Máquina de fazer pão Rolsen RBM-530

As meninas enfim colocaram a primeira receita de pão com tomate a partir das instruções da Morfina .. e por preguiça não reduziu, um pão de 680 g .. vai sair?

As meninas enfim colocaram a primeira receita de pão com tomate a partir das instruções da Morfina .. e por preguiça não reduziu, um pão de 680 g .. vai sair?

Cigana, eu cozinhei por tanto peso, embora centeio, não saí, mas não sei o seu ...

Lena, amiga, diga-me honestamente - como é assada a crosta de cima? (Em comparação, sabe com o quê?)

Cigana, eu cozinhei por tanto peso, embora centeio, não saí, mas não sei o seu ...

O meu também não saiu .. Fui assado em meio balde com fermento velho, então preciso. Do contrário, sou como um desenho animado sobre a Vovka no reino dos trinta * e vai servir *

[Ol]

Lena, amiga, diga-me honestamente - como é assada a crosta de cima? (Em comparação, sabe com o quê?)

Ol, desculpa pela demora na resposta, coze bem, mesmo com massa fermentada e sem açúcar! Além deste forno, em assados, você pode definir a cor da crosta. , para o meu Panasinik esse número não funciona, acho que coloquei uma foto de pão e bolo de páscoa no assunto (na página 4), só coloco a crosta em lugar nenhum escuro quando asso com fermento, todo o resto fica no meio caso contrário, ficará completamente preto. Minha irmã também pegou o mesmo, ela também está muito feliz.

Lena,!
Eu não encontrei ainda nos mercados de rede - eu quero torcer-torcer-escolher ...

Lena,!
Eu não encontrei ainda nos mercados de rede - eu quero torcer-torcer-escolher ...

Torcer é bom, mas nunca entendi assim, tudo está de acordo com as fotos.

Lena,!
Eu não encontrei ainda nos mercados de rede - eu quero torcer-torcer-escolher ...

Olya, você também pode ter um especialista? nós temos nele - 2300r

Não, oh, um sapo vai me estrangular com tanto dinheiro para pagar por tanto! Não darei mais do que 1800 por isso, e então - vou pensar sobre isso!

então você pode torcer lá pelo menos ... e nós temos 2 especialistas e por alguma razão eles têm preços e proprietários diferentes

Legal! A beleza!!!!! Quando já estamos aquecidos ...
Asso pão de massa fermentada no programa "Francês", faltam 3 minutos, antes de assar abri a tampa para olhar, achei que deveria desligar, e ainda esperar, mas não, subi até a borda do o balde. Ela não interrompeu o programa. Estou esperando.

Peguei! O pão ficou muito avermelhado, infelizmente não posso colocar foto, minha filha levou a câmera numa viagem. Segundo esta receita, foi assado na Panasika e no Brand, mas em nenhum lugar ficou tão corado. O fogão é muito bom.

Coloquei pão preto no fermento fresco e seco. A receita foi reduzida em 1 \ 3. Água, como sempre, não chega .. um pouco seca aqui. Vou mostrar o resultado, pois achei um cartão de um fotik.

Ela é linda .. mesmo que o pão saia desajeitado de novo, o forno ainda é estético
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Eu cozinho em 1 programa por 3 horas, como Doplet, talvez eu devesse ter feito em francês? Tenho quase toda a farinha integral na receita.

[dopleta]

dopleta ,

que pão anão! e corado e qual receita? seu próprio ou do fórum?

que pão anão! e corado e qual receita? seu próprio ou do fórum?

Metade já foi devorada pelos principais comedores
Esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=886.0

Coloquei a massa na * massa * prog .. ela amassou e depois vamos torcer a cada minuto .. menos de uma hora antes do fim do programa, ela torce e vira o cheto anormal .. desculpe, adoro o prog * massa * e use-a com frequência. Todo mundo tem isso?

Coloquei o programa novamente. Como esperado, torci durante os primeiros 10 minutos, descansei por 10 minutos, depois torci novamente por 10 minutos, e então esta junta novamente - ela torce a cada minuto.Desliguei o forno ... a massa vai caber sozinha.

