Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Eu gostaria de cozinhar mingau para acompanhamento e costeletas ao mesmo tempo. Não gostamos de arroz separadamente, apenas em pilaf.

Bem, no programa de trigo sarraceno: ferva o mingau para você, e costeletas a vapor são preparadas em banho-maria com dobradiças

annnushka27, cozinhei mingau Artek em 1: 2 e 1: 3. O princípio é mais adequado 1: 2. Se você tomar 3 partes de água, o mingau fica como uma massa. Mas, para ser honesto, ainda não encontrei minha própria versão de cozinhar esse mingau. Cozido no programa Buckwheat. Só lavei bem as sêmolas (não coloquei água fervente). Compartilhe sua experiência de cozinhar esse mingau. Agora vou ligar para uma amiga que cozinha esse mingau do jeito que eu gosto - vou descobrir suas nuances (embora ela cozinhe à boa maneira em uma panela)

Nossa pessoa

De nada

Obrigado!

annnushka27, cozinhei mingau Artek em 1: 2 e 1: 3. O princípio é mais adequado 1: 2. Se você tomar 3 partes de água, o mingau fica como uma massa. Mas, para ser honesto, ainda não encontrei minha própria versão de cozinhar esse mingau. Cozido no programa Buckwheat. Só lavei bem as sêmolas (não coloquei água fervente). Compartilhe sua experiência de cozinhar esse mingau. Agora vou ligar para uma amiga que cozinha esse mingau do jeito que eu gosto - vou descobrir suas nuances (embora ela cozinhe à boa maneira em uma panela)

Agora eu cozinhei 1: 2, e em cima das costeletas, no trigo sarraceno, quando o programa desligou, tirei as costeletas, o mingau não queimou propriamente, mas tirou uma crosta tão marrom, que saiu facilmente do fundo, Acrescentei mais um pouco de água, levei para ferver e deixei aquecido, ficou bom. As costeletas são deliciosas, meu filho comeu com prazer.
E em uma panela posso, ou melhor, em um caldeirão, e mexa sem sair.
Em geral, estou muito feliz! Ainda farei uma zebra e experimentos suficientes por hoje.

[extinção]

Eu cozinho sêmolas de trigo em DEKH-50 para extinção hora e meia, o iate é ainda mais longo cerca de 2, é mais difícil. Este programa permaneceu no DEH-60? Água, 2-2,5 vezes mais, o programa não é automático, a qualquer momento você pode abrir, verificar, adicionar

Oi meninas! Tenho Dexik há dois meses. As impressões são na maioria agradáveis, mas com o modo "Steam" também funciona mal. Pode funcionar normalmente ou pode cuspir para fora da válvula. E uma vez que até escorreu por baixo da tampa, é bom que eu estava lá e consegui abrir a tampa. Coloquei o peixe por 20 minutos, mas tive que desligá-lo na metade. Eu medi o líquido restante - 2 mst., E derramei, como está escrito nas instruções -4, se eu deixasse por todos os 20 minutos, apenas toda a água teria fervido. Da última vez funcionou bem, com a mesma carga e com o mesmo tempo de 20 minutos, embora sempre voe com muita força. Algo que não quero usar na balsa, mas certamente não posso deixá-la sem vigilância. Basicamente eu uso Stewing and Baking, eu cozinhei mingau de abóbora no mingau de leite e pilaf no arroz - estou muito feliz com esses modos, eu não cozinho muito há muito tempo. Aliás, muito obrigado pelas receitas, vi quase todas elas no fórum.

Isso foi o que eu pensei. Mas e se em vez do programa "Steam", definir o manual para 100 *? E o vapor deve ser suficiente, e não deve cuspir nessa temperatura. Mas isso é apenas minha especulação. Tenho 50 em geral, e estou cutucando meu conselho em um mosteiro estranho. É melhor eu procurar sua tabela de temperatura, ela está em algum lugar nas primeiras páginas do tópico. Tornou-se interessante saber qual a temperatura programada para o vapor.

