Pão de mostarda com ryazhenka com farelo

Pão de mostarda com ryazhenka com farelo

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Leite fermentado cozido (kefir)	300-320 g
Sal	1,5 colher de chá
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Óleo de mostarda	2,5 colheres de sopa. eu.
Sementes de mostarda	1 Colher de Sopa. eu.
Farinha de trigo c. a partir de.	450 g
Semolina	50 g
Farelo de trigo	5 colheres de sopa. eu.
Fermento de secagem rápida	1,25 colher de chá

Método de cozimento

• Coloque todos os ingredientes em um balde de acordo com as instruções da sua máquina de fazer pão. Olhe atentamente para o kolobok - você pode ter que adicionar uma colher ou duas ao líquido (tudo depende da qualidade / secura da farinha, farelo, bem como do líquido ryazhenka - eu geralmente fiz isso em um ryazhenka / leite / água mistura - ainda tinha que ficar de olho no pãozinho). Em princípio, o óleo pode ser substituído por qualquer outro, mas é o óleo de mostarda que dá um gosto agradável. As sementes de mostarda podem ser colocadas diretamente na mistura. O pão sai muito macio e macio. Durante a cozedura e após a cozedura fica um aroma de cortar a respiração durante 3 horas! Asse e experimente com saúde!
• 

O prato é projetado para

750g

Hora de preparar:

3h10min

Programa de culinária:

Programa principal. Crosta média

[Sveta]

Sveta, sementes de mostarda - são amarelas? Nunca comi pão com eles, muitas vezes encontrado em marinadas, mostarda. Precisa tentar, obrigado!

é muito, muito gostoso!) experimente))) e a mostarda, sim, só isso