Limões secos ao sol, caseiros

Obrigado pela resposta, Tanyush ...

Vou fazer como está escrito)) ...

Lave bem os limões inteiros com água.

Tanya, você lava frutas cítricas sem ajuda?

Lavo bem cada fruta com uma esponja com detergente para lavar frutas e vegetais, e previamente coloco em uma solução de refrigerante por um curto período de tempo ...

Inna, lavo minhas frutas e frutas cítricas em especiais. detergente para lavar legumes, existe um para crianças. O suficiente para remover o filme dos vegetais.
Não coloco em refrigerante, não quero a penetração de água e produtos sob a crosta dos vegetais.

Se forem frutas cítricas da Abkhazia ou do Azerbaijão (e mesmo do Uzbeque!) Da nova safra, apenas água quente será suficiente. Essas frutas não são processadas com nada, são limpas.

Comprei limões uzbeques para provar - cheirar e provar! É verdade que seu custo é fora da escala, 100 rublos. peça, um quilograma equivale a cerca de 600-700 rublos !!! Meu vendedor regular me vendeu 2 peças mais baratas pela metade, e deu uma delas bem .... é bom receber presentes
Vou tomar um chá delicioso com prazer

[Tanyusha]

Tanyusha, pegue o relatório. Eu não cozinhei os limões por muito tempo, tive medo de digerir, então eles ferveram por cerca de 5 minutos, depois os deixei em água quente para vir.
Aqui estão eles fatiados, todos intactos


E esses já estão prontos, não secaram muito, fiquei com medo que ficasse uma crosta.
Quando você morde, tem um xarope tão delicioso dentro, muito gostoso.

Tanyusha, obrigado pelas guloseimas!

[Nadyusha]

Eu os deixei em água quente para alcançar

Nadyusha, e quanto tempo?

[Nadyusha]

Nadyusha, e quanto tempo?

Innaaté que a água esteja ligeiramente quente. Neste momento, eu reli este fórum
Sim, é quando os cozinhamos pela primeira vez, sem açúcar! Além disso, com a calda, apenas coloquei para ferver e desliguei. A primeira vez deixei em calda durante a noite, de manhã novamente até ferver e até a noite. E à noite seca.

[Nadyusha]

Nadyushaque esplendor! Aqui posso até imaginar o gosto
Esses limões precisam de um balde inteiro para se drogar

Estou esperando meus limões, encomendados, vou cozinhar muito

[Admin]

Admin, Tanya!
Obrigado! Uma amiga me procurou, disse que estava comprando no ABC do gosto, mas tem um preço,
Bebemos chá com limões, delicioso

Limões não são tão saborosos Os nossos são melhores em todas as características ... e muito mais baratos

E também adoro os mesmos kumquats - adoro-os!

[Admin]

Admin, Tanyusha, ainda não cheguei aos kumquats ... A secagem está constantemente ocupada com maçãs. Agora vou lidar com eles e descer às frutas cítricas. Eu definitivamente farei isso!

[Admin]

Admin, Tanyusha, ainda não cheguei aos kumquats ...

Então vá aqui

Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia) (Admin)

[Admin]

Admin, Tanyusha, o que você está fazendo ??? Sedutora!
Então eu tenho um chute para acelerar ..

[Nadyusha]

não os secou muito

Nadyushae quanto mesmo aproximadamente) vez que você secou seus limões?

Os meus estão secando há 4 horas em alta temperatura), algo me diz que vou secá-los por muito tempo ...

Inna, essa não é a opção quando você precisa secar Limões já na calda de açúcar, eles nunca secam completamente, a calda interfere

Sushi só antes de retirar o líquido óbvio dos limões, para que fiquem pegajosos, húmidos e macios para que a calda não escorra dos limões.
E abaixe a temperatura, cerca de 50 * para isidri.

Da receita:
Coloque as fatias nas bandejas da secadora, seque primeiro em alta temperatura e, depois de algumas horas (quando as fatias estiverem secas), coloque em temperatura mais baixa.
O método de secagem funciona bem com a secagem intermitente - quando as fatias secam durante a noite e durante o dia, você pode desligar a secadora e continuar a secagem.

Guie-se pelos fatos e pelo seu próprio instinto

[Nadia]

Nadiae quanto mesmo aproximadamente) vez que você secou seus limões?

