Pãezinhos De Alho

Categoria: Produtos de confeitaria
Pãezinhos De Alho

Ingredientes

Farinha de trigo 500g
agua 250ml
açúcar 2 colheres de chá
sal 2 colheres de chá
óleo vegetal 3 colheres de sopa. eu.
Revestimento:
salsinha 1 pacote
alho 5 dentes
pimenta amarga quente meio pod
óleo vegetal 4 colheres de sopa. eu.
sal 0,5 colher de chá
gema de ovo (para lubrificação) 1 PC.
fermento seco (para massa) 7 gr.

Método de cozimento

  • Sove a massa. Você pode (melhor ainda) usar uma máquina de fazer pão para amassar a massa.
  • Se você não estiver usando HP, retire a massa em um local aquecido e deixe aumentar de volume por cerca de 40 minutos. Enrugue e coloque em um lugar quente, enrugue uma terceira vez e você poderá moldar nossos pãezinhos.
  • Role pequenas salsichas para fora da massa e dê um nó em cada uma e prenda as pontas do nó. Amasse levemente a superfície e coloque os rolos em uma assadeira enfarinhada. Pincele os pães com gema batida.
  • Leve ao forno pré-aquecido até 180g. e leve ao forno por 15-20 minutos.
  • Enquanto os pães estão assando, você precisa preparar o revestimento. Para fazer isso, pique finamente a salsa, o alho e a pimenta (eu piquei no liquidificador). Adicione sal e óleo vegetal, misture tudo.
  • Retire os pãezinhos quentes e dourados do forno e pincele generosamente com a mistura de alho.
  • Eles vão muito bem com primeiros pratos, especialmente borscht.


lesik_l
Natusik
lesik_l,Eu sinto Muito!!!! Vou consertar agora ...
Ikra
Eu conheço esses pães. Este é um mal incrível - eles têm um cheiro fantástico, são comidos instantaneamente, as mãos amassam o próximo lote sozinhas ...
E eu até perdi essa receita para que não houvesse tentação. Agora vou marcá-lo! Porque tem um gosto bom!
Medusa
mas não entendi porque são "lanchonetes".
Se servirem como lanche, diga-me, por favor, o que exatamente você pode comer com eles?
Se pãezinhos são recomendados para usar com os primeiros pratos (borscht), o que o "lanche" tem a ver com isso, ou estou atrasado, e agora borscht, sopas, miscelânea, etc., precisam "comer"
Talvez pela comodidade de pesquisar no site, seja melhor nomear suas receitas de modo que realmente reflitam seu propósito culinário, por exemplo, "Pãezinhos para borscht" ou "Pães maravilhosos (perfumados, apetitosos, de primeira classe, etc. para o primeiro"?
Natusik
Ai meu amigo Medusa veio !!! E eu estava realmente entediado ... Bem, algo com lanche, bem, você não pode agradar ... Como exceção, aceito um pedido individual do seu lanche favorito.

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