Pratos para cozinhar (potes, panelas, tampas) (2)

Observe que a Kukmar agora tem uma coleção "IdeaL" de aço inoxidável. Hoje também há um desconto de 45% no site oficial em homenagem ao Dia da Vitória.

Existem panelas de grande cilindrada 5, 8, 12, 15 litros. Vou ocultar o link do site oficial sob o spoiler

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["Silampos"]

Interessado na opinião dos usuários sobre a qualidade das louças da marca "Silampos".
Olhei para uma panela com tampa SILAMPOS Emotion. Estou pensando em comprar.
Eu ficaria muito grato pela informação.

[Ilona]

Ilona,
Não tenho pratos desta marca. Mas num dos fóruns, onde constantemente "saio" e tiro informações sobre os pratos, os Silampos são ditos pratos de altíssima qualidade, a começar pela espessura do metal, a sua composição, tecnologia de fabrico, etc. depois de tudo ...

[Igor]

Igor, Obrigado pela informação!
É hora de atualizar e reabastecer o parque de talheres. E se eu duvidasse "TRAMONTINA" Allegra, mas já adquiri e preciso dominar, então sobre "SILAMPOS" ainda resolvi fazer uma pergunta no fórum.


Também é necessário uma panela do tipo Polaris Energy Line EL-3447, mas apenas uma vitrine está disponível na loja. Como opção - Polaris Burgundy-24C, mas o revestimento não é mais titânio, mas Greblon C3. Sim, e para ser sincero, não gosto muito desta marca de pratos. No entanto, talvez a qualidade tenha melhorado com o tempo? Ou talvez haja uma alternativa melhor?

[Ilona]

Ilona,
O mais importante em pratos com AP é a qualidade do próprio AP!
Tínhamos uma panela Polaris, embora não me lembre de qual série, o revestimento é bastante simples, algo como Plantanium, é Teflon comum, durou cerca de 2 anos de uso ativo.
Revestimento de titânio e Greblon 3. Eles definitivamente devem ser melhores do que o Teflon simples. Temos 3 potes de Pyrex (um de 8 litros e dois de 2,5 litros). Cobertura Greblon 3. Tem um comportamento excelente durante 4 anos!
Talvez uma visão melhor do Pyrex? Mesmo assim, é uma marca sólida e eles também têm revestimentos de titânio.
Olhem o site deles, é difícil me dar um link agora, estamos sentados no interior, a Internet está muito ruim este ano! Eles têm potes de tamanhos diferentes em cada lote. Não estou escrevendo sobre a minha, esta série não está mais à venda.
Deve-se notar que Polaris tem um design de panelas de alumínio muito bom!
Mas o Pyrex também tem pratos lindos!

[Igor]

Igor, Obrigado pela informação!
Sim, claro que vou. Os links não são importantes para mim, a marca e a descrição verbal dos pratos bastam.

Revestido de titânio e Greblon 3.

Cuidei de uma frigideira com revestimento "Greblon C3 +" da "Kukmara":

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obrigado Svetlenki para informação!
À primeira vista, boas características, mas não estou familiarizado com esta marca.

[Corsica]

Corsica, Ilona, Eu ainda não me atrevi a Kukmara. Assistindo Gourmet de VSMPO. Há comentários bons (quase entusiasmados) sobre essas panelas de amigos do fórum e eu gosto da série Pro. Estou pensando seriamente em comprar.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, obrigado. Olhei para os utensílios de cozinha de Kukmara com revestimento, enquanto a série Gourmet oferece utensílios de cozinha feitos de aço inoxidável. Eu gostaria de uma panela universal para ensopado e pilaf, definitivamente não comprarei um caldeirão para um fogão de cozinha. É por isso que olhei os potes da Polaris.
Sim, também li boas críticas e críticas diferentes, mas optei por outras marcas, pois tive a opinião de que os pratos Gourmet devem ser comprados pessoalmente e não à distância.

[Ilona]

pois tenho a opinião que os pratos Gourmet devem ser comprados pessoalmente e não por remessa

Ilona, em que se baseiam essas conclusões? Houve casos de casamento?

[Corsica]

Corsica, Ilona, Tenho dois vasilhames da Silampos, um, uma caçarola de 1,5 ou 2 litros, não me lembro direito, ela já tem 10 anos, eu a amo muito, o segundo, uma frigideira, ela tem 2 anos, ela também gosta, paredes muito grossas deste prato e o fundo é bom. Estou satisfeito com este prato, há alguns anos queria comprar potes grandes desta marca, mas não havia dinheiro extra)))



Aqui estão eles



Série Caçarola Nautilus, frigideira Máscara de cetim.

