Mshosh

[Deixe de molho as lentilhas por 4 horas, escorra a água, enxágue as lentilhas, cubra com 3 copos de água, adicione sal e cozinhe por 30 minutos (até ficarem macias).]

Mshosh

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: armênio

Ingredientes
lentilhas verdes	100g
óleo vegetal	1 Colher de Sopa. eu.
cebola	2 cabeças
damascos secos	40 g
nozes	60 g
sal	gosto
salsinha
Pimenta-caiena
saboroso
agua	3 colheres de sopa.

Método de cozimento

• 
• Deixe de molho as lentilhas por 4 horas, escorra a água, enxágue as lentilhas, cubra com 3 copos de água, adicione sal e cozinhe por 30 minutos (até ficarem macias).
• Adicione as cebolas fritas picadas, nozes trituradas, damascos secos e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo sempre.
• Sirva as lentilhas com salsa e pimenta.
• Gostaria de sugerir uma opção para preparar este aperitivo na multicooker Cuckoo 1054
• Refogue em 1 colher de sopa. eu. cebola óleo vegetal no modo Forno por 1 minuto. Adicione 1 desenho animado. um copo de lentilhas (basta enxaguar bem, não precisa de molho!) e despeje 11/4 mult. um copo de água com sal e pimenta dissolvidos nele. Corte damascos secos lavados e nozes picadas em tiras. Modo multi-cozimento 10 minutos a uma temperatura de 105 *. Aquecimento - 15-20 minutos.
• 
• Se você usar lentilhas vermelhas, o tempo de cozimento deve ser reduzido para 3-5 minutos.

O prato é projetado para

2 porções

Observação

O aperitivo armênio mshosh é um alimento denso e saboroso. Provavelmente porque todas as receitas culinárias da Armênia combinam o incompatível. Em geral, a culinária caucasiana, assim como a mediterrânea, prefere combinar o doce e o salgado, o amargo e o azedo, tudo em uma única garrafa.
Existem variantes "fria" e "quente" de mschosh. De acordo com essa receita, Mshosh é comido frio e bérberis secos, amêndoas e passas são adicionados à versão quente.
Mshosh é preparado com feijão vermelho e branco e lentilhas.
Comi esse msshosh quente e gostei muito!

Svetlana, eu gostaria de visitar você. Outra receita é incomum, simples. Certamente você vai gostar. E o que mais me atraiu foi magro. Cumprimos todos os jejuns, e queremos comer saborosos e variados, o que é muito mais difícil com o jejum. OBRIGADO . Com certeza vou prepará-lo na próxima quarta a sexta

[Galyunyushka]

Svetlana, eu gostaria de visitar você. Outra receita é incomum, simples. Certamente você vai gostar. E o que mais me atraiu foi magro. Cumprimos todos os jejuns, e queremos comer saborosos e variados, o que é muito mais difícil com o jejum. OBRIGADO . Com certeza vou prepará-lo na próxima quarta a sexta

Galinka- Galyunyushka Paz para você!
Fico sempre feliz em receber convidados - pessoas gentis! Por isso ela compartilhou receitas para que alguém cozinhasse e compartilhasse um bom prato comigo.

[Eu fiz mshash hoje. Na falta de nozes, coloco pinhões. Muito, muito gostoso! O doce sabor dos damascos secos, uma espiga de pimenta caiena, além do sabor salgado das lentilhas e do aroma do orégano. Obrigado pela receita maravilhosa, Lanochka. Um prato nutritivo e muito saboroso para a mesa magra, que receberá registo permanente connosco.

[Galyunyushka]

Obrigado pela receita maravilhosa, Lanochka. Para a mesa enxuta, um prato farto e muito saboroso, que terá um registo permanente connosco.

Obrigado, querido Galyunyushka, pelas palavras gentis. Estou muito feliz com essas avaliações! Para sua saúde!
Você escolheu um fermento? Sim, Galyunyushka, Levedura de centeio (produto semi-acabado) Eu costumava assar pão nele no verão até que me acostumei a guardar meu Frenchie em nossas altas temperaturas de verão na geladeira. Ler, talvez goste? !!!

Lanochka, não decidiu sobre o fermento (ainda). Tentei cultivar minha própria massa fermentada de centeio. As duas primeiras mamadas foram tão bem, o fermento cresceu, cresceu em um chapéu. Depois do terceiro, tudo congelou e não queria crescer de forma alguma. Já foram 3 tentativas, tudo se repetiu.Até tentei fazer pão, mas é sempre pesado e pegajoso. Então eu desisti. O fermento nunca falha.

Já foram 3 tentativas, tudo se repetiu. Até tentei fazer pão, mas é sempre pesado e pegajoso. Então eu desisti. O fermento nunca falha.

Entendo, querida Galyunyushka! Se for preciso, o fermento se assentará em você ... então ainda não é hora! Bye Bye! Até a próxima vez!