Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Bom Dia.
Pode dizer-me se é possível "vaporizar" na multicooker DEX DMS-60, caso contrário a descrição da loja online indica que é possível no 50º, mas esta função não está indicada no 60º ...
Obrigado.

É claro! Para isso, já existem dois cestos de vapor e um programa separado com três modos diferentes, tal como no 50º modelo. Você só se esqueceu de indicar na loja online onde você leu.

[então]

Hoje almoçamos aqui então peixe! Fique a vontade!
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Comprei uma multicooker Deh 60. Estou muito satisfeito. Mas eu gostaria muito de comprar uma panela sobressalente para ele. Talvez um de vocês aconselhe onde comprar. Se possível, escreva um pessoal. Obrigado!

A propósito, um multicooker Daewoo DI-9545 apareceu na Rússia, um análogo do DEH 50

[Gostaria de saber por que essa tampa removível é necessária? Em que casos é retirado, exceto para lavagem?]

Bom Dia! 3 dias atrás eu me tornei o dono do DEX-60.

Gostaria de saber por que essa tampa removível é necessária?
Em que casos é retirado, exceto para lavagem?
E outra pergunta: ao assar ou assar à mão, minhas gotas pingam no meio e naquele lugar o assado fica úmido. Tentei mantê-lo aquecido e retirá-lo imediatamente. NÃO fatal, mas você pode, de alguma forma, garantir que as gotas não caiam na assadeira durante o cozimento?
Eu ficaria muito grato por suas respostas. Estou muito feliz que haja tantos de nós :)

Gostaria de saber por que essa tampa removível é necessária?
Em que casos é retirado, exceto para lavagem?

Por isso, é projetado para facilitar a lavagem. Você vai gostar quando ela for molhada com alguma coisa ou quando você cozinhar o peixe. Tampas removíveis para multicooker são sua principal e grande vantagem.
Quanto às gotas, eu nem percebo, não afetam a qualidade do cozimento.
korsar4ik , com a compra de você e desejo-lhe deliciosas refeições!

Yara, obrigado por sua resposta.

Vou fazer um bolo Chocolate fervido... Pretendo assar no modo MANUAL, temperatura de 150 graus por 1 hora. Você acha que é o suficiente para estar pronto?

Assei 1.10 no manual um a 150 ... agora chega, leve ao forno, vai dar tudo certo, a receita está comprovada!

Bom Dia! 3 dias atrás eu me tornei o dono do DEX-60.
Estou muito feliz que haja tantos de nós :)

Bem-vindo a nós Grande amizade com o novo assistente Dexik

E hoje resolvi fazer o queijo Adyghe novamente no programa Mingau de leite, mas modifiquei a receita original: peguei 4 ovos (em vez de 6) para 2 litros de leite (3,2% pasteurizado), 2 colheres de sopa. eu. sal, creme de leite - 600 gr. (em vez de 400) com um teor de gordura de 20% Presidente (especialmente desde até 7 de fevereiro inclusive no Metro, este creme de leite custa UAH 7,28, desde que 3 copos sejam comprados ao mesmo tempo). Vou mostrar o resultado amanhã, agora está sob carga. A diminuição do número de ovos não afetou de forma alguma o aspecto no queijo. Acho que assim ficará ainda melhor - não haverá gosto de ovo no produto final (ou ainda será, mas menos).

[irysska]

irysska, Estou todo observando você fazer o queijo Adyghe e ainda não decidi sobre tal experimento ... parece que há tantos problemas com ele ... Hoje eu reli sua tecnologia de cozinha novamente.
Comprei tudo, só fiz, mas não consigo me decidir e pronto ...

Meninas, digam-me, por favor: é melhor cozinhar a carne com geleia a definhar ou a cozer? e quanto tempo, e quanto eu leio - tantas opções.

Na cozedura, coloquei durante 2 horas.

2 horas são suficientes? Não encontrei menos de 4,5 opções ... Não de frango, mas de porco, com pernil (ou o que quer que se chame)

2 horas são suficientes? Não conheci menos de 4,5 opções ... Não de frango, mas de porco, com pernil (ou como é chamado)

Ontem mesmo eu fiz, fervi, drenei a espuma, levei para ferver novamente e cozinhei por 6 horas durante a noite.

