Pãezinhos de Krakatuki

[Para terminar:]

Pãezinhos de Krakatuki

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
farinha de trigo	400 g
fermento fresco (o meu é seco)	20 gr (1,5 colher de chá)
açúcar	50 g
ovo	1 PC
conhaque	30 ml
drenando. manteiga	50 gr.
mel	50 g
leite	100ml (tenho 130 ml)
sal	0,5 colher de chá
açúcar baunilhado	1 colher de chá
Para terminar:
ovo + leite	1 pc + 1 colher de sopa. eu.
avelãs	16 pcs.
açúcar mascavo (eu tenho um simples)

Método de cozimento

• Na receita original, esses pães eram chamados de "Pãezinhos de Chocolate Noz".
• Mas eu tenho um recheio diferente ... E, cortando a massa, quebrei a cabeça - como se chama? .. Aí entra meu marido e exclama: Ooo, que krakatuki !!! "Uraaa !!! O nome cabe ! Lembra-se, em "O Quebra-nozes", - noz "Krakatuk"?
• O preenchimento:
• A receita original usa noz de chocolate pasta de avelã.
• 100g de chocolate
• 50g de avelãs picadas
• 1 Colher de Sopa. eu. mel
• 1 Colher de Sopa. eu. uma colher de conhaque
• Frite as nozes em uma frigideira seca, descasque, deixe esfriar e pique. Parta o chocolate em pedaços, junte as nozes picadas e o conhaque, aqueça um pouco a mistura no fogo ou no microondas. Quando o chocolate começar a derreter, mexa bem com uma colher até ficar homogêneo.
• eu tinha noz de maçã o preenchimento:
• Em um ralador grosso ralei uma maçã e meia Semirinko (tirei, lavei, limpei duas maçãs da geladeira ... Na hora de cozinhar, havia uma e meia na mesa ... Milagres !! !), espremeu o suco (e bebeu !!!) e misturou com o recheio de nozes pronto, que contém avelãs picadas, açúcar e amido.
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• Alla usado coco estofamento:
• 100 g de flocos de coco
• 70 gr. Saara
• 30 g de manteiga macia
• 30 gr de ovos
• Massa.
• Manteiga, mel, leite, conhaque - misture os ingredientes indicados, aqueça a mistura, mas não ferva, a manteiga deve derreter.
• Misture a farinha e o sal, acrescente o açúcar, a vanilina, o fermento. Despeje a mistura de mel e leite quente. Sove uma massa macia e elástica.
• Ovo, como sempre ... Você pode misturar e agitar com ingredientes líquidos, pode simplesmente quebrá-lo em um balde de uma máquina de pão.
• Amassei a massa em uma máquina de fazer pão no programa Pelmeni.
• Coloque a massa pronta em um recipiente untado e leve ao fermento em local aquecido até dobrar de tamanho. (Eu usei em uma multicooker Brand502 no programa Dough).
• Divida a massa acabada em duas partes, abra-a em bolos redondos de 6-7 mm de espessura. Divida cada círculo em 8 triângulos, distribua o recheio e forme rolos como bagels.
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• Não havia recheio suficiente para o último pão, então coloquei um pedaço de banana no recheio. Ao ligar as caudas, a banana descansou, mas eu fui mais forte !!!
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• Revisar os rolos formados sob a folha até dobrar.
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• Pincele com ovo + leite, polvilhe com açúcar.
• Asse a 180C até dourar por 25-30 minutos.
• Tuki-tuki-Krakatuki !!!
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• Com bico de amêndoa
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• Vkusnoo, já horror !!!
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• Quem precisa de pão?
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• Para bebês, você também pode colocar olhos de passas e borrifar cannabis em volta do nariz - sementes de gergelim

Observação

Uma fonte: 🔗

Receita original do site búlgaro 🔗

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Legal estatuetas krakatuki

Gasha, e tudo isso deve ser feito antes de colocar em HP, pralna?

Manteiga, mel, leite, conhaque - misture os ingredientes indicados, aqueça a mistura, mas não ferva, a manteiga deve derreter.

[Gasha]

Gasha, que beleza!!!! Rikitikitavi !!!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tirei todos os produtos com antecedência, depois aqueci o leite e mexi tudo nele, e então - como de costume

Rikitikitavi !!!

Obrigado!!!

que pãezinhos krakatuki tentadores

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, tirei todos os produtos com antecedência, depois aqueci o leite e mexi tudo nele, e então - como de costume

Há um chef !!!! 🔗

[Vilapo]

Vilapo, obrigado!

[Gasha,]

Gasha, pãezinhos incríveis!

Obrigada, Marish!

Obrigado !!!! Pãezinhos lindos. Estava pensando que você pode rechear os pães, exceto papoula e canela. E a vista é linda, ainda não toquei assim! Estou acessando meus favoritos!

🔗

Eu reconheço a mão do mestre.
Gan! Eu sugiro um slogan para uma receita - cuide das suas nozes ! E você não iria cortar a massa!

: Rikitikitavi !!!

chuchundra, nagaina

[Sabrina]

Sabrina, Estou muito satisfeito obrigado!

Gan! Eu sugiro um slogan para uma receita - cuide das suas nozes ! E você não iria cortar a massa!

Contra oferta - slogan - Cuide da nossa Noz !!!

