Esterilizando alimentos enlatados em banho-maria

Esterilizando alimentos enlatados em banho-maria

Categoria: Em branco

Ingredientes
Bancos com produtos
Água

Método de cozimento

• Hoje usei o meu vapor Tefal de forma um tanto pouco convencional: descobri que depois de salgar comi uns pepinos, nem um nem outro, resolvi fazer a salada Nezhinsky para que não desaparecessem e só saíram 1,5 litro (1 litro e Potes de 1 meio litro).
• Tive preguiça de começar com uma panela de esterilização, então usei um vaporizador para isso, que acabou sendo muito conveniente
• para que um e outro jarros coubessem na altura, ela os coletou assim:
• 
• se você pegar apenas meio litro, cabem 4 peças e o cronômetro não permite que você esqueça e não vai estourar (y) Os franceses provavelmente desmaiariam ao aprender o que mais sua técnica pode fazer

Sim, confesso, e eu mesmo fiquei surpreso com a conveniência de ter muito vapor, começa a ser produzido na hora, e não como na panela, depois de colocar as latas, a fervura para um pouco, a energia é menos do que o conforto consome, o cronômetro, mais uma vez ...

[Tia Besya]

Tia Besya
Por quanto tempo você esterilizou os potes de pepino? E então meu (um para um com seu) vaporizador está ocioso, então talvez eu o adapte para esterilização ...

[Crochê]

Crochê , Esterilizei como de costume (está tão quente lá que a carne fica cozida) 12 min-0,5, 15-1l.

Lenhcik , para sua saúde !! Que bom que voce gostou

Hoje usei o meu vaporizador Tefal de forma pouco convencional: descobri que depois de salgar uns pepinos, nem isto nem aquilo, resolvi fazer "Salada Nezhin para que não desaparecessem e saíram apenas 1,5 litro (1 litro e 1 meio potes de litro) Tive preguiça de começar com uma panela para esterilização, então usei banho-maria para isso, o que acabou sendo muito conveniente
para que um e outro jarros coubessem na altura, ela os coletou assim:


se você pegar apenas meio litro, cabem 4 peças

e o cronômetro não deixa você esquecer, e não vai estourar
Os franceses, provavelmente, teriam desmaiado, tendo aprendido o que mais sua técnica pode fazer

Olá! Aqui fui presenteado com um vaporizador de tefal de três níveis, quando vi como você o adaptou - já estava ansioso para experimentá-lo! Diga-me, entendi bem que primeiro colocou o cesto inferior, depois o segundo sem fundo, fechou a tampa e esterilizou? As latas já foram enroladas ou foram enroladas após a esterilização? Obrigado.

Também penso em usar banho-maria para esterilização. Diga-me, como suas saladas duraram?

Com o uso extenso, prolongado e frequente da panela de pressão, pode não suportar. É melhor escolher uma opção tão "eterna" Minha "fábrica de conservas" - tornamos nossa vida mais fácil quando enlatamos em casa