irysska
Citação: Julia V

And-and-and, e eu sempre assei por 1 hora agora vou assar por 1 hora e 10 minutos
Yul
Bem, o que você pensa e prova, cru ou não?
Julia V
Sim, parece normal, continuo aquecendo por mais 10 minutos. Mas da última vez que o fundo ficou meio frio, meio centímetro, atribuí à qualidade do fermento, peguei um laranja da ATB. Agora vou tentar assar por 1 hora e 10 minutos e comparar. Mas não era cru, com certeza, ela matou os amigos na hora com um bolo, eles exigiram uma receita.
Luysia
Nazik
Panela maravilhosa! E asso chocolate em água fervente por 1 hora e 20 minutos. Uma vez eu até tive que adicionar um pouco mais de tempo. A tensão na rede era evidentemente menor.
Ltnusik
E asso chocolate em água fervente por 1 hora e 20 minutos. Sempre cozido normalmente.
suculento
Eu só quero cozinhar maçãs assadas em um desenho animado .... ontem eu cozinhei no vapor, coloquei por 20 minutos ... acabou sendo muito))) eles estouraram em pedaços))))) mas me diga a receita correta para maçãs assadas !!
Vinochek
feito no cozimento por 10 minutos.
yara
Citação: maximg

(Compramos o DEX DMC-60 há uma semana.)
Durante o exame - o cheiro vem do selo de borracha da tampa. Lavar, mergulhar em vinagre não ajudou muito (o vinagre começou a cheirar a essa sujeira). Começou a cheirar menos, mas ainda não era agradável. Talvez alguém tenha encontrado isto ... Diga-me o que fazer?
Em breve, o cheiro de borracha desaparecerá por si mesmo. Aliás, quando comprei o m / v, nem mesmo vaporizei com limão, só lavei e pronto. O cheiro de borracha durou dois ou três dias e depois tudo foi embora.
E se cheirar a especiarias, retire a tampa e lave bem.
maximg
É bom se se desgastar. O cheiro, sinto muito, está morto. Encharcado com Gala. Dia em vinagre. Hoje minha esposa cozinhou no vapor com canela. O cheiro sumiu um pouco, mas ainda é estranho de cozinhar. O centro de serviço disse - os custos de produção chinesa! Em princípio, você pode mudar o multicooker, mas onde está a garantia de que não será o mesmo. É uma pena que "todos" não tenham pretensões, mas aqui tal coisa ... Ou será que coincidência - uma mistura de especiarias (alho ...) deu tal resultado.
yara
Não precisa mudar, tudo vai passar. Aqui está essa "coincidência".
Tive a mesma coisa quando apaguei o peixe, aí resolvi fazer outra coisa, então tudo cheirava a peixe.
irysska
Citação: maximg

É bom se se desgastar. O cheiro, sinto muito, está morto. Encharcado com Gala. Dia em vinagre. Hoje minha esposa cozinhou no vapor com canela. O cheiro sumiu um pouco, mas ainda é estranho cozinhar. O centro de serviço disse - os custos de produção chinesa! Em princípio, você pode mudar o multicooker, mas onde está a garantia de que não será o mesmo. É uma pena que "todos" não tenham pretensões, mas eis uma coisa dessas ... Ou será que é uma coincidência - uma mistura de especiarias (alho ...) deu tal resultado.
Ou talvez você realmente cozinhou com alho ou algum outro tempero - e obteve esse resultado.
Embora, para ser sincero, eu nunca tenha sentido esse cheiro no novo desenho animado, e não observei um cheiro tão desagradável de alho e também de especiarias (embora eu não goste muito deles).
Se possível, pode ser melhor mudá-lo, mas ao mesmo tempo cheire um novo
E sobre a produção chinesa - o que não é a China agora? E Dex tem um site oficial e uma garantia de 2 anos (apenas para uma troca, mas ainda assim). Mas existem tais empresas em que tudo é classificado - é aí que realmente há uma emboscada.
Julia V
Meninas (e meninos), de alguma forma decidi extinguir o peixe do desenho animado, e por maldade eu tinha uma yushka de espadilha. Bem, sou esperta, acho que vou colocar essa sopa, e vou pedir um peixe com sabor de defumado.Como não lavei o cartoon depois, fervi-o várias vezes com limão, mas o cheiro era simplesmente insuportável e só com o tempo desapareceu. Não faça uma coisa tão estúpida como eu.
Lozja
Citação: Kamusik

E deixe-o ficar, enquanto não estiver no trabalho, abra.