2 horas são suficientes? Não conheci menos de 4,5 opções ... Não de frango, mas de porco, com pernil (ou como é chamado)

Pernil de porco e um pouco de carne de frango, estufada 2 horas, faço tudo perfeitamente. Não coloquei ensopado de noite, não experimentei ...

oriana, você provavelmente faz com gelatina? A cartilagem gelifica somente após o cozimento por pelo menos 5 horas

Estou simplesmente maravilhado com a multicooker. Embora eu não tenha testado ainda. Gostei muito do pilaf, batata com cogumelos também. E o biscoito saiu bem arejado.
Mas a compra em si foi inesperada. Eu queria comprar um banho-maria e um prato de iogurte .. então li comentários sobre o desenho animado Deh 60 e convenci meu marido a fazer tal compra.

Eu queria comprar um banho-maria e um prato de iogurte .. então li comentários sobre o desenho animado Deh 60 e convenci meu marido a fazer tal compra.

Bem, DEHE é três em um

e ontem tive outra pessoa agitada no DEX. Todo mundo ficou pasmo com o álbum de recortes (com bacon defumado), batatas fritas e estrogonofe de carne.
Agora resolvi experimentar e cozinhar caldo para sopa no langor. Nunca vi nada tão rico. Muito provavelmente, vou fazer isso agora.

Agora resolvi experimentar e cozinhar caldo para sopa no langor. Nunca vi nada tão rico. Muito provavelmente, vou fazer isso agora.

Eu só faço carne gelada no langor. Eu também cozinho cevada nele.

Mais detalhes deste lugar, por favor!

A cevada da pérola deve ser embebida e, neste modo, incha bem e fica macia e saborosa. Eu li aqui em algum tópico. Encho a cevada com água, coloco óleo e coloco durante a noite, só isso.

Obrigada a todas, meninas, pelas dicas que ainda coloco no caldeirada do Jellied, por 4 horas. Depois, coloco o peito de frango - e cozinho por mais uma hora. Então vou te contar o que aconteceu.

E eu cozinho perfeitamente cevada no mingau de leite com atraso: à noite eu adormeço cereais lavados, sal, despejo água (1 MCH de cereais por copo e um "gorgolejo" de água, 3 porções são obtidas), sal e coloco um atraso na manhã.

E eu cozinho perfeitamente cevada no mingau de leite com atraso: à noite eu adormeço cereais lavados, sal, despejo água (1 MCH de cereais por copo e um "gorgolejo" de água, 3 porções são obtidas), sal e coloco um atraso na manhã.

Sim, o principal é embeber, custe o que custar. Durante a noite, incha bem com um atraso e torna-se macio.

Eu só faço carne gelada no langor. Eu também cozinho cevada nele.

A espuma sai pela válvula?

A espuma sai pela válvula?

Cevada? Não, embora haja restos na tampa. Na verdade, eu aposto à noite, talvez seja por isso que eu não vejo, talvez suba

aqui está minha sopa. O caldo é cozido em Devagar + fritura (enrolado no verão, há cebola, cenoura, tomate e pimenta búlgara) + batata. Ficou tão gostoso que o pequeno comeu até três conchas, e o marido ronronou

e com flash

Decidi que agora vou cozinhar sopas assim.

[irysska]

irysska, Estou totalmente observando você fazer o queijo Adyghe e ainda não me decidi sobre tal experimento ... parece que há tantos problemas com isso ... Hoje eu reli sua tecnologia de cozinha novamente.
Comprei tudo, só fiz, mas não consigo me decidir e pronto ...

oriana - então já mudamos para você, porque novamente para você, e
Aliás, ela prometeu compartilhar suas impressões ao mudar a receita: 2 litros de 3,2% de leite + 2 colheres de sopa. eu. sal + 4 ovos + 600 gr. sour cream 20% - definitivamente gostei mais do que a versão original. Já não existe o sabor e a cor do ovo, e o queijo fica ainda melhor na minha opinião.
Aqui está ele, sirva-se tudo-tudo-tudo

Aliás, o queijo não é amarelo, como na foto - ficou tão fácil sob iluminação artificial.
O peso do queijo resultante é de 740 gramas.
Quanto a mim, concluí que da próxima vez colocarei apenas 3 ovos e 2 copos de creme de leite.

