Máquina de fazer pão Rolsen RBM-1160

Quero comprar Rolsen RBM-1160, quem o usou? Como estão as críticas?

Eu tenho HP deste modelo. Estou usando desde 23 de janeiro deste ano. 4 meses o prazo parece curto, mas se você considerar que asso 2-3 pães por dia, essa já é uma experiência considerável. Até que me arrependi da minha escolha. Asso de acordo com diferentes receitas, principalmente da Internet. Eu sinto que já estou me tornando um fã de panificação. O que eu gosto neste HP:
1 - preço, 2 - compactação, 3 - número de programas, 4 - tamanho do pão cozido, 5 - amassamento bem feito de qualquer pão, incluindo centeio, 6 - coze bem e uniformemente, 7 - menu russo conveniente.
Agora um pouco sobre os contras: no balde, nas costelas salientes na parte inferior, o revestimento de Teflon foi esfregado. Isso não afeta de forma alguma o cozimento, somente depois de retirar o pão permanece nesses locais uma leve camada de massa cozida. Eu me culpo por isso, coloquei frutas cristalizadas secas, acabou sendo um abrasivo, e o fogão mistura forte, provavelmente influenciou. Agora eu despejo água quente sobre a fruta cristalizada antes do marcador e, em seguida, seque em um guardanapo.
Eu realmente queria comprar HP, mas na época não tinha dinheiro extra, então comprei um barato, mas até receitas complexas estavam em seu ombro. Assei esses bolos para a Páscoa - você vai lamber os dedos! Parece-me que você só precisa amar o que faz, e a criatividade deve estar presente em todos os negócios. Boa sorte com sua escolha!

Em agosto meu fogão começou a estragar, tive que levá-lo para o conserto de garantia. Em vez dos 45 dias acordados, a reforma demorou 3,5 meses. Eu só tive paciência por 10 dias, então comprei o Alaska. Com ela e ao longo do período de reparo.
Agora Rolsen também foi consertado, o balde foi substituído por um novo. A beleza!!!! Agora os dois assistentes trabalham para mim

[Quais são suas dimensões?]

Eu me uno ao autor do tópico, só estou interessado no novo modelo Rolsen RBM-1320
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Quais são suas dimensões?
Avaliações

Rolsen RBM-1320

[Vanya28]

Eu vi esse tipo de HP à venda, seu tamanho é maior que 1160. Agora olhei os dados sobre os modos e sua duração, fornecidos a partir de Vanya28, para o qual graças a ele.
Para meu HP, não havia esses dados nas instruções, então eu mesmo tive que testar os modos mais usados ​​por mim. Quero observar imediatamente que em 1160 eles são mais longos. Por exemplo, a duração do Basic 2,0 l - 3 horas, 1,5 l - 2 horas 53 minutos; Francês, respectivamente - 3:50 e 3:40; Grão inteiro - 3:40 e 3:32, Puff - 2:55 e 2:50, Rápido - 2:10, etc.
Eu tenho dois fogões, o segundo, Alaska, também gosto, mas Rolsen tem modos melhores e também é conveniente: há uma pausa. Você pode pausar o programa a qualquer momento. Se vejo que a massa ainda precisa crescer, faço uma pausa e o processo continua novamente. Asso centeio em Skorom: lá sove - 10 minutos, descanse - 10 minutos, o segundo lote - 10 minutos (no meio do lote - um sinal) e, em seguida, levante e assar são 1 hora 40 minutos. E também gostei do HP Mystery, geralmente tem um indicador de qual processo está acontecendo no momento. Em geral, todo mundo elogia seu favorito e há quebras nos caros. Dos 3 HPs que testei, gostei mais do Rolsen 1160, embora já estivesse em reparo em garantia. Leia as avaliações no fórum sobre diferentes modelos, decida sobre as possibilidades financeiras e - boa escolha para você

obrigado pela resposta
-Me diga, o seu forno leva 500 gramas de massa? (Pão pequeno)
- Seu fogão é pesado?
-Como o livro de receitas de Rolsen tenta assar algo?