Não procurei por muito tempo. Tabela na segunda página. Para vapor em todos os submodos, o mesmo 100 * é fornecido. Então, por que multi se comporta de maneira imprevisível neste modo?

Quem sabe a parte onde a válvula está inserida é retirada da tampa? Vejo sujeira embaixo, em uma rachadura, mas não sei como limpar ... E essa válvula em si, sem uma escova de espremedor, não imagino como limpar

Eu só gosto de cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, quando há vontade para isso, claro, e com o tempo, o caçula ficou completamente domado enquanto estava doente, agora temos que desmamar ele.

Annushka, parabéns pelo seu novo assistente! (y) Desejo a vocês muitas novidades e alegrias !!!
E nem um pouco no assunto, mas não resisto. Não há necessidade de desmamar a máscara das mãos, este é o seu lugar certo por até um ano, as mães são mãos calorosas e confiáveis! E eu recomendo fortemente uma mochila ergonômica para ajudar (em nenhum caso você deve confundi-la com um "kangugu" !!!!)
Coloquei a minha na mochila e fiz quase todas as tarefas da casa, pendurei a roupa na varanda e lavei a louça e fui ao armazém. E chegou a hora e ela mesma saiu do controle e é uma criança muito calma. Tudo de bom para você!

Isso foi o que eu pensei. Mas e se em vez do programa "Steam", definir o manual para 100 *? E o vapor deve ser suficiente, e não deve cuspir nessa temperatura. Mas isso é apenas minha especulação. Tenho 50 em geral, e estou cutucando meu conselho em um mosteiro estranho. É melhor eu procurar sua tabela de temperatura, ela está em algum lugar nas primeiras páginas do tópico. Tornou-se interessante saber qual a temperatura programada para o vapor.

Eu revisei a tabela de modos antes mesmo de ligar o desenho. Ela foi a primeira a preparar o pilaf a partir de um livro de receitas, onde a temperatura é de até 105 gramas, e o "Vapor" nos 100 gramas declarados. Não esperava tais saliva. Eu ia tentar o modo manual, mas não sei a que horas definir. É preciso atuar com um puxão científico: observarei quantos minutos a água leva para ferver, e depois acrescentarei esses minutos até o tempo necessário.
E mais uma coisa ... Uma vez no "Putting out", aparentemente, houve uma falha. Fiz sopa, e durante todo o tempo ferveu muito, e normalmente mal ferve neste modo.
Em geral, um multicooker é uma coisa! Já posso imaginar como ela vai me ajudar no período da "horta", quando não tenho tempo nem energia para ficar perto do fogão. Sobre o forno (nesse calor), geralmente fico quieto ...

Quem sabe a parte onde a válvula está inserida é retirada da tampa? Vejo sujeira embaixo, em uma rachadura, mas não sei como limpar ... E essa válvula em si, sem uma escova de espremedor, não imagino como limpar

Abaixo está uma foto de como remover a válvula (consiste em duas partes, e ambas são removidas):

Oi meninas! com o modo "Steam" também funciona mal Pode funcionar normalmente e pode cuspir para fora da válvula. E uma vez que até escorreu por baixo da tampa, é bom que eu estava lá e consegui abrir a tampa.

Você cozinhava com a válvula aberta ?? Olha, a foto 1 mostra a posição da válvula fechada.

Annushka, parabéns pelo seu novo assistente! (y) Desejo a vocês muitas novidades e alegrias !!!
E nem um pouco no assunto, mas não resisto. Não há necessidade de desmamar a máscara das mãos, este é o seu lugar certo por até um ano, as mães são mãos calorosas e confiáveis! E eu recomendo fortemente uma mochila ergonômica para ajudar (em nenhum caso você deve confundi-la com um "kangugu" !!!!)
Coloquei a minha na mochila e fiz quase todas as tarefas da casa, pendurei a roupa na varanda e lavei a louça e fui ao armazém. E chegou a hora e ela mesma saiu do controle e é uma criança muito calma. Tudo de bom para você!

