Tajino marroquino

Cuidei de comprar esta panela de barro marroquina ... Alguém é dono de sorte? É realmente tão delicioso quanto é apregoado? E, talvez, senhas, aparências, endereços ...

Aqui é Cho, eu "abro" a "ala número 6"?
Boas pessoas, sou tão terrível quanto quero tagine de Emile Henri
Ele é caro e dificilmente necessário para mim ... Mas eu não posso ... Ele é tão ... então ... Estou enjoada de "hochuha" ... Hoje eu estava dando voltas de novo ... E ele, uma infecção 882 UAH (com descontos 776 UAH) custos

Uau .. Eu queria te mandar para a IKEA, mas por que não está em toda a Ucrânia? Uau..
Por que outras empresas não vendem este pote? não necessariamente algum tipo de firma, cada cerâmica os fabrica.

[LenaV07]

LenaV07 , eles próprios escreveram:

Ele é caro e eu quase não preciso disso

Vai ficar em sua casa ... e não tão necessário ... E o preço é "cortante"
Não compre Lusha E se você gostar, vá até a loja e admire

[cigano]

cigano
Não, não temos Ikei ... Órfãos myyyy ... E eu não vi os simples, lá fora, gostosos, dá pra comprar ... Só temos uma firma profunda
Mila007
Bem, sim, eu fiz, e daí? A mente não pode cancelar o desejo ...

E se você gostar, vá até a loja e admire

Ahha, BDSM ...? Já estou acariciando ele ...
Não, diga-me, ele é fofo ou é a minha cabeça de bo-bo?
PS Meninas, vamos falar com vocês ...

[LenaV07]

LenaV07 , querida, querida ...

Ahha, BDSM ...? Já estou acariciando ele ...

Mas pelo menos é grátis acariciando ... Não, o aparelho é bonito ... Eu mesmo estou doente com todos os tipos de coisas bonitas. Mas ultimamente tenho comprado tantas coisas lindas (mas desnecessárias) que agora estou sendo tratada por isso. Decidi economizar para algo Ooooo muito necessário. Então, pelo menos eu não ajudo coisas desnecessárias, como um anormal

Aqui é Cho, eu "abro" a "ala número 6"?
Boas pessoas, sou tão terrível quanto quero tagine de Emile Henri

Helen! Por que deveríamos mostrar essas fotos. Agora eu também quero, oooo! : uau: É bom que eu não o tenha visto ainda.

[preço real tagine]

Também vi uma tampa para drenar de uma panela como esta ...

o atual custa 442 hryvnias = 57 sim, eu não queria, sério!

encomendar a alguém um fio em Israel, vi 2-3 dólares de plástico marrom.
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informações de outro fórum:

preço real tagine
postado por OlgaLisa em 29/01/2010 às 00h47

Eu marquei de Morocca, comprei lá por 40 rublos sem fotos e exibições como esta. Em breve irei lá de novo, vejo uma grande demanda, podemos pensar em mandar de lá para a Rússia

o tagine é lindo ... se hryvnia por 100, eu também gostaria ... embora não saiba para que serve

Estou em Dnepropetrovsk agora ... Eu vi um caldeirão de ferro fundido com pernas em TSUM, ao que parece, cerca de 8 litros, apenas por cerca de 320 UAH. (40-42 ações).
Como posso imaginar o quanto pesa sem rechear, e até com o produto ... em geral, precisamos de algum tipo de Verastyuk ou Klitschko na fazenda

Meninas - Lena, Lisss! Uraaaa ... não precisamos desse tipo de tagine de Emile Henry. Já escalei na internet, falam que esse tagine é errado - não tem furo na parte superior da tampa, mas deveria ser. Aqui! Quer por sua beleza?

Boas pessoas, eu realmente quero um tagine de Emil Henri [img largura = 570 altura = 477] E ele, uma infecção de 882 UAH (com descontos 776 UAH) custos

Lena, dotsya, olhe nos meus olhos e diga honestamente, o que você vai cozinhar nesse tagine de Emile Henri? O que você pode cozinhar nele que não pode ser feito em sua própria panela de barro da produção de Korosten? Você acha que vai colocá-lo em cima do fogo e cozinhar um tajin de cordeiro com nozes. De jeito nenhum! Você só está com medo de colocar o tajin de argila no fogo. E se quebrar? Só no forno. Como uma panela normal. E então, tajin cozido em tajin nunca será um prato permanente em sua mesa. Bem, não porque não seja saboroso, mas porque não é a nossa comida. Gosta de sushi. Delicioso, mas raro. E já pagou muito dinheiro ... E mais uma coisa que meu marido sempre presta atenção: formulários não padronizados. Como armazenar? E Deus me livre a capa é ligeiramente tocada com alguma coisa. É argila e muito frágil. Você não vai manter o tajin no aparador.
Bem, como mulher, mulher ... quer mesmo se gabar de tamanha beleza, mas para que o tajin dê a impressão certa, todo o resto dos pratos, como é? Emile Henri, no mesmo estilo. Leste.

