Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

ah, desculpe, como sempre, esqueci de dar o link das receitas)))) https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=59165.0 só fiz sem manga)

Misericórdia. Adicionado aos favoritos

Posso usar arroz em vez de milho? Nunca comi com painço, receio não gostar. Embora eu ame o próprio milho.

Sim, você provavelmente também pode arroz.
Em geral, eu não comia mingau antes do surgimento do multi, mas agora fico mal humorado

[Olega_mama,]

4 litros é um volume muito adequado para mim.

Olega_mama,, embora DEH seja mais barato do que Marca, mas você ainda terá que pagar pela entrega. A menos que você tenha amigos na Ucrânia e o ajudem a trazê-lo. Parece-me cuspir em preconceitos e comprar Brand.

Hoje cozinhei semolina com atraso.
Desliguei o programa 20 minutos antes, o mingau já estava pronto e tive medo que logo começasse a grudar no fundo.
A proporção foi de 0,5 m. St. Semolina + 3 M. St. Milk + 2 m. St. agua.
O mingau estava espesso e tinha muitos caroços.
Os meus foram comidos, claro, porque é melhor comê-los com caroços macios do que não comê-los no café da manhã-: yahoo: Eu vou trabalhar de manhã e não tenho tempo de cozinhá-los no fogão e mexer constantemente.
Você pode tentar aumentar a água em 1 metro, talvez então ela será retirada sem caroços ???
Quem cozinhou o fio sem grumos? Compartilhe seu segredo.

Diga-me, esses produtos multicooker são exclusivos da Ucrânia?
O Yandex Market não oferece uma única loja na Rússia.

Você perguntou sobre este modelo específico? Nós demos a vocês um análogo na Rússia, a única diferença está no volume. Se isto não lhe convier, então procure multicozinhas de outras marcas. O site está cheio de informações sobre eles. Aconselho você a ler resenhas nos sites das lojas online.

Quem cozinhou o fio sem grumos? Compartilhe seu segredo.

Parece-me que não funciona sem caroços. Talvez seja melhor levar o mingau para ferver à noite e deixá-lo no fogo até de manhã? Ou talvez até não ligue o aquecimento, mas até de manhã virá. Precisa experimentar.

Hoje cozinhei semolina com atraso.
Quem cozinhou o fio sem grumos? Compartilhe seu segredo.

Bem, você é ótimo para tomar a decisão de cozinhar o mingau de sêmola por um tempo. Mesmo assim, precisa ser mexido, caso contrário, haverá realmente caroços.

Meninas, existe uma função de aquecimento?

[Bonyasha]

Bonyasha, é isso que estou pensando sobre a semolina. Se você ferver à noite, mexa e desligue, então de manhã você pode mexer e colocar por 8 minutos para aquecer, enquanto os olhos da casa estão esfregando, e então o mingau já está quente ( bem, se tiver tempo para esfriar pela manhã).

Ou regue com leite frio, vai inchar até de manhã. Mexa de manhã e ferva por 5 minutos. Eu cozinho trigo sarraceno assim. Talvez funcione aqui também.

Finalmente, decidi assar "Zebra" novamente, mas desta vez ganhei

[lesik_l]

Meninas, quero colocar o caldo durante a noite. Eu li - 6 horas para a extinção. 🔗 lesik_l escreveu - 6 horas de langor. Qual é a melhor maneira?

Melhor saudade. Esse caldo, no cozido, vai ferver o tempo todo, vai ficar turvo. Passei a noite toda em langor e ele está farto de si mesmo.

Basta ferver primeiro e remover o ruído.

Basta ferver primeiro e remover o ruído.

Eu também o deixei em langor durante a noite. Ao mesmo tempo, ela não retirou o ruído e o caldo ficou limpo e transparente, como uma lágrima.

[Bonyasha]

Bonyasha, é isso que estou pensando sobre a semolina. Se você ferver à noite, mexa e desligue, então de manhã você pode mexer e colocar por 8 minutos para aquecer, enquanto os olhos caseiros são esfregados, e então o mingau já está quente ( bem, se tiver tempo para esfriar pela manhã).

Você pode tentar assim.
Eu cozinhei mingau de milho de milho com atraso, ficou ótimo.
E semolina sem mexer em grumos vai ser assim
Mas vamos tentar lidar com isso. Definitivamente tentarei opções diferentes e, então, relatarei os sucessos e fracassos.
Recentemente, eu cozinhei repolho, ficou tão lindo que você vai lamber os dedos.
Hoje ainda vou cozinhar, senão os meus engoliram rapidamente e agora ainda pedem.
Vou postar uma receita e uma foto aqui.

