Sacos plásticos, filmes e recipientes para preparar e armazenar alimentos

[Recipientes de plástico para armazenamento de alimentos]

Recipientes de plástico para armazenamento de alimentos

Todos nós usamos pratos de plástico. Existe um plástico seguro? Vamos tentar decidir. Então, vire o recipiente!
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O triângulo de setas é um sinal de reciclagem de matéria-prima. Significa que esses pratos podem ser reciclados.
Os números dentro do triângulo falam sobre o material (1 - 19 - plástico, 20 - 39 - papel e papelão, 40 - 49 - metal, 50 - 59 - madeira, 60 - 69 - tecidos e têxteis, 70 - 79 - vidro) . Veremos os tipos de plástico mais comumente usados. A abreviatura das letras do tipo de plástico com que são feitos os pratos está indicada sob o triângulo.

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1. PET ou PET - TEREFTALATO DE POLIETILENO.
É utilizado na fabricação de embalagens - garrafas, latas, caixas, etc. - para refrigerantes, sucos, água, também é encontrado em embalagens para pós, produtos alimentícios a granel etc. Os mais comuns. Bem reciclável. É considerado um dos mais seguros.

2. HDPE ou LDPE - POLIETILENO DE ALTA PRESSÃO.
É usado para fazer canecas, sacos de leite e água, garrafas para detergentes e produtos de limpeza, sacos plásticos. Reciclável e reciclável. Considerado seguro para uso alimentar.

3. PVC ou PVC - CLORETO DE POLIVINIL.
É usado para embalar líquidos para limpeza de janelas, óleos vegetais comestíveis, todos os tipos de produtos alimentícios a granel e gorduras comestíveis. É utilizado na produção de revestimentos de pisos e paredes, janelas, móveis de jardim, persianas, oleados, bolsas e brinquedos. Praticamente não reciclável. Pertence ao tipo de plástico mais perigoso. Quando queimado, ele libera venenos muito perigosos no ar - dioxinas. Os ftalatos são adicionados para dar elasticidade, o que pode causar danos ao fígado e aos rins, infertilidade e câncer. O PVC pode conter bisfenol A, metais pesados ​​e formaldeídos. Não compre produtos embalados em recipientes de PVC.

4. LPDE ou HDPE - POLIETILENO DE BAIXA PRESSÃO.
É usado na produção de sacos plásticos, embalagens plásticas dobráveis.
Considerado seguro para uso alimentar.

5. PP ou PP - POLIPROPILENO
É usado para fazer copos descartáveis, tampas de garrafa, garrafas de ketchup e xarope, copos de iogurte. Bem como brinquedos e mamadeiras para crianças. Os cientistas acreditam que ele não representa perigo para a saúde humana e o meio ambiente... Esses pratos não mudam suas propriedades mesmo a 150 ° C. Mas ele facilmente se presta a ataques químicos, liberando fenol e formaldeído perigosos. Portanto você não pode beber álcool nesses pratos e armazenar alimentos gordurosos - por exemplo, manteiga e óleo vegetal!

6. PS ou PS - POLISTIRENO.
É utilizado na produção de paletes para carnes e aves, recipientes para ovos, talheres e copos, isolamento térmico de edifícios. É obtido durante a polimerização do estireno, que é cancerígeno. Projetado apenas para alimentos frios. Emite estireno perigoso quando aquecido.

7. OUTROS - OUTROS.
Uma mistura de diferentes plásticos ou polímeros não listados acima. Não é reciclável. Freqüentemente, esse grupo inclui o policarbonato, com o qual são feitos os recipientes para alimentos e os pratos descartáveis. Infelizmente, o policarbonato também é usado na fabricação de mamadeiras de plástico. Quando aquecido, lavado com frequência ou usado por muito tempo, o bisfenol A pode ser liberado desses produtos, causando graves distúrbios hormonais.O Canadá já proibiu a produção e importação de mamadeiras feitas desse plástico, e muitos fabricantes europeus também começaram a produzir pratos para bebês sem BPA. No momento da compra, os frascos de cheque (bicos, bombas tira leite) devem ser marcados com "0% BPA, o que significa que não há BPA.

Às vezes, é possível não encontrar nenhum sinal nos pratos russos. Não use tais utensílios! Ao cozinhar em forno de micro-ondas, dê preferência a pratos de vidro e cerâmica: se o recipiente de plástico indicar "seguro para micro-ondas", significa que o plástico não mudará de forma ao ser irradiado, mas ninguém garante que não emita substâncias nocivas aos alimentos .

