Mouros e cristãos

Categoria: Alimentação saudável
Cozinha: espanhol
Mouros e cristãos

Ingredientes

Arroz branco de grão redondo 200 g
Feijões pretos 200 g
Ovo de galinha 2 pçs.
Azeite 3 colheres de sopa. eu.
Cebola 1 PC.
Cenoura 1 PC.
Talos de aipo 1 PC.
Pimenta vermelha fresca 1/2 pcs.
suco de laranja 100 ml.
Pimenta vermelha quente 0,25 colher de chá
Sal gosto
Páprica moída 1 colher de chá
Alho 2 dentes
Verdes gosto

Método de cozimento

  • Lave o feijão preto, deixe de molho por 1 hora ou mais.
  • Em seguida, coloque na tigela da panela de pressão, adicione a cebola descascada e cortada em pedaços, cenoura descascada e picada, talo de aipo e folha de louro em grandes círculos, despeje água para cobrir os alimentos e coloque o programa Feijão - 30 minutos por padrão.
  • Quando a pressão é aliviada, tiramos, filtramos e descartamos cebolas, cenouras e aipo.
  • Despeje 3 colheres de sopa na tigela da panela de pressão. eu. azeite, coloque metade da pimenta vermelha cortada em cubos, feijão, alho esmagado, despeje 100 ml de sumo de laranja, adicione colorau, pimenta vermelha picante, adicione e coloque no programa "Fritar" o modo "Legumes" - 15 minutos . Mexa duas vezes durante o cozimento.
  • Cozinhe o arroz branco e os ovos separadamente até ficarem macios.
  • Em seguida, coloque o arroz no prato em uma lâmina, feijão ao redor.
  • Você pode decorar com ervas.
  • Mouros e cristãos

Observação

O motivo do prato receber esse nome vem da história da Espanha. Existem versões na Internet, não irei desenvolver este tópico no fórum.

SchuMakher
E seus ovos são mais amarelos que os meus. Onde eles conseguiram?
MariV
Eu fiquei com ciumes ...
Em autocross na narrativa. Também tem feijão preto ...
Ilona
Citação: MariV


O motivo do prato receber esse nome vem da história da Espanha. Existem versões na Internet, não irei desenvolver este tópico no fórum.

Bem, isso realmente não importa! Precisa. O próprio nome me chocou! Mouros e de repente Chrestian? Vamos ter que abrir um pouco o Temko ?! Pliiiz .....
SchuMakher
Citação: MariV

Eu fiquei com ciumes ...
Em autocross na narrativa. Também tem feijão preto ...

sim, você precisa ir lá ... O cartão está elaborado lá?
MariV
Bem, isso realmente não importa! Precisa. O próprio nome me chocou! Mouros e de repente Chrestian? Chocado, teremos que abrir um pouco o Temko ?! Pliiiz ...
- uma espécie de historiador intolerante ..... Por analogia - como a batalha no Lago Peipsi ou Kulikovskaya

sim, você precisa ir lá ... O cartão está elaborado lá?
- Mash, agora não sei sobre o cartão; Venho fazendo o meu há muito tempo, desde a inauguração da loja. Ligue, acho que eles vão contar tudo. Uma boa loja - é conveniente para você e eu irmos ao longo de Kievskoye, e durante a semana não há praticamente nenhuma aglomeração.

Medusa
Uma pilha de arroz branco no centro simboliza os cristãos invictos de mente pura e feijão preto com manchas de pimenta vermelha ao redor - os mouros que foram derrotados nas batalhas pelo Santo Sepulcro. Um ovo cortado em quartos com uma faca serrilhada testemunha a crueldade do confronto religioso, e ramos verdes de endro indicam a força eterna e vivificante da natureza ou os brotos do extremismo islâmico (a bandeira verde do Profeta), ou o fato de que, desde então, tudo está muito além do mato (o que eu pessoalmente duvido muito!).
Piada?
Piada!
Ilona
Górgona, você sempre sabe, obrigado! Interpretação interessante do prato!
MariV
Citação: Medusa

Uma pilha de arroz branco no centro simboliza os cristãos invictos de mente pura e feijão preto com manchas de pimenta vermelha ao redor - os mouros que foram derrotados nas batalhas pelo Santo Sepulcro.Um ovo cortado em quartos com uma faca serrilhada testemunha a crueldade do confronto religioso, e ramos verdes de endro indicam a força eterna e vivificante da natureza ou os brotos do extremismo islâmico (a bandeira verde do Profeta), ou o fato de que, desde então, tudo está muito além do mato (o que eu pessoalmente duvido muito!).
Piada?
Piada!
Como sempre, !

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