Torta de cereja congelada

Torta de cereja congelada

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Farinha de trigo	330 g
Oil sl.	220 g
Açúcar	1 Colher de Sopa. eu.
Sal	3/4 colher de chá
A agua esta fria	4 colheres de sopa. eu.
O preenchimento:
Cerejas congeladas sem caroço	3 copos
Água	50 ml
Açúcar	100g
Amido de milho	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Sove a massa com farinha, manteiga, açúcar, sal e água, molde uma bola, cubra com papel alumínio e leve à geladeira por uma hora. Enquanto isso, estamos preparando o recheio. Leve as cerejas para ferver com 50 ml de água, acrescente o açúcar e o amido e cozinhe, mexendo ocasionalmente, por cerca de 5 minutos em fogo baixo até engrossar. Enquanto o recheio esfria, retire a massa da geladeira e divida na proporção de cerca de 3: 1. Estendemos a parte maior em uma camada fina com um diâmetro de ~ 35 cm, esperando que ela seja cozida em uma forma com um diâmetro de ~ 23 cm. Transfira a massa para uma assadeira enfarinhada e faça vários furos com um garfo .
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• Espalhamos o recheio sobre a massa. 🔗
• Abra uma pequena parte da massa e corte-a em tiras estreitas.
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• Agora vamos tecer uma "tampa" para nossa torta. Para fazer isso, primeiro coloque uma camada de listras paralelas.
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• Agora dobramos cada segunda tira e a dobramos ao meio.
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• No meio, perpendicularmente às tiras de massa postas, coloque outra.
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• Devolvemos as tiras enroladas ao seu lugar, mas agora começamos a dobrar as tiras estranhas do lado oposto.
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• Continuamos a tecer, dobrando e colocando alternadamente as tiras de massa dos dois lados, até cobrir toda a superfície
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• Quando o "telhado" estiver pronto, corte as tiras em excesso, forme a borda da torta, pincele o topo com gema batida e leve ao forno por 175^{cerca de} 45 minutos.

O prato é projetado para

10-12 porções

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Forno

Observação

Como tricô, tecelagem e outros tipos de bordado são uma das minhas atividades favoritas, não poderia passar essa receita do site em inglês zoomyummy!

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[dopleta]

dopleta, bolo muito bom! Obrigado pela descrição detalhada da tecelagem de rede! Há muito tempo queria aprender como fazer isso.

Uma linda torta !!!

dopleta, rede arrastão em uma classe de torta! : girl_claping: Arrastou essa beleza para seus favoritos.
Formou-se uma pergunta: você já experimentou com outras frutas silvestres em vez de cerejas?

[lelishna]

Formou-se uma pergunta: você já experimentou com outras frutas silvestres em vez de cerejas?

lelishna, e o que está nos impedindo? Você pode fazer qualquer coisa. Assei essas tortas com limão, groselha preta e maçãs. O problema é que a emissão de amido muda dependendo do recheio. É apenas uma torta comum, é apenas um telhado engraçado.

O problema é que a emissão de amido muda dependendo do recheio.

E se for sorvete. groselha preta, então a mesma quantidade de amido é necessária?

[Dopletochka]

Dopletochka , diga-me, sal 3 colheres de chá. com um quarto ou 3/4 colher de chá.

[Dopleta]

Dopleta
Costumo fazer tortas de vime, mas não conhecia esse método, fica muito lindo. Vou levar isso em consideração, obrigado !!

Assei uma torta Tecendo uma rede e é muito interessante - gostei. À noite, vamos experimentar

[Dopletochka]

O problema é que a emissão de amido muda dependendo do recheio.

E se for sorvete. groselha preta, então a mesma quantidade de amido é necessária?

Sim, a mesma quantidade, basta colocar mais açúcar, as passas vão azedar.

Dopletochka , diga-me, sal 3 colheres de chá. com um quarto ou 3/4 colher de chá.

Obrigada atenciosa porca, fixo! Espero que você coloque a quantidade certa em seu homem bonito? Sua torta é uma visão adorável!

obrigado pela receita! a torta está deliciosa! desapareceu mal teve tempo de sair do forno. amanhã eu quero tentar assar com outras frutas. Espero que fique bem gostoso também.

[Belka319]

obrigado pela receita! a torta está deliciosa!

Para a saúde, Belka319 ! Estou feliz por ter gostado.

[dopleta]

dopleta, spasobo para a receita Torta maravilhosa, ontem eu assei com framboesa congelada, calculei mal um pouco com amido, o recheio ficou ralo, mas ainda delicioso vou melhorar

[tania21]

tania21e obrigado pelo seu feedback! E não se esqueça de compartilhar suas fotos da próxima vez!

[dopleta]

dopleta, da próxima vez - certifique-se. Desta vez não ficou muito "apresentável".

Já adoro este bolo! Embora ainda não esteja cozido. Eu adoro cerejas, e tudo o que vem com elas vai com um estrondo!
Diga-me, é necessariamente amido de milho (temos muito estresse com ele) ou você pode substituí-lo por batata. E, em geral, como eles diferem (quero dizer, suas propriedades).

Me diga, amido de milho é obrigatório

Claro que não é necessário. Pode ser substituído por batata. E sobre a diferença, por exemplo, bem aqui dê uma olhada.

[dopleta]

dopleta obrigado

Torta muito boa! Vou aprender a tecer essa rede, obrigado pela master class.

[Tanechka]

Sim à saúde, Tanechka! E obrigado pelas amáveis ​​palavras!

Fiz ontem a sua receita de bolo. Super!!!! Legal e muuuito gostoso!
}

[Lipo4ka]

Obrigado, Lipo4ka, pela crítica e foto de um homem tão bonito, estou muito feliz! E bem vindo ao fórum!

[Lipo4ka]

Obrigado, Lipo4ka, pela crítica e foto de um homem tão bonito, estou muito feliz! E bem vindo ao fórum!

Obrigado,

Bom Dia! E diga-me - se as bagas não são congeladas, mas em proporções frescas, como elas mudam?

Para as cerejas frescas, como não são tão aguadas quanto as congeladas, eu reduziria a quantidade de amido. E bem vindo ao fórum, Evgenia!

Obrigado dopleta pela sua pronta resposta! Provavelmente vou cortá-lo pela metade. E obrigado pela saudação!

é assim que saiu para mim. Quebrou só por causa do excesso de líquido, mas ficou uma delícia !!!! Eu vou melhorar. Obrigado pela receita

Adicionado na segunda-feira, 01 de agosto de 2016 às 11h53

Estava uma delícia !!!!

E isso é o mais importante! Bolo maravilhoso, obrigado, Zhenya!