alumínio (velho, bastante pesado) com uma tampa funciona muito bem para mim para assar pão. E mais duas formas de alumínio para um tijolo já são modernas. A propósito, eles também são baratos.

Irin, alumínio com AP.Escrito pela Itália. Tal, não muito magro. O pão acabou por ser "viva". Mas nem sempre há tempo para mexer na revisão e no cozimento do formulário.

Garotas! Que bom que você me respondeu., O link principal foi dado sobre os pratos para assar, eu não o encontraria sozinho. E sobre os pratos que a Tupperware leu aqui das páginas 1 a 31, não encontrou nada. Provavelmente em outro lugar. Muito obrigado. Boa sorte em todos os seus empreendimentos.

marinastom e Rina! Obrigado. Receio não poder fazer isso sem uma capa. Então você precisa comprar 2 formas como a sua, que vão ser pré-aquecidas no forno, e qual é melhor comprar se, como na marinastom, eu não encontrar: aço, cerâmica ou alumínio ou outros? É isso, não vou pedir mais nada, senão vão me expulsar daqui. Que fórum maravilhoso é este. !! Estou feliz por ter te encontrado.

fórum para isso e fórum para perguntar. Ou enviarão ... quando necessário, ou responderão, mesmo pela centésima septuagésima terceira vez. Então pergunte.

Para 500-600 UAH (este parece ser o preço de um tupperware, cerca de US $ 60-75), você pode comprar uma wok ou caldeirão de ferro fundido com tampa de ferro fundido e alguma forma de vidro ou cerâmica.

Existe uma panela de alumínio na fazenda? Ou uma frigideira para colocar no forno?

Rina! Só tenho uma frigideira velha, ainda da mãe, de ferro fundido, medi na parte de baixo 21 cm, na parte superior 26 cm, na altura 6 cm de peso. Havia um patinho - assim todo repelido - expulso. Não há mais nada. Receio que apenas tome uma forma de alumínio com paredes finas, vai queimar. E eu quero que a primeira panqueca seja grumosa. Meu marido, em geral, não acredita que eu possa fazer pão. Ontem fiz pãezinhos segundo a receita do visco - não saíram: como uma pedra, eu me mastigo. No forno, aparentemente a alta temperatura foi na impermeabilização da massa, provavelmente não 40, mas são 50 graus de uma vez, foi assada na assadeira e a crosta secou por cima. Em geral, estou aprendendo, por isso peço que haja menos erros. O forno também é novo, estou dominando. Como isso.

meu gás mal alcança 200-210 graus. Muito seco.

Afinal, você experimenta pão normal, por exemplo, em uma frigideira. Quantas receitas temos (veja onde os nomes contêm a palavra "forno")
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0

há pães, que são assados ​​na folha. No mesmo lugar, nas receitas, você pode fazer todas as perguntas.

madames, deita água no fundo do forno, ai a massa assada não seca. E fique de olho no tempo, não deixe no forno mais do que o necessário.

em geral, eu conduzia testes de campo de uma frigideira de tefal nova, esta aqui:





e eu respondo de forma inequívoca -

o revestimento já está riscado, embora eu use as mesmas pás da minha Tefal Elegance favorita (lembro que desde dezembro - nada!).

em uma palavra - contenda tefal e tefal, como se viu .. não persiga o preço barato, vai custar mais ..

em uma palavra - conflito tefal e tefal, como se viu ..

Um dos nossos humoristas: "Fecal, tu pensas em nós" ...

[rótulo]

Um dos nossos humoristas: "Fecal, tu pensas em nós" ...

Talvez não seja tanto a tainha-tefali, mas o lugar onde o rótulo estava colado: nas fábricas da Tefal ou no celeiro do tio Ju. Li as recomendações de que, após inspecionar as mercadorias, o que normalmente fazemos de boa fé, devemos inspecionar com a mesma diligência rótulo e embalagem... "Tio Ju" tem esses atributos inerentes ao produto, via de regra, em um estado deprimente.

não não, a frigideira Tefal é 200% natural, não há dúvida disso (demora muito para explicar quem sabe - eles sabem). mas a cobertura é tão diferente que é apenas ...

