Asas de frango ao molho de vinho e vegetais

Asas de frango ao molho de vinho e vegetais

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Asas de frango	1 kg (aprox)
especiaria
Limão
Arco

Método de cozimento

• Asas de frango marinado com especiarias, limão, cebola e colocá-los na geladeira por um dia (ou o que acontecer).
  
• 
  
• Depois, frito as asas em óleo vegetal até dourar, acrescento cebola em conserva (de uma tigela de marinada), um pouco de pimenta doce, maçã azeda, cachos amargos quentes.
  
• Eu adiciono 100 ml de vinho branco seco e 2 colheres de chá de mel líquido.
  
• Frito em fogo alto até que o vinho evapore, quando o líquido evapora e começa a fritar no óleo. Eu constantemente mexo e giro as asas.
  
• 
  
• As asas e os vegetais adquirem uma tonalidade agridoce, com um pouco de amargo a pimenta amarga, muito agradável ao paladar.
  

Observação

Como alternativa, você pode esmagar os vegetais no liquidificador e despejar o molho sobre as asas.
Mas desta forma, aos pedaços, saiu tudo muito gostoso.

Bom apetite, pessoal!