Máquina de fazer pão Rolsen RBM-530

Hoje fiz pão de centeio e um bolo! Tudo deu certo! O fogão é super!

[Helena]

Helena, Estou muito feliz que você esteja satisfeito com este fogão é realmente muito bom

[Garotas]

Garotas, Esqueci de perguntar ... meu fogão não aguentou o ataque de 2 pães por dia, e sua espátula perdeu um pouco o revestimento. Nada disso aconteceu com você?

[Garotas]

Garotas, Esqueci de perguntar ... meu fogão não aguentou o ataque de 2 pães por dia, e sua espátula perdeu um pouco o revestimento. Nada disso aconteceu com você?

maná, quando testei, assei três no primeiro dia e estava tudo bem.

[maná]

maná, quando testei, assei três no primeiro dia e estava tudo bem.

Hee hee, Dopletochka, Quis dizer 2 pães por dia durante o verão. E, em algum lugar, algumas semanas atrás, descobri que o revestimento havia se soltado. Agora tiro a espátula depois de amassar.

Sfotala amassando massa para Rozanov, ou seja, são 500 gramas de farinha:


primeiro despeje farinha

Bom Dia a todos! Gosto muito desse fogão, me ajudem um pouco - vocês, donos desse modelo, podem dizer qual é o tamanho do pão, não em gramas, mas em centímetros, estou sem fogão até agora, estou comprando uma loja um e não consigo entender se esses 500 gramas são o suficiente para a nossa família ... Um pão multigrãos comprado na loja é minúsculo e pesa 350g, e o outro - 3 vezes mais - pão de leite arejado - apenas 500g .... na foto o pão parece tão pequeno que parece, literalmente para 5 sanduíches !! !
E outra pergunta, é claro que cada um tem uma resposta diferente, mas você não cozinha com esses bebês 2 a 3 vezes ao dia ??? algum pão delicioso
ah sim, o peso dessa máquina não está em lugar nenhum, não consigo encontrar, talvez suas instruções-documentação contenha o peso do próprio HP, quero mantê-lo no peitoril da janela enquanto não estiver em uso

Agora eu asso grãos inteiros, cerca de 300 g de grãos inteiros + 60 g de farinha branca. Como vai ser sinterizado para medir e pesar (shu?).

... qual o tamanho do pão, não em gramas, mas em centímetros ...

Era uma vez Doblet, a meu pedido, mediu as dimensões internas do balde, aqui:

Sens, dimensões internas do balde 12 x 14 cm.

e a altura de 20 centímetros será ... parece ...
Eu também faço pão agora, não posso dizer mais precisamente

o pão é minúsculo, pesa 350g, e o outro - 3 vezes mais - pão de leite tufado - apenas 500g.

pães feitos com farinhas e receitas diferentes têm densidades diferentes, é por isso.

Esses 500 gramas serão suficientes para nossa família?

... depende de qual família

E o fogão é super!

Oh, meninas, e não esperava uma resposta tão rápida
Em princípio, 12x14x20 não é um pão pequeno - assim como uma loja de 500 gramas
o fato de haver densidades diferentes, claro, eu entendo que, justamente quando está na mesa, você entende imediatamente se é muito ou pouco
e comemos pouco na loja - eu como 1-2 peças no café da manhã, uma criança 1-2 peças por dia, o resto é meu marido. Como resultado, uma torrada grande (500 gramas) é suficiente para 3-4 dias! e outro pequeno centeio ou grão - também por 3 dias (menos frequentemente por 2 dias).
Ao ver esse tópico nas discussões, percebi que esse HP é o que mais nos serve, e a foto do seu pão é apenas um banquete para os olhos (espero também ser tão bom nisso).
As mensagens sobre todos os tipos de truques e sutilezas são um pouco assustadoras, bem, vou administrar de alguma forma

Das, o pão não ficou nada bonito. O telhado pode ser dito não. Mas espalhei mais líquido e o fermento velho foi o último. Em geral, os parâmetros do pão são os seguintes:

Farinha integral 300 g + farinha branca 60 g + fermento prensado (velho, não havia fermento no armazém)
Massa + programa de cozedura 45 minutos
Peso de saída 640 gr
Altura logo acima do balde - 12 cm
comprimento (valor constante) 12cm
largura (valor constante) 11cm

Se o pão subisse por baixo da tampa (o que é mais frequente) a altura seria de 15 cm (acho que sim .. não tem 20 cm)

ps. talvez seja por causa do alho granulado? estamos todos doentes por causa de uma queda, de repente isso vai ajudar.

por causa do líquido, provavelmente.

Cigana, digo eu, não medi sho. 12 - então 12 ... Mas quando eu tiro o pão, eu mesmo meço a altura!

Medido com um medidor de construção
Aqui ele estava com medo


bem, isso acontece .. raramente, mas acontece

Como o que? forma não apetitosa

melhor quando assim:

ou assim:

redondo, em suma.

sim, e mais ... se alguma coisa - eu sou um homem ...

ficou engraçado, mas não havia sequer um pensamento que não apenas as meninas pudessem responder

Cigano, mas gosto muito do pão resultante com alho, ainda é muito bom!
em geral, os tamanhos são claros, fui pensar se nosso tamanho
Obrigado pela ajuda!!!

Você cozinha todos os dias? Um pão ou mais por dia?

geralmente uma vez por dia. Para que por muito tempo, não coma quente. Se eles começaram a comer quente, então todo mundo, pão kirdyk

Olá queridos senhores e senhoras!
Acabei de comprar esta máquina de fazer pão e surgiram algumas perguntas.
Primeiro, os números no visor são muito claros quando vistos de cima, mas em princípio legíveis. Ele é claramente visível apenas se você olhar para a tela em um ângulo reto (ele está localizado em uma superfície inclinada). Além disso, algum tempo após o início da cozedura (última etapa da cozedura), os números no visor começam a piscar. A febre provavelmente está funcionando. A cintilação para após o cozimento. Todo mundo tem esses problemas ou eu me casei? Outro problema: as instruções dizem que durante o funcionamento, premir o botão "Iniciar / Parar" uma vez interrompe o ciclo de cozedura. Mas esse nifiga não funciona. Um simples toque único não faz nada e, se você pressionar e segurar o botão por alguns segundos, o programa será reiniciado. Alguém já se deparou com isto?
Bem, a última pergunta, sobre panificação. Em geral me entregavam o fogão à noite, eu queria experimentar na hora, mas como não tinha leite em casa e eu não queria ir à mercearia à noite, resolvi fazer um "Pão francês" de acordo com a receita - é o mais simples em ingredientes e o mais longo em tempo ... Fiz tudo de acordo com a receita, menos a quantidade de fermento. Em algum lugar nos comentários, li que as receitas anexas contêm muito fermento, dizem eles, se disser "uma colher de chá por meio quilo" - você precisa derramar pela metade, caso contrário a massa vai subir de cima. Como esta receita indica 1,25 colheres, despejei um pouco mais da metade. Todo o resto está estritamente de acordo com a receita. Então, a ponta do meu pão caiu, embora o pão tenha se revelado bastante comestível, esponjoso, apenas a crosta é ligeiramente áspera. Aí eu penso: você colocou pouco fermento ou, ao contrário, muito? Eu gostaria de fazer tudo de acordo com a mente uma segunda vez. É verdade, uns dez minutos antes do início do cozimento, abri levemente a tampa para ver como a massa saiu (aliás, saiu normalmente, o que significa que já falhou durante o cozimento). Momento SAF de fermento, se tanto.
Agradecemos antecipadamente a todos pelas respostas.

[Comedor]

Olá, Comedor!

Além disso, algum tempo após o início da cozedura (última etapa da cozedura), os números no visor começam a piscar. A febre provavelmente está funcionando. A cintilação para após o cozimento. Todo mundo tem esses problemas ou eu me casei?