-Rolsen RBM-1160 é um truque que pode fazer iogurte.

Eu vi esse tipo de HP à venda, seu tamanho é maior que 1160.

Muito mais?

Não, não muito. Meu fogão é leve, mais leve que o Alasca, embora o Alasca também não seja pesado. Não há função de iogurte em meus fornos.Recentemente comprei um multicooker (Polaris), e vou fazê-lo nele. No fórum, as meninas contaram com muitos detalhes e mostraram como cozinhá-lo. Rollsen tem um bom livro de receitas. Assei um pouco de pão. Gostei do café. Mas após os reparos em garantia, eles não me devolveram (entreguei-o em conjunto). Pego todas as receitas dos fóruns e tenho as minhas. Não posso dizer nada sobre a pequena quantidade de massa, porque sempre faço mais e às vezes em dois fornos ao mesmo tempo. Eu tenho alguem para tratar

os proprietários do rolsen 1160 me dizem e o tempo de escurecimento é de 10 minutos - é um produto assado? pode ser estendido para apenas assar sem amassar e até que horas? E como ela geralmente sove a massa? Nós vamos? Observo o tempo de 2 amassar 13 minutos - isso é suficiente? Eu tenho moulinex 2000 há 2 amassar 20 minutos. mas deve ser dado. Rolsen parece caber ou é melhor não economizar e comprar mais caro? E que tipo de balde existe? O revestimento não risca ou gruda? COMO se comporta quando misturado com aditivos - sementes de papoula, passas, nozes, especiarias - não é apagado?
Eu tenho tantas perguntas ... - Espero que alguém as responda

os proprietários do rolsen 1160 me dizem e o tempo de escurecimento é de 10 minutos - é um produto assado? pode ser estendido para apenas assar sem amassar e até que horas? E como ela geralmente sove a massa? Nós vamos? Observo o tempo de 2 amassar 13 minutos - isso é suficiente? Eu tenho moulinex 2000 há 2 amassar 20 minutos. mas deve ser dado. Rolsen parece caber ou é melhor não economizar e comprar mais caro? E que tipo de balde existe? O revestimento não risca ou gruda? COMO se comporta quando misturado com aditivos - sementes de papoula, passas, nozes, especiarias - não é apagado?
Eu tenho tantas perguntas ... - Espero que alguém as responda

Eu tenho este modelo HP já pelo terceiro ano. Estou muito satisfeito com ela. O cozimento leva 1 hora. O tempo de cozimento não muda, mas é o suficiente. Sove a massa perfeitamente. Vou dar um exemplo de ciclos no modo "Principal":

1º lote - 10 min., Descanso - 20 min., 2º lote - 15 min. (Após 10 min. - sinal para adicionar enchimentos), 1ª prova - 20 min., Sedimento de massa (agitação por alguns segundos), 2ª prova + cozimento - 1 hora 55 min. O tempo total é de 3 horas.

Nas instruções, os ciclos não são prescritos, eu mesmo conduzi a cronometragem e fiz uma tabela para os modos que utilizo. Mas uma vantagem importante deste modelo é a função "Pause". Se eu vejo que a massa não cresceu o suficiente (especialmente com o uso de culturas iniciais), pressiono o botão "Iniciar / Pausa" e adiciono o tempo de crescimento. Este tempo dura automaticamente 10 minutos. A pausa pode ser interrompida pressionando o botão novamente.

Este HP foi o meu primeiro. No início, assei 2-3 pães por dia. Meu fogão não suportava tamanha carga, a glândula começou a vazar e apareceram arranhões no fundo do balde nas costelas. Então o software travou. Mas como o fogão ainda estava na garantia, eles o consertaram e substituíram o balde. Está funcionando pelo segundo ano, mas agora estou guardando. Não adormeço mais frutas cristalizadas secas e assei sucessivamente com o segundo HP (Mystery-1204). Mas Rolsen é meu favorito. No segundo balde, o revestimento ainda está normal.

e o pão sai facilmente?
e no escurecimento, você pode adicionar tempo?

