Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)

Categoria: Em branco
Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)

Ingredientes

Kumquats 850 gramas
Laranjas frescas (suco espremido) 2 pçs. tamanho médio
açúcar branco 500 gramas

Método de cozimento

  • Enxágüe os kumquats várias vezes em água quente e lave os depósitos de gordura, esfregando-os com as mãos.
  • Corte os kumquats ao meio, retire todas as sementes.
  • Coloque os kumquats em uma panela, acrescente o suco de duas laranjas, cubra com açúcar, mexa.
  • Leve a panela ao fogo, leve para ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente.
  • Retire a panela do fogo, mantenha na calda por cerca de um dia, depois coloque no fogo, leve para ferver e cozinhe em fogo médio-baixo por cerca de 20-25 minutos.
  • Ferva até que o líquido evapore, e quando o fundo ficar limpo, segure uma colher sobre ele.
  • Arrume os kumquats em potes, feche a tampa e vire a tampa para baixo até esfriar completamente. O rendimento dos kumquats prontos é pequeno, 2 potes de 200 ml.
  • Descobri apenas aqueles kumquats de que gosto!
  • A crosta não é fervida, mas ligeiramente "mastigável"
  • Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)
  • Opções e sugestões:
  • - se você colocar esses kumquats em uma secadora elétrica, você pode obter kumquats secos, que são vendidos no mercado em frutas secas.
  • - se você adicionar mais suco de laranja, a partir de cerca de 3-4 laranjas, e fervê-las em 3-4 passagens, obtemos uma crosta mais macia, mesmo bem macia - é assim que você quer)
  • - após a primeira fervura dos kumquats, você pode quebrar a fruta com um liquidificador até ficar purê e fervê-la mais 2-3 vezes, você obterá geléia.
  • JAM FROM KUMKVATS
  • Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)
  • Kumquats - 1300 gramas (peso líquido)
  • Laranjas - 4 unid. ampla
  • Açúcar branco - 800 gramas
  • Água potável - 500-700 ml. depende da densidade desejada da geléia
  • O método de preparação de kumquats é igual ao anterior. Cortei os kumquats ao meio e, entre as frutas cítricas, tirei todas as sementes.
  • Dissolva o açúcar em uma mistura de suco e água, leve para ferver e cozinhe por alguns minutos.
  • Coloque os kumquats na calda, leve para ferver, cozinhe em fogo médio por 20-25 minutos até os kumquats amolecerem. Retire a panela do fogo e deixe por um dia.
  • Em seguida, cozinhe por mais 20-25 minutos até engrossar. A densidade da geléia depende do seu desejo, você pode cozinhar um pouco ou por muito tempo, a calda engrossa bem.
  • Em seguida, despeje em potes e feche com as tampas.
  • JAM DE KUMQUATS COM LICOR
  • Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)
  • Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)
  • Kumquats - 1300 gramas (peso líquido)
  • Laranjas - 4 unid. ampla
  • Açúcar branco - 800 gramas
  • Água potável - 500-700 ml. depende da densidade desejada de geléia
  • Licor "Cointreau" - 50 ml.
  • O método de fazer geléia é o mesmo que o de geléia.
  • Só depois de envelhecer os bagos por um dia, quebre os kumquats com a batedeira até ficarem homogêneos e ferva a massa até ficar macia, até ficar “limpa”. Coloco o licor 15 minutos antes do final da geléia.
  • Despejo a geléia pronta em potes e fecho as tampas.
  • Bem, muito gostoso !!!
  • Geléia (ou geléia) para amantes de frutas cítricas, especialmente kumquats!))

Observação

Adoro tomar chá com esses kumquats!
E se eles foram deixados em pé em uma tomada sobre a mesa ... Eu sempre os carrego um a um no caminho para a frente e para trás
É bom adicionar kumquats doces ao pato, frango, carne, vários molhos e molhos, até mesmo saladas, onde laranjas e limões são necessários.
Cozinhe com prazer e bom apetite! Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)

Zhivchik
Tanyusha, chicletes muito bonitos e de dar água na boca acabaram.
E eu sou moreno ... não sei o que são esses ... padrinho ... kumquats.
Ou talvez até cresçam no parapeito da minha janela, mas eu não estou lá

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Torção
Tanyusha, tão linda ... !!! Como pequenos sóis!
Arrastado para os favoritos
Rita
Eu te imploro !!!!!!! Coloque uma roseta tão linda na minha mesa !!!!!!
Admin
Tatyana, Encontrei fotos na Internet, compare - talvez sejam semelhantes

Os kumquats na loja são assim

Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)
Marina, boa saúde, espero gostar nas suas receitas
Rita, Não posso, precisamos dessa gentileza e de nós mesmos. Sim, e uma jarra está quase acabando, eu persuadi
Meninas, obrigado pela atenção!
Zhivchik
Citação: Admin