... ela amassou e depois vamos torcer a cada minuto .. já falta menos de uma hora para o fim do programa, ela torce e gira tudo

Opa ... Bem, Ely-Pali ... Bem, o que eu deveria ter verificado neste programa, não me ocorreu ... E você não avisou

Coloquei a massa na * massa * prog .. ela amassou e depois vamos torcer a cada minuto .. menos de uma hora antes do fim do programa, ela torce e vira o cheto anormal .. desculpe, adoro o prog * massa * e use-a com freqüência. Todo mundo tem isso?

Cigana, coloquei a massa nesse programa várias vezes, ouvi dizer que parecia que tinha crunches, mas não prestei atenção, no final foi tudo maravilhoso. Precisamos colocar a massa e assistir.

Ela se levantou e cozinhou por 40 minutos.

massa com fermento cru .. grudou na tampa

Opa ... Bem, Ely-Pali ... Bem, o que eu deveria ter verificado neste programa, não me ocorreu ... E você não avisou

Nada errado. Você não pode verificar tudo. Há também muffins franceses e bolinhos.

Aqui, escrevi sobre o modo "massa". Esses amassados ​​não prejudicaram muito a massa ... Trigo, claro. Embora, eu acho, se não fosse por esses amassados, a massa teria saído do balde ...

Tentei amassar com farinha de trigo. O boneco de gengibre tem uma forma perfeita. Toda a farinha é amassada. Não há necessidade de ajudar.

Já agora, sobre o modo "Massa". Amassando por 10 minutos, revolvendo por 10 minutos, amassando por 10 minutos, depois por 25 minutos a cada minuto, amasse por 2-3 voltas e depois repare por 45 minutos.

Oh, sim ... eu também esqueci de contar. O fogão amassou cerca de 600g. teste. Durante a prova, a massa saiu do balde, mas não atingiu a tampa.

Assei francês atrasado, ou melhor, ontem às 21 horas carreguei tudo e marquei as 7 da manhã, ficou igual Maná com um cogumelo grande e pousou na tampa, tive que usar o forno principal, ia bem na hora, coloquei uma crosta média, ficou bem bronzeada, ok pelo menos não coloquei a escura. Sim, à noite eu não a ouvi, embora durma com as portas do quarto abertas, a cozinha também não fecha, porque os gatos ficam correndo em tigelas a noite toda.

Agora vou colocar a massa na pizza, olha o amassar, depois vou relatar, tirar foto do resultado ou não?

Fiquei assustado com esses ajustes a cada minuto, como dizem as instruções:
Massa:
Mix1 - 10
Massa de prova 1 - 10
Amassar a massa 2 - 10
Massa de prova 2 - 30
Massa de prova 3 -40

Agora vou colocar a massa na pizza, olha o amassar, depois vou relatar, tirar foto do resultado ou não?

tirar uma foto!
Eu recomendo fortemente esta massa de pizza:
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0

tirar uma foto!

Sim, todas as etapas ou apenas o que acontece no final?

Aqui está o resultado, massa de pizza, 400 g, suficiente para 2 pizzas com diâmetro de 30 cm.



As amassadas são as mesmas do fogão Tsyganka, 40 minutos antes do final do programa, para de amassar, mas dessa vez é o suficiente para a massa subir quase até a borda do balde, se não acerte distância, mas minutos. após 10, ele teria saído.

o que está no final

Eu quis dizer a massa na máquina de fazer pão

[cigano]

Eu quis dizer a massa na máquina de fazer pão

cigano, Exibi a foto, enquanto exibia, a massa já havia rastejado para fora do balde.

Ontem eu tinha duas máquinas de pão funcionando ao mesmo tempo. Rolsen é muito mais silencioso!

[cigano]

Ontem eu tinha duas máquinas de pão funcionando ao mesmo tempo. Rolsen é muito mais silencioso!

cigano, bem, como, você fez a massa ou não? E o que funciona muito tranquilo, eu concordo.