Meu cartoon tem mais de um ano (Dax 50), sempre deixo aberto quando não estou cozinhando. Pois, digam o que digam, ele fica saturado de cheiros durante o cozimento, se você o mantiver fechado, os cheiros permanecerão.
marmelo
A primeira coisa que fiz quando comprei o cartoon foi ligá-lo para o Steam (sem comida). Enquanto ela trabalhava, sentiu um cheiro de borracha, que desapareceu após tal procedimento.
suculento
Citação: Vinochek

feito no cozimento por 10 minutos.
basta colocar as maçãs em um desenho animado e para assar ?? não precisa de nada para o fundo? as maçãs não grudam no fundo e não queimam ??
Rusja
suculento
Eu sempre coloco 2-3 tabelas no fundo. colheres de sopa de água, onde quer que as maçãs sejam feitas, seja no forno ou em um mícron. E os nutricionistas recomendam colocar um pequeno pedaço de ameixa em cima da maçã e açúcar (se você colocar). óleo, a vitamina C é mais facilmente absorvida com ele.
Faço isso sempre e em todo lugar, nada queima, pelo contrário, sai uma espécie de gelatina de maçã e água.
suculento
Rusja , obrigado! Então eu irei!

Eu cozinhei, só que agora eles não são os mesmos que no forno))) mas você não pode fazer assados ​​por cima ... alguém pode me dizer ???
yara
Novamente o relógio foi alterado. Lembre-me de como alterar o relógio no multitarefa?
yara
Citação: Vitalinka

Yara, mantenha pressionado o botão hora ou min 3 seg. Soará um sinal, o display acenderá - acerte a hora com os mesmos botões. Após 10 seg. o display irá apagar.
Pressionei tanto que meu dedo doeu, mas nenhum sinal.
Então, como se eu não quisesse, mas tive que procurar instruções, e pronto: aperte o botão "delay" até o sinal sonoro por 2 segundos, depois aperte o botão "hora / min" para acertar a hora. .. "
Talvez outra pessoa seja útil
elfree
Citação: marmelo

Meninas, por favor, me diga como cozinhar arroz não seco. Eu sempre cozinho em banho-maria e fica um maravilhoso arroz molhado, mas alguma coisa não funciona no desenho. Ou você precisa usar um modo diferente de arroz?
Yara, obrigada por me lembrar do relógio, esqueci completamente
Adicione mais 1-2 copos múltiplos de água à sua taxa.
yara
Citação: marmelo

O modo arroz é um programa automático, pelo que entendi, funciona para evaporar a água. Isso significa que quanto mais água derramarmos, mais tempo o arroz cozinhará. Ou eu estou errado?
Parece-me que não. As instruções indicam que o tempo de cozedura para este programa é de 35-40 minutos.
AlexP
Ontem comecei a traduzir a hora do relógio da casa, quando fui à multicooker, enlouqueci! A hora já mudou !!! Perguntei a minha esposa se ela tinha traduzido e respondi que ela nem sabia como fazer! Quem fez esses truques do cartoon ???
AlexP
Citação: Kamusik

AlexP, este é um teatro de absurdos !!! Isso é equivalente ao fato de que seu relógio eletrônico em casa desapareceu sozinho ... Muito provavelmente, sua esposa estava brincando com você.

Tudo isso entendo perfeitamente que se trate de algum tipo de absurdo. Sou uma pessoa bastante adequada e não um idiota. A esposa não sabe como mudar a hora na panela elétrica. Mesmo se ela pudesse fazer isso, ela diria mais tarde. E sobre "Isso equivale ao fato de que o relógio eletrônico de sua casa morreu.", em meus dois telefones (NOKIA e SAMSUNG), a hora muda automaticamente para verão e inverno.
yara
Citação: AlexP