Não notei a oscilação, mas nem olhei para os números - de alguma forma, não havia essa necessidade.

Outro problema: as instruções dizem que durante o funcionamento, premir o botão "Iniciar / Parar" uma vez interrompe o ciclo de cozedura. Mas esse nifiga não funciona. Um simples toque não leva a nada, e se você pressionar e segurar o botão por alguns segundos, o programa é reiniciado. Alguém já se deparou com isto?

É o mesmo para mim.

Então, a ponta do meu pão caiu, embora o pão tenha se revelado bastante comestível, esponjoso, apenas a crosta é ligeiramente áspera.

A tampa colapsou devido ao excesso de umidade ou fermento, ou também pode ser devido ao excesso de açúcar.Escreva por extenso a receita com que cozinhou, e então poderemos informá-lo com mais precisão.

É verdade, uns dez minutos antes do início do cozimento, abri levemente a tampa para ver como a massa saiu (aliás, saiu normalmente, o que significa que já falhou durante o cozimento).

Isso não é proibido, o principal é não abri-lo durante o cozimento.

A tampa colapsou devido ao excesso de umidade ou fermento, ou também pode ser devido ao excesso de açúcar. Escreva por extenso a receita com que cozinhou, e então poderemos informá-lo com mais precisão.

A receita é a seguinte (da coleção anexada ao fogão):
Água - 0,75 xícaras, farinha - 2 xícaras, sal - 1 colher de chá, açúcar - 1,5 colher de sopa, fermento - 1,25 colher de chá de acordo com a receita, mas acrescentei um pouco mais de meia colher. Acho que há muita água ou fermento.

Eu traduzo aproximadamente: água - 150ml, farinha - 130 + 130 = 260g, sal - 10g, açúcar - 25 + 12 = 37g .. Bem, a julgar por esta receita, não há muita água. O fermento é melhor para esta quantidade de no máximo 0,5 horas. eu. Mas tem muito açúcar (para uma baguete francesa). E tem muito sal para essa quantidade de farinha ...

Aconselho você a usar as receitas do fórum. Desta vez.
A segunda é comprar uma balança.
E terceiro - leia este tópico, começando AQUI.

E, a princípio, acompanhe o estado do kolobok ao mixar

[Comedor]

Comedor, esse fogão é bom. Tenho certeza que ela só vai te encantar

Aliás, seja bem vindo ao fórum E parabéns pela compra desse bebê maravilhoso

Aliás, seja bem vindo ao fórum E parabéns pela compra desse bebê maravilhoso

Obrigado! Acabei de repetir o experimento, levando em consideração os erros, e assim aconteceu:


Nada mal para um iniciante na minha opinião

[Comedor]

Comedor, pão maravilhoso!

Da próxima vez, tire o pão do balde e coloque-o no barril e a cúpula ficará livre de amassados ​​e rachaduras!

[Delta DL-77B]

Delta DL-77B

Oi pessoal ! Eu sou de Novosibirsk, comprei esse algodão, se você pode escrever a receita exata de pão com apenas 1 grau de farinha por 450 g, não posso fazer nada, não consigo descobrir como lidar com a água, li 150 ml de você, o mesmo não funciona, ajuda antecipadamente grato

É possível colocar 450 gramas de farinha neste fogão? Ela parece ter um peso máximo de 500 g de pão acabado, e esta é uma guia de 300 g de farinha. Para 300 g de farinha, são necessários 150-180 g de líquido, dependendo do tipo de farinha e do líquido utilizado.

sim, eu escrevi sobre uma receita de 450 gramas, e não sobre farinha, farinha 1 grau, copo medidor não dá para entender e experimentei 150 ml de água, faço tudo de acordo com a receita como num livrinho, não dá certo, Eu faço uma receita francesa

No livro há uma receita francesa: água 0,75 xícaras = 180 ml, farinha 2 xícaras = 300 gr., Sal 1 colher de chá, açúcar 1,5 colheres de sopa. l., fermento 1,25 colher de chá. Tudo deve dar certo. É verdade que coloquei apenas 0,9-1 colher de chá de fermento para essa quantidade de farinha / água.