Boas informações, muito obrigado!

5. PP ou PP - POLIPROPILENO
É usado para fazer copos descartáveis, tampas de garrafa, garrafas de ketchup e xarope, copos de iogurte. Bem como brinquedos e mamadeiras para crianças. Os cientistas acreditam que não representa perigo para a saúde humana e o meio ambiente. Esses pratos não mudam suas propriedades mesmo a 150 ° C. Mas ele facilmente se presta a ataques químicos, liberando fenol e formaldeído perigosos. Portanto, você não pode beber álcool desses pratos e armazenar alimentos gordurosos - por exemplo, manteiga e óleo vegetal - nele!

Isso para mim já foi uma grande surpresa, para dizer o mínimo, quando todos na floresta e em um piquenique estão levando copos de plástico e pratos para churrasco, e acontece que esses pratos são churrasco quente e bebem vodca não, não

1. PET ou PET - TEREFTALATO DE POLIETILENO.
É utilizado na fabricação de embalagens - garrafas, latas, caixas, etc. - para refrigerantes, sucos, água, também é encontrado em embalagens para pós, produtos alimentícios a granel etc. Os mais comuns. Bem reciclável. É considerado um dos mais seguros.

Além disso ... há muito tempo nos mercados, todas as velhinhas mudavam para esses recipientes e ousavam vender leite neles. Ouvi dizer que não dá para reaproveitar mamadeira, e mais ainda para o leite ... algo que também se destaca?

[Rybka]

Ouvi dizer que não dá para reaproveitar mamadeira, e mais ainda para o leite ... algo que também se destaca?

RybkaAqui está o que os especialistas dizem sobre isso: "As desvantagens significativas dos recipientes PET são suas propriedades de barreira relativamente baixas. Eles permitem que os raios ultravioleta e o oxigênio entrem na garrafa e saiam - dióxido de carbono, que degrada a qualidade e encurta a vida útil do produto . que a estrutura de alto peso molecular do tereftalato de polietileno não é um obstáculo para gases com tamanhos moleculares pequenos em relação às cadeias de polímero. "

[dopleta]

dopleta , isto é, o que acontece ... está tudo bem,

Não há problema se essas avós não derramarem leite quente ali (já que apenas líquidos frios até 40 ° C podem ser mantidos em tal recipiente) e solventes químicos como fenóis, anilina, álcool benzílico, etc. - nesses casos, o PET se dissolve ...

Bem, acho que ninguém está derramando mais quente com certeza ... aqui está um divorciado - sim Mas mesmo assim, essas garrafas realmente me confundem, até que ele sabe o que costumavam me servir de alguma forma com sua jarra com mais calma.

[dopleta]

dopleta , senx

e no recipiente ikeevsky a abreviatura PP-R ....?

e mais ...
Há alguns meses, estou confuso com o fato de que nenhuma placa se formou na tigela de plástico de um cachorro. ou seja, mesmo que a água fique na tigela por 2 dias, não há muco nas paredes.
Este é um recipiente para micro-ondas comprado em M-video, PP.
Depois de um tempo de uso, ficou deformado e a tampa agora não segura, mas dá para escrever qualquer letra.

[Sens]

no contêiner ikeevsky, a abreviatura PP-R ....?

SensPP-R é a abreviatura internacional para copolímero aleatório de polipropileno. Este material é considerado higienicamente seguro, não forma substâncias prejudiciais ao meio ambiente durante o descarte e, portanto, é recomendado até mesmo por padrões internacionais quando usado em dutos e para abastecimento de água potável, e para transporte de alimentos e líquidos quimicamente ativos.

Cheguei aqui, se não for no assunto, desculpe, me diga aonde ir!
Interessado em vácuo, pratos de plástico (recipientes com bombas) para armazenar alimentos. Eu gostaria de comprar 1-2 litros. O principal critério é qualidade, confiabilidade. Bem, não chinês por si só. A rede é principalmente um Winzer, mas na minha opinião ele também se tornou chinês. Talvez alguém tenha, aconselhe.

Limpei todas as minhas caixinhas e comprei um monte de todos os tipos de Tupperware, - agora eu realmente senti a diferença - as antigas cheiram a plástico, PPC, mas as Tupper não! Caro, claro, mas a saúde é mais cara!

[pinochio]

Escalou aqui

pinochio, vai aqui.