Tatyana, Encontrei fotos na Internet, compare - talvez sejam semelhantes

Os kumquats na loja são assim

Muito parecido. É verdade, tenho mais redondos. Compramos uma pequena árvore chamada tangerina de interior. Talvez algum tipo de híbrido.
Tanyush, os pisos são doces?
E então temos tal azedo ... mas o aroma é delicado e incomum.
Zoya Grishina
Citação: Zhivchik

Tanyusha, chicletes muito bonitos e de dar água na boca acabaram.
E eu sou moreno ... não sei o que são esses ... padrinho ... kumquats.
Ou talvez até cresçam no parapeito da minha janela, mas eu não estou lá

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Tatyana, sua foto mostra uma árvore Kalamondina (posso declarar com absoluta autoridade que eu cultivo e coleto plantas cítricas pessoalmente), aqui está uma foto do Admin Kumquat. Os frutos dessas duas variedades diferentes também têm sabores completamente diferentes.
Admin
Citação: Zhivchik


Tanyush, os pisos são doces?
E então temos tal azedo ... mas o aroma é delicado e incomum.

Tanya, é difícil descrever o sabor do kumquat.
Tem tangerina, cítrico, adstringência, pouco amargor, casca de tangerina, aroma cítrico.
Mas, quando feito em calda de açúcar, tem um gosto bom, cítrico, tem um leve amargor - mas delicioso! Principalmente para quem gosta de saborear tangerina e geléia de laranja.
Admin
Citação: Zoya Grishina

aqui está uma foto de Admin Kumquat. Os frutos dessas duas variedades diferentes também têm sabores completamente diferentes.

Zoya, Obrigado pelo esclarecimento!
Zoya Grishina
As meninas, aliás, também fazem uma excelente geléia de Kalamondins. Vou tentar inserir uma foto.
🔗]
Bem, muito gostoso.
Admin

Zoya, anotado, OBRIGADO!
Admin

Adicionado à primeira postagem JAM FROM KUMKVATS

Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)
Admin
Oh, que felicidade, oh que felicidade, saber disso ... é tão delicioso!
Sanduíches com manteiga e geleia por cima esta manhã

Outra opção dos kumquats:

JAM DE KUMQUATS COM LICOR

Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)

Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)

Da última vez, acrescentei um pouco de licor Cointreau à geléia.
E resolvi fazer geléia com a adição do licor Cointreau, é uma delícia!

Eu amo tanto essa fruta exótica, contagiei meus conhecidos com ela ... e ao mesmo tempo ganhei muito dinheiro para a loja SPAR, comprei kumquats lá
E escondi os potes de geleia longe de mim, posso comer uma quantidade ilimitada
Kokoschka
Como são lindas e provavelmente muito gostosas!
Admin

Lírio, muito saboroso!!! Eu amo kumquats doces
Jouravl
Admin, Tanya: girl_love: comprei alguns kumquats. Preço reduzido
Indique o que é melhor fazer com eles, para poder adicionar como molho às aves.
Ou melhor, geleia, ou charque ... São tão poucos, mas eu estava sonhando
E eu também comprei uma pimenta, talvez eu possa de alguma forma casar com eles
Admin

Nadyusha, o preço é demais, exatamente Mas, enfim, comprei um pouquinho, cozinhei, comi rápido

Se for mais barato para um molho, então é melhor fazer geléia, é saborosa e você ainda pode diluir com um pouco de água se cozinhar o molho.

Não precisa se casar!
Melhor do cozinheiro de chili

Geléia de pimenta vermelha (Admin)

Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)

Muito saboroso!
Jouravl
Admin, Tanyusha! Obrigado! Ok, eu não vou casar!
Embora eu achasse que era laranja e vermelho, estava me perguntando o que tirar do verde.
Fui fazer geléia ...
Admin
Citação: Jouravl
Fui fazer geléia ...

Zhdemssss ... vamos filmar a amostra, espero que não se arrependa
Jouravl
Tanya, estou com um relatório.
Muito saboroso, mas não o suficiente ...: cray: Eu também não cozinhei completamente, apenas fiquei ali parado, alguns deles estavam andando como abelhas com colheres.
Claro que é enfadonho escolher os ossos, e o resto é fantástico! O sabor é cítrico-tangerina com amargor, acho que não haverá muito nada nos molhos.
Nesse ínterim, apenas café da manhã com queijo cottage
Kumquats em calda de laranja (geleia de kumquat e geleia)
Tanyush! obrigado pelos novos sabores e experiências

Admin

Nadyusha, para sua saúde!
E eu me tornei econômico, escondi todas as latas, me dei uma baga para cada - senão eu quero devorar tudo de uma vez
Jouravl
Citação: Admin

Nadyusha, para sua saúde!
E eu me tornei econômico, escondi todas as latas, me dei uma baga para cada - caso contrário, eu quero devorar tudo de uma vez
Tanyush, mas não posso ser econômico. É possível neste site ??? Todos os dias tudo é delicioso ..
Isso é especialmente verdadeiro em relação às suas receitas.

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