Coalhada "Tender" (sem cozinhar)

[Lenus]

Lenus, por que você não quer dobrá-lo em toalhas de papel?

Para mim esta é a melhor e mais prática opção !!!

Duas camadas de papel toalha e você será feliz ...

Eu faço esse tipo de requeijão o tempo todo), para escorrer eu aguento um dia em temperatura ambiente (li de Irina Kutova), gostei mais desse tipo de requeijão diário, de tudo que eu gosto, mas eu amo queijo cottage mais seco ...

[Crochê]

Crochê,
Inn, de alguma forma ela fez - tudo preso a eles nafik, então ela jogou tudo fora

tudo preso a eles nafik

O que ?!

Por sete anos agora eu provavelmente só joguei toalhas de papel, Nunca isso nunca aconteceu ...

Pelo contrário, é tão cómodo que a coalhada se separa da toalha num caroço bem cuidado ...

A toalha fica completamente limpa ...

Hoje vou dobrar, quer tirar uma foto ?!

[Crochê]

Crochê,
Vamos lá e marca de toalhas

[Lana]

Lana,
Ou seja, devo comprar kefir e leite fermentado assado hoje?

Lenulya, eu teria feito isso !!!

[Lana]

Lana,
Na hora do almoço vou comprar

[Lana]

Lana,
Na hora do almoço vou comprar

"É por isso que te amo, é por isso que te elogio!" Vai ser gostoso e saudável!

[Lana]

Lana,
Desculpe pela enchente - é hora do almoço, e temos um aguaceiro tímido

E agradeço a deliciosa e tenra coalhada. Fiz dele um pasque de padre para Suslina. Ambas as receitas são muito agradáveis. Que bom que descongelei três pacotes, senão teria que fazer meia porção de pasque, então gostei de experimentar a coalhada.

Obrigada lana

[MaBa]

MaBa- Natasha!
À saúde e alegria! Obrigado pelo feedback e obrigado, querido!

Hoje vou experimentar o kefir adquirido congelado, e normalmente faço coalhada do meu kefir fermentado com fungos .. se por algum motivo sobrar, coloco em uma máquina de iogurte (tenho um frasco de sorriso com litro) por 5 horas. .é dividido em duas substâncias - soro embaixo, massa coalhada em cima, que eu mudo com uma colher para explodir. uma toalha e pese, soro no pão ... e a coalhada acaba sendo a mais delicada ...

[GuGu]

GuGu-Natasha!
Você tem um delicioso queijo cottage! E o soro sempre será útil! Espero que este senhor também não o desaponte. Deixe-o cair depois de algumas linhas de feedback, serei grato! Boa sorte!
P.S. Nunca usei papel toalha, minha gaze comprovada está sempre à mão e no trabalho! ..

[Lana]

Lana,
Leve, não consegui comprar kefir nem leite fermentado em sacos macios. Comprei leite fermentado em um TetraPak comum - vai funcionar?

Meninas, boa tarde a todos. Venho fazendo uma coalhada pra minha filha desde os 6 meses dela, desde que ela engasgou cozida, que eu simplesmente não experimentei e esquentei até no máximo 50 graus, e depois moi no liquidificador, passei na peneira , engasgou e isso é tudo, então acidentalmente tropeçou nos espaços abertos da Internet para congelar queijo cottage. Eu tentei. É verdade que eu passei por 5 marcas de kefir, e apenas uma incrivelmente dividida em queijo cottage e soro de leite após o congelamento. Mas não pensei em fazer isso, hoje vou comprar leite fermentado e experimentar minha filha para variar. E então, perguntei a um especialista em queijo cottage no tópico sobre fabricantes de iogurte, a resposta foi: "Sobre o queijo cottage, a essência da separação do soro de leite, todos os carboidratos saem com o soro e os nutrientes permanecem.
Se você não quiser aquecer, existem outras opções:
1) descarte a coalhada acabada para separar o soro (o processo vai demorar um pouco mais).
2) congelar a coalhada, que já está congelada, colocar em um saco para separar o soro, fica uma coalhada cremosa bem delicada "
E uma filha de um ano come essa coalhada - que está explodindo atrás das orelhas.

[Lenus]

Comprei leite fermentado em um TetraPak comum - vai funcionar?

Lenus, para a coalhada, compro kefir e leite fermentado "House in the Village" na TetraPaks, e coloco no freezer bem dentro deles ...

Agora vou te lançar a foto prometida em um pessoal ...

[Crochê]

Crochê,
Em, comprei uma casinha. Espera

[Lana]

Lana,
Leve, não consegui comprar kefir nem leite fermentado em sacos macios. Comprei leite fermentado em um TetraPak comum - vai funcionar?

Compro em qualquer pacote, Lenok! Eu congelo e pego coalhada. Aqui a qualidade é mais importante, nem mesmo o teor de gordura (qualquer é possível!), Da própria coalhada, a sua frescura. O mais difícil é retirar a embalagem, qualquer uma: papel, folha, do produto congelado ...
A chuva acabou?