E você pode cavar um buraco ...
É verdade que, por esse tipo de dinheiro, você também pode escolher ... Vou te dizer, como Pakatik, eles fazem você de bobo lá. Até aqui, no nosso capitalismo, os preços são muito mais baixos ... E as coisas de marca nem sempre se mostram no seu melhor ...

E eu vi um tajin de ferro fundido. Isso não vai quebrar. Mas carregue-o consigo.

[cigano]

Lena, dotsya, me olhe nos olhos e diga honestamente, o que você vai cozinhar neste tagine de Emile Henri? O que você pode cozinhar nele que não pode ser feito em sua própria panela de barro da produção de Korosten? Você acha que vai colocá-lo em cima do fogo e cozinhar o tajin de cordeiro com nozes. De jeito nenhum! Você só está com medo de colocar o tajin de argila no fogo. E se quebrar? Só no forno. Como uma panela normal. E então, tajin cozido em tajin nunca será um prato permanente em sua mesa. Bem, não porque não seja saboroso, mas porque não é a nossa comida. Gosta de sushi. Delicioso, mas raro. E já pagou muito dinheiro ... E mais uma coisa que meu marido sempre presta atenção: formulários não padronizados. Como armazenar? E Deus me livre a capa é ligeiramente tocada com alguma coisa. É argila e muito frágil. Você não vai manter o tajin no aparador.
Bem, como mulher, mulher ... quer mesmo se gabar de tamanha beleza, mas para que o tajin dê a impressão certa, todo o resto dos pratos, como é? Emile Henri, no mesmo estilo. Leste.

Doutor, subscrevo cada palavra sua! Que continue sendo meu sonho de cristal ... Como o Eixo de Bender Especialmente por ser "errado" Mas o preço por isso é muito alto, 70 euros ...

cigano
Escrevi sobre o boné de forma tão simples, lembrei que Pakatik mostrou para nós e ficou claro que valia alguns de vocês ... E então, quando vi o preço, fiquei chocado ...

E eu cozinho em uma panela de barro e no fogo aberto. Acabei de colocá-lo no fogo frio.

Não, me diga, ele é fofo ou é a minha cabeça de bo-bo?

Querida, como se o visse vivo na loja - e olhasse, e tocasse, suspirasse E então eu pensei - e para que ele é para mim, ele é grande, não meus volumes! Imediatamente me senti melhor, fui cuidar de argamassas de mármore

E eu cozinho em uma panela de barro e no fogo aberto. Acabei de colocá-lo no fogo frio.

não, eu sempre quero olhar para dentro, pare de tentar. E a panela não foi feita para isso. Sinto-me mais confortável quando a panela e até a forma de cerâmica estão no forno. As alças safadas não alcançam

[Lena 07]

Lena 07, mãe, você não tem onde colocar seu dinheiro? Comprei um apartamento com vitrines para tantos ontem - não é uma pena, ele tem tantos botões. E esta, se assim posso dizer, é uma placa de cerâmica com uma consola pendurada no topo: - \ não, não é o nosso formato, recupere os seus sentidos! Vivemos na Ucrânia ...
shl. A forma da placa de cerâmica está disponível - eu já Susle ela fez uma bandeja com isso, ela parece assar pão nela (só que ela não lustrou)

Meninas, em Moscou na Europa em Eurodom, vi exatamente o mesmo tajin por cerca de 5000R e mais, a propósito, com um furo na tampa. No começo ela também tentou comprar, mas parou o preço e, o mais importante, como armazená-lo.

[Lena07]

Lena07, Aconselho você a querer um Romertopf, uma caçarola romana.
Coisa legal. Eu tenho isto:



Cozinha a baixa temperatura e sem líquidos, sem necessidade de óleo ou água.

[Doplet!]