[oriana]

oriana - então já mudamos para "você"
Aliás, ela prometeu compartilhar suas impressões ao mudar a receita: 2 litros de 3,2% de leite + 2 colheres de sopa. eu.sal + 4 ovos + 600 gr. sour cream 20% - definitivamente gostei mais do que a versão original.
O peso do queijo resultante é de 740 gramas.
Quanto a mim, concluí que da próxima vez colocarei apenas 3 ovos e 2 copos de creme de leite.

irysska, bem, me perdoe, por inércia pulei para "você" ... mas de novo eu olho e salivo .... Amanhã, provavelmente, vou comprar leite e experimentar ... é um pouco assustador, você tem um Adyghe real ... super queijo!
Então, fervemos o leite, colocamos a mistura de ovo e creme azedo, cozinhamos de novo até engrossar e sobre o pano de algodão sob opressão, entendi?

[oriana]

oriana
Ferva o leite com sal, à medida que ferve - despeje os ovos pré-misturados + creme de leite - em uma corrente fina com agitação constante. Tudo isso é aquecido gradativamente em fogo baixo-baixo (se estiver no fogão) ou no mingau de leite no programa MV com agitação. Gradualmente, à medida que aquece, começam a aparecer flocos de coalhada e coalhada de queijo. Quando a coalhada de queijo ferver em uma panela, já existe um requeijão real - e a partir do momento em que ferver por mais 4 minutos, cozinhe mexendo sempre. Em seguida, em uma peneira com gaze e carregue por cima por uma hora, depois de esfriar completamente, na geladeira.

[Yara]

Yara, e quais são as proporções de sêmolas: água ao cozinhar cevada em fervura?

Eu não gosto de seco, em algum lugar 1: 2,5 ou 1: 3

Eu não gosto de seco, em algum lugar 1: 2,5 ou 1: 3

E despeje água fria ou água fervente?

E eu fiz a cevada pérola assim: despeje água fervente sobre uma xícara de grãos e deixe repousar por cerca de 10 minutos, deixe de molho.
E então ela em um desenho animado 1 a 2 água ou leite. Programa de refogado por 2 horas. E insiste até de manhã.
Os grãos incham e fervem.

Aveia em grão fez o mesmo.

[Keti]

Keti, Obrigado pela dica
E no que diz respeito à cevada pérola, é possível e assim. Mas eu quero que o modo "langor" esteja de alguma forma envolvido

As meninas me ensinaram como fazer aqui no site.
E no langor, só coloco carne gelada para a noite.

[Lagarto]

E de fato o que é languidez: 1ª hora - 45 graus, 2ª hora - 65 graus, 3ª hora - 85 graus, 4ª e 5ª - 98 graus. Ou seja, minha cevada fica encharcada por 3 horas e fervida por 2 horas. Parece uma receita também Lagarto, que embebe a noite toda em um atraso, e então cozinha no leite a 98 graus, e no seu - guisado por 2 horas e depois insista
A propósito VS NIKA em Brand neste modo, ele foi atormentado com força e principal

Eu assei mais pão hoje


minhas fotos ou então roubar plágio

Agora tenho um goby em um tomate em langor. Estou tentando fazer algo como comida enlatada. Vou ver o que acontece e cancelar a inscrição amanhã.

E aqui está Natasha que vende todo tipo de coisas necessárias para a cozinha. Eu também comprei dela. Pergunte se ela tem colheres.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51393.0

[Keti]

Keti, não seduza Quando entrei neste fórum, todos os meses compro algo novo. Anteriormente, eu não comprava tanto em um ano como agora.

A propósito, no tópico, Brand leu isto:

sobre o regime de languidez.
Lemos as instruções: “Na primeira hora de operação, a temperatura do conteúdo sobe para 45 °, na segunda - até 65 °, na terceira hora de operação - até 85 °. Nas últimas 2 horas a temperatura do conteúdo da multicooker atinge e é mantido na região de 95-98 °. "
Assim, se definirmos o tempo de cozimento, por exemplo, 8 horas, obtemos a seguinte imagem:
1h - 45 °
2h - 65 °
3h - 85 °
4h- 85 °
5h- 85 °
6h- 85 °
7h- 95-98 °
8h- 95-98 °
Ou seja, conforme o tempo de cozimento aumenta, o primeiras três horas (a temperatura sobe gradualmente para 85 °), então ela é mantida no mesmo nível, e então a temperatura sobe para 95-98 ° e assim é mantida por dois últimas horas.