Bastante. Se o pão for mais rico, até a espátula fica no balde, enquanto o pão de centeio muitas vezes fica no pão, tiro com um gancho.
Mas para o meu Mistério, por alguma razão, uma migalha começou a grudar na omoplata e um grande buraco ficou no pão. Na Rolsen, isso nunca aconteceu.
Asso todo tipo de pão, tudo assado perfeitamente. E eu sove a massa para fazer tortas. De manhã, amassei rapidamente uma porção, coloquei em uma tigela com tampa, depois a segunda porção ali (quando preciso assar mais tortas), fechei com uma tampa, coloquei em um saco grande de polietileno, amarrei , coloque na geladeira e vá trabalhar. À noite tiro a massa, ela até sai de baixo da tampa, aí coloco no saquinho e começo a cortar as tortas. Muito confortável.

Ah, não respondi sua segunda pergunta, desculpe-me, me apressei.
Não, o tempo de escurecimento não é adicionado.Se eu vejo que a crosta de cima não está bem dourada, eu só deixo o pão no HP por alguns minutos, e sai.
No Mystery-1204, o tempo de cozimento aumenta, mas até agora não vejo necessidade disso, já que tudo é cozido normalmente.

Você cobre com papel alumínio?

Você cobre com papel alumínio?

Às vezes ela cobria quando estava frio em casa

Tatiana S.
Existe o mesmo programa para massa de fermento e bolinhos? é 1-30 com levedura?
feliz feriado!

Tatiana S.
Existe o mesmo programa para massa de fermento e bolinhos? é 1-30 com levedura?
feliz feriado!

Obrigado pelo parabéns! De mim - mútuo!

Sim, o programa Dough é um, com um aumento. Se você só precisa fazer um lote, eu faço no Principal ou no Teste e, em seguida, desligo pressionando e segurando o botão Iniciar.

: kolobok: ordenado, dia 13 trará !!!

: kolobok: ordenado, dia 13 trará !!!

Desejo-lhe boas compras, espero que não se decepcione. Eu amo muito meu bebê e nunca me arrependi de comprá-lo. Vou aguardar seu feedback sobre este dispositivo.

Tatyana, parece que você e eu somos os únicos usuários deste HP. (Eu sou apenas o futuro) Mal posso esperar pela carne picada. As mãos têm preguiça de fazer massa e quero experimentar o ROLSEN. Estou esperando até quinta ...

Tatyana, parece que você e eu somos os únicos usuários deste HP. (Eu sou apenas o futuro) Mal posso esperar pela carne picada. As mãos têm preguiça de fazer massa e quero experimentar o ROLSEN. Estou esperando até quinta ...

Bem, que eles sejam os únicos.
E entre meus amigos há donos deste HP, mas eles não são fãs de panificação, então acho que eles não se importam com qual modelo. Mas um dos meus amigos, impressionado com o sabor dos meus pães, comprou um Rollsen-1309 e está muito satisfeito. No início também queria comprar este modelo, mas acabou por estar com um pequeno defeito e tive que levar o 1160. Agora não me arrependo.

Meninas, olá! Hoje é a primeira tentativa de fazer pão. Prompt - após a primeira amassadura a farinha permaneceu parcialmente nos cantos do molde. Eu fiz algo errado? Comprei a HP ontem, estou tentando estabelecer contato com ela

Parabéns pelo seu assistente! Não se assuste, isso acontece, basta ajudar com uma espátula de silicone ou de madeira durante o amassamento. Existem receitas onde se forma um pãozinho sem a nossa intervenção, mas às vezes ainda temos que ajudar.