Obrigada Lena!
E quanto ao masik, chega à loucura, que, me perdoe, eu não posso ir ao banheiro, meu pai está segurando ele ao lado dele, e eu ainda tenho um filho que vai para a primeira série, eu tenho que fazer meu dever de casa com ele. Por isso comprei uma multicooker para me dedicar mais às crianças. O ancião cresceu tão rápido, agora você quer abraçar, não vai conseguir, eles não têm tempo, todos correm pra algum lugar, então eu gozo um pouco, ele dorme comigo, eu gosto e é mais fácil alimentar à noite, estamos no GV. E eu uso na tipóia, às vezes ajuda muito.

Vim com um relatório, ontem não deu certo para mim Zebra, me parece o ritmo. pequeno, posso colocar mais no manual? Como você fez isso?

Abaixo está uma foto de como remover a válvula (consiste em duas partes, e ambas são removidas):


Você cozinhava com a válvula aberta ?? Olha, a foto 1 mostra a posição da válvula fechada.

Sempre cozinho com a válvula fechada. E depois do "cuspe" tentei de tudo: fechar e abrir, e retirar a parte superior. Naquela vez, quando ele corria por baixo da tampa, eu tinha que, atormentado, abrir a tampa de vez em quando. Claramente não havia 100 gramas, a água fervia mesmo em uma cesta suspensa.

Sempre cozinho com a válvula fechada. E depois do "cuspe" tentei de tudo: fechar e abrir, e retirar a parte superior. Naquela vez, quando ele corria por baixo da tampa, eu tinha que, atormentado, abrir a tampa de vez em quando. Claramente não havia 100 gramas, a água fervia mesmo em uma cesta suspensa.

Sim, o programa de vapor funciona muito bem, ontem, quando verifiquei a multicooker com vapor, coloquei diretamente sob o capô, fiquei com medo pelos móveis.

A propósito, hoje eu quero tentar usar este modo como um limpador a vapor e limpar o exaustor e os filtros (de alumínio) por baixo. Ontem tentei limpar, fica tudo tão legal depois que o vapor passa, se der certo vai ter mais + para o meu Dex.
Eu tinha um plano de comprar um limpador a vapor Klatronic grande, mas de alguma forma "acidentalmente" vim visitá-lo, bem, então você sabe ... Deixe-o trabalhar para ele!

Sim, o programa a vapor funciona muito bem, ontem, quando verifiquei a multicooker com vapor, coloquei diretamente sob o capô, fiquei com medo pelos móveis.
A propósito, hoje eu quero tentar usar este modo como um limpador a vapor e limpar o exaustor e os filtros (de alumínio) por baixo. Ontem tentei limpar, fica tudo tão legal depois que o vapor passa, se der certo vai ter mais + para o meu Dex. Eu tinha um plano de comprar um limpador a vapor Klatronic grande, mas de alguma forma "acidentalmente" vim visitá-lo, bem, então você sabe ... Deixe-o trabalhar para ele!

Já estou correndo para o vapor. Eu tenho o mesmo capô com filtros de alumínio, um problema para lavar essas grelhas

Já estou correndo para o vapor. Eu tenho o mesmo capô com filtros de alumínio, um problema para lavar essas grades

Vamos, espero que tudo dê certo, senão não posso mais olhar para este capô e não consigo encontrar filtros na Ucrânia. Uma amiga tem um limpador a vapor, ela me limpou uma vez, mas de alguma forma não é conveniente perguntar constantemente.

é em duas partes e ambas são removíveis

mas como são retirados, o que deve ser feito - puxar, torcer? Tenho medo de quebrar ...

mas como são retirados, o que deve ser feito - puxar, torcer? Tenho medo de quebrar ...

Tente empurrar o elástico por dentro.

Tente empurrar o elástico por dentro.

Escrevi com um erro. Lá dentro, onde está o buraco, ainda tem um elástico em volta, coloque o dedo nesse buraco e empurre.
Eu fui de propósito agora e tirei.

Escrevi com um erro. Lá dentro, onde está o buraco, ainda tem um elástico em volta, coloque o dedo nesse buraco e empurre.
Especialmente fui agora e decolou.

Mas primeiro, é claro, remova a tampa.