Ontem comecei a traduzir a hora do relógio da casa, quando fui à multicooker, enlouqueci! A hora já mudou !!! Perguntei à minha esposa se ela tinha traduzido, respondi que ela nem sabia fazer! Quem fez esses truques de desenho animado ???
Alex, você tem uma multicooker "Nambe van", todos nós nos lembramos de como este tópico começou (e quem não sabe, deixe-me lembrar que começou a partir da mensagem de Alex sobre o lançamento da nova multicooker DEX 60), e você a comprou primeiro. Então, o que você pode obter do relógio "autotraduzível" puxando "o desenho animado?"
A propósito, vi seu avatar e o reflexo funcionou - apareceu um novo desenho animado. Então leve uma injeção, Alex, quando o DEH 70 aparecerá?
tatinka
Boa noite a todos! Hoje eu também me tornei dona da Dexica !!! Fiquei meio dia olhando o cartoon e não pude ousar experimentá-lo.E à noite já estava maduro. Minha primeira experiência em desenho animado - Bolo de mel - de acordo com a receita do ang-kay, só assei por 1h 10min
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
Por favor, me diga o que é melhor para cortar em bolos?
Profundo
Por favor, me diga o que é melhor para cortar em bolos?
a primeira corda da guitarra é muito conveniente
Maio @
Você pode fazer cortes com uma faca e depois cortar com um fio.
Ltnusik
Citação: tatinka


Por favor, me diga o que é melhor para cortar em bolos?
Sempre corto com uma faca grande, pré-aquecendo a lâmina no fogo
Galeão-6
Aqui está o que eu tenho uma charlotte laranja
Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)
azaza
Ksyusha, com indulgência! Que a panela não fique parada e eternamente, por favor!
Por que comecei a falar sobre ficar ocioso? Elogiei Deksik para minha amiga, ela pegou fogo e comprou uma atualização (50, como a minha). E ... Deksik está com ela há três meses como um peso morto. Eu a estimulo de um lado para o outro: bem, não vale a pena uma ferramenta tão valiosa não ser reclamada! Você sabe o que é justificado? Uma vez, ele diz. Vem do trabalho - e cai. Bem, você come alguma coisa, eu pergunto. Sim. Recentemente, preparei sopa de peixe. No desenho animado? Não, no fogão. Por que não no desenho? Marido não permite
Ele, diz ele, só permite que o cartoon seja ligado sob o capô. E o capô, é claro, fica acima do fogão. Gás. E o fogão está constantemente ocupado com alguma coisa, pelo menos uma chaleira. E você não pode colocar um desenho animado de plástico ao lado de uma chaleira fervendo. Então ela cozinha à moda antiga em uma panela comum.
Por exemplo, tenho capuzes em geral. Meu fogão é electra, ele não emite nenhuma coisa desagradável especial. E quando moravam com um fogão a gás, ficavam muito bem sem capuz. Mas por que você não agradou o desenho ?! Mesmo se você usar sem capuz - e daí? !!!!!! Às vezes, tenho dois multivariados ao mesmo tempo; às vezes, eles flutuam ativamente E daí?!!
Lozja
Citação: azaza


Por exemplo, tenho capuzes em geral. Meu fogão é electra, ele não emite nenhuma coisa desagradável especial. E quando moravam com um fogão a gás, ficavam muito bem sem capuz. Mas por que você não agradou o desenho ?! Mesmo se você usar sem capuz - e daí? !!!!!! Às vezes, tenho dois multivariados ao mesmo tempo, às vezes eles flutuam ativamente. E daí?!!

Da mesma maneira! O desenho está debaixo do armário. O gabinete é pintado com tinta branca na parte inferior. Nada aconteceu em quase um ano e meio.
Ta_chka
Citação: marmelo

Meninas, por favor, me diga como cozinhar arroz não seco. Eu sempre cozinho em banho-maria e fica um maravilhoso arroz molhado, mas alguma coisa não funciona no desenho. Ou você precisa usar um modo diferente de arroz?
Tive a ideia de cozinhar arroz quebradiço usando o programa Milk Porridge. Eu tomo 2 copos múltiplos de arroz e 2,5 copos múltiplos de água, definido para 30 minutos. O arroz acabou se revelando esfarelento e não seco demais como no programa "Arroz". A única coisa é que no início do programa o arroz borbulha e cospe um pouco pela válvula se não for bem enxaguado.
azaza
Citação: Lozja

