Shirin çörək

[Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!]

Shirin çörək

Categoria: Pão de fermento

Cozinha: azerbaijani

Ingredientes
Opara
farinha de trigo premium	150 g
leite	220 ml.
açúcar	25 g
fermento prensado	15 g
Massa
massa	todo
farinha de trigo premium	400 AC
ovo SB	1 PC.
manteiga derretida	100g
açúcar	100g
açafrão	1/2 colher de chá
sal	2/3 colher de chá
vanilina	1 g
--------
gema + 1 colher de sopa. eu. leite
semente de papoula, gergelim	para polvilhar

Método de cozimento

• Dissolva o fermento no leite, acrescente o açúcar e a farinha. Mexer.

  Coloque em um local aquecido por 40-50 minutos.

  Despeje a massa, a manteiga derretida na tigela, bata o ovo. Adicione açúcar, sal, vanilina e açafrão. Adicione a farinha.

  Sove uma massa macia que não grude nas mãos. Coloque a massa sobre a mesa e faça uma bola.

  Unte os pratos com óleo. Coloque a massa, tampe e leve para um local aquecido por 1,5-2 horas. Amasse uma vez no meio do processo.

  Sove a massa, divida em 2 partes. Enrole cada parte em uma bola.

  Role cada bola ou amasse até formar um bolo com alguns centímetros de espessura. Cubra e deixe crescer por uma hora.

  Pincele com gema. Raspe o desenho com um garfo. Polvilhe levemente com sementes de papoula, sementes de gergelim ou sementes de gergelim pretas.

  Asse em forno pré-aquecido a 190-200 graus por 10-15 minutos.

  
• Cozinhar não é difícil. O principal é fazer com amor pelos seus entes queridos!

Observação

A receita foi espiada no canal Youtub. Olhou para sua massa. Eles são todos iguais.
Esta é uma receita de pão doce festivo.
O pão é delicioso e lindo. Para provar, este é um bolo familiar a todos nós ou um bolo rico em fermento. Eu recomendo!

E o açúcar tem apenas 25 gramas? Não parece pão doce. Parece que nem toda a receita foi postada

Algum tipo de erro técnico na receita. Apenas a massa é visível. De alguma forma, você não pode amassar o pão sozinho. Direita? Estamos esperando o administrador.
Já fixa.

Pão lindo, ensolarado e sincero, ou um pãozinho, obrigado pela receita!

[Ksyusha]

Ksyusha, obrigado. E muito gostoso)

Acredito que!

[Angela]

Angelaque pão incomum, mas muito apetitoso e lindo !! Obrigado! Acho que ele definitivamente terá fãs!
Execução como sempre ..

Obrigado, Angela, marcador. Vou tentar fazer isso em um futuro próximo

Que sol fofo, lindo!

Super! O pão é lindo. Obrigado! Para marcadores.

[Olya]

Olya, Irina, Olga, Anastasia, obrigado pela atenção com a receita, meninas! assar! Delicioso e não confuso)

[Anjo,]

Anjo, Desculpe . se eu estou sem graça ... Diga-me como o desenho está arranhado?

[Natasha]

Natasha, untado com gema e segure com um garfo. Vestígios permanecem. A gema não deve ficar muito líquida. É necessário criar com moderação. E não pressione. Apenas pinte com os dentes)

untada com gema e com um garfo você gasta. Vestígios permanecem. A gema não deve ficar muito líquida. É necessário criar com moderação. E não pressione. Apenas pinte com os dentes)

Anjo, obrigada !!!
Tudo está muito claro. Boom para criar))

Angela, pegue o relatório!


Pão realmente muito bom e delicioso! A cor amarela cria um clima alegre! Eu gostaria de chamá-lo de emoticon gordinho!
Obrigado, realmente gostamos!

[Olga]

Olga, como você tem sol e fofo! E não tenho dúvidas de que é uma delícia! Bem feito)

Obrigado, gosto do seu elogio!