Pão torrado de trigo (máquina de fazer pão)

Pão torrado de trigo (máquina de fazer pão)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Água	120 ml
Kefir	150ml
Ovo	2 pcs
Manteiga	20 g
Mel (melaço)	3 colheres de chá
Farinha de trigo premium	450 g
Farinha integral	125 g
Sal	1 1/2 colher de chá
Levedura	2 colheres de chá

Método de cozimento

• Receita retirada do livro de receitas para "Bork" e ligeiramente modificada.
• Não usei sementes de girassol e aveia, então aumentei a quantidade de farinha.
• Este pão é perfeito para torradas com manteiga e compota, queijo, fiambre ...
• O mel influencia o sabor do pão, experimente adicionar diferentes tipos de mel para encontrar o seu sabor preferido.
• Coloque todos os ingredientes na ordem mostrada na tabela (ou conforme indicado nas instruções do seu HP).
• Defina o peso para 750 g, cor da crosta - médio, modo - básico.
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O prato é projetado para

750 g

Hora de preparar:

3 horas

Programa de culinária:

modo básico

Observação

O pão tem miolo friável e sabor rico. Recomendo comer no dia seguinte, quando a migalha já está mais densa.

Numa padaria francesa, certo dia, perguntou-se ao vendedor: "Você tem pão hoje ou ontem?" E o vendedor disse: "Amanhã".
Na Rússia, também era proibido vender pão no dia da produção ...

Recomendo fortemente fazer torradas com este pão!

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Com certeza vou tentar ... obrigado pela receita certa!

[Natasha,]

Natasha, obrigado! Experimente, espero que não se decepcione.
Aqui novamente estou assando o mesmo, só mudei as proporções da farinha - aumentou ligeiramente o grão inteiro. Eu só me preocupo com a saúde da família.
O que você prefere, Natasha? Que tipo de pão você come?

Prefiro tudo agora ....: espertinho: Depois do aparecimento da HP em minha casa, comecei a trajetória de um padeiro .... Agora já tenho minha mão no branco, meio marrom ... sobre preto. .. enquanto estou digitando a composição dos produtos ... nos planos para dominar o fermento e complicar ainda mais em uma direção saudável ... O benefício das receitas agora - basta fazê-lo!
Já desistimos do pão armazenado. Eu entendi muito bem ... Eu já posso regular as proporções do fluxo livre de líquidos ... Estou muito satisfeito. Embora, não faz muito tempo - pensei que seria difícil ...

Após o aparecimento da HP em minha casa, comecei o caminho de um padeiro .... A bênção das receitas agora - basta fazer!
Já desistimos do pão armazenado.

Estou muito feliz por você! Eu mesma fico encantada com o cheiro constante de pão na casa !!!

Aqui está o meu pão de ontem com maior teor de farinha integral: 200g c / he 375g de farinha premium.



Pão não menos delicioso, mas em forma de torradas!

Obrigada pela deliciosa receita de pão! Assei, todo mundo gostou muito, não deu torradas, então estou fazendo hoje pela segunda vez, vamos tentar torrar com ele. Em vez de kefir, usei leite fermentado assado e tive que colocar muita água na primeira vez (5 colheres de sopa), mas o resultado me agradou.

O pão é incrível !!!! Obrigado pela receita !!!

[Marmarinka]

Obrigada pela deliciosa receita de pão!

Marmarinka, boa saúde! Estou muito contente por ter gostado do pão - costumo assá-lo sozinha ... E muito obrigado pelo relatório!

O pão é incrível !!!! Obrigado pela receita !!!

Melana, Obrigado pela dica! Bom pão para você!

[Marina]

Marina obrigada pela receita, pão bem gostoso, não resisti e ontem experimentei a crosta com manteiga, crocante - super

[Marina]

Marina obrigada pela receita, pão bem gostoso, não resisti e ontem experimentei a crosta com manteiga, crocante - super

Rucheek, Ainda bem que gostei do pão! A crosta é realmente notável - eu mesmo amo isso.

Obrigado pela receita! cozido em Kenwood no modo "pão francês", rosa bem, crosta deliciosa, chique, temo que o pão não corresponda a uma sanduicheira

[Padeiro.]

Obrigado pela receita! cozido em Kenwood no modo "pão francês", rosa bem, crosta deliciosa, chique, temo que o pão não corresponda a uma sanduicheira

Obrigado pelo feedback, Padeiro. Que bom que gostou do pão! Asse para uma boa saúde.

E fiquei tentado com a tua receita, agora é assar, pela manhã vamos experimentar com toda a família

[Natasha]

de manhã tentaremos com toda a família

Espero que goste do pão! Vou realmente esperar pelo veredicto, Natasha!

[Natasha]

Vou realmente esperar pelo veredicto, Natasha!

Marina, o pão ficou ótimo, já assamos três vezes, ainda não comemos ... Muito obrigada pela receita !!!

[Natasha]

não coma ainda

Para a saúde, Natasha! Que bom que o pão veio à mesa. E não faço isso há muito tempo - preciso melhorar.