Cestas de frutas vermelhas

Cestas de frutas vermelhas

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Drenando. manteiga	200 g
Açúcar	170 g
Farinha de trigo	270 g
Gemas	3 pecas
Bagas (podem ser congeladas)	300g
Amido	1-2 colheres de sopa eu.
Açúcar para polvilhar frutas vermelhas	1-3 st. eu.

Método de cozimento

• As cestas podem ser feitas de diferentes maneiras. Fechado, aberto com uma gradinha ou cestos com bagas, e no topo há pequenas estrelas de merengue (nós as retiramos de uma seringa de massa com um bico). Assim, a partir daqui - e o número de cestas - de 12 a 18.
• 1. Sove a manteiga (não derreta!) Com açúcar e gemas. Adicione a farinha até a massa ficar plástica e não parar de grudar nas mãos. Tenha cuidado para não exagerar na farinha! Se a massa sair muito íngreme, adicione algumas colheres de sopa de água morna ou leite. Retiramos a massa por uma hora na geladeira.
• 2. Rasgue um pedaço da massa resultante e enrole-o em bolas do tamanho de uma bola de pingue-pongue. Abra todas as peças de uma vez para ver o consumo da massa. Se não for calculado, então retire um pedaço de bolas grandes e adicione as menores. Lubrifique os moldes com gordura.
• 3. Coloque as bolas resultantes em uma forma e distribua suavemente a massa em forma com as mãos. A massa é muito plástica, por isso é muito fácil de fazer. Veja que não há manchas carecas na massa. Fazemos isso com todos os moldes.
• Ou estendemos a massa em uma camada de cerca de 3 mm de espessura, cortamos círculos ligeiramente maiores em diâmetro que o diâmetro dos moldes. Se os cestos estiverem fechados, há duas canecas para cada molde. Se for com uma treliça, então, respectivamente, uma caneca, e você precisa deixar a massa para decoração.
• Um círculo é ligeiramente menor (parte superior) em diâmetro que o outro (parte inferior)
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• nós giramos a roda e fazemos as laterais
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• 4. Agora temos as bagas. NÃO DESCONGELAR as bagas !!! Despeje em uma tigela, acrescente uma colher de açúcar e uma colher de farinha ou amido - misture. O recheio está pronto.
• 5. Distribua as bagas uniformemente nos cestos. Não despeje as bagas com uma lâmina, caso contrário o suco inundará todo o molde. Polvilhe as bagas por cima com o resto da farinha e o açúcar das bagas.
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• cubra com um segundo círculo e prenda os campos com um garfo
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• fazemos vários furos com um palito e decoramos um pouco
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• Colocamos os cestos em uma assadeira e no forno pré-aquecido a 200-220 graus por 30-40 minutos.
• 6. Após o tempo alocado, verifique a prontidão do teste com uma correspondência. Se a massa não grudar, os cestos estão prontos!
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• Com as proteínas que sobraram, você pode bater uma espuma fria e decorar as cestas de merengue.
• (desta vez meus esquilos foram para a massa de chop)
• Há vários anos, cozinho cestas para todas as festas de nossa família. E nenhum bolo é necessário !!!
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[Ganya]

e decorar um pouco

Sapos?

shl. Ganya, muito apetitoso !!! Cheirava bem no verão !!!

Sapos?

Por eles !!!

Obrigado, Ksyusha! Nós os amamos muito!

[Gasechka!]

Gasechka!
Cestos tão ensolarados e cheirosos de frutos silvestres. Meu neto está de férias, então vou assar para ele por encomenda ... Amanhã, enrole e depois ... o que ele quiser! Vou dar a ele suas cestas! As fotos são tais que acho que vai ficar tentado!
E muito obrigada por uma receita tão maravilhosa, pela forma de apresentação, e continuo ouvindo sua voz ...

À sua saúde, Svetul! Vou esperar com cestas!

[Gasha,]

Gasha, cestos muito bonitos, luminosos e ensolarados! Até o clima melhorou!

Obrigado Natusik!

Gashulchik, você precisa de fermento em pó ou refrigerante na massa? nas fotos parece um aspecto tão cheio de espinhas E, em geral, ainda não tive tempo de comprar queijo cottage para o seu cheesecake, e aqui está outra guloseima saborosa - não consigo acompanhar você E mal consigo entrar nas calças - é apenas um desastre

Gashulchik, você precisa de fermento ou refrigerante na massa? nas fotos parece que parece com espinhas

Você não precisa de nada ... você vai ver que massa de shortbread maravilhosa fica ...

E, em geral, ainda não tive tempo de comprar queijo cottage para o seu cheesecake, e aqui está outra guloseima saborosa - não consigo acompanhar você E mal consigo entrar nas calças - é apenas um desastre

Irlandês, etozh - yayaberries ...

Gashenka, as cestas são incomparáveis, assadas com mirtilos frescos em uma tigela de muffin. Obrigada querida pela receita
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Svetochka, cestas encantadoras! E é muito bom que a receita tenha dado certo para um cupcake