Sim, eu estava fazendo minhas próprias rosas ontem, mas a massa foi amassada por um grande forno, e Rolsen assou para mim uma linda trilha de centeio, prometo. uma vez para fazer massa em rolo
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e meu marido queria mais pizza .. Eu digo, sim, por favor, agora temos 2 x \ n .. apenas onde mais pizza .. Eu digo comer a carne na geladeira e ele * posso amassar com minhas mãos, eu posso já *

Como prometido, a massa de pizza no prog * Massa *:


esta receita de massa: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142576.0

[cigano]

ciganotais bolhas

Ah, mas eu não vi a receita

Ja comendo pizza com mussarela

Ja comendo pizza com mussarela

bem ... e então carne, carne, termina a carne

Meu marido fez isso completamente, eu acabei de ler um pouco de comida para ele

[dopleta]

Obrigado e muito obrigado dopletaQuer dizer, meu antigo fogão fluiu especificamente, agora está primeiro seco, depois molhado para encher ... só assim, caso contrário, jorram do balde.

Das desvantagens, IMHO, há outro aspecto - baixo consumo de energia.
Mnu kazhizzo que se a potência for fraca, asse um pão. mesmo não grande o suficiente para o programa especificado.
A energia ainda deve ser inferior a 800 metros quadrados? Embora ... eu não sei.

E o poder de alguém está baixo? Potência normal. O volume é o quê! Tudo é ótimo propecazza! Sim

O meu grande fogão tem capacidade para 600 e está tudo assado, ainda mais neste aqui tudo é rosado e apetitoso

[RolandS]

A energia ainda deve ser inferior a 800 metros quadrados? Embora ... eu não sei.

Não, RolandS, não deveria. Tenho dois fornos de 450 W que assam perfeitamente os pães de quilograma até dourar em pouco mais de 3 horas.
Aliás, o fogão da primeira página da foto foi comprado ao seu lado, no City Mall.

Um modelo interessante.
Pequeno, claro, mas o design é bom.
Das desvantagens, IMHO, há outro aspecto - a potência é baixa.
Mnu kazhizzo que se a potência for fraca, asse um pão. mesmo não grande o suficiente para o programa especificado.
A energia ainda deve ser inferior a 800 metros quadrados? Embora ... eu não sei.

Panasonic tem uma potência de 550W, ninguém reclama

Na semana passada tentei fazer massa azeda de centeio pela primeira vez (obrigada a Lena-Koshatnitsa por me encorajar nessa façanha). Fiz o primeiro pão de massa fermentada em Rollsen. É verdade que eu exagerei (em vão coloquei 60 minutos para assar). Ele subiu, claro, forte - ainda um fermento jovem. Pão de centeio na proporção de 1/1.

Alguns dias depois, assei um segundo pão. Já 100% centeio. E aqui está o problema: só ele se levantou e, em vez de assar, acidentalmente liguei o lote. Tive de esperar novamente pelo aumento. E ele se levantou.


E também ... eu estava com uma multicozinha ocupada, e cozinhei aveia enrolada no forno (10 minutos no douramento + 10 minutos suado no forno desligado)
E acabou sendo conveniente interferir ... ligando o lote

E eu só asso pão e faço massa ... mas por enquanto pode. O pão é delicioso e lindo

Eu distribuo fermento e pão nele. O fermento é assim: tiro o balde, coloco o pote com o fermento no mecanismo, fecho o jarro com gaze úmida, fecho o fogão e ligo a "Browning" por um minuto (se necessário, depois aqueço novamente em meia hora). O fermento sobe muito rapidamente. Também distribuo pão, só em balde, claro, mas também sob uma gaze úmida (senão a tampa começa a secar). Não tenho onde me defender, por isso sou tão sofisticado com o fogão.

Olá pessoal! Esta máquina de fazer pão chegará na próxima semana! Eu nunca fiz isso, mas li aqui! Preparando-se! Li todo o fórum, mas não encontrei a 1ª receita simples para começar a aprender a cozinhar neste modelo! Não sugira uma receita ou um link com os dados da receita (simples para começar) - em gramas! Verificado! Como assar, cancelar a assinatura e tirar uma foto! Estou realmente ansioso para o fogão!

Primeiro, leia as instruções deste forno - também deve haver receitas.

Então eles dizem que são irreais ...

As respostas são # 45 e # 248 neste tópico.

[pão branco muito macio]

Não sugira uma receita ou um link com os dados da receita (simples para começar) - em gramas! Verificado! Como assar, cancelar a assinatura e tirar uma foto! Estou realmente ansioso para o fogão!

Uma receita muito simples pão branco muito macio.