Doplet! interessante! Diga-me, pzhl, esta panela é lavada finalmente de gordura? (Afinal, ela é, claro, não vidrada)

[IRR]

IRR, você vê nas minhas manchas? Bem, não, certo? E eu uso por muito tempo e com frequência.

[Romertopf]

então, o que há, mais profundo



Link para Romertopf

Doblet,, Lorik! Além disso, você tem que entender, não é barato?

temos esses potes muito caros .. não está claro por que

temos esses potes muito caros .. não está claro por que

faça-os - ugh! cigano, mande mensageiros! O principal aqui é pegar o formulário. Vou cegar, vou tirar uma foto - vamos rir! (quase romano) Sim, e acho que com a tampa. (pode "dirigir" como em um fogão lento. Acho que não é crítico)

[IRR]

então, o que há, mais profundo

Não, IRR, meu e mais profundo, e será maior, eu fiz de cima sem sucesso. Veja, é quase do tamanho de um fogão?

Doplet, [/ b], Lorik! Além disso, você tem que entender, não é barato?

Acho que o meu custou cerca de 100 dólares.

temos esses potes muito caros .. não está claro por que

cigano, eles são feitos de uma argila específica que é extraída em apenas uma pedreira na Alemanha. De modo a, IRR, de um vaso de flores é improvável que funcione.

[cigano]

cigano, eles são feitos de uma argila específica que é extraída em apenas uma pedreira na Alemanha. De modo a, IRR, de um vaso de flores é improvável que funcione.

e como este barro é diferente de qualquer outro?

IRR, e há muito que te proponho um trabalho a tempo parcial, parece-me que mesmo aqui no fórum vai haver muita gente que quer fazer isto ... porque são para as galinhas que você chamou de falo

[terracota]

que você chamou de falo

Doplet! Meu saibro na qualificação internacional é chamado terracota

cigano, eles são feitos de uma argila específica que é extraída em apenas uma pedreira na Alemanha.

IMHO - contos de fadas para os ricos. ... E a argila azul é um conto de fadas para os ricos doentes. (Só não jogue seus chinelos em mim.) Eu já derramei um pote dessa terracota em mim. Agora vou pegar as fotos antigas - vou mostrar a cor.

IRR, agora eu olhei minha foto, e você sabe que essa coisa é boa para um aquário, os peixes nesta torre vão nadar em buracos para frente e para trás, uma coisa universal

em, em Israel em tal panela eles cozinham


e em tal



e finalmente os pratos são lindos

aqui está a cor da minha cerâmica (tava procurando fotos, frango, aí me lembrei que tenho uma foto nova)


a cor é exatamente a panela Dopleta. Não é assim? eles têm esse tipo de argila extraído em uma pedreira exclusiva na Alemanha - estamos moldando esses tijolos.

[IRR]

IRRe, cole nas ânforas do riacho, coloque os selos de Es Ku Lapp neles, venda-os a preços celestiais, olímpicos ...

[IRR]

Che, eu também queria uma panela assim. Gostei da tampa turquesa da foto de Tsygankina. E esta canoa para uma galinha com buracos também é um espécime interessante. É verdade, toda vez que sou atormentado pela pergunta - será que esse vaso quebrará no fogão a gás (caso contrário, já tenho uma experiência triste)

IRR, seu warehouse é excelente. Eu amo artesanato - é tão aconchegante e caseiro

[LenaV07]

LenaV07, oh, eu não sei como perdi isso ontem, deveria ter 5 páginas inteiras
Meus tajins favoritos quase passaram por mim, suponho que depois do "Serviro" chiou, lá eles conseguiram 3 tamanhos diferentes - vermelho, preto e verde-oliva.

O primeiro - é caro porque é especialmente endurecido e, ao mesmo tempo, eles também recebem uma quantia decente de dinheiro para a empresa.
Assisti a um monte de vídeos no YouTube e reli muitas informações sobre a fabricação de cerâmicas de Emile Henri.
Não só a própria argila é diferente, mas também é processada de maneiras diferentes.
Emile Henri tem argila MUITO respirável, ao contrário de panelas chinesasque todos nós compramos!
Com gás não é ambíguo - nada o pega, ele foi feito para isso.
E lembrando como alguém no forno assou uma junta de porco até a morte em argila, é definitivamente uma pena para ele no forno, embora seja possível e provavelmente necessário, mas é uma pena por tanto dinheiro.


Segundo - no assunto certo - errado - tajins são diferentes - com orifícios e sem.
O objetivo principal do tajin é cozinhar tudo no próprio suco com a adição mínima de água, o líquido dos produtos condensa na tampa e escorre pelas laterais.
E se você assistir aos vídeos (de novo no YouTube), geralmente há um buraco especialmente tapado com uma espátula de madeira. É necessário que o líquido evapore silenciosamente - abra a tampa lateral.
Tagine a gás - dá o resultado das panelas do forno, só não é necessária eletricidade.

Terceiro - no tópico de tomar, não tomar, necessário, não necessário.
Eu já escrevi - se você não está maduro para isso - não é necessário, se você acha que uma multicozinha e panelas comuns irão substituí-lo - não pegue.
Tajine é toda uma tradição, se você não ficar doente com isso, é um desperdício de dinheiro.
E agora vou contar como eles vivem comigo - tenho 2 deles - pequenos e médios - vermelhos, não brilhantes, mas perolados.
Eu cozinho neles o tempo todo, o garoto até começou a dirigir para mingau.
Eu tenho uma peculiaridade - para mim, cozinhar em tajin é como um ritual.
Nele e na fritura, você pode fritar a carne e depois cobri-la.

Em princípio, panelas chinesas comuns e panelas grossas de metal com revestimento de cerâmica são suficientes para sua cabeça, e serão muito mais baratas do que Emile Henri, e não têm pior sabor.

Acontece que os tajins são criativos - um precisa, o outro vai se permitir e vai embora, o terceiro vai passar.

Desculpe a confusão - mas eu os amo terrivelmente, terrivelmente e não os trocaria por nada.
Embora eu ocasionalmente cozinhe em outros recipientes.

Vou esclarecer também - eu tenho exatamente tajins Emil Anrishnye.

[julifera!]

aha! , julifera! Compreensível. Estará com Doblet por especialistas em tajins. julifera! E você cozinha realmente do jeito que fez o link Dopplet, ou seja, você deixa esta panela de molho por 10 minutos antes de cozinhar, para que fique saturada de água, etc. Quanto a cozinhar a gás - não arriscaria - estou dentro total confiança de que Doplet escreveu sobre o forno. Resumindo, já me enchi de 2 potes - vou contar o que acontece.

[IRRochka]

- Tenho certeza absoluta de que Doplet escreveu sobre o forno.

Exatamente, IRRochka, Eu cozinho nele no forno. E por dentro ela é vidrada ... vidrada ... Provavelmente, para que as partículas de comida não fiquem presas nos poros. Mas como então a água se acumula nele? Mas está se acumulando. Bem, vamos lá, vá em frente, puxe o nariz para cima para esses burgueses!

[IRRochka]

Exatamente, IRRochka, Eu cozinho nele no forno. E por dentro ela é vidrada ... vidrada ... Provavelmente, para que as partículas de comida não fiquem presas nos poros. Mas como então a água se acumula nele?

Tek-s. Acontece que é envidraçado por dentro - definitivamente funciona para aumentar o preço. Eu sabia que algum tipo de captura estava esperando por mim. De qualquer forma...
Explique - porque vidrado eu posso - cerâmicas são higroscópicas - deixam tudo passar - tanto líquido quanto gordura, portanto esmalte quando intensivo. calor.

Emile Henri tem argila MUITO respirável, ao contrário do penico chinês

Chineses, porque não respiráveis, porque são vitrificados por dentro e por fora. Embora sobre respirar argila, eu concordo. No meu, por exemplo, há muita matéria orgânica - grama, insetos, conchas, conchas de todos os tipos de insetos, há uma pedreira - essa argila tem milhões de anos, às vezes você encontra pegadas de samambaias e pedaços de estalactites chamadas de dedo do diabo. Então, quando o produto já está cozido (a uma temperatura muito alta até 1000C), essa matéria orgânica queima, e a argila respira por esses "buracos". Pelo menos é assim que fomos ensinados.

Bem, vamos lá, vá em frente, empurre o nariz para esses burgueses!

Duc, 1. - não os deuses queimam potes
2. A morte é vermelha no mundo. Será uma pena se tudo queimar, carbonizar e grudar na minha morte.

Esteve na "Ucrânia". Nova entrega de mercadoria na Serviro. Um bando de tajins. Três tamanhos e três cores. Eu mal saí. O maior diâmetro 35-1080 UAH

Dap, você pode zombar dos doentes? Iruska! Faça alguns potes com tampas! Haverá nosso "hohlodzhin".

