Jovem perna de javali

Jovem perna de javali

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Perna de javali (leitão)	1-1,5 kg
Para a marinada:
Cebola	1 PC.
Alho	3 dente.
Alecrim fresco	3 galhos
Cerveja escura	50 ml.
Mostarda (tenho bávaro)	2ª eu.
Sal	gosto
Mistura de pimenta (moída na hora)	gosto
Para vidros:
Xarope de cereja (tenho uma geléia de maçã grossa)	30 ml.
Vinagre balsâmico	1 º. eu.

Método de cozimento

• Lave, raspe e, se necessário, deixe de molho o presunto por 12 horas em água fria.
• Prepare uma marinada de cebola picadinha, alho picado, folhas de alecrim, com a adição de cerveja, sal, pimenta. O molho deve ser espesso.
• Rale o presunto com o molho e deixe marinar por 6-12 horas. Se o presunto não couber em nenhuma assadeira, você pode colocá-lo em um saco de celofane forte e amarrá-lo bem.
• Transfira o presunto para um saco de cozimento. Faça furos. Leve ao forno frio.
• Asse por 1,5 horas a 200C.
• Prepare a mistura de esmalte. Misture o vinagre balsâmico e a calda espessa.
• Corte o saquinho com cuidado, faça entalhes na pele e unte com esmalte.
• Leve ao forno e leve ao forno por mais 15 minutos até dourar. Se houver - no modo Grill.
• 
• Servir com
• É tããããããão delicioso !!!

Observação

Com base na receita 🔗

É tããããããão delicioso !!!

Bem, o que você pode dizer? Sorte, Melchik, seu marido está com você, e você está com ele !!!

Sorte, Melchik, seu marido está com você, e você está com ele !!!

Você acha que ???

Bem, como você pode ler isso à noite! Que carne, que acompanhamento - SONHO !!!

[Marinho]

Marinho, bem, isso é apenas o que você pode ler !!! E aqui comida há!!!

Mistletochka, então agora as "consequências" da leitura estão começando a corroer tudo!

Oh, você é igualzinho ao meu mushshshsh quando ele diz que vai jantar algo leve, e então a noite toda ele pega e rói tudo com qualquer coisa !!!!

Portanto, não estou dizendo que jantei levianamente. E a mesma haste na cerveja, mais isso e aquilo. É tudo igual a um cheiro ... carne com repolho!

E a mesma haste na cerveja, mais isso e aquilo.

Nossa pessoa !!!

Bem, uma ceia modesta do caçador e sua esposa!