Finalmente, decidi assar "Zebra" novamente, mas desta vez ganhei

Biscoito legal, e eu assei o marido ao seu lado gritou que dava para derramar cacau já, então eu não tinha listras tão claras, mas o próprio bolo saiu da primeira vez.
Faz um mês que tenho um desenho animado, durante esse tempo subi três vezes ao fogão.
Não há clima para cozinhar no fogão

Até que meu marido trouxesse repolho da loja, resolvi fazer o café da manhã.
Na geladeira, o chão de uma panela de mingau de milho estava espalhado, só que não havia nada nele.
Ela tirou as pernas de frango e começou a cozinhar as Pernas de Bush no iogurte.
No fundo do multi jogou um pedaço (30-50 gramas) de manteiga (também não havia casa pequena).
Corte as pernas ao meio, sal e pimenta, ligue a PADARIA, espere a manteiga derreter e acrescente o frango. Fechei a tampa.
Frite em um lado por 20 minutos, depois corte 2 cebolas em meias argolas, vire o frango, acrescente as cebolas ali, feche a tampa e feche por mais 20 minutos.
Adicionado ervas italianas, louro. folha, os temperos Mivina são opcionais, o que você quiser. Colocado em 200 ml. iogurte caseiro cozido no mesmo Dexico e assado por 5 minutos com a tampa fechada. Pode demorar mais, até o final do programa, mas então haverá pouco molho, e eu adoro isso. Ela ficou tão cremosa, azeda, mmm.
Com mingau na medida certa

[Bonyasha]

Bonyasha
Anotei a receita)

Já vi o suficiente de suas Zebras e o fiz hoje. Na minha opinião, ainda é preciso adicionar um pouco de líquido à receita (não havia líquido na receita para a qual preparei), pois a massa é grossa. MAS MUITO SABOROSO!

[Vinochek,]

Já vi o suficiente de suas Zebras e o fiz hoje. Na minha opinião, ainda é preciso adicionar um pouco de líquido à receita (não havia líquido na receita para a qual preparei), pois a massa é grossa. MAS MUITO SABOROSO!

Vinochek, experimente Zebra para esta receita, é com kefir. Gostoso!

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Boa noite a todos, levem mais um feliz dono da dex para sua empresa !!!!
Eu uso 4 dias e tentei fazer ensopado de batata primeiro, mingau de leite pela manhã (aliás, estava fervendo pra mim, mas não saiu) Aí teve pilaf (bem gostoso), e hoje eu fiz uma caçarola de requeijão e só isso experimentei - guisada felle de frango + cogumelos + cebola + cenoura, depois coloquei mingau artek e coloquei no modo "arroz", ficou muito gostoso !!!

meninas, mas como cozinhar borscht, para que tudo esteja em uma panela e em que modos?

Eu faço borscht de acordo com o princípio Sopa instantânea de galinha. Isso é para os preguiçosos
No Cozimento Frito cebolas, cenouras, beterrabas, extrato de tomate ou tomates. Eu adiciono a carne e asse por 20 minutos. Em seguida, adiciono batata, repolho (se você gosta de repolho crocante, acrescente pelo menos 5 minutos antes do final). Sal, pimenta, etc. Ensopado ou Vapor 20 min. E adicione verduras no final e deixe fermentar um pouco.
Acontece um borschik muito saboroso e rico e, o mais importante, muito rapidamente.

Aqui está outra coisa. Li que fica muito saboroso se, no final do cozimento, colocar uma colher de bacon moído e giz. Deixe fermentar por 7 a 10 minutos.

Meninas, já assei chocolate em água fervente 2 vezes, 2 vezes ele não subiu (a altura é a mesma da massa crua) e por dentro é como plasticina, embora o fermento fosse diferente, os ovos eram diferentes, o a farinha era diferente e o cacau era diferente. Talvez você precise corrigir algo na receita: farinha 2 xícaras, açúcar 1 xícara (para doçura me agrada), 2 ovos, fermento em pó 3 colheres de sopa. l., cacau 6 colheres de sopa. l., um saco de açúcar de baunilha, leite 1 copo, rast. 1/3 xícara de óleo, 1 xícara de água fervente. Programa de cozedura 80 min.
Pela terceira vez, não quero assar, cansei de comer essa massinha

Irysska
Feito aqui de acordo com esta receita https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0 e está tudo bem. Assar 60 min.

