Bolo De Chocolate "Para Sempre"

Bolo De Chocolate "Para Sempre"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
Chocolate amargo min 70% cacau	200 g
Manteiga	200 g
Martela amêndoas (farinha)	200 g
Farinha de trigo	1 Colher de Sopa. eu
Ovo	4 coisas
Açúcar	200 g
Fermento em pó para a massa	1/2 saqueta
Açúcar baunilhado	1 saqueta
Sal	Pitada
Açúcar em pó	Cobrir

Método de cozimento

• Para chokomaniacs ...
• Esta receita pertence a um blogueiro alemão Bernd. Ainda jovem fez estágio no CAFÉ P. Lá ainda jovem, ficou impressionado com um bolo de chocolate. Agora ele expôs sua receita e eu tentei assá-la.
• A torta é servida no dia seguinte, precisa ficar na geladeira durante a noite e "amadurecer"!
• Servido com sorvete de baunilha e licor de ovo regado.
• O marido ficou encantado, não tinha comido um bolo de chocolate mais delicioso. Pedi para escrever com urgência. O bolo parece bem modesto, mas o sabor e principalmente o gosto residual de chocolate, mmm ... é demais! Eu recomendo levar chocolate de alta qualidade!
• Preparação:
• Dobre o chocolate em uma panela pequena com a manteiga e derreta em banho-maria. Açúcar, fermento em pó, amêndoas, açúcar baunilha, sal e ovos, bata (a massa tinha que ser muito líquida. 1-2 colheres de sopa de farinha foi misturada na receita por seu chefe, Bernd não. Eu ainda coloco 1 colher de sopa de farinha .
• Adicione o chocolate derretido e a manteiga. Para mexer bem.
• 
• Transfira a massa para uma assadeira forrada com papel manteiga (26 cm) e leve ao forno pré-aquecido a 160 ° (se com ventilador, então a 140 °) por cerca de 40 minutos. Após o resfriamento, a massa deve ficar levemente pegajosa por dentro.
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• Deixe o bolo na geladeira durante a noite. Deixei direto no molde, coberto com papel alumínio por cima.
• Polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir. Sirva com chantilly ou sorvete, ou licor de ovo regado.
• Aproveite o seu chá!

[kvitka22! Irina!]

kvitka22! Irina! Que chocolate assado delicioso você tem! E, em princípio, nada complicado.
Apenas uma pequena pergunta: quanto custa meio pacote de fermento em pó? Vendemos fermento em pó em embalagens diferentes. Existem também embalagens de 18 gramas. Sou eu para garantir que não "acima" ou "abaixo" ...

mmmm ... isso é o que vou assar para a noite NG))

[Irina]

IrinaAcredite ou não, não vale a pena o peso na sacola. Está escrito apenas que esta saqueta se destina a 500 gramas de farinha. E eu pesei numa balança de precisão, com uma bolsa junto pesa 16,50 gramas.
E o resto não é difícil e mega delicioso !!!

Uma vez para 500 de farinha, provavelmente 10 g

Receita atraente: boa
Bravo

Obrigado!

E se você manchar com creme? Qual é melhor?
Ou ele é bom o suficiente?

Loucamente apaixonada por tudo com creme! Mas acredite em mim, eu não queria aqui. Com sorvete, com um pouco de calda, fica bom, mas não é creme! Esta é apenas minha visão.

Sim Sim! Também não acho que o creme seja necessário aqui. É a mesma história de Brownie Pie. É tão mega-chocolate que nenhum creme irá beneficiá-lo. Mas, para diminuir o grau de prazer de comer um chokaholic pode muito bem.
Irisha, obrigada pelo esclarecimento sobre o fermento em pó!

Eu concordo completamente! Não quero diluir o sabor do chocolate. O principal é não fazer este bolo.

Boa receita!

E na baunilha. açúcar a mesma pergunta: quanto custa um pacote?

Açúcar de baunilha em um saco de 8 gramas.