Pela primeira vez hoje decidi experimentar o trigo sarraceno. Cerca de 30 minutos depois, por curiosidade, olhei para dentro - e bem a tempo, ele já estava preso no fundo. E mesmo o cronômetro não ligou em 8 minutos. Tomei 1 MC de cereal por 3 MC de água - talvez só um pouco?

Pela primeira vez hoje decidi experimentar o trigo sarraceno. Cerca de 30 minutos depois, por curiosidade, olhei para dentro - e bem a tempo, ele já estava preso no fundo. E mesmo o cronômetro não ligou em 8 minutos. Tomei 1 MC de cereal por 3 MC de água - talvez só um pouco?

Hoje também fiz trigo sarraceno pela primeira vez, é uma coincidência. Tomei 1 ms de cereal e 2 ms de água, e também olhei em meia hora - o trigo sarraceno borbulhava e nadava. Ao final do cronômetro, estava perfeitamente quebradiço e cozido.
Algo com o seu mingau é a intriga do brownie da cozinha ..

Olá meninas! Vou juntar-me a ti! Pode?
Desde ontem sou um feliz dono da Dexica 60
Enquanto eu estava atormentado com a escolha entre Liberton e Dexik, meus filhos pegaram e compraram Dexik para meu aniversário. Em geral, ainda não é aniversário, mas o borschik já está fazendo um presente para mim

Agora, se você não se importa, farei perguntas.Estou muito interessado na possibilidade de um início atrasado. Que pratos além do mingau você preparou no cronômetro?
E fiquei confuso com o aviso de que é impossível deixar um dispositivo funcionando sem supervisão. E se eu quiser, por exemplo, voltar do trabalho para um jantar pronto?

E fiquei confuso com o aviso de que é impossível deixar um dispositivo funcionando sem supervisão.

Cadê? Todo o objetivo do multicooker foi morto em uma frase. Está nas instruções?

Ainda não adiei o leite à noite e liguei o pássaro doméstico para o dia, quando todos saíam para o trabalho, para o langor. Em geral, você pode cozinhar com atraso, na verdade tudo que não requeira a sua participação no processo de cozimento, e que não azeda enquanto espera pelo início.

Com a compra de você! Deixe por favor! E assim será, não tenho dúvidas.

Eu teria medo de deixar a multicozinha sem vigilância por tanto tempo, algumas horas no máximo. Minha máquina de fazer pão Moulinex de alguma forma não desligou, assou até que eu desliguei, toda preta por dentro, mas é bom que eu estava em casa e percebi isso, desde então está em garantia a cada 2 meses.

Bem, tem pastelaria, mas aqui tem langor, nem ferve, só esquenta devagarinho.

Cadê? Todo o objetivo do multicooker foi morto em uma frase. Está nas instruções?

Lozja, nas instruções da página 23

Olá, alguém fez chocolate fervente sem cacau? Não gosto de cacau, nem posso conferir minha PADARIA, quero assar algo marcado.

Pão de ló de baunilha em água fervente https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0

Obrigado, vamos tentar. Meu forno assa bem, mas quero conseguir um bom resultado no desenho, como todo mundo faz, mas não quero. Depois do Zebra, já tenho medo de assar lá. Você aposta apenas em COZEDURA ou define uma temperatura mais alta no MANUAL? Só me parece que o ritmo. não alto o suficiente, usado no forno 180-220.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=132067.0
Aqui está um medovichek, sempre acontece, eu nunca vivi para ser untado com creme, é comido imediatamente. Você só precisa assar 50 minutos no forno.

É uma pena, claro. E na temporada nós estocamos mel :) pegamos 2 latas de três litros

Levamos também 2 latinhas, não mais, meu marido adora, eu não como, tenho medo que ele borrife o pequenino. Pegado emprestado dos habitantes locais?

E eu adoro água fervente, eu faço com creme de leite. Outro dia meus colegas vieram me visitar e eu dei a eles um bolo, e agora eles também querem Deksik. Só tiramos mel de algumas pessoas que conhecemos, já as conhecemos há muito tempo, levam provas para jardins e campos, por isso o mel delas está correto.