Obrigado! Mas o fato é que o pãozinho feito de massa parece ter sumido - está espalhado. Estou experimentando o programa 2 - pão francês. Antes de colocar tudo, verifiquei duas vezes ... Talvez a farinha não tenha sucesso ...
Diga-me, o fogão cheirou mal da primeira vez?

O boneco de gengibre deveria ser. Era preciso adicionar farinha e ficar de olho no pãozinho. Para mim, em média, para o pão de trigo, a norma é a seguinte: para 280 g de líquido, 450 g de farinha, óleo vegetal - 20-25 g. Eu peso todos os ingredientes, comprei a balança logo depois da HP. Não me lembro mais do cheiro, na minha opinião não era. E não há muito tempo comprei o Mystery-1204, mas também não notei nenhum cheiro desagradável. Mas o Mystery-1202, comprado de presente para minha irmã, no começo cheirava a plástico, agora está tudo normal. Raramente cozinho em francês, mais frequentemente no modo Básico.

Uso HP 4 dias, assei pão 2 vezes. O cheiro é de farinha queimada misturada com plástico. Já ao amassar o pão, a farinha sai voando do balde e cai na resistência. e como resultado queimaduras. Embora a quantidade de farinha seja normal.
Eugene - leia Temka para iniciantes como assar pão. Eu comecei com isso. Sempre fui bom com pão.

Meninas, obrigado !!!! Na segunda chamada, o pão ficou - delicioso!
Diga-me, como você usa as receitas do livro - não há 750gr?

Eu não cozinhei do livro ainda, eu tiro do fórum por 900 gr. Mas minha farinha voa. E você? Eu quero experimentar o chocolate do livro.

Não tenho farinha em Rollsen, mas em Mystery faz isso o tempo todo. Gosto mais de mixar no Rollsen.Uma das meninas escreveu que o pão em diferentes CPs do mesmo modelo é diferente de acordo com a mesma receita. Na Rolsen, a conselho dos membros do fórum, torci levemente o parafuso do sensor de temperatura para que a crosta de cima dourasse mais, e alguém, ao contrário, reclama que mesmo com uma crosta leve o pão fica muito frito. Pode-se ver quem tem a mesma sorte.
Do livro fiz só café, gostei, e só do fórum pego receitas.

Não tenho farinha em Rollsen, mas em Mystery faz isso o tempo todo. Gosto mais de mixar no Rollsen. Uma das meninas escreveu que o pão em diferentes CPs do mesmo modelo é diferente de acordo com a mesma receita. Na Rolsen, a conselho dos membros do fórum, torci levemente o parafuso do sensor de temperatura para que a crosta de cima dourasse mais, e alguém, ao contrário, reclama que mesmo com uma crosta leve o pão fica muito frito. Pode-se ver quem tem a mesma sorte.
Do livro fiz só café, gostei, e só do fórum pego receitas.

SIM, eu posso ver este. e ontem saiu um pão bem curtido na crosta do meio.

Então você tem que experimentar a luz. Vou assar em um forno leve, mas não uso um escuro, pois a crosta é muito dura. Eu não gosto disso.

Minha farinha não sai voando. Agora estou assando assados ​​- vamos ver o que acontece.

e o que Bun-buns significa o quê?

O programa de cozimento é o número 5. O pão ficará doce e rico - espero. No fim de semana quero assar centeio - só comprarei farinha.

E agora asso completamente magras, sem manteiga e sem açúcar, com néctar de abóbora e massa fermentada de passas sem fermento. Meu fermento ainda é novo, tem apenas 2 dias, mas já está forte. Em 2,5 horas, o pão já está quase na borda do balde, agora vou ligar o cozimento. E o lote no geral era ótimo, nem precisei ajudar com espátula.

E ainda não entrei no assunto do fermento. Vou ter que fazer isso.

Tatiana, de onde você tirou a receita? Minha mãe está jejuando - eu teria feito aquele pão para ela. Agradeço antecipadamente!

