Batatas Hasselback com salsichas

Batatas Hasselback com salsichas

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
batatas médias	5 peças
bacon	5-6 fatias
azeite	3 colheres de sopa. eu.
especiarias para batatas
sal pimenta
salsichas	3-4 pcs

Método de cozimento

• Descasque as batatas (se estiverem bem jovens, não é preciso descascá-las), seque-as com papel toalha.
• Com uma faca afiada, faça cortes finos o mais profundo possível (mas não corte todo o caminho).
• Insira pedaços de bacon nos cortes.
• Coloque as batatas em um prato ou assadeira (usei papel manteiga).
• Polvilhe as batatas com temperos e pimenta por cima, regue com azeite (pedi azeite de oliva com alho e ervas) e cubra com papel alumínio.
• Coloque as batatas em um forno pré-aquecido a 200 graus por 15-20 minutos. Em seguida, retire o papel alumínio e continue a assar até ficar macio.
• Tempere com sal no final da cozedura.
• Coloque as salsichas ao lado das batatas 10 minutos antes de cozinhar.
• Sirva com cerveja! Bem, claro, quem ama.

O prato é projetado para

2 porções

Hora de preparar:

30-40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Você também pode polvilhar as batatas com queijo ralado após remover o papel alumínio.