Torta de Bolo de Carne (Falscher Hase Kuchen)

Torta de Bolo de Carne (Falscher Hase Kuchen)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: alemão

Ingredientes
uma mistura de carne moída e porco	500 g
bacon cozido ou salame	100g
ovos	2 pequenas
lâmpada	1 PC
alho	2 cravos
mostarda	1 Colher de Sopa. eu
noz-moscada	pitada
mistura de ervas secas	1 colher de chá
pão branco	peça pequena
sal pimenta
páprica	1 colher de chá
manteiga	1 Colher de Sopa. eu
fatias de queijo	150 g
Migalhas de pão
legumes cozidos (cenouras, cebolas, pimentões)

Método de cozimento

• Bolo de carne, ou, como também é chamado de "lebre falsa", pode ser preparado de forma festiva.
• Prepare carne picada de carne de porco.
• Adicione pão branco embebido em água, ovos, todas as especiarias, sal e pimenta a gosto.
• Corte a cebola em cubos e o alho em rodelas finas. Frite e deixe esfriar.
• Adicione à carne picada e misture bem.
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• Unte a forma de anel com manteiga e polvilhe com pão ralado.
• Coloque metade da carne picada. Cubra com pedaços de bacon e salame.
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• Coloque a carne picada de aço por cima. Tudo é bom para pressionar e nivelar.
• Leve ao forno pré-aquecido (200 *) por 40 minutos.
• Corte os vegetais, frite e cozinhe até ficar macio. Fiz isso na panela de pressão Steba.
• Retire o rolo e vire-o com cuidado sobre uma assadeira ou outro prato resistente ao calor.
• Coloque os pedaços de queijo em cima do rolo.
• Coloque os legumes cozidos no centro vazio.
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• Leve ao forno novamente até o queijo derreter.
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• Corte pedaço por pedaço e bom apetite!
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Delicioso!

Fiquei interessado na receita, parece deliciosa, não é difícil de preparar, obrigada Lyudmila pela receita saborosa e interessante, ela levou para seus favoritos.

[Oksana, Natalia]

Oksana, Natalia, obrigado!