[Aqui está a receita em si:]

Sim, de alguma forma, aconteceu espontaneamente. E vou compartilhar a receita. Hoje, no trabalho, comeram pão num piscar de olhos e levaram um pedaço para casa, alguns para a mãe, outros para o marido. Assei dois desses ontem, um em Rollsen, o outro em Mystery. Em Rolsen ficou mais alto, mas ambos são bons.
Aqui está a receita em si:
Néctar de abóbora - 165 gr
Levedura de Passas - 350 gr
Farinha de trigo - 350 gr
Sal - 1,5 colher de chá.

Aqueci o néctar no micro-ondas e coloquei em um balde, coloquei a massa fermentada de passas no mesmo lugar, acrescentei a farinha peneirada e o sal. Modo - "Massa". Após o término do programa, desliguei o HP e deixei a massa nele por mais uma hora. Quando subiu quase até a borda, ela ligou o cozimento. Isso é tudo.
No Rollsen, o amassamento era ótimo e, no Mystery, ela ajudava a tirar a farinha dos cantos com uma espátula de silicone.

Tatian, e em Rolsen para assar em que programa? bolo?

Tatian, e em Rolsen para assar em que programa? bolo?

Para mim, é o # 10. É chamado de "Cupcake". Assei cupcakes no HP duas vezes. Portanto, nada de especial. Talvez você simplesmente não encontrou uma boa receita? Todos estão deliciados com o pão "doce árabe", dizem, não precisa de bolo. E faço bolos em desenho animado (tenho Polaris) e asso tortas no forno de fogão a gás quando o tempo permite. Em geral, com a compra da HP, paramos de comprar biscoitos, pão de mel, etc. De alguma forma ele desapareceu por si mesmo.

Para mim, é o # 10. É chamado de "Cupcake". Assei cupcakes no HP duas vezes. Portanto, nada de especial. Talvez você simplesmente não encontrou uma boa receita? Todos estão deliciados com o pão "doce árabe", dizem, não precisa de bolo. E faço bolos em desenho animado (tenho Polaris) e asso tortas no forno de fogão a gás quando o tempo permite. Em geral, com a compra da HP, paramos de comprar biscoitos, pão de mel, etc. De alguma forma ele desapareceu por si mesmo.

Sim, pensei que fosse no cupcake. não em dourar.
Também gostaria de não comprar biscoitos - meus meninos rapidamente varrem tudo - mas não sei o que fazer. Eu gostaria de saber receitas comprovadas imediatamente-
você pode compartilhar o que você assa?
E doce árabe - encontre no fórum?

[Pão árabe doce]

Peguei o doce árabe de outro site (Meu HP). Aqui está uma receita copiada desse fórum:

"talvez alguém se interesse por esta receita Pão árabe doce
2/3 st. eu. levedura
450 gr. farinha de trigo
0,5 colher de chá sal
40gr. manteiga
80 ml. Leite condensado
2 colheres de sopa. eu. Saara
1 ovo
200 ml. agua
uma mistura de açúcar e canela
1. Coloque os alimentos na forma e coloque-os no modo "massa".
2. Retiramos a massa, dividimos em 12 partes (não fundamentalmente), formamos bolinhas e rolamos em uma mistura de açúcar e canela (previamente untei as bolinhas com manteiga).
3. Coloque firmemente em uma forma sem espátula (polvilhei com nozes).
4. Deixe crescer por 40 minutos, coloque no modo "assar" por 50 minutos. "

O autor deste milagre - Lyd_milay... Existem muitas variações sobre o tema deste pão.