Boa noite. Provavelmente conhecedores de caro aço inoxidável de alta qualidade me darão banho de chinelos, mas mesmo assim escreverei. Há um ano, decidi substituir completamente o parque de utensílios de cozinha. Comprei um guisado da Amet para teste e desapareci. Agora tenho todos os pratos de aço inoxidável, principalmente Amet, porque tenho gás. Deixei apenas uma frigideira Tefal inzhenio, uma frigideira de alumínio não revestida para panquecas e uma frigideira de esmalte para 2 litros. para compota. Em inox, tudo é cozido, frito, estufado e assado com estrondo. Anteriormente, eu cozinhava o pilaf em um caldeirão soviético de paredes grossas feito de duralumínio produzido pela indústria de defesa local, agora eu cozinho em uma panela de aço inoxidável e gosto mais. É verdade, quando eu ia fazer minhas compras, ouvi um monte de histórias de terror de meus amigos que tudo ferve neste prato, queima, etc. Só para garantir, li e olhei o hardware na Internet, descobri canal de uma garota da Bielo-Rússia, ela naturalmente fala sobre outros pratos lá e mostra, mas eu pensei que se você pudesse cozinhar em pratos caros, então vai funcionar nos meus. E assim aconteceu.

[Solokha querido]

encontrou o canal de uma garota da Bielo-Rússia,

Solokha querido, Tatyana, mas você pode, por favor, referir.

Parabéns por encontrar sua marca de utensílios de cozinha.

E eu pedi uma frigideira Kuhar, caso contrário, fala-se tanto sobre eles.

Bem, quais são suas impressões sobre a frigideira Kuhar? Qual você pediu, com qual fundo? Como é lavado? O que você gosta de cozinhar?
Caso contrário, eles têm três tipos de pratos para fritar e estufar - com fundo regular, com superfície de mini-grill (fundo em uma covinha) e com superfície de micro-grill (fundo cinza áspero).
Já tenho panelas de inox suficientes, tem um braseiro da VSMPO, existe um braseiro da Amet, existe uma panela de indução Ashanovskaya de sua própria marca Aktuel. Isso é o suficiente para meus olhos e ouvidos. Acabei de sair do tédio e me isolar para adquirir algo mais inovador e incomum. Ou compre uma assadeira VSMPO, ou alguma Kuharovsky pribluda, ou alguma coisa de três peças.

[Igrig]

Mas o Pyrex também tem pratos lindos!

Igrig, muito obrigado pela recomendação dos potes Pyrex, comprei um Diamond + wok (o preço geralmente era excelente para 1000 r de desconto) e um Origin + pan (não havia panela da série "Diamond +"). Espero que dure muito tempo.

Polaris Energy Line EL-3447

Agora pode ser comprado por 1.944 ₽

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[Sveta]

Ilona, ​​em que se baseiam essas conclusões? Houve casos de casamento?

Sveta, devido à grande quantidade de informações visualizadas em busca de pratos, não salvei o histórico, e como não há links para fontes, tentarei responder com precisão sua pergunta. Não tanto casamento, mas polêmicas questões de qualidade, ou seja, as questões eram o que se considerava norma de produção e o que não era. E, se na compra pessoal você simplesmente sair e passar para outra cópia da louça, então com uma devolução pode haver dificuldades nessa questão. Sim, mesmo as tampas desta série são consideradas menos confiáveis ​​do que as tampas das outras séries deste fabricante, pois após seis meses de uso, muitas vezes é constatada sua deformação.

Tenho duas vasilhas da Silampos, uma, uma caçarola de 1,5 ou 2 litros, não me lembro bem, ela já tem 10 anos, eu a amo muito, a segunda, uma frigideira, ela tem 2 anos velho, ela também gosta, paredes realmente roliças nestes utensílios e fundo são boas. Estou satisfeito com este prato, há alguns anos queria comprar potes grandes desta marca, mas não havia dinheiro extra)))

Yaroslavna, Obrigado pela informação! Os pratos parecem novos e não se pode dizer que a frigideira tem 10 anos.Já passou tempo suficiente para fazer uma avaliação real da qualidade.
Decidimos comprar um guisado de "Silampos", já fizemos a encomenda. Sim, o custo, claro, é decente, mas gostaria de ter calma quanto à segurança da louça (para que o níquel e outras impurezas não passem realmente para os alimentos).