Lá, no livro de receitas, o fermento já é indicado em dose dupla. Portanto, a quantidade de fermento deve ser reduzida à metade, exatamente uma vez e meia. O mesmo acontece com todas as receitas.

[Mannyash]

Mannyash, mas por que eles aumentaram tanto? A prova é algo curto para este HP?

Revisão normal. Eu não sei o que pareceu um pouco para eles. Podemos, na China, alguma outra levedura

Uryayayayaya! Meu fogão chegou hoje! Tão pequeno, tão bonito! Eu coloco um pouco de pão, estou esperando ...

É você em vez do Stadler que partiu prematuramente?

[Irin]

Oh oh. Mova-se, Irin... E então vou esperar com você.

Bem, tady sente-se, espere duas horas.

É você em vez do Stadler que partiu prematuramente?

Aha Mannochka, o dinheiro foi devolvido, subi, subi em modelos HP caros e agora consegui esse milagre!

[Para a cela]

Não, ela é incrível, não se preocupe

Nããão não me preocupe, li todo o tópico e percebi que era um bom fogão! Muito obrigado Para a cela vocês Mannochka e a todas as meninas que tudo foi contado e mostrado neste tópico! sim e Ksyunke pela "cauda" que saiu desse tópico e eu acidentalmente olhei aqui.

Bom, aqui está o meu primeiro pão, o telhado é meio torto, mas no geral nem está ruim. Mesmo eu mal consegui sacudir. Bem, é claro, um pouco barulhento em comparação com os meus outros dois. 470 gramas quente

Parabéns, você finalmente entendeu.

Obrigado Irin! Desde o dia 19 devo ter saído de Moscou a pé.

Rastejou

Bem, é claro, um pouco barulhento em comparação com os meus outros dois.

Barulhento? Maya Panaska Espere TANTO range E este bebê, em comparação com a Panasonic, é apenas quieto

Não range, só funciona muito ruidosamente, a garninha não me acordou de noite, e esta aqui não tem viga de noite ...

[Ir]

Ir, bem, nem mesmo ruim para o primeiro pão. Ainda será desenvolvido.

Você vê como todos eles soam diferentes ... Este funcionou mais silencioso do que qualquer outro, embora aqueles também estivessem silenciosos.

[irlandês]

irlandês, "muito barulhento" - como é isso? Mistura ruidosamente? Ou o alarme está alto?
Rolsen funciona mais silenciosamente para mim do que a Panasonic, ou seja, amassa mais silenciosamente.

Não conheço Mannyash, não ouvi como funciona a Panasonic. Garene faz barulho, é claro, ao mixar, mas mais baixo, e eu geralmente trabalhei muito silenciosamente como um stler. Sim, amassa ruidosamente, mas o sinal não é alto, normal.

Não tenho barulho, a gata tá até maluca

Que gatinho fofo!

Que gatinho fofo!

Então, tipo, é um gato? Chamado Barsik? Não ?

Eu chamo todos os gatos, independente do sexo, de "baleias" e "gatinhos" - eu os amo!

Eh, Barsik, o que olhou para o pão de Chuchelkin fugiu 2 anos atrás durante a mudança. Ela pegou o Barsyuha em novembro do final do ano, vários meses se passaram e ela se foi, eles foram encontrados mortos na soleira. Esse gato foi pego pela minha filha em novembro na escola, ele era pequeno com uma palma, leite. Já comi carne ... (ele também adora panquecas com manteiga, até rosna e corre por cima da panqueca para rasgá-la)))

Não tenho barulho, a gata tá até maluca

Oi, os gatos adoram mexer em objetos redondos ... Não é o meu barulho e, tudo bem, vinte minutos não é assustador. Um esquema de cores uniformes muito bonito e eu realmente gosto de como o fogão faz a massa bem cuidada! Aqui está um pão de mostarda assado