Pãezinhos de semente de papoula

Categoria: Produtos de confeitaria
Pãezinhos de semente de papoula

Ingredientes

fermento seco 1,5 colher de chá
ovo 1 PC.
manteiga (amolecida) 40 gr.
leite / água 120 ml
sal 0,5 colher de chá
açúcar 40 gr.
farinha de trigo 280 gr.
O preenchimento:
papoula gosto
açúcar 2 vezes mais papoula
manteiga para untar massa

Método de cozimento

  • Para a massa - misture todos os ingredientes em uma panificadora, amasse até obter uma massa homogênea.
  • Deixe crescer por 3 horas.
  • Divida a massa em 8 partes iguais.
  • Abra cada parte, unte com manteiga, polvilhe com sementes de papoula e açúcar. Enrole em um tubo e em um anel. No anel em círculo, fazemos cortes de fora sem cortar para o centro. Acabou por ser uma flor, agora viramos cada pétala da ponta para "trás". Acontece uma camomila.
  • Cubro a assadeira com papel alumínio, unte com óleo. Espalhamos o pão em uma assadeira, deixando uma distância de pelo menos 2 cm entre eles.
  • Pincele os pães com um ovo. Deixe crescer por cerca de 30 minutos.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180-200C por cerca de 15 minutos.

Observação


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