Agora eu acho que você não pode colocar menos de 7 horas em langor

Então a minha intuição funcionou bem - coloquei à noite sem ler, na minha opinião às 9 horas. E ficou ótimo.
Provavelmente devo repetir - eu queria um pouco de carne com geleia novamente.

Eu sempre coloco langor, se alguma coisa, então por 8 a 10 horas. Com menos não vejo sentido

Agora tenho um goby em um tomate em langor. Estou tentando fazer algo como comida enlatada. Vou ver o que acontece e cancelar a inscrição amanhã.

O goby no tomate não é o mesmo que nos potes, os ossos não são moles. Eu coloquei além disso para estufar, então quero peixe enlatado.
Você realmente precisa comprar uma panela de pressão para isso?

[não laticínios]

Olá! Eu quero cozinhar milho não laticínios mingau. Diga-me por quanto tempo e em que modo é melhor cozinhar? Desde já, obrigado!

[extinção]

Meninas, uma pergunta complicada. Quanto tempo dura o seu programa multi? extinção ao máximo?
Alguém está interessado nos resultados da preparação de "Gobies em um tomate" em lata?

É CLARO! Estamos impacientes. Eu também tenho esse touro pelo menos montes. Proíbo meu marido de trazê-lo para casa. Estou esperando por detalhes seus

[langor]

Não cozinhe peixe enlatado em langor, por alguma razão os ossos não ficam moles. Eu cozinhei por 6 horas, então tive mais 2 horas por extinção o cozinheiro acabou muito bem. Da próxima vez eu coloco imediatamente extinção por 4 horas (aliás, quanto tempo é o seu tempo máximo de extinção?).
Resumindo, limpei os gobies, cortei as cabeças e as barbatanas, salguei a gosto, enrolei na farinha e fritei rapidamente em fogo alto. Fritei cebolas em um desenho animado, adicionei um volume. suco, um pouco de água, sal e pimenta, jogou o lavrushka, acrescentou 25 gramas de vinagre e açúcar a gosto. Então coloque o peixe e coloque extinção por 4 horas e depois tente amolecer os ossos. Com certeza tentarei novamente determinar o tempo exato de extinção. Será que os ossos amolecem sem vinagre, gostaria de passar sem ele? Será que ainda penso em fazer preparações na forma de conservas de peixe durante a época do peixe barato? Ninguém tem essa experiência, compartilha?

Olá pessoal! Você aceitará um novo para sua empresa?
Eu me tornei o dono do Dex em janeiro, leio você muitas vezes aqui, mas ainda não conseguia escrever ...
Já preparei muitos pratos diferentes, no geral, estou satisfeito com o trabalho do multi, ele só força que o condensado que escorre pela tampa de alguma forma se interpõe entre a panela e o cartoon. Você também tem ou sou tão "especial"?
Em geral, tento tratar o cartoon com muito cuidado, mas já existem dois pequenos arranhões no fundo e na parte de trás da panela o fundo também está arranhado, embora depois de lavar eu limpe com uma toalha e imediatamente no cartoon. Acho que estou muito preocupado com isso, certo?
Eu realmente quero que meu assistente trabalhe o maior tempo possível ...

[extinção]

Meninas, uma pergunta complicada. Quanto tempo dura o seu programa multi? extinção ao máximo?
Alguém está interessado nos resultados da preparação de "Gobies em um tomate" em lata?

Programa de estufagem de 20 minutos a 4 horas. Quão pouco para mim.
Se houver touros, eles são trazidos para nós de forma que eu não compro, exceto para um gato. Algum tipo de coisa pequena e viscosa. Embora talvez eles devessem ser assim? Embora eu goste de comida enlatada "Gobies in a tomato".
Eu vi espaços em branco na forma de peixe enlatado em algum lugar aqui, alguém fez isso. Se eu conseguir encontrar um link. Eu não faço isso sozinho

Olá pessoal! Você aceitará um novo para sua empresa?
Já preparei muitos pratos diferentes, no geral, estou satisfeito com o trabalho do multi, ele só força que o condensado que escorre pela tampa de alguma forma se interpõe entre a panela e o cartoon. Você também tem ou sou tão "especial"?
Em geral, tento tratar o cartoon com muito cuidado, mas já existem dois pequenos arranhões no fundo e na parte de trás da panela o fundo também está arranhado, embora depois de lavar eu limpe com uma toalha e imediatamente no cartoon. Acho que estou muito preocupado com isso, certo?
Eu realmente quero que meu assistente trabalhe o maior tempo possível ...