Eu tenho Tefal Elegance desde dezembro - e em geral, nem um único arranhão na superfície .. para que todo o paprash atacado de Tefal não ofenda

ou seja, este modelo, verde-laranja em uma flor - lixo

Uff .. mal domina todo o assunto

Wit, você tem um prato Zepter também? Ou ainda se chama Kaiser (só tenho o mesmo, quero mudar), mas para quê? então alguém usou os utensílios KUKHAR ... Não achei nada .. e a loja na internet é como São Petersburgo?
e eu também tenho uma pergunta ...se uma panela é escrita para um ralo, então litros (medir como? - até o lugar onde a tampa é colocada?)

Uff .. mal domina todo o assunto

Wit, você tem um prato Zepter também?

Eu não ... eu não quero ofender os donos dessas panelas.
Tenho pratos de "Pyaterochka" para ... ela, bem, não me lembro. Não fui pelos pratos. Gostou da caixa. Achei que seria bom guardar a estação e as contas de serviços públicos nele. Tirei o dinheiro do bolso de trás e comprei. E eu comprei cerveja para trocar. Eu não sou uma panela. A louça está limpa, brilhante, até postei uma foto acima. KETAI! Supera aquele cozido em uma panela
O borscht não esfria até tarde da noite e você tem que se levantar à noite para colocá-lo na geladeira. Eu limpo com a ferramenta "Shine of Steel" para aço inoxidável.
"Stoka-that-liters" significa que o "Stoka-that-Liters" VAI CAIR na panela para mais um ou dois copos.
Sobre cozinheiros, orquídeas e magnólias com lótus, você pode falar com o Kuhmeister

Tenho pratos de "Pyaterochka" para ... ela, bem, não me lembro. Não fui pelos pratos. Gostou da caixa. Achei que seria bom guardar a estação e as contas de serviços públicos nele. Tirei o dinheiro do bolso de trás e comprei. E eu comprei cerveja para trocar. Eu não sou uma panela. A louça está limpa, brilhante, até postei uma foto acima. KETAI! Supera aquele cozido em uma panela
O borscht não esfria até tarde da noite e você tem que se levantar à noite para colocá-lo na geladeira.

Algumas pessoas conseguem arrebatar COISAS por um centavo.

"Stoka-that-liters" significa que o "Stoka-that-Liters" VAI CABER na frigideira para mais um ou dois copos.

No meu pote Ikey, a Medalha de 3 litros cabe exatamente três litros na borda. E nem uma gota a mais. Mas a própria panela é boa. Se comporta como o seu de Pyaterochka.

Eu também "comprei" esses pratos para mim como um presente no meu mundo, para convidar um amigo e ganhar um presente no ano de 2005 como .. ou 6 .... há também um fogão de plástico .. uma espátula com furos. . algumas outras duas coisas são agitadores ... e vieram três frigideiras com revestimento antiaderente e alças removíveis no conjunto ... e mais duas cubas de sal "engraçadas" com pimenta (cerâmica) com furos grandes .. o mesmo pagou sobre 600 rublos

Supera aquele cozido em uma panela
O borscht não esfria até tarde da noite e você tem que se levantar à noite para colocá-lo na geladeira.

Por que você não sente pena de si mesmo? Você se levanta à noite para as panelas? Afinal, você pode tampar a pia com uma rolha, pegar água fria e colocar uma panela de borscht na água ... Vai esfriar rápido! E durma bem, o borsch não se perderá.

Por que você não sente pena de si mesmo? Você se levanta à noite para as panelas? Afinal, dá para tapar a pia com uma rolha, tirar água fria e colocar um borscht na água ... Vai esfriar rápido! E durma bem, o borsch não se perderá.