Eu também asso algo assim:

1 ovo + kefir (pode-se usar iogurte) = 130ml;
Leite (aquecimento) - 150ml;
Fermento fresco (esfarelado em leite) - 13 gr;
Sal - 1 colher de chá (derramado no kefir com um ovo);
Açúcar - 6 colheres de sopa. eu. (despeje no kefir com um ovo e um pouco no leite com fermento);
Manteiga - 1 colher de sopa. eu. (amolecido, imediatamente colocado em um balde, sem derreter);
Óleo vegetal - 1,5 colheres de sopa. ;
Farinha de trigo - 450g (dos quais cerca de 1 colher de chá - no leite com fermento)
Cognac - 1 colher de sopa. eu. (Eu tenho luar com bálsamo de Riga)
Primeiro ela colocou a manteiga, depois o kefir com ovo, açúcar e sal, o fermento espalhou no leite, depois o conhaque e a farinha peneirada por cima. O programa foi entregue na última versão "Basic", a crosta é média, o tamanho é 700 gr. Tempo com esses parâmetros que tenho - 2:53. Mas depois assei no programa "Pão" - 900 g - uma crosta leve.

Pode ser assado com passas, fica como um bolo. Também encontrei uma receita semelhante no fórum, mas refiz para meu HP. Dei essa receita para minhas meninas, fiz em HP diferente, todo mundo fez bem.

Para mim, é o # 10. É chamado de "Cupcake". Assei cupcakes no HP duas vezes. Portanto, nada de especial. Talvez você simplesmente não encontrou uma boa receita? Todos estão deliciados com o pão "doce árabe", dizem, não precisa de bolo. E faço bolos em desenho animado (tenho Polaris) e asso tortas no forno de fogão a gás quando o tempo permite. Em geral, com a compra da HP, paramos de comprar biscoitos, pão de mel, etc. De alguma forma ele desapareceu por si mesmo.

Tanya, o bolo vem com um lote? Só estou aqui pensando, se a massa crescer e girar no bolo, ele girará de novo?
Ou seja, se você formar bolas, o que acontecerá com elas?

O cupcake vem com amassar e depois assar. Mas o árabe é simplesmente cozido em produtos assados. Peguei imediatamente o mexedor, coloquei uma fileira de bolas (fiz mais delas, 20 peças), polvilhei com nozes picadas, novamente uma camada de bolas até colocar tudo no chão, e polvilhe com nozes. E ela mergulhou as bolas em um pires com óleo vegetal (você pode na manteiga derretida), e depois em açúcar e canela. Quando as bolas estiverem no lugar, dê-lhes uma boa distância. Eu imediatamente coloquei o balde no HP. A massa cresceu muito rapidamente. Quando levantou, liguei o cozimento.

ou seja, sem batedeira, a massa não gira? o programa é executado às 13h30 - prova primeiro e depois a hora do cozimento?

Não. Este pão é cozido no programa número 12 - "Tostar" (isto é, assar = 60 min.). Nada liga, o elemento de aquecimento apenas liga. Amassei a massa no prog número 8 (1 hora 30 min.), Depois tirei a massa, cortei em bolinhas, coloquei em um balde sem mexedor, coloquei de volta no HP e deixei (sem incluir ), e quando as bolas surgiram, liguei o prog número 12 e "Iniciar"

mas meu escurecimento é de apenas 10 minutos. (gosto)
Eu vou verificar à noite
Oh, eu olhei, e realmente 1 hora! : girl_red: Estou feliz.
mas continuo perguntando e perguntando sobre assar de Tatiana, acabei de cozinhar algo, e de onde tirei a ideia de que o tempo para 12 prog é 10 minutos?
Agora SEMPRE asso árabe, também se chama macaco.

Bem, graças a Deus! Nós descobrimos, caso contrário já comecei a duvidar, acho, talvez algumas mudanças tenham sido feitas em nosso modelo HP.
Sim, este pão também se chama macaco.Não vou chegar a ele logo, porém, em jejum, e então haverá bolos

Fiz um bolo doce árabe hoje.

Não tentei ainda. encaixa de volta.


Ele estava tão arejado, seus lados foram lavados para dentro sob o peso das alturas, e o que é chamado - ele beijou a tampa do HP.

Parabéns pela estreia! Já salivando bem corria, uma tentação contínua para a Grande Quaresma