Da mesma maneira! O desenho está debaixo do armário. O gabinete é pintado com tinta branca na parte inferior. Nada aconteceu em quase um ano e meio.
Então eles nem têm embaixo do armário !!! Só na mesa! Cospe no teto. E o teto é alto, cuspindo não chega Mas não, fundo. E deixa uma máquina inestimável parada E meu coração sangra: como pode ser assim, com um toon? COM UMA DEKSIK? !! Sem coração
Valhka
Meu Dexic também está quase embaixo dos armários superiores (parede). Eu me adaptei aos modos com liberação de vapor aprimorada, coloquei uma caixa de biscoitos ou algo semelhante (resquícios de um reparo lento) entre o cartoon e o HP-tímido. Como resultado, o vapor é direcionado apenas para o teto, e não quase para móveis novos, de alguma forma vou colocar uma foto, risos!
Eu tenho um evento - fui para um hospital em outra cidade por uma semana, então a última coisa que meu marido perguntou foi COMO fazer mingau em um desenho animado? Eu mesmo nunca me preocupei de onde vem a comida. Eu minto depois da operação (eu me afasto da anestesia), meus telefonemas e me gabo de como ele é um bom sujeito, mas eu apenas gemo, muito bem. E você pensa que conclusão ele tirou - você pode viver sem uma máquina de lavar, lavando-se, fazendo um desenho animado, fazendo pão, e estou brincando de quê? tudo o mais no sex shop?
Desculpe pela digressão lírica!
azaza
Citação: annnushka27

Diga-me, alguém fazia pão em Dex? Tem uma receita comprovada?
Pegue qualquer receita e leve ao forno. Asso pão exclusivamente em desenho animado - fica melhor do que em KhP. Não vou lançar receitas - tenho pães específicos (CZ, centeio, centeio-trigo).
Profundo
Citação: azaza

Pegue qualquer receita e leve ao forno. Asso pão exclusivamente em desenho animado - fica melhor do que em KhP. Não vou jogar receitas - tenho pães específicos (CZ, centeio, centeio-trigo).
azaza, diga-me em que modo e por quanto tempo você assa pão de centeio no dex 60.
Centeio puro cozido - nada aconteceu. Molhado por dentro / Embora tenha sido assado por cerca de 2 horas, também tentei assar na "fritura")))
E o que você faz com a condensação pingando no pão ???
azaza
Citação: Profundo

azaza, diga-me em que modo e por quanto tempo você assa pão de centeio no dex 60.
Centeio puro cozido - nada aconteceu. Molhado por dentro / Embora tenha sido assado por cerca de 2 horas, também tentei assar na "fritura")))
E o que você faz com a condensação pingando no pão ???
Não entendi: no 60º Dex não esquenta dez na panela? Ou você cozinhou à mão?
Eu tenho Dex-50... Em termos de poder e muitas funções, eles são iguais aos do 60º. Asso pão em produtos assados. Na década de 50, o tempo automático era de 45 minutos. Asso um ciclo completo e, sem abrir a tampa, inicio o programa novamente. Após 25 minutos, interrompo, viro o pão e aso por mais meia hora (novamente em assados). Tudo é cozido de forma soberba (massa por 500 gramas de farinha). Não há condensação (o elemento de aquecimento superior aquece muito bem em produtos assados).
azaza
Citação: annnushka27

Vamos procurar, nossos olhos apenas fugiram. Idealmente, geralmente preciso com farelo.
Bem, se com farelo é quase CH. Basta colocar um pouco mais de farelo - e você obterá farinha "suja". Eu amo pães integrais com mingau de leite adicionado. Normalmente faço tudo a olho, me preocupei em documentar apenas uma receita. Se você quiser - experimente meu pão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161720.0
Profundo
Citação: azaza

Não entendi: no 60º Dex não esquenta dez na panela? Ou você cozinhou à mão?
Eu tenho Dex-50... Em termos de poder e muitas funções, eles são os mesmos com o 60º. Asso pão em produtos assados. Na década de 50, o tempo automático era de 45 minutos. Asso um ciclo completo e, sem abrir a tampa, inicio o programa novamente. Após 25 minutