Terrina de frango "Só um pouquinho"

Categoria: Pratos de carne
Terrina de frango só um pouquinho

Ingredientes

Frango picado 500g
Pimenta búlgara multicolorida 50g
Cebola nabo 40g
Cogumelos champignon 50g
aneto 10g
Ovo 1 PC
pão branco 1 pedaço
Água para encharcar
Sal, pimenta, tempero de alho, mostarda gosto

Método de cozimento

  • Ignore os peitos de frango, como acontece com a carne picada.
  • Cebola de nabo, pimenta búlgara, corte os cogumelos em cubinhos.
  • Pique o endro. Adicione tudo à carne picada.
  • Molhe o pão previamente e amasse até formar um mingau. Acrescentamos também à carne picada.
  • Coloque o ovo, sal, pimenta e temperos na carne picada. Misture bem, bata a carne picada para esplendor.
  • Colocamos em formulários. Unte com mostarda por cima e polvilhe com farinha de rosca.
  • Colocamos em banho-maria.
  • Assamos em uma airfryer ou forno.
  • Assei em uma frigideira a 220 graus por 25 minutos.
  • Resfrie nas mesmas formas até que todo o suco liberado durante o cozimento seja absorvido.
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  • Bon Appetit a todos !!

Programa de culinária:

airfryer

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Merri
Lyudmila, obrigada pela receita! Acho sua terrina muito gostosa! De que são feitos os seus moldes?
Husky
Merri, obrigado! Formas de silicone para assar muffins. Bem, adaptei-o para assar e para gelatina. Comprei no metrô.

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