CERCA DE! Eu também faço algo assim. Somente no banheiro, em uma bacia, em uma panela, de forma que as bordas fiquem acima da borda da pia, e na lateral do chuveiro - ele esfria rapidamente com água corrente.
PS. É especialmente frio congelar melancias e melões no calor. E outras bebidas.

* BRINCADEIRAMENTE * Sim, estou fazendo exatamente isso. Um erro de digitação aconteceu. Eu queria escrever "puto", mas escrevi ... Isso é só no começo isso. E então minha esposa voltou das férias e clareou meu cérebro. E, por falar nisso, ela elogiou as panelas !!!

e minhas primeiras panelas de algum tipo de bergner foram - baratas e frescas servidas por um longo tempo, então as alças ainda se soltaram. Comprei barato de novo (por que pagar mais?) E você acha ?? o problema não deu certo .. logo no primeiro dia coloquei a água para ferver - e o fundo foi descascar com manchas! e naquelas manchas começou a enferrujar, ficou como naquele ditado - um avarento paga duas vezes .. os potes se chamavam Maestro então Tefal comprou, em uma boa venda, e mais com destino em uma jogada Eu não brinco com panelas baratas ..

e minhas primeiras panelas de algum tipo de bergner foram - baratas e frescas servidas por um longo tempo, então as alças ainda se soltaram. Comprei barato de novo (por que pagar mais?) E você acha ?? o problema não deu certo .. logo no primeiro dia coloquei a água para ferver - e o fundo foi descascar com manchas! e naquelas manchas começou a enferrujar, ficou como naquele ditado - um avarento paga duas vezes .. os potes se chamavam Maestro então Tefal comprou, em uma boa venda, e mais com destino em uma jogada Eu não jogo com potes baratos ..

Você só tem bandidos. Isso pode acontecer com qualquer pessoa. Eles podem colocar o lixo sob o zepter. Já escrevi acima que na hora de comprar preste atenção na embalagem, no rótulo das instruções - em qualquer impresso.Ela quase sempre está em uma condição semi-desagradável. Crooks não se preocupa em empacotar os pedidos das fábricas. Lyapa de qualquer maneira gosta de uma fotocopiadora e apenas cola. Ou coletando caixas descartadas nas pilhas de lixo. E em nenhum caso você deve tirar dos mascates que correm até você gritando: "Você tem sorte! Ação de Unas!"
Boa sorte para você!

E as louças Mayer & Bosh? bom mau?

E as louças Mayer & Bosh? bom mau?

Também estou interessado. Eu perguntei ao Mestre Smorgon, permaneci em silêncio. Talvez não em vão?

então, o que procurar primeiro? que a produção não foi a China?

então, o que procurar primeiro? para que a produção não seja a China?

A China fabrica pratos de qualidade bastante aceitável, atendendo a todos os padrões de fabricação de panelas e frigideiras. Se acontecer em fábricas chinesas e não no celeiro do tio Ju. ... ou Dzin. Siga este tópico. O Sr. Ketleri já deu informações muito detalhadas sobre o fabricante chinês de utensílios de cozinha. De minha parte, só posso repetir o que já foi dito em dois ou três posts acima: “... já escrevi acima que na hora de comprar preste atenção na embalagem, nas instruções do rótulo - para qualquer impresso. Quase sempre é em um estado semi-desagradável. Os bandidos não se importam com os pedidos. empacotando nas fábricas. Malcriado de qualquer maneira em uma fotocopiadora e apenas como colar. Ou coleta caixas descartadas no lixo ...

Vit ... agora no Bibligon tem muitos pratos com grandes descontos (12 páginas) bom, vou pedir pagando o cupom com antecedência .. eles vão trazer pra mim ou, por exemplo, vou buscar (é para o Peter) e aí direi que não gostei da caixa ou das instruções .. acho que vão me mandar embora .. e o dinheiro do cupom não será devolvido) bom, olha só .. o que fazer você aconselha? Só encontrei alguns potes feitos na Alemanha e na Rússia lá .. o resto é tudo China .. e os preços são tentadores ...