OgneLo, Marina ま り な, Obrigado pela informação!

[renardo]

renardo, Eu pedi Kuhar duas vezes. A primeira vez que perdi o volume, caiu para um desconto de 50%. Havia uma enorme frigideira Magnolia de 3L com uma mini grelha inferior (espetada com uma agulha cigana)

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Quando a vi pela primeira vez, fiquei simplesmente pasmo - não uma frigideira, mas uma minipiscina. Muito pesado. Fiz pilaf nele, bolos de queijo fritos e panquecas, mas para mim acabou ficando muito grande. Felizmente para mim, este balde foi visto por um amigo e o comprou de mim com prazer. Ele diz que gosta.
A segunda tentativa foi pedir uma frigideira para um amigo que foi para um sanatório em Gomel. Ela a trouxe, embora tivesse que estar bem, ela até foi para Minsk. Aqui está um.

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Mas, quando ela chegou, começamos a nos isolar e nunca nos encontramos. Enquanto ela estava em casa, ela testou esta frigideira em si mesma, ficou impressionada e me mostraram um figo, tipo, "você precisa de uma vaca dessas." Portanto, continuo a cozinhar em uma pequena panela Amet e em suas próprias panelas para 16 e 22, bem, Aktuelevskaya de Ashan não fica ocioso por 20. Eu gosto de todos, nada gruda neles. Mas Kuhar ainda está nos planos.

[Tatyana]

Tatyana, Eu entendo seu amigo - eu tenho este favorito agora. Eu só não frito batatas nele - eu gosto mais em ferro fundido Bem, eu também tenho esta frigideira com um cabo diferente, não um cabo de barra Eu tenho este:

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[Anna]

Anna, então eu definitivamente devo comprar uma frigideira! No entanto, também tenho boas batatas na Ametovskaya, de alguma forma me adaptei intuitivamente. Mas corto as batatas para fritar em cubos de 5 * 5 mm em um cortador de legumes e enxáguei-as bem em água fria.

Quando a vi pela primeira vez, fiquei simplesmente pasmo - não uma frigideira, mas uma minipiscina. Muito pesado. Fiz pilaf nele, bolos de queijo fritos e panquecas, mas para mim acabou ficando muito grande.

Como você lavou depois de cozinhar?
Caso contrário, eu não tenho um PMM, então estou pensando em como o fundo será lavado à mão, "perfurado com uma agulha tsigan."

Portanto, continuo a cozinhar em uma pequena panela Amet e em suas próprias panelas para 16 e 22, bem, Aktuelevskaya de Auchan não fica ocioso por 20. Gosto de todos, nada gruda neles. Mas Kuhar ainda está nos planos.

Sim, eu também já tenho uma frigideira, como os invólucros de um tolo.
Três aço inoxidável de diferentes tamanhos e firmas, e três antiaderentes de diferentes tamanhos "Dream" da série "Granite". Também tem Aktuel de Ashan, com ela comecei a tentar fritar em aço inoxidável. Só que não tenho 20, mas 24 cm, acostumei-me a fritar panquecas nele.

[renardo]

renardo, Eu lavo meu aço inoxidável com microgrill muito facilmente. Cubra com água, adicione detergente e uma colher de chá de carbonato de sódio. Ferva, deixe descansar por pelo menos uma hora. Costumo fritar à noite e deixar repousar até de manhã. Pela manhã, sem esforço, minha esponja de costume. Se algo não cair sob a água, geralmente é lavado com um creme como o Sif. Quaisquer manchas que às vezes se formem no aço inoxidável (esbranquiçadas, coloridas etc.) são lavadas com vinagre em alguns segundos.

Cubra com água, adicione detergente e uma colher de chá de carbonato de sódio. Ferva, deixe descansar por pelo menos uma hora.

Nada fácil. Lavo meu inox com fundo normal assim: sim, no começo acontece, encho com água quente, se caramelizar no fundo, e deixo “azedar”. Então, quando a frigideira desliga um pouco, eu lavo tudo o que é levado da frigideira para a pia sob um jato de água quente. Em seguida, coloco um pouco de detergente em uma esponja dura. Tal:

Esfrego a frigideira com uma esponja. Eu enxáguo a frigideira com sabão. Se sobrar algo, coloco um pouco de vinagre na frigideira e espero um pouco. Depois, esfrego com uma esponja em uma solução de vinagre. Enxáguei a frigideira do vinagre e penduro para secar na grade, após a secagem coloco a frigideira nos móveis da cozinha.
De vez em quando também limpo o fundo das panelas pelo lado de fora, tenho que dizer que a louça deve ser lavada não só por dentro, mas também por fora. Para isso eu uso refrigerante e "Mole". Primeiro, esfrego as queimaduras com bicarbonato de sódio, depois despejo a "toupeira" em um prato grande, diluo com água quente e coloco uma frigideira no prato. Por 1-2 horas, a "toupeira" corrói todos os depósitos de carbono do lado de fora da panela.
E para ferver o detergente da loiça, isso acontece muito raramente. E se acontecer, geralmente não com panelas, mas com uma concha na qual preparo o mingau. Posso ficar boquiaberta para que o mingau queime até a morte.