Tudo, tudo ... eu vou, eu vou ...

[Gasha,]

Gasha, pãezinhos maravilhosos ... Marcado: rosa: Obrigado pela receita!

Saúde, Marisha!

super!

[Gasha]

Gasha, Abaldenny krakatukochki buns !!!

Corte! Simplesmente não há palavras do que ele viu! Eu quero o mesmo!

[Feofania, tatulja12,]

Feofania, tatulja12, obrigado meninas!

Eu quero o mesmo!

Aha! Eu quero isso!

Gashun, pãezinhos legais! Tão engraçados. Vamos assar.
E como fica aquela com banana deliciosa?

Eu, na verdade, estou indo para você com relatórios em "cheesecake" e "chicks" (ainda estou no primeiro dia de férias). Taksho: beija, liu, boo logo!

Dianchik, comi dois pãezinhos e a mãe um! Amanhã de manhã o marido e a filha vão chegar, então com uma banana - alguns vão buscar ... Mas eu acho que deve ser uma delícia

Estou esperando relatórios !!!

Gasha!
Pãezinhos - amor à primeira vista!
Apetitoso!
Obrigado pela receita!

Para sua saúde, Olya!

meus olhos e estômago não são mais capazes de suportar tudo que você colocou no último dia .
Todo. Estou indo para o mosteiro, talvez embora não haja internet e nem entrada para a Máquina de Pão.

Nossa, que pãezinhos lindos e deliciosos ... obrigada pela receita.
Levei para minha lixeira ...

[Galinaind]

meus olhos e estômago não aguentam mais tudo o que você colocou para fora no último dia.
Todo. Estou indo para o mosteiro, talvez embora não haja internet e nem entrada para a Máquina de Pão.

Sim! Pessoas fracas se foram agora !!! Marish, eu sou o rola atual ... O resto - antes ...

E vaasche não estarei por quatro dias ... então sho, - coma! Para o futuro !!!

Galinaind, obrigado!

Gasha deu à luz outra obra-prima. Obrigado! Vamos alimentá-lo.

Gasha deu à luz outra obra-prima.

e saiu de licença maternidade

MAS! não relaxando para ninguém

Eu vi a receita ontem - pensei, que ótimo !!! Peculiar ... Mas eu não salvei ... Ai, eu vou encontrar! Hoje olhei na geladeira, tem um conjunto de produtos, fui procurar uma receita no fórum, mas não consigo encontrar! Eu perguntei na busca por "Karatuki", e em resposta a mim: "Nada foi encontrado!" ... Tive que vasculhar um monte de receitas e folhear as páginas de Gasha ...

Meu resultado



O recheio é de noz de chocolate ... mmmm ...

A propósito. e em que fase de amassar a massa acrescenta o ovo? ... Ou eu estou esquecendo de alguma coisa ...

Gash, pãezinhos são diferentes. Mas pela primeira vez eu vejo flertar
infelizmente não posso assar, meu forno está bagunçado, então apenas marcadores

[Gashenka,]

Gashenka, , bem, que pãezinhos deliciosos e originais! , apenas as mãos coçam. Não prometo amanhã, mas um dia desses com certeza irei com um relatório. Muito obrigado!

Obrigado a todos pelos elogios! Estou escrevendo da “maternidade”, vim de licença, já volto.

A propósito. e em que fase de amassar a massa acrescenta o ovo? ... Ou eu estou esquecendo de alguma coisa ...

Svetik, excelente krakatuki !!! Ovo como de costume ... Pode ser misturado e batido com ingredientes líquidos, basta quebrá-lo em um balde de uma máquina de pão

Pãezinhos - não dê oportunidade de passar! A massa já está na HP. Graças a Svetlana - caso contrário, meus pãezinhos teriam ficado ovos na massa. Meninas, vocês acham que, com um recheio de morangos frescos e cerejas, podem arriscar-se a enrolar pãezinhos ??? se estiverem com amido ...

Vlada, bem o quê? Como é?

Gasha, fiz uma de maçã e canela, acrescentei uma raspa de limão no recheio e uma cereja doce em cada pão (me lembrei de um strudel com um recheio tão chique), ficou muito gostoso, mas sem canela teria sido mais macio.Não havia morangos - todos foram para a caçarola de coalhada. Em princípio, a cereja se comportou perfeitamente - a forma permaneceu e o suco não escoou.

Bem, glória ao Todo-Poderoso que tudo é o caminho! É uma pena que não haja fotos!

não deu certo com fotos Mas os pãezinhos são bem apetitosos e lindos !!!

Eu vi a receita ontem - pensei, que ótimo !!! Peculiar ... Mas eu não salvei ... Ai-eu vou encontrar! Hoje olhei na geladeira, tem um conjunto de produtos, fui procurar uma receita no fórum, mas não consigo encontrar! Eu perguntei na busca por "Karatuki", e em resposta a mim: "Nada foi encontrado!" ... Tive que vasculhar uma enorme pilha de receitas e folhear as páginas de Gasha ... ....

Peço desculpas. Talvez eu não esteja certo.
Há uma coluna à esquerda ....Novas receitas - Eu sempre olho indo ao fórum e lá procuro aquelas receitas que não marquei imediatamente ...
O principal é saber a data em que o viu (aproximadamente) ...