Limpei todas as minhas caixinhas e comprei em troca um monte de todos os tipos de Tupperware

Permita-me não concordar com você, eu tenho vários tipos de containers, agora eu revisei tudo - as mesmas letras 5 PP estão nos Tupperver. E em termos de qualidade (compactação, não derramamento, conveniência, etc.), é como qualquer pessoa. Eu tenho um contêiner que se adapta a todos os critérios (85 rublos)

íris. ka! Sim, eles também têm este sinal (PP), mas por algum motivo eles não cheiram a plástico como todo mundo! Também tenho uns mais baratos, os que comprei antes - volumes, tamanhos, anti-derramamento, enfim, tudo me agradava menos o cheiro, por isso mudei para Tupperver, embora, para ser sincero, não faz muito tempo que notei um cheiro muito, muito fraco em um compacto que continha espaguete! Dou uma cheirada em todos - ninguém cheira, talvez seja por causa do nariz do meu cachorro?

Quando escolho os recipientes na loja, abro e sinto o cheiro de tudo. Agora também examinarei os números do verso. Em alguns, o odor ainda é o mesmo, enquanto outros são muito inodoros. Em qualquer caso, a escolha e o preço dependem do tamanho da carteira.

Eu não discuto e não imponho nada! Eu já examinei um monte de recipientes de todos os tipos, e mesmo que não cheire no começo, com o tempo o cheiro ainda aparece! E "PP" está em todas as fresas que são vendidas nas louças.

E quem usa quais bandejas para armazenar e aquecer os alimentos?
Existem outros seguros, exceto (vidro e aço inoxidável)?

Por algum motivo, não posso colocar plástico no micro-ondas, apenas faiança de cerâmica.
Eu tenho um tal complexo!)))
É possível usar um aço inoxidável ou outro metal em um micro?

Por algum motivo, não posso colocar plástico no micro-ondas, apenas faiança de cerâmica.
Eu tenho um tal complexo!)))
É possível usar aço inoxidável ou outro metal em um micro?

Para trabalhar todos os dias para usar faiança de cerâmica, vai ser difícil
O aço inoxidável é compreensivelmente impossível, ele foi expresso incorretamente. Meios de armazenamento.
Em geral, gostaria de ter bandejas de plástico que pudessem estar em todos os lugares e não fossem prejudiciais à saúde (se houver)

Limpei todas as minhas caixinhas e comprei um monte de todos os tipos de Tupperware, - agora eu realmente senti a diferença - as antigas cheiram a plástico, PPC, mas as Tupper não! Caro, claro, mas a saúde é mais cara!

E eu também não reconheço Tapper. Plástico - é plástico, pelo menos cem vezes caro e de qualidade relativamente alta. Em troca, comprei bandejas de vidro da Pyrex e Luminarka com tampas, formas de vidro Pyrex e vitrocerâmicas e potes para microondas. E os plásticos Tupper não são ruins para congelamento e para armazenamento ou transporte muito curto de alimentos

E eu também não reconheço Tapper. Plástico - é plástico, pelo menos cem vezes caro e de qualidade relativamente alta. Em troca, comprei bandejas de vidro da Pyrex e Luminarka com tampas, formas de vidro Pyrex e vitrocerâmicas e potes para microondas. E os plásticos Tupper não são ruins para congelamento e para armazenamento ou transporte muito curto de alimentos
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Capricho! Eu concordo totalmente com você - não há nada melhor do que vidro! Percebi isso há muito tempo, panelas resistentes ao calor desde os tempos soviéticos + comprei novas, também vasilhas com tampa, nas quais guardo os pratos preparados - é ecologicamente correta e bonita de colocar na mesa. E para ser sincero, fiquei desapontado com as torneiras de plástico - elas ainda têm cheiro de química ... plástico é plástico, digam o que for, mas sem ele, bem, de jeito nenhum - eu dou comida para meu marido em pratos de torneira para trabalhar

[dopleta]

dopletamas não sabe como os sacos de sous vide devem ser rotulados? Qual é o melhor? PP - mas então como cozinhar alimentos gordurosos (relativamente) neles? Afinal, a carne pode ser bastante gordurosa e, em muitas receitas, até uma fatia de ameixa. óleos são adicionados ao saco ... O que você acha?

[Francelho]

Francelho, o filme e os sacos para sous-vide são feitos de plástico especial de qualidade alimentar, que começa a se desintegrar apenas em temperaturas bem acima de 100^{cerca de}C, e não usamos essa temperatura na forma sous.