Meninas, já assei chocolate em água fervente 2 vezes, 2 vezes não subiu (a altura é a mesma da massa crua) e por dentro é como plasticina, embora o fermento fosse diferente, os ovos são diferentes, a farinha é diferente e o cacau é diferente. Talvez você precise corrigir algo na receita: farinha 2 xícaras, açúcar 1 xícara (para doçura me agrada), 2 ovos, fermento em pó 3 colheres de sopa. l., cacau 6 colheres de sopa. l., um saco de açúcar de baunilha, leite 1 copo, rast. 1/3 xícara de óleo, 1 xícara de água fervente. Programa de cozedura 80 min.
Pela terceira vez, não quero assar, cansei de comer essa massinha

Algumas perguntas:
1. Você adere à tecnologia? Eu faço, como no vídeo da receita, misturo tudo solto, misturo tudo líquido, menos água fervente separadamente, depois misturo tudo, despejo água fervente rapidamente, sove rapidamente até ficar homogêneo e em desenho animado.
2. Você substituiu o bicarbonato de sódio pelo fermento em pó? A receita contém metade bicarbonato de sódio e metade fermento em pó. Se você substituiu 1,5 colher de chá. refrigerante pela mesma quantidade de fermento em pó, então isso não é muito correto, pois nas receitas normalmente o refrigerante pode ser substituído pelo fermento em pó na proporção de 1 para 2, ou seja, 1,5 colher de chá. refrigerante teve que ser substituído por 3 colheres de chá. fermento em pó. Melhor simplesmente não mudar nada, por uma questão de experimento.
3. Você reduziu o açúcar, e se for esse o caso? Este também é um ingrediente de fluxo livre, a diferença no vidro pode afetar o resultado. (Mas não tenho certeza.)
4. Com o tempo, asso dois ciclos de 45 minutos, espalhando o pergaminho no fundo. Mas não acho que a diferença em 10 minutos afete tanto o resultado.

[Lozja - Ksyusha]

Lozja - Ksyusha, estamos meio "em cima de você"
Eu aderi à tecnologia, também, exceto fermento em pó com refrigerante e açúcar. É que sou muito doce com 2 copos. Para ser honesto, não sabia que o refrigerante estava sendo substituído por fermento em pó 1k2 - obrigado, eu saberei.
Vinochek - Sim, também assei de acordo com esta receita, mas experimentei apenas com refrigerante.

[Bonyasha]

Bonyashae quero uma receita de repolho.

e eu

Meninas, especialmente para você

Fiz de acordo com 2 receitas, e é tão gostoso, como todos gostam.
Despeje algum post. manteiga (literalmente 1 colher de sopa por colher), frite a cebola em cubos e as cenouras em cubos na PADARIA. Nesse tempo, corto o repolho e amasso um pouco com as mãos para deixar o suco sair. Dessa vez piquei muito repolho, não coube no desenho de uma vez, tive que relatar aos poucos. Eu adiciono cerca de metade de um pacote de ketchup (se houver muito repolho, se houver pouco, então 1/3 de um pacote de ketchup. Basicamente, é tudo a seu gosto), sal, temperos (eu comi cogumelo desta vez) , pimenta em grão, louro. folha e coloque em EXTINÇÃO por 1, 5 horas.
O tempo de cozimento depende, é claro, do próprio repolho e se você gosta dele crocante ou macio. Se estiver crocante, então 1 hora é o suficiente para cozer.
Essa foi a primeira receita.
A segunda receita: eu faço o mesmo, MAS configurei o programa EXTINGUISHING para 1 hora, e depois coloquei no PLOV.
A diferença é que de acordo com o primeiro método, o repolho fino sai com suco, embora note que não jogo água em nenhum dos casos. E de acordo com o segundo método, sai seco.
Gosto mais seco, mas certamente não é para todos.

Eu faço borscht de acordo com o princípio Sopa instantânea de galinha. Isso é para os preguiçosos
No Cozimento Frito cebolas, cenouras, beterrabas, extrato de tomate ou tomates. Eu adiciono a carne e asse por 20 minutos. Em seguida, adiciono batata, repolho (se você gosta de repolho crocante, acrescente pelo menos 5 minutos antes do final). Sal, pimenta, etc. Ensopado ou Vapor 20 min. E adicione verduras no final e deixe fermentar um pouco.
Acontece um borschik muito saboroso e rico e, o mais importante, muito rapidamente.