[renardo]

renardo, se as costeletas forem fritas em várias passagens, mesmo sem panados, são fritas. Sim, e frite com empanado em várias passagens - a manteiga começa a caramelizar nas bordas. Não há desejo de esfregá-lo com força física. Portanto, eu molhei e depois de uma ou duas horas você pode lavá-lo sem esforço. Se você lavar imediatamente, terá que esfregá-lo fisicamente. Eu não tenho esse desejo.

[renardo]

renardo, Também não tenho máquina de lavar louça. A frigideira estava perfeitamente limpa, nem precisei molhar. Gostei muito da ideia do fundo. Lembrei também, fiz pizza em cima do fogão, atirava muito bem, afinal um fundo tão grosso tem um papel importante. Agora procuro a oportunidade de comprar uma frigideira menor com microgrill em vez da que comprei e levei embora. E eu asso panquecas em uma frigideira Ametovski para 22 pessoas, aquela com 2 alças de panela. Eu me agarro à alça removível de tefali. Mas eu tenho isso como um auxiliar, panquecas são assadas mais rápido em alumínio não revestido de kukmara, 2 panquecas em aço inoxidável e 3 panquecas em kukmara de uma só vez.

E assei panquecas em uma frigideira Ametovski para 22 pessoas, aquela com 2 alças de panela.

É inconveniente colocar panquecas em um braseiro com duas alças. Com uma alça, é mais ágil ...
Acostumei-me a fritar panquecas no Ashanovsky Actuel. Era para panquecas que uma frigideira bem-sucedida acabava sendo. Afinal, Actuel é um serviço de mesa econômico, os clientes economizam no material, por isso é leve em comparação com Amet ou VSMPO. A frigideira real pesa 854 gramas, 24 cm e seu cabo é grande, pegajoso. É verdade que os chineses exageraram no comprimento da alça. Fizeram muito tempo, minha frigideira não cabia bem na pia, embora minha pia não seja quadrada e pequena. Tive que dobrar a extremidade da alça em um gancho.

Reportagem fotográfica sobre panquecas de fritura em um real. Além disso, a massa da panqueca era peculiar, com a adição de farinha integral, que geralmente não é muito adequada para fritar panquecas. Sem saber, comprei 2 kg de farinha integral de reserva. E então descobri que a farinha integral não é adequada para armazenamento de longo prazo, pode ficar rançosa. E agora tento gastá-lo em todas as oportunidades. Teve um caso, uma caixa de leite comprada em uma loja acabou azedando ...
Droga, o primeiro lado:

O segundo lado, aqui a renderização de cores por uma câmera fraca de telefone celular é severamente perturbada, na verdade, as manchas na panqueca não são pretas, mas marrom claro:

Utensílios de cozinha, frigideira Ashanovskaya Actuel 24 cm e "escova" para untar a frigideira com uma fina camada de óleo. O jeito da vovó, meia cebola no garfo, lubrifica melhor do que qualquer besteira de silicone. )))) A "escova" pode então ser cortada e eliminada na sopa.

Depois de fritar todo o lote de panquecas misturado com 900 gramas de leite azedo, não lavado, você pode ver pequenas manchas pretas de queima, mas acho que é uma contaminação minúscula:

Frigideira com cabo curvo no trilho:

O jeito da vovó, meia cebola no garfo, lubrifica melhor do que qualquer besteira de silicone. ))))

Uau! A primeira vez que vejo e ouço! Obrigado, realmente brilhante! E as panquecas não cheiram a cebola?

Frigideira com cabo curvo no trilho:

Eh, ele trava lindamente!

E as panquecas não cheiram a cebola?

Não. Eles não cheiram. E para lubrificar, sim, é mais cômodo e rápido. A cebola tem mais contato com a panela do que o pincel.

E eu não unte a assadeira sob as panquecas - coloco manteiga na massa. Eu apenas passei a graxa embaixo do primeiro e pronto.