E eu adoro água fervente, eu faço com creme de leite. Outro dia meus colegas vieram me visitar e eu dei a eles um bolo, e agora eles também querem Deksik. Só tiramos mel de algumas pessoas que conhecemos, já as conhecemos há muito tempo, levam provas para jardins e campos, por isso o mel delas está correto.

Talvez eu faça um pouco de chocolate agora. Você acabou de colocar no forno e pronto, para um ciclo completo?
Os amigos virão até nós à noite também, eles precisam querer Dex também.
Você está pegando mel de Tanya e Zhenya?

Se o sobrenome for Mina, então eles, os pais de Zhenya Mina. E Chocolate em água fervente por uma hora para assar e 10 minutos para aquecer depois. E coloque a massa e o bicarbonato de sódio e o fermento em pó, por algum motivo não fica bem em um só fermento.

Por favor, conte-nos como você cozinha sopa de ervilha? Cozinhe as ervilhas separadamente ou coloque-as diretamente com as batatas?

Primeiro cozinho ervilhas com cenouras e costeletas de carne (ou o que quer que você tenha) e depois coloco as batatas, mas as ervilhas precisam ser despejadas em água fervente, mesmo que tenham travado por um certo número de horas antes, caso contrário vai espumar fortemente e subir pela válvula

Obrigado! Nós tentaremos.
Agora eu coloquei um bolo de mel, pelo menos acabou, estou com medo de olhar dentro. Hoje fiz mais um bolo no forno, agora ainda está no desenho, meu marido já está me olhando! O forno não é mais interessante, eu sei do que ele é capaz.

[marmelo]

marmelo
Receber ! Sinta-se em casa Estamos sempre felizes em reabastecer a família Dex

Irysska obrigada

Tenho outra pergunta: Como aplicar receitas para outros desenhos animados ao nosso desenho animado? O que deve ser levado em consideração, contado, etc.? O tempo de cozimento é provavelmente diferente, ao contrário da Panasonic

Obrigado! Nós tentaremos.
Agora eu coloquei um bolo de mel, pelo menos acabou, estou com medo de olhar dentro. Hoje fiz mais um bolo no forno, agora ainda está no desenho, meu marido já está me olhando! O forno não é mais interessante, eu sei do que ele é capaz.

E você não precisa aparecer! Isso é assar, vai cair mais. Nunca olho para biscoitos antes do tempo.

Ao assar, você não pode olhar para dentro e então precisa ficar no aquecedor por 10 minutos. E eu molho as ervilhas e depois cozinho com a carne por mais tempo, gosto que fique direto no purê de batata.

Annushka, compartilhe a receita do fermento em pó caseiro.

Mainochka, enquanto a Annushka não estiver, eu vou responder por ela, eu também uso há muito tempo um fermento preparado por conta própria de acordo com a receita cavada na Internet, não notei diferença com o comprado, mas me acalma que eu sei o que coloquei lá
O fermento em pó (fermento em pó) é uma mistura de refrigerante e ácido, selecionados em uma proporção que reaja sem deixar resíduos.
A proporção padrão de refrigerante, ácido cítrico e farinha é 5: 3: 12.

Ingredientes:
Farinha + amido - 12 partes (em qualquer proporção, eu levo 1: 1)
Soda - 5 partes
Ácido cítrico - 3 partes (ou seja, pó fino)

Despeje todos os componentes com uma colher de medida seca (eu uso uma colher de uma máquina de pão) em um frasco seco. Feche com uma tampa e agite bem até misturar os componentes. O fermento está pronto.
Você pode armazená-lo por muito tempo, mas apenas em um recipiente bem fechado.

Se você precisar adicionar 1 sachê de fermento em pó a uma receita, isso equivale a 3,5 colheres de chá do nosso fermento em pó caseiro, que é igual a 10-11 gramas.

O fermento em pó e o refrigerante são intercambiáveis: 1 - 1,5 h. eu. fermento em pó = 0,5 h. eu. refrigerante.

Também há receitas que indicam refrigerante e fermento em pó. Não é um engano. Aqui, o refrigerante não se solta, mas alcaliniza produtos ácidos (queijo cottage, mel).