Não entendi: porque fritar na PADARIA e não na FRY ?? E por que borscht cozido no vapor e não cozido?
E repolho 5 minutos antes do fim
E 20 minutos não é suficiente para borscht IMHO.

Bonyasha
Obrigado!

Yara
Bem, eu escrevi e fiz de acordo com o princípio da Canja de Galinha Instantânea. Sobre repolho também - para um amador. Coloquei junto com as batatas. De acordo com o regime, eu escrevi ou e ali e ali vai ferver. Você pode fritar tanto no cozimento quanto na fritura. No Cozimento, obtém-se um sabor mais intenso e o caldo da carne é liberado mais rápido e os vegetais são assados ​​como se. Mas tudo para um amador. Faz muito tempo que não comemos frituras.E gostamos desse borschik por causa de seu sabor profundo e velocidade.

Você pode fritar tanto no cozimento quanto na fritura. No Cozimento, obtém-se um sabor mais rico, o caldo da carne é liberado mais rápido e os vegetais são assados ​​como se fossem. Mas tudo para um amador.

Eu não discuto, tudo para um amador. No programa "assar" a temperatura é de 120-140 graus, no programa "fritar" - 160-180 graus. E geralmente é melhor fritar as costeletas na mão a uma temperatura de 150 graus.
Mas em relação ao programa "vapor", provavelmente concordo: você pode levar para ferver para "vapor" e depois ligar o "têmpera". Embora você possa "extinguir" imediatamente. Novamente, para um amador

Algo que estou completamente confuso meninas, o que devo usar para fritar legumes e carne para borscht, na mão, em fritar ou assar?

Fritar

E eu cozinho os legumes no vaporizador.

E eu cozinho os legumes no vaporizador.

Eu também agora só cozinho assim. Para batata com cenoura, 30 minutos são suficientes e ligo a beterraba por mais 30 minutos.

Li todas as opções para cozinhar borscht e decidi adicionar minha própria versão. Fiz fritar em uma FRITADEIRA - cebola, cenoura, beterraba, pimentão, tomate. Eu despejo água (não fria), coloco batatas, repolho de frango (qualquer peça não está inteira, claro) e coloco para ferver durante a noite. Ela não colocou verduras. Difere do meu habitual pelo aumento da transparência, não tem densidade devido à batata cozida e ao repolho, não direi que é macio, mas não crocante. Se alguém estiver satisfeito com esta opção, experimente. E o mais importante, tempo livre. À noite, tudo foi cortado - de manhã o borschik está pronto.

Ainda hoje cozinhei repolho com filé de frango no Dex. Fiz tudo no modo FRITURA. Despejei óleo em uma panela, acrescentei filé de frango frito com a tampa aberta. Nessa hora, ela cortou o repolho e jogou na carne frita, fechou a tampa. Cebola picada, cenoura. Mandei para o repolho Misturei o repolho algumas vezes até dourar. no final ela despejou suco de tomate (pasta de tomate é possível) Sal, açúcar - a gosto + pimenta e lavrushka. Tudo isso com fatias e fritura demorou apenas o tempo de fritar - 45 minutos. T.K. frito com a tampa fechada, o repolho cozido revelou-se úmido - meu amor, isso

Meninas, mas na terceira tentativa ainda peguei Chocolate em água fervente, viva, não experimentei a receita (como nas 2 primeiras vezes), só reduzi o açúcar para 1 1/3 xícara. O belo homem cresceu até marcar 8 na panela de Dex, assou por 80 minutos, não untou a panela com nada, arrancou com um estrondo.

Boa noite! E hoje fiz pão em desenho animado! Bonito e delicioso. Agora, o bigode da loja, deixe-o descansar. Compraremos farinha e fermento.
Biscoitos também, com um estrondo! poluchayutsya, cupcakes, embora um pouco úmido. O bolo de mel é bom. Só temos Deksik há uma semana e não consigo imaginar como vivi sem ele. E quantas mais descobertas maravilhosas estão por vir!

Só que não bebo sucos, fiz 2 copos de suco fresco e 3 copos de água! e frutose em vez de açúcar!

feito hoje Zebra com kefir - é alguma coisa!

Foto para o estúdio! E a receita do livro de receitas de desenho animado? Você fez alguma alteração? Qual é o tempo de cozimento?

Foto adicionada
Receita do livro - não mudou nada. Cozido por 1 hora, depois aquecido por 10-15 minutos.

Há dois meses estou vivendo de uma maneira nova e ainda não me arrependo!

