Pão de mostarda em máquina de fazer pão

Pão de mostarda em máquina de fazer pão

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
agua	330ml
óleo vegetal	2ª eu.
mostarda	1h eu.
açúcar	2ª eu.
sal	1h eu.
farinha de trigo	560gr.
fermento seco	1h eu.

Método de cozimento

• Coloque os ingredientes de acordo com as instruções do seu HP. Modo Basico.
• 

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Pão lindo!
A mostarda está seca ou pronta?

[TATbRHA]

TATbRHA, obrigado! A mostarda é necessária pronta. Eu sempre levo uma jarra que não seja cara e maior

Natali06, e qual tamanho e cor da crosta você está exibindo? Você deve pegar aquele que é mais grosso ou algum? O que a mostarda dá, algum tipo de gosto residual adicional?

[finika]

finika... você pode levar qualquer mostarda, ou a que você mais gosta. Aqui, a densidade não importa. O tamanho era XL e a crosta era média. Se definido como escuro, ficará muito escuro.
Claro, a mostarda dá seu próprio sabor, mas é quase imperceptível, e o sabor é incomparável
No meu velho Kenwood, também senti um cheiro incrível de pão, mas na Panasonic não existe tal coisa

Quanto tempo você deve assar? Eu não assei por um determinado tempo. E ka

Definir o peso do pão para 1kg?

Meu tamanho era XL

Que tamanhos você tem.

[Genazb]

Genazb,
Gennady, coloque um tamanho grande em seu HP e é isso. Tenho os tamanhos M, L, XL na Panasonic (aqui vai para um peso de 1250g)

Gennady, coloque um tamanho grande em seu HP e é isso. Tenho os tamanhos M, L, XL na Panasonic (aqui vai para um peso de 1250g)

Acho que o número não funcionará. O meu forno coze pães com um peso máximo de 1 kg.

No início, reduzi os ingredientes para 1 kg e obtive um pão maravilhoso e saboroso de 600 gramas. Agora asso tudo conforme a receita, configurando o peso para 1 kg

O pão ficou maravilhoso, encostado na tampa. Adicionei mostarda seca, aumentei o líquido em 30 g. Obrigado (aliás, eu assei na Panasonic, e o cheiro e o sabor estão no auge)

Tive que adicionar farinha e depois um punhado de sementes de gergelim, para minha máquina de pão, muita água.