[Lana]

Lana,
Sim, às 12h30 corri)))

[Svetlana]

Svetlana, a coalhada ficou excelente .. Comprei o kefir mais barato 3,5% em um pacote por 28 rublos, o resultado é muito gratificante ... agora sempre terei kefir no freezer. Obrigado!

[GuGu]

GuGu- Natasha!
Estou muito feliz. Bom apetite pelos benefícios para a saúde !!!

O mais difícil é tirar a embalagem, qualquer uma: papel, folha, do produto congelado ...

houve perguntas:

e se você derramar kefir em um recipiente de plástico, congele-o e descongele-o nele? ou a embalagem desempenha um papel?
leite coalhado caseiro (leite fermentado com kefir) também pode dar esse resultado, ou não funcionará com leite gordo?

[Piano]

Piano- Helena!
Assim, descongelamos em uma peneira, embrulhados em gaze ou outros em uma toalha de papel, um pedaço de kefir congelado. Portanto, será necessário sair do container ...
Acontecerá com leite caseiro fermentado, porque da mesma forma a coalhada pode ser feita de creme de leite, de leite fermentado assado com qualquer teor de gordura.

você precisará sair do contêiner

Pelo que ?

Basta virar o recipiente de cabeça para baixo em uma peneira e deixá-lo, depois de um tempo, ele (o recipiente) vai cair sozinho ... bem, no sentido de que pode ser facilmente removido ...

[Crochê]

Crochê
Semyon-Semenovich .... Isso mesmo! E nunca pensei nisso ... Pequeno muito obrigado! Piano- Elena, esperta !!!

Eu tenho um briquete de ryazhenka a partir das 12 horas da manhã e não derrete

[Lenus]

Lenus, vai derreter, não tenha medo ...

Pequeno muito obrigado!

Lanochka, se não torna difícil, para mim em "você" ...

[Crochê]

Crochê,
Para o jantar

[Lanochka]

Lanochka, se não dificultar, para mim em "você" ...

Combinado, minha querida !!!

Eu tenho um briquete de ryazhenka a partir das 12 horas da manhã e não derrete

Lenul provavelmente é legal em casa ?! Já quer provar a coalhada mais rápido? Com que aditivos você vai comer ou já planejou cozinhar alguma coisa?

Luz, a casa não parece legal))) Então vamos comê-la pela primeira vez. Agora vamos comprar comida - vou comprar alguns kefirs e leite fermentado no freezer)

[Lanochka]

Combinado, minha querida !!!

Lanochka, querida você é minha, obrigado ...

Então vamos comer pela primeira vez

Eu adoro com sal marinho ...

compre um pouco de kefir e leite fermentado no freezer)

Garota esperta, isso é exatamente o que eu faço, tem sempre kefir / leite fermentado no freezer !!!

Em geral, coloco todo o resto do leite azedo em um recipiente de plástico e congelo, como se digita um prato inteiro, então na peneira ...

A propósito, é muito conveniente, você não precisa se preocupar em colocar o leite azedo com prazo de validade ...

Agora vamos comprar comida - vou comprar um pouco de kefir e leite fermentado no freezer)

Eu também tenho um propósito egoísta - mamãe adora passar o verão na aldeia, o leite está disponível gratuitamente, peço que fermentem e congelem. Você vai fazer bolos de queijo com este queijo cottage?

[Crochê]

Crochê- Pequeno,
Lenulya, agora sou alfabetizada graças a Pequeno e Piano- Elena no que diz respeito ao recipiente para congelar leite azedo! Agora eu ainda tenho mais haverá queijo cottage, como Matroskin

[Piano]

Você vai fazer bolos de queijo com este queijo cottage?

Piano- Helen, claro, vai dar certo se você quiser Pequeno, vai coar mais o requeijão, para que possa adicionar menos farinha, sêmola ou aveia em flocos, farelo, o que vai de acordo com a receita, não sei ... Os cheesecakes serão os mais macios!

Você vai fazer bolos de queijo com este queijo cottage?

E o que!

Você pode cozinhar qualquer prato de coalhada dessa coalhada, verificado !!!

Eu fiz um requeijão delicioso da Páscoa com esse requeijão (tanto do kefir quanto do ryazhenka), os caseiros estavam tão felizes !!!

[Lana]

Lana,
Tomei café da manhã hoje com requeijão - Light delicioso, muito obrigado pela receita sem sal
Ontem comprei 2 kefir e coloquei no congelador, peguei 2 formas do queijo cottage francês Ashanovsky - elas estão lá na forma de baldes com furos. Quando chegar a hora de descongelar, vou tentar colocar aí com gaze ou guardanapo e deixar derreter, espero que dê certo

Lenulya, boa tarde!
Eu estou tão feliz! Obrigado, querido, por seu feedback gentil e adição útil a todos nós por fazer a coalhada!
Coma para sua saúde! Faça o queijo cottage saboroso!

