Panquecas "Kakvtotraz"

Panquecas "Kakvtotraz"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos cozidos	2 pcs
Ovos crus	2 pcs
queijo tipo cottage	150 g
iogurte até a marca de 1 litro
Farinha de trigo (primeiro grau) 1,5 colher de sopa
refrigerante, sal, açúcar a gosto
cresce óleo	2 colheres de sopa. eu

Método de cozimento

• As panquecas têm esse nome, porque assim que vou assar panquecas, as crianças mandam - "Que panquecas eram ASSIM ASSIM!" E "daquela vez" eram esses!
• Eu coloco o queijo cottage no liquidificador, os ovos são magros e crus, cresce a manteiga, 2 colheres de sopa. l açúcar, um pouco de sal e adicione o iogurte até a marca de 1 litro. Direi desde já que eu mesmo faço iogurte e faço doce, com adição de morango e assim por diante. e assim por diante. portanto, você pode precisar de mais açúcar para panquecas doces.
• Eu bato tudo, se o liquidificador for grande, você pode adicionar farinha e bater tudo imediatamente, em seguida, despeje em uma xícara e acrescente 1 colher de chá sem uma lâmina de refrigerante apagado. Oooh, o volume da massa aumenta uma vez e meia!
• Asso na frigideira bem aquecida, são tão finos, delicados, MAS não quebram!
• 
• Aqui está outra foto:
• 

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

E as piscadas são dedicadas ao conto de fadas favorito de muitas crianças!

... Freken Bock estava no fogão e assou panquecas para servir ao tio Julius algo mais leve que frango, e quando ouviu a voz de Carlson atrás dela, ela se virou tão abruptamente que jogou uma concha inteira de massa no fogão.

- Escute! ela gritou de raiva. - Que vergonha você! Como você pode ter consciência de vir aqui! Como você pode me olhar na cara, ladrão de padaria sem vergonha!

Carlson cobriu o rosto com duas mãos gorduchas e astutamente olhou para ela pela fenda entre os dedos.

“Não, nada, você pode olhar, mas apenas com cuidado”, disse ele. - Claro, você não é a primeira beldade do mundo, mas dá para se acostumar com tudo, então não vai sair nada, posso dar uma olhada! Afinal, o principal é que você é fofo ... Me dá uma piscadela!

Freken Bok deu a Carlson um olhar louco e então se virou para o Kid:

- Sua mãe me avisou que esse menino vai jantar conosco? Ela fez isso?

O garoto tentou responder da forma mais evasiva possível, mas amigável:

- Em qualquer caso, a mãe pensa ... que Carlson ...

- Responda sim ou não - interrompeu Miss Bok. - Sua mãe disse que Carlson deveria jantar conosco?

- De qualquer forma, ela queria ... - Tiny tentou novamente evitar uma resposta direta, mas a Srta. Bok o interrompeu com um grito áspero:

- eu disse, responda - sim ou não! Uma pergunta simples sempre pode ser respondida com “sim” ou “não”, na minha opinião não é difícil.

- Imagine, é difícil - interveio Carlson. - Vou agora lhe fazer uma pergunta simples e você verá por si mesmo. Aqui, ouça! Você parou de beber conhaque pela manhã, responda - sim ou não?

Miss Bok prendeu a respiração, parecia que ela estava prestes a cair inconsciente. Ela queria dizer algo, mas não conseguia pronunciar uma palavra.

- Bem, aqui está você - disse Carlson triunfante. - Repito minha pergunta: você parou de beber conhaque pela manhã?

- Sim, sim, claro - convenceu o Garoto, que tanto queria ajudar a Srta. Bok.

Mas então ela foi completamente brutal.

- Não! ela gritou, perdendo completamente a cabeça. A criança corou e pegou para apoiá-la:

- Não, não, não tenho!

- É uma pena, uma pena - disse Carlson. - A embriaguez não leva ao bem.

A força da senhorita Bok finalmente se foi, e ela afundou em uma cadeira exausta. Mas o Kid finalmente encontrou a resposta certa.

“Ela não parou de beber porque nunca começou, sabe? - disse ele, referindo-se a Carlson.

- Eu entendo - disse Carlson e acrescentou, voltando-se para Miss Bok: - Sua estúpida, agora você mesma está convencida de que nem sempre é possível responder “sim” ou não ”... Dá uma piscadela!

