Pão de mostarda de acordo com GOST

Pão de mostarda de acordo com GOST

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
farinha de trigo premium	600 g
agua	330 g
sal	1,5 colher de chá
açúcar	2 colheres de sopa. eu
fermento fresco	12 g
óleo de mostarda	36 g

Método de cozimento

• A receita é retirada do site
  
  
  

Bom pão! Bem feito! O pão adora óleo de mostarda. Eu gosto de adicionar óleo de linhaça ou mostarda aos produtos assados. Sempre gosto bom.

Pão excelente

Boa menina !!! Este é meu pão favorito.

Obrigado a todos !. Eu tenho um fogão recentemente e estou muito satisfeito com ele. Asso quase todos os dias, nem quero comer tanto quanto assar e ver o resultado.

Pão maravilhoso. Eu apresento seu perfume. Obrigado pela receita.

[Tata,]

Tata, pão muito bonito acabou, parabéns!
As escalas são familiares ... eu tenho o mesmo.

:) E a HP não arrancou o telhado 🔗

Pão gostoso acabou. E que tipo de padaria você tem?

:) E a HP não arrancou o telhado 🔗

Não, o telhado está bom.

E que tipo de padaria você tem?

Stove Unold Backmeister 68415 TOP EDITION, você pode vê-lo aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=169650.20

Ou seja, para Panasonic 2501 você precisa tirar 01 programa, mas o tempo de cozimento aí é maior - 4 horas?

Meu programa principal dura 2:55 para o tamanho de 750-1000 g, 3:00 para o tamanho de 1000-1200 g. Não estou familiarizado com a Panasonic, li que você tem um aquecimento preliminar, mas quanto tempo leva o programa em si? Talvez os especialistas digam a você. Com licença

Para o programa Panasonika 2502 01, um ciclo completo de 3,5 a 4 horas. Hoje fiz meu primeiro Pão. Sem balança, apenas com copo medidor. OCORRIDO!

Vou ter que procurar óleo de mostarda, nunca conheci.

Cozido no programa "Pão branco", peso 1000, massa leve. Tempo 3: 20h. Deliciosa, a crosta fica macia de uma vez.

🔗 🔗

O pão também resultou, o peso não aguentou até 1 kg - 920 g, mas o tamanho e o sabor impressionaram. A receita foi adicionada aos favoritos, vou assar periodicamente. Assei em uma Panasonic 2501, programa 01, coloquei o tamanho em M (ficou como XL), a cor da crosta ficou "escura".

garotas me digam, se você substituir a mostarda por óleo de linhaça, qual será o sabor, alguém pode ter tentado

Assei esse pão ontem, só super, tratei os vizinhos, corri para a panificadora)))))))))), hoje faço de novo. Máquina de fazer pão Panasonic 2502, tudo funciona da primeira vez.

Eu assei hoje.
Ficou ótimo da primeira vez

Você pode esclarecer - óleo 36 gramas ou mililitros?

Você pode esclarecer - óleo 36 gramas ou mililitros?

Sempre meço tudo em uma escala em gramas.

Pessoas! Ilumine! Em que proporção substituir o fermento fresco pelo fermento seco?

Pessoas! Ilumine! Em que proporção substituir o fermento fresco pelo fermento seco?

Divida por três.

Pessoas! Ilumine! Em que proporção substituir o fermento fresco pelo fermento seco?

Olhe aqui: A quantidade de farinha e outros ingredientes para fazer pão de vários tamanhos

Muito obrigado pela receita! O pão revelou-se alto, fofo! Eu tenho uma máquina de fazer pão Moulinex, mas funcionou!

Faz muito tempo que asso este pão, gostamos muito dele, é delicioso, ficou grande