Sim, esta é exatamente a receita que utilizo. Mesmo às vezes, se não tiver feito em casa, coloco direto na farinha por 1 hora. l refrigerante + 0,5 h. eu. lim. pra você também dá tudo certo, você já fez muitas vezes, nunca me decepcionou. E o da loja às vezes é ruim, no nosso ATB é vendido em embalagens laranja, não gosto.

Meninas, vocês precisam medir todos esses ingredientes em partes ou gramas?

Meninas, vocês precisam medir todos esses ingredientes em partes ou gramas?

É possível e gramas, por exemplo 120, 30 e 50. Eu medi com uma colher de medida de comida de bebê.

Enfim, dá para usar grama e colher, não importa, né?
Obrigado a todos, vou enviar-lhes os sinais de mais.

Sim, não importa, é impossível medir com uma colher de chá, às vezes com lâmina, às vezes sem lâmina. No entanto, se o limão for moído grosseiramente, é melhor moê-lo, para que se dissolva mais rápido.

Ingredientes:
Farinha + amido - 12 partes (em qualquer proporção, eu levo 1: 1)
Soda - 5 partes
Ácido cítrico - 3 partes (ou seja, pó fino)

iluminar, meia-noite. Então, eu pego 6 litros de farinha + 6 litros de amido + 5 litros de refrigerante + 3 litros de ácido, certo?

aqui está mais sobre como fumar peixes.
Minha mãe faz isso. Ele pega um papel alumínio, coloca 2 colheres de chá verde e 1 colher de chá de açúcar. A folha é fechada com um envelope. Onde a camada é mais espessa, ele a coloca, e em uma camada mais fina de papel alumínio faz furos com um palito. No topo, ele coloca um suporte de banho-maria e um peixe nele. Ela cozinha no forno (o pai não brinca com o desenho, mas eu mesmo vou dar). No desenho animado, o procedimento é o mesmo, eu acho, apenas o modo de cozimento. Com o tempo - pelo menos até que o peixe esteja pronto, você mesmo determina o máximo. Mamãe se identifica pelo cheiro.

iluminar, meia-noite. Então, eu pego 6 litros de farinha + 6 litros de amido + 5 litros de refrigerante + 3 litros de ácido, certo?

Eu peso na balança: 60 gramas de farinha, 60 gramas de amido, 50 gramas de refrigerante, 30 gramas de ácido cítrico (já escrevi, se o limão for grande, é melhor moê-lo)

Meninas, asse 1h20min para chocolate em água fervente não muito? Ou verifique algo ao longo do caminho?
Eu coloquei agora e estou preocupado quando posso abrir o cartoon para verificar

Foi possível e foi entregue 1h10min. E assim após 1h10min. abre, dá uma olhada - acho que vai ficar pronto, se parece que não, feche por mais 10 minutos. Eu normalmente deixava pronto em 1h10m uma vez, e na outra em 10 minutos. ainda adicionado.

Meninas, asse 1h20min para chocolate em água fervente não muito? Ou verifique algo ao longo do caminho?
Eu coloquei agora e estou preocupado quando posso abrir o cartoon para verificar

Só não abra o desenho com certeza !!!
Por uma hora e 20 não vai queimar inequivocamente, embora para alguns seja cozido em 1 hora, mas para mim é melhor estar mais quente do que comer cru. Em seguida, mantenha por 10 minutos no aquecedor, e só então veja o que deu em tudo isso.

Só não abra o desenho com certeza !!!
Em uma hora e 20 não vai queimar inequivocamente, embora para alguns seja cozido em 1 hora, mas para mim é melhor estar mais quente do que comer cru. Em seguida, mantenha por 10 minutos no aquecimento, e só então veja o que deu em tudo isso.

E como verificar sem abrir o cartoon, principalmente se você estiver fazendo isso pela primeira vez e não souber como e o quê. Não sei, todo mundo faz o que quer.
Assei pessoalmente por 1 hora e 10 minutos e não comia cru, porque tudo era cozido conforme necessário.