Eh, ele trava lindamente!

Em geral, não tenho inclinação para pendurar pratos no parapeito para fins de beleza. Eu seco panelas e frigideiras no parapeito e depois as coloco nos móveis da cozinha. Tenho preguiça de limpar a louça com uma toalha após a lavagem.

Obrigado, realmente brilhante! E as panquecas não cheiram a cebola?

Se o cheiro incomodar, substitua a cebola por uma batata pequena (meia).

E eu não unte a assadeira sob as panquecas - coloco manteiga na massa. Eu apenas passei a graxa embaixo do primeiro e pronto.

Eu também, mas minha mãe passa um pedaço de batata no garfo.

E eu não unte a assadeira sob as panquecas - coloco manteiga na massa. Eu apenas passei a graxa embaixo do primeiro e pronto.

E também coloco óleo de girassol na massa e unte a forma. No começo fui atormentado com uma escova de silicone, depois me lembrei de como minha avó fritava panquecas finas de ázimo em uma frigideira de ferro fundido, na qual enrolava vários recheios. Experimentei e gostei de usar meia cebola em vez de pincel, que é a única maneira que venho fazendo desde então. É verdade que acaba untando a frigideira. Não funciona com um pincel. E ela ainda, vadia, se esforça para derreter em uma frigideira quente. E cebola cho vai ser isso. Bem, vai queimar no processo ... corto o queimado, não jogo o resto, e quando faço a sopa corto o resto da "escova" de cebola e jogo no vapor sopa. Porque depois de muito uso, a cebola já fica meio cozida, refogada e fervida.

[Svetlenki]

SvetlenkiDesde a infância, passei cebolas em frigideiras, nem sabia que não podia saber. Não cheira nada. Avó untada com uma pena de ganso

Avó untada com uma pena de ganso

CERCA DE! Eu me lembro da caneta! Era branco, lindo ... Obrigado, com certeza vou experimentar cebola ou batata

Eu conheço uma batata desde a infância que você pode lubrificá-la. É que minha mãe nunca untava panquecas e eu também assei sem untar.

Vovó untada com uma pena de ganso

Obrigado por relembrar minha infância. Claro, penas ... Minha avó também tinha na fazenda. Não sei, ganso ou frango. Mas minha avó untou as tortas com penas. Só não lembro, antes ou depois do forno. Parece antes e depois. E então aquela frigideira para panquecas com penas - não, não me lembro disso. Ela untou uma frigideira com cebola.

Sempre unto com um pedaço de bacon empalado no garfo.

E mais uma foto reportando que nem tudo pode acabar sendo cozido com aço inoxidável.
Sim, se você treinar constantemente e por muito tempo, estragar um monte de produtos no processo, se adaptar a uma determinada frigideira e fogão, muito provavelmente tudo acabará em aço inoxidável.
Todos os chefs profissionais cozinham nele. Mas não sou cozinheiro e não tenho nenhum desejo especial de estragar a comida. Portanto, cozinho em aço inoxidável apenas o que sei, que com certeza vai ficar bom. Por exemplo, panquecas e fritos e ensopados. E o que eu obtenho no aço inoxidável com sucesso variável e resultados imprevisíveis, eu não subo nele. Por exemplo, há muito parei de tentar fritar ovos fritos e batatas em aço inoxidável. Tenho anti-stick para esses pratos.

A mesma frigideira real, na qual as panquecas normais são feitas. Tentei fritar ovos fritos com salsichas esta manhã. As salsichas são fritas normalmente. Mas os ovos adicionados a eles morreram, de modo que, quando tentei tirar o café da manhã da frigideira, eles também se espalharam.
Frigideira após a fritura:

Fritando purê de frito

Todos os chefs profissionais cozinham nele.

Não é assim, os profissionais também têm um arsenal de "dê-nos todos", há cobre, aço azul, ferro fundido e aço inoxidável.

uma foto reporta que nem tudo pode ser cozinhado com aço inoxidável

Mais recentemente, quando estava optando por comprar uma frigideira de ferro fundido, me deparei com um vídeo sobre como trabalhar o aço inoxidável. Foi muito curioso observar como a panela é aquecida a um estado - quando uma gota de água não espirra, mas rola como mercúrio.Só que neste caso o culinário não colou nada no vídeo, parecia que estava ali com ovos fritos ... Lembrei que, ao contrário do ferro fundido, o inox perde rapidamente a temperatura localmente, onde é colocado o alimento a cozinhar, e, portanto, mantém o pré-aquecimento insuficiente.