[Lana]

LanaObrigado pela receita da coalhada. De manhã, coloquei um briquete de kefir em uma toalha de linho na peneira e à noite a coalhada mais delicada ficou pronta, saiu 267 gramas por litro. Acrescentei um pouco de geléia de baunilha e nectarina à coalhada, que acabou sendo um deleite saboroso como a coalhada de Danísimo. É, não vai dar, é bom pelo menos homem não comer leite.

Obrigado pela receita! Eu fiz isso. tão gentil! até lembra queijo e não queijo cottage!

[Lana]

LanaObrigado pela receita da coalhada. ... É, não vai dar, é bom pelo menos homem não comer leite.

Anchytka-Annushka!
Para sua saúde! Ainda bem que a receita “não decepcionou” que gostei da coalhada! Um pouco? Então eu direi: é por isso que eu sempre tenho leite cozido fermentado com kefir congelado no freezer
Faça e coma para sua saúde!

Obrigado pela receita! Eu fiz isso. tão gentil! até lembra queijo e não queijo cottage!

o charme- Alyonushka!
Obrigado pelo seu feedback, querido! Pela sua ternura e pelo nome recebeu uma coalhada - "Delicada". Significa que não foi em vão!
Obrigado pelas palavras amáveis!

Eu congelei o kefir))) amanhã de manhã vou retirá-lo e esperar: girl_manikur: por quanto tempo o kefir pode ficar congelado no freezer ??

[tom]

tom,

Por quanto tempo o kefir pode ser congelado no freezer?

Por mais que ele queira, nada vai acontecer com ele

[tom]

tom, Por mais que seja necessário, nada será para ele

Obrigado!! É confortável!! : yahoo: Peguei o kefir, espere !!

[Svetlana]

Svetlana, uma maneira muito boa quando se quer fazer um creme O requeijão mais fresco Vendemos os mais frescos, na maioria das vezes com uma semana.

[Margit]

Margit-Ritula, como estou feliz por você!
Obrigado querido pela resposta! Acabei de chegar de férias na dacha, prefiro classificar o correio ...
Albina,
Em todos os aspectos, esta receita é um salva-vidas! E quando precisa de queijo fresco para a alimentação e quando precisa de preparar um prato.
tom,
Como um resultado? Você tem lácteos deliciosos, de alta qualidade! Acho que essa coalhada também vai gostar da maciez, do aroma
Vou esperar o resultado com você!
Obrigado meninas!

e eu com gratidão
agora o pacote está esperando no freezer o tempo todo) Eu experimentei kefir, leite fermentado assado, fermento, iogurte
Eu definitivamente não gostei do iogurte da loja. a concentração da essência fica maior na coalhada e não dá para comer.
do kefir, o sabor depende da qualidade do teor de gordura e do fabricante. percebe-se, o mesmo teor de gordura, mas o sabor é diferente em empresas diferentes.
mas o mais delicioso vinha do fermento. o mais delicado e não gorduroso
creme de leite e creme de leite também são ótimos, mas eles costumam ir para sobremesas

Nós comemos apenas isso. A prateleira inferior do freezer é reservada apenas para bolsas macias com kefir

Em seguida, derrubamos esse queijo cottage com um garfo em um prato, fica muito saboroso. E adicione mel ou passas. As crianças comem com prazer pela manhã.

[Natkamor]

Natkamor,
Esta é uma revisão de uma pessoa com conhecimento do assunto com capacidade e precisão! Obrigado, querido!

Chefe de cozinha,
Obrigado chefe! É bom receber essa revisão! Grande apetite e saboroso café da manhã saudável para crianças!
Agora na minha família comemos frequentemente este queijo cottage com ervas e alho jovem, e também com morangos! Morangos na dacha já se foram: grandes, doces, perfumados

Sou leigo: desculpe: não consigo inserir fotos: oops: obrigado !! muito, muito, muito saboroso: menina-sim: todo o compartimento de cima está recheado de iogurte, no trabalho enganchei todo mundo nessa coalhada * BRINCADEIRAMENTE * então meu agradecimento é grande, volumoso, de todos os meus colegas e de um pouco menino: um-beijo: ele só derrete devagar))))) come muito bem: girl_love: para a alegria da mamãe !!!! OBRIGADO!!!!!!!!!!!

[tom]

tom,
Que dia maravilhoso eu tenho hoje!
A maior alegria é quando uma boa receita “conquista as massas” Por isso, sou sempre um GUIA de grandes receitas com muita alegria! E EU AMO garotinhos que se alimentam bem (meu já 180 cm e tamanho do sapato - 45 !!! Daqui a 17 anos. Mas ele também adora queijo cottage!)! Deixe crescer garotinho mais alto que o pai, mais alto que a mãe e MUITO saudável e inteligente! E nós, adultos, nos alegraremos com isso e nos tornaremos muito, muito FELIZES!
Obrigado, querido tom, para sua revisão! Bom Dia!
P.S. Tente fazer requeijão com leite cozido fermentado congelado também ... Na minha opinião, você vai gostar

Ótima receita!
Estou muito grato a você por isso.
Já cozinhou várias vezes.
A coalhada é deliciosa.