Dap, você pode zombar dos doentes? Iruska! Faça alguns potes com tampas! Haverá nosso "hohlodzhin".

Natasha, está feito! Já estão de pé para secar, daqui a alguns dias vou assá-los, ferver batata neles, então vamos conversar. Indo? Talvez saia

[Lissa]

Lissa
Na Serviro, eles dão um desconto decente na cerâmica. 8% + 1% para cada kg de peso, ou seja, pesavam um tagine médio, ele apertou em 3,2 kg. Foi cobrado 12% do custo. Acabou sendo 105 UAH. E se houver um desconto, ele será adicionado ao esquema que descrevi.

[julifera]

julifera
CERCA DE! E eu acho que nosso dono tadjique é silencioso? Bem sim eu fui para pão para a loja ... E taaaam ... A escolha é super, 3 tamanhos, 3 cores de tagines, e todo tipo de panelas e assadeiras ... Engoli a saliva e fui ... Pra ser sincero, só a o preço pára, caso contrário, e encontrei um lugar ... Bem, o que posso fazer se estou doente com a cerâmica até a minha respiração parar. Meu marido até simpatiza, ele estava em Lviv, ele me trouxe 4 tigelas, tigelas de salada. Então, acredite em mim, eu abro a secadora para pegar um prato e minha mão alcança esta tigela sozinha. É fácil comer dele ... Eu ainda era muito jovem quando havia uma loja Yatran em Moscou e cerâmicas iugoslavas eram vendidas lá. Eu era especialmente viciado em jogos de terracota e pensei que iria me casar, teria minha própria casa, eu definitivamente cuidaria desses pratos ... E então as "madonas" alemãs eram a coisa mais estridente.

[LinenV07]

LinenV07 - uma situação muito, muito familiar, quando apenas a parte material para

Fui levado por tajins muito antes de aparecer o primeiro lote de Serviro, nunca os vi ao vivo, apenas em vídeo.
E quando eu vi ao vivo na loja - foi um golpe - e tive vontade de injetar. Passei uma semana por eles, felizmente, a loja do meu trabalho fica no mesmo complexo, procurei em toda a internet, esperei um grande desconto, no final ainda comprei a do meio (as maiores não foram trazidas em seguida). Alguém comprou alguns dias depois. O tempo passou e comecei a me arrepender de não ter pegado um pequeno na época. E eles não eram mais importados. Apenas meio ano depois eles trouxeram apenas um e este foi o meu segundo.

Se tomarmos um análogo aproximado - guisado de Bergof de maior diâmetro 27 cm com revestimento de cerâmica ecológica - ou seja, tem paredes grossas, frita e definha em fogo baixo, e fica bom no forno -
então pelo dinheiro, olha, sai o seguinte alinhamento:
este guisado custa cerca de 500-550 UAH com descontos - contra 770 UAH para um tagine médio.
E agora você pode pensar se o prazer emocional do tajin vale a diferença de UAH 200-250?

[julifera!]

julifera! E você cozinha realmente do jeito que fez o link Dopplet, ou seja, você deixa esta panela de molho por 10 minutos antes de cozinhar, para que fique saturada de água, etc. Quanto a cozinhar a gás - não arriscaria - estou dentro total confiança de que Doplet escreveu sobre o forno. Resumindo, já me enchi de 2 potes - vou contar o que acontece.

IRR - Eu definitivamente molho, mas cozinho no tagine só a gás, é para isso, só coloco um disco no gás para que esquente mais uniformemente.
Você também pode levá-lo ao forno, mas sinto muito pelo vermelho, temo que não vai sair muito tarde.

O esmalte de Emile Henri é tal que no começo até a gordura foi deixada passar, ou seja, a parte externa da tigela do tagine estava em pequenas gotas de gordura, mas lava bem.
Então, com o tempo, os poros foram totalmente preenchidos e a gordura não vazou, apenas o suor da água.
Mas a tampa do tagine é periodicamente recoberta de bolinhas brancas por fora, acho que essa é a água que eu coloco de molho e saem assim pela tampa.

Em geral, o Dopleta possui um dispositivo um pouco diferente, é apenas para o forno e em suas propriedades é muito semelhante ao "diabo da batata" de barro - você pode assar batatas nele sem água.

[Produção e teste de talheres FLAME por Emile Henri]

Produção e teste de talheres FLAME por Emile Henri

aqui está a cor da minha cerâmica

Eu só tenho um entusiasmo estúpido por pessoas criativas