Meu marido e meu pai gostam de ovos mexidos e ovos mexidos de aço inoxidável.
Eu pergunto como? Eles não podem explicar.
Eu fico comigo, embora faça tudo de acordo com a ciência.

Foi muito curioso observar como a panela é aquecida a um estado - quando uma gota de água não espirra, mas rola como mercúrio.

Eu conheço esse teste. E eu não tive aço inoxidável no primeiro dia, há cerca de um ano já tenho diferentes recipientes para fritar feitos de aço inoxidável, já experimentei bastante. Mas nem sempre consigo ovos fritos em aço inoxidável.

o aço inoxidável perde rapidamente sua temperatura localmente, onde os alimentos de cozimento são colocados,

Por isso, costumo usar uma divisória (tenho um fogão a gás). Ajuda muito a manter a temperatura mais estável.

Por causa disso, costumo usar um divisor (tenho um fogão a gás)

Provavelmente conveniente. E ainda prefiro ferro fundido, não tive nada a ver com aço inoxidável

[Yuri K]

Yuri K, panquecas e batatas no meu ferro fundido. Costeletas, bolos de queijo, panquecas, costeletas, carne em pequenos pedaços, goulash, omelete - tudo isto numa grelha de aço inoxidável com superfície de micro-grelha. Aqui eu preparo panquecas e bolos de queijo com divisória. Os cheesecakes sem divisória fritam muito rapidamente e não têm tempo para cozinhar dentro. E com a divisória em fogo baixo, fritam lentamente (sem tampa) e têm tempo de cozinhar por dentro. Minha omelete nunca gruda se eu aquecer a frigideira normalmente. Mas os ovos fritos podem grudar, mas nós realmente não gostamos disso na família, então dificilmente os cozinhamos. Normalmente batemos os ovos: ou colocamos o restante da massa ou apenas uma omelete.

[Anchic]

Anchic, hmm, toda a ciência! Ou seja, é difícil cozinhar costeletas e carne para goulash em ferro fundido? Acabei de começar a praticar com ferro fundido, teria que passar por um programa educacional, e como então a carne para pilaf no caldeirão não passa do ponto?

Avó pena de ganso

Essa manteiga derretida era usada para untar panquecas prontas.
Uma frigideira pode ser uma cebola no garfo, um pedaço de bacon mergulhado em óleo, batatas. Quanto mais você gosta

Unte com um pedaço de bacon empalado no garfo.

Quando o filhote era pequeno, ele adorava panquecas. Esta graxa, bacon em um garfo e em um pires, coloque ao lado do fogão. Até que o filho veja. Eu vi tudo, comi. E quando as panquecas assarem também. Acabou de se virar, tudo .. comeu graxa))))

[Yuri K]

Yuri K, bem, goulash - também tem pasta de tomate, ou seja, ácido, deve ser deslocado rapidamente após o cozimento. Costeletas são possíveis, mas é mais conveniente para mim em um aço inoxidável. É mais leve (é mais fácil levantá-lo na hora de lavar), sua alça não esquenta (pego sem luva de forno). É mais fácil para mim lavar o aço inoxidável. Eu despejo ferro fundido e não vou deixar por muito tempo. Aqueles. Eu ainda preciso lavá-lo à noite. E posso facilmente deixar o aço inoxidável de lado até de manhã, despejando água com detergente e refrigerante. Vou lavá-lo rapidamente pela manhã. Só que você ainda tem que levar em conta que à noite eu não sou mais, não quero fazer nada. E pela manhã estou pronto para mover montanhas. Meu marido ainda está surpreso - ele acabou de se levantar, e eu já cozinhei borscht. Bem isso é o ferro fundido tem as principais desvantagens - peso e possibilidade de enferrujar. Portanto, eu uso o mínimo.

[Anchic]

Anchic, bem, eu entendi basicamente Sim, você precisa ficar atento para possíveis descontos, comprar uma máquina de panquecas de ferro fundido. Mesmo assim, gosto mais desse material.

Alguém sabe como é a qualidade da panela Luxstahl. A empresa é especializada em alambiques de aguardente. Preciso de uma panela de 11,12 litros para uma placa de indução. Eu não encontrei nenhum comentário sobre isso, principalmente moonshine stills são elogiados.

Alguém usa uma panela de leite antiaderente de aço inoxidável?
Qual empresa você tem uma panela de leite? O leite queima ou não? Você já tentou cozinhar mingau nele?