E vivo de uma maneira nova pelo segundo ano. Lamento uma coisa - aprendi sobre nutrição adequada tarde demais. Mas agora eu fisguei minha filha e minhas namoradas, agora meu marido de repente pediu sem a menor persuasão da minha parte. Nunca pensei que comer bem fosse muito confortável!

: flowers: Sim, não importa o quão estranho pareça, mas realmente muito confortável e satisfatório e, o mais importante, útil! Mesmo que este negócio seja periodicamente (nem sempre), mas pelo menos periodicamente, para o reforçar com um orbitrek e uma piscina, então o bom humor e a sensação de bem-estar estão garantidos por muito tempo!

Eu li suas meninas komenty e inveja (inveja branca). Muito raramente, as pessoas podem assumir a si mesmas sem necessidade urgente. Basicamente, apenas quando se trata de vida e saúde. Então minha mãe com alergia deitou-se sob um conta-gotas, sentou-se com aveia por um mês e menos 15 kg.Agora ele só oferece suporte. peso Mas de alguma forma eu não quero esses sacrifícios. E meu marido despeja os mesmos 15 kg em 3 meses de verão - todos os dias ele nada 1,5 km (felizmente o mar está próximo). Mas de alguma forma não vou encontrar um incentivo.

[Nazik]

Nazik! Certifique-se de fazer amigos! Eu pensei por muito tempo se eu realmente precisava dela, mas agora ela não fica parada um dia, ela trabalha com força e força! Hoje cozinhei costeletas de peru (assando por 10-15 minutos de cada lado). Tão conveniente - sem respingos, sem necessidade de lavar o fogão! E pela manhã, a caçarola de queijo cottage do café da manhã estava pronta - você acorda com um cheiro tão forte que baba!

Há quantos anos cozinho o borscht, em uma panela elétrica fica diferente, geralmente quando eu cozinho - ou cozido demais ou não cozido ou algum vegetal não está cozido, um está cozido demais, mas aqui está tudo perfeitamente cozido
Fritei cebolas, alho, raízes e cenouras na fritura, acrescentei beterraba ralada e pasta de tomate, depois literalmente 5 minutos com carne, joguei repolho, batatas, acrescentei água e mudei para ensopado - 1 hora. No total, demorou 80 minutos para tudo.

a mesma coisa, aliás, com arroz e batata - ideal - e não fervida e fervida bem.

E eu fiz a sopa ontem. No desenho animado - pela primeira vez. Li tudo - e não conseguia acreditar: carne, batata, couve - ao mesmo tempo ?! Quão?! É assim que! Ficou muito, muito gostoso. E se você levar em conta que enquanto a panela milagrosa estava funcionando e eu estava descendo a colina de trenó com meu filho, geralmente ele vai para Casa e o cheiro de mmmm em casa

Então não pude acreditar que se parasse de tudo ao mesmo tempo, ia sair algo delicioso, achei que ia ser mingau com carne mal passada e repolho crocante)
Meu filho, aliás, também comeu borscht, seja de caminhada no frio, seja realmente gostoso, ele não come sopa minha.

Oi pessoal! Eu quero perguntar, e em que modo você recomendaria as costeletas para fritar? e quanto tempo? E por quanto tempo? Obrigado!

Meninas, posso ir até vocês? Eu também tenho um ajudante, não consigo entender com iogurte, por favor me ajude. Tomei leite pasteurizado com vida de prateleira de 3 dias, não fervi, espalhei o fermento (boa comida) em uma panela, coloquei em potes, segui com uma toalha na multicooker, despejei água e coloquei no iogurte modo por 6 horas. Após 6 horas não engrossou nada. o que você fez de errado? escreva passo a passo, por favor, realmente queira entender. obrigado

Receber!

Sobre iogurte. Que fermento você comeu? o tempo de cozimento está sempre escrito na embalagem. Eu não me preocupo com potes. Coloco tudo em uma panela e cozinho. Eu despejo depois - se kefir, então em 0,5 litro (metade é bebido na hora), se iogurte - em pequenos potes para a criança e em um recipiente para mim. Bem, por analogia, o resto.
Agora peguei um fermento búlgaro para experimentar. Mas italiano. (boa cozinheira) Gosto mais do Vivo.

Tudo com um borschik habilidoso!

Obrigado pela resposta. Peguei o fermento de comida italiana boa. Diz de 8 a 10 horas. Fiquei parado por 6 horas. Estou interessado em: 1. Preciso esquentar leite. 2. Preciso colocar água na panela quando os potes estão lá.