Pikuli com chalotas e alho rocamboll

[Pikuli]

Pikuli com chalotas e alho rocamboll

Categoria: Em branco

Ingredientes
Chalotas, alho (rocambol), pepinos pequenos, pimentões, verduras - quanto cabe em um frasco de litro.

Método de cozimento

• Pikuli (do inglês pickles, de pickle "sal, pickle") - uma mistura de pequenos vegetais: cebola, alho, pepinos pequenos, tomates, vagens de ervilha ou feijão, pimenta vermelha, cenoura, berinjela, couve-flor, etc.
• 
• Colocamos os vegetais preparados em potes esterilizados, despejamos água fervente duas vezes por 15 minutos para o pote de 1 litro, preparamos a marinada pela terceira vez, preenchemos e rolar os potes.
• Marinada - o que você quiser.
• Fiz para uma jarra de litro - açúcar granulado - 3 colheres de sopa. eu .; sal marinho - 1,5 colher de sopa. eu .; ácido cítrico - uma colher de chá com uma lâmina leve.

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Nós vamos! Um para um - vegetais do meu jardim. E todo mundo diz que não sei crescer ... Mas tenho coisinhas lindas !!! Obrigado, boa ideia ...

[Mariv,]

Mariv, mixagem muito bonita acabou, o principal é onde colocar uma coisinha! Obrigado!

À sua saúde, meninas! Chalotas - não são particularmente grandes, mas um vegetal muito grato - de uma cebola - um cacho inteiro! Eu plantei pela primeira vez este ano - agora vou plantar todos os anos!