Os meus estão a secar há 4 horas a uma temperatura elevada), algo me diz que os estarei a secar por muito tempo ...

Inna, liguei e desliguei a secadora. Quando estiver mais perto do fim, você verá que os lóbulos assumem a forma de barcos. Eles vão se curvar e ficar com gosto frio. Então você vai sentir esse gosto, doce de limão, sem aguado!

[Tanechka]

esta não é uma opção quando você precisa secar

Sim eu entendi isso Tanechka ...

O método de secagem funciona bem com a secagem intermitente - quando as fatias secam durante a noite e durante o dia, você pode desligar a secadora e continuar a secar

Sim, uma noite, eles não recebem o suficiente ...

Ok, em 12 horas verei o que acontece com eles ...

Nadia, Tanyusha, meninas, muito obrigado !!!

Obrigada, Tanya, pela guloseima saborosa, apesar de os limões terem ficado com amargor, ainda é uma delícia, aparentemente a variedade de limões é muito importante, mal consegui me conter para não comer antes de secar processo, estava muito gostoso, depois de secar a polpa nos limões quase não tinha crosta ...

[Natasha]

Natasha, para sua saúde!
Sim, aparentemente limões com amargor chegam melhor na próxima chamada se você não comer no caminho

Eu também preciso pegar os limões ... !!!!!!!!!!!

[Lena]

Lena, você não vai se arrepender! Como gomas cítricas

[Lena]

Lena, você não vai se arrepender! Como gomas cítricas

já está nos planos ..

Fazendo limoncello constantemente. A questão sempre surge onde colocar limões. Agora, graças a Tanya, sei que vamos murchar um pouco com o açúcar, vamos enrolar o resto em potes de calda.

Bem ... bem ... as palavras não são suficientes Aqui a fantasia joga
Zakhary, você não consegue acompanhar, as receitas estão caindo deliciosas e inusitadas, OBRIGADO! Vou levar isso como uma lembrança também

Bem ... bem ... as palavras não são suficientes Aqui a fantasia joga
Zakhary, você não consegue acompanhar, as receitas estão caindo deliciosas e inusitadas, OBRIGADO! Vou levar isso como uma lembrança também

Obrigado por ajudar a navegar

Para sua saúde! Bem, minha fantasia também é boa, 6 latas estão em estoque

[Admin]

Admin, Tanya, fiz limões, gostei do sabor, mas a calda é amarga ..... Queria fazer geléia agora em pensamento. Ou a amargura deveria estar presente? A primeira vez que cozinhei algo com limões da Abkhaz não sei o gosto.

Bem, um limão sempre terá um gosto amargo - este é um limão, e mesmo se você apenas enchê-lo com açúcar em uma jarra. E o tratamento térmico aumentou ligeiramente esse sabor.
Sequei os limões na secadora e carrego-os todos os dias como frutas cristalizadas com um pouco de chá. Eu quero mergulhar um pouco no chocolate.

Coou a calda numa peneira e ferveu-a e despejou-a numa garrafa com a tampa, serve como bebida com chá, para adicionar algures, para impregnação ...

[Admin]

Admin, Tanya, obrigado, seja geleia! Acabei de escorrer a calda, hoje vou ferver com a tampa.

Tanya, recentemente vi esta receita, onde você acabou de olhar? Eu queria fazer limões assim, talvez não tenha recorrido a tal receita antes, mas depois fiz geleia de maçã, tinha um limão, então cortei em rodelas e coloquei nas maçãs. E ficaram tão gostosos lá, E aqui está a sua receita, agora eu quero fazer esses limões. Por enquanto, marcar, mas farei isso em breve, e os limões serão recém colhidos.

[Irisha]

Irisha, ainda existem diferentes limões Limões, laranjas, tangerinas, kumquats ... e com o que comem)))

Para sua saúde!

Oooh, ótima seleção, obrigada Tanya !!!!

[Admin]

Admin, mas eles não fizeram experiências com limas, o amargor de sua crosta da água fervente também deixa, como nos limões, chi não?

[Galya]

Galya, com limas - não. Têm uma casca muito desagradável, com um grande amargor e não para todos. Tentei fazer picles como limões, não gostei.
Embora eu realmente goste de adicionar limão aos pratos.

Eu fiz kumquats, eu os amo muito, se não fosse pelo custo hoje

[Admin]

Admin, obrigado. Desculpe.