Mas menos do que tudo, Miss Bok estava disposta a dar panquecas Carlson. Ela pulou da cadeira com um grito selvagem e escancarou a porta da cozinha.

- Saia! ela gritou. - Saia!

E Carlson foi até a porta. Eu fui com minha cabeça erguida.

"Estou saindo", disse ele. - Estou saindo com alegria. Você não é o único que sabe fazer panquecas! .......

Astrid Lindgren. Kid e Carlson.

Receitas semelhantes

Panquecas de fermento com semolina (Sergey Kornilov)

Panquecas de creme sem ovos (Omela)

Panquecas com kefir (Tanyulya)

[Alina-Ukhova]

Alina-Ukhova!

Panquecas incomuns e maravilhosas!
E eu não ria assim, senão por muito tempo, com certeza hoje!
Obrigado pela receita e por arrancar-Carlson!

[Alina-Ukhova]

Eu amo tudo relacionado com Carlson: tanto o livro (eu reli regularmente), e o filme (ontem à noite eu acabei de assistir o filme, que é 71, com Mishulin), e a peça e ... e geralmente fsё !!! Então como velho antigo velho fã do Carlson, considero meu dever fazer essas panquecas !!! E vou assar !!!Alina-UkhovaMuito obrigado pela receita !!!

Nagira, Krosh, obrigado pelos comentários, leve ao forno, você não vai se arrepender!

Eu me interessei pela receita, marquei.
E para que servem os ovos cozidos, o que eles servem? E por que você não pode vê-los no teste?

Eu me interessei pela receita, marquei.
E para que servem os ovos cozidos, o que eles servem? E por que você não pode vê-los no teste?

Não deve haver ovos na massa! Eles são passados ​​por um liquidificador! Você já experimentou os ovos doces e duros? Eles se parecem com o sabor de bolos de creme em alguma coisa, e junto com queijo cottage fica muito interessante. Embora você possa, provavelmente, e sem ovos duros, então você precisa colocar mais farinha.

Alina! Muito obrigado pela receita!
É verdade que fiz um pouco com uma variação (sem ovo cozido - não dava tempo para cozinhar, meu marido precisava com urgência e em vez de iogurte tinha kefir (destinado a perder peso, hein)!
Muito gentil, arejado, apenas leve! O marido comia e dizia o tempo todo: "Basta lembrar como você se saiu dessa vez! Lembre-se!"
Maslenitsa começou! E tão bom !!! Obrigado, obrigado!

A propósito, servi panquecas com "molho de ovo" quente - ovos cozidos + ameixas. manteiga é só .... não há palavras que deliciosas! Então, não estou tão longe do original e saí - aí os ovos já estão na massa, e eu dou uma mordida!
Meu marido e eu estamos encantados!

[VeraV]

VeraV, Eu estou tão feliz!!! Na saúde !!!

[Alina-Ukhova]

Alina-Ukhova, aqui estão minhas panquecas:



Fiz metade da porção no kefir, bati com um liquidificador de imersão. Depois de adicionar o refrigerante, a massa não cresceu um grama, esperei um minuto e comecei a fritar as panquecas. Eles fritaram perfeitamente, não quebraram, não grudaram. Ficou interessante, com um novo sabor. Comemos com creme de leite e envolvemos vários pedaços com batatas. As panquecas são elásticas, mas NÃO de borracha, muito macias, macias. Eles têm um sabor ótimo com recheio saboroso.

Eu não seria capaz de adivinhar que há um ovo cozido e queijo cottage na massa.

Obrigado pela receita incomum! Vou cozinhar mais com prazer.

[Qween]

Qween, obrigado pelas fotos maravilhosas !!! feliz que tudo deu certo!

Eu não seria capaz de adivinhar que há um ovo cozido e queijo cottage na massa.

Oh, como eu adoro ingredientes incomuns, algo comum e você não sabe O QUE tem dentro Você precisa experimentar: o entrudo já acabou, mas eu faria panquecas

[Albina]

Albina, experimenta, experimenta, as panquecas são muito gostosas!

As panquecas são simplesmente fantásticas! Muito, muito fino, tenro, só derretia na boca e mega-saboroso !!!
Fiz uma porção inteira, achei que íamos comer dois dias, mas para três adultos mal dava - já que é impossível se desvencilhar!
Obrigado pela receita!
Vou repetir mais de uma vez ...

[Zima]

Zima, para a saúde de você e de seus entes queridos!