Nós aceitamos
A condensação e eu drenamos periodicamente entre o desenho e a panela. No fundo, embaixo da tigela, já apareceram círculos, tentou Sif, não pega. No fundo da panela, o fundo não está arranhado, mas de alguma forma já está gasto.

Eu também tenho contaminação no elemento de aquecimento, pelo menos de onde eles vêm - eu não sei ...
E mais uma pergunta, se você assar cupcakes em pequenas formas de silicone em uma tigela suspensa (para cozinhar), você acha que eles vão assar?
Só não tenho forno e quatro cupcakes não chegam para nós ...

[não laticínios]

Olá! Eu quero cozinhar milho não laticínios mingau. Diga-me por quanto tempo e em que modo é melhor cozinhar? Desde já, obrigado!

No modo trigo sarraceno, proporções 1/3

[Bonyasha]

: girl_claping: Vou tentar cozinhar de manhã, Bonyashavocê acha que a demora não vai machucá-la?
Também quero tentar fritar batatas, meu marido é categoricamente contra, diz que normalmente batatas fritas não vão funcionar no desenho animado, mas vou tentar, depois cancele a assinatura.

Na Fry, as batatas não são diferentes das fritas na frigideira. O principal é não fritar a panela inteira de uma vez cheia até a borda. Na verdade, gosto muito em uma frigideira, se você fritar, o efeito também é um pouco não o que você deseja. Embora eu ame isso. Amado, mais precisamente.
Se você estiver fritando no fogão sem cobrir com a tampa, não cubra o desenho durante a fritura, e será o mesmo.
Aliás, lembrei que batata frita é meu primeiro prato no desenho animado. Meu marido chegou mais cedo do que eu esperava com o cartoon junto, trouxe o cartoon, disse - estarei aí em uma hora. Bem, o que aconteceria se você não soubesse realmente o que e como cozinhar - fritei uma porção de batatas, acabei de terminar em uma hora - demorou 18 minutos para descascar, cortar em tiras em uma combinar e 42 minutos - o próprio programa de fritura padrão. Como resultado, descobriu-se a maioria das batatas fritas, não fechei a tampa. O meu marido comeu e perguntou, apontando o dedo para o cartoon: "Foi ELE cozinhá-lo?", Digo - não, dizem, cozinhei STE, mas ELE apenas fritou.
Durante um ano, meu marido se acostumou com o desenho, como também com o dele. Ele vem almoçar ou vem do trabalho, primeiro olha o cartoon, se não há nada ali - aos olhos a questão é - onde?

Eu cozinhei mingau de trigo sarraceno com cogumelos usando um livro de receitas. E absolutamente encantado! Delicioso! Eu não ponho isso no fogão .. e o mais importante, às vezes queima .. Eu esqueço

Meninas (e meninos?), Quem vai te dizer: como cozinhar arroz não polido em um desenho animado? É realmente necessário molhar primeiro? Por curiosidade, meu marido e eu pegamos um pacote de arroz não polido no supermercado, mas não sei o que fazer com ele ...

Eu dou um link, pode ajudar

Uma das citações:

Arroz integral, castanho, eu cozinho assim:
Eu lavo em água e deixo de molho por 2-3 horas, em seguida, levo para ferver em uma panela, ligeiramente coberta com água, e a água evapora por 40-45 minutos, em aquecimento lento.

Olá pessoal! Já estou com muita necessidade de uma segunda panela! Diga-me, pliz, onde você pode comprar em mais de três maneiras? Eu ficaria muito agradecido!
E agora estou pensando no segundo desenho animado. O que você pode aconselhar em um par ao nosso Deksik. Para que, mesmo assim, haja assados ​​e uma panela, de preferência com fundo não arredondado. E depois costumo fazer bolos para a família, cansei de aparar e cobrir essa redondeza com creme.

E agora estou pensando em um segundo desenho animado. O que você pode aconselhar em um par ao nosso Deksik.

Dê uma olhada nos Libertons, onde a qualidade da panela não é ruim.

Sim Sim. Também queria aconselhar Libertonichk. É mais macio em temperaturas, e a tigela é da mesma qualidade de Dex. Mais e mais por 1 litro.