Arroz com repolho e cenoura (DEX DMC-50)

[LidiaSmitt]

Arroz com repolho e cenoura (DEX DMC-50)

Categoria: Pão de fermento

Ingredientes
Arroz	0,5 colher de sopa.
Cenoura	1-2 unidades
Repolho	0,5 kg.
Óleo vegetal (idealmente gordura após fritar o pato)	2-3 st. eu.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Despeje o óleo na panela multicooker e ligue o programa Ensopado por 1,5 horas. Adicione o arroz lavado à manteiga. Enquanto o desenho animado está esquentando, descasque rapidamente e três cenouras e jogue lá, misture. Cozinhe por 10 minutos as cenouras com arroz (você pode adicionar 1 colher de sopa de água). Despeje em 1 colher de sopa. água e espere até ferver (você pode despejar imediatamente água fervente). Neste momento, desfie o repolho. Adicione o repolho à multicozinha, feche a tampa e cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente (não com frequência). Sal 10 minutos antes de cozinhar. Todo. O prato pode ser cozinhado antes de 1,5 horas, dependendo do repolho, você precisa ficar atento.

O prato é projetado para

3-4 porções

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

Extinção

Observação

* Este é um acompanhamento muito saboroso dos alimentos mais simples. Todo o seu segredo está na simplicidade. Não aconselho adicionar cebolas e especiarias aqui, porque este será um prato completamente diferente.

* Se você notou pedaços de carne picada no prato da minha foto - pareceu a você! Imagine que ele não está lá. (Na verdade, não havia onde colocar duas colheres de carne picada. De acordo com a receita, carne picada não é necessária!)

* Quanto à gordura - se você fritou pato e sobrou gordura depois desse negócio - cozinhe este acompanhamento - fica ainda mais saboroso.

Receita de LidiaSmitt do site fórum..

Costumo cozer repolho assim, mas não em uma multicooker, mas em um patch regular, sempre saia de cada vez, especialmente se o rápido

Obrigado pela receita. Eu o arrastei para a toca.

[cozinheiro]

cozinheiro, Para sua saúde!

vera100865, Eu também sempre fiz isso em um caldeirão comum no fogão. Mas com o advento da multicozinha, de alguma forma não quero mexer no fogão agora. Agora estou preparando este acompanhamento (como todos os outros) no desenho animado.

Eu ainda não cresci para um multicooker, Papai Noel me deu HP no NG, (assim que meus amigos não me dissuadiram), então estou apenas aprendendo.
A multa é realmente conveniente?

Eu ainda não cresci para um multicooker, Papai Noel me deu HP no NG, (assim que meus amigos não me dissuadiram), então estou apenas aprendendo.
A multa é realmente conveniente?

Muito confortável. Portanto, domine a HP e comece a olhar atentamente para MB-kams.

E qual arroz é melhor levar - cozido no vapor para pilaf ou redondo normal?

E qual arroz é melhor levar - cozido no vapor para pilaf ou redondo normal?

Eu uso arroz parboilizado.

obrigado pela resposta rápida

um pouco fora do assunto, mas o que é massa de coalhada salgada?
talvez eu goste disso também, mas ainda não sei, obrigado pelo rezmt.
meninas, agora poste, e vocês são tão tentadoras

Tentei fazer arroz de acordo com esta receita, após 6 minutos de estufagem (enquanto o arroz e as cenouras eram cozidos), o cartoon rangeu e entrou em modo de aquecimento. Talvez porque apaguei com a tampa fechada, mas foi necessário com a aberta, a receita não fala nada sobre isso, e esquentou demais. O que fazer neste caso, o cartoon volta para o modo extinção / fervura, quando esfria, ou você precisa consertar tudo manualmente. Veteranos do fórum, diga-me!

Tentei fazer arroz de acordo com esta receita, após 6 minutos de estufagem (enquanto o arroz e as cenouras eram cozidos), o cartoon rangeu e entrou em modo de aquecimento. Talvez porque apaguei com a tampa fechada, mas foi preciso com a aberta, a receita não fala nada sobre isso, e esquentou demais.O que fazer neste caso, o desenho volta ao modo de extinção / fervura ao esfriar, ou você precisa consertar tudo manualmente. Veteranos do fórum, diga-me!

Tem multicooker caprichoso como o meu, que está em extinção, se não tiver líquido suficiente para essa extinção desligam o programa. Você precisa extinguir com a tampa fechada. Tente fritar cenouras com arroz em uma frite, apenas por um curto período de tempo, se tanto. Que tipo de multicooker você tem?

dex 50

dex 50

E, bem, é assim. Pode ser desligado na extinção sem líquido. Nesse caso, tente não fechar realmente a tampa até colocar o repolho, o sensor está ali, em teoria, na tampa, pode não funcionar. Ou na Fry, apenas rapidamente para não cozinhar demais o arroz.

ok, obrigado, vou tentar a seguir. vez, dessa vez só deixei esfriar um pouco e cozinhei com a tampa aberta, e depois de acordo com a receita, falta meia hora para o resultado.

ok, obrigado, vou tentar a seguir. vez, dessa vez só deixei esfriar um pouco e cozinhei com a tampa aberta, e depois de acordo com a receita, falta meia hora para o resultado.

Está tudo correto. Só que isso não é superaquecimento, são caprichos.

Oksana, muito obrigado pela receita deste acompanhamento. Fiz estritamente de acordo com a receita, embora fosse tentador adicionar pasta de tomate, cebola, especiarias ... Mas realmente seria um prato completamente diferente. Ficou muito tenro e saboroso. Com costeletas de peru, o acompanhamento estourou com um estrondo)). Com certeza vou repetir.

Eu cozinhei no DEX-60, o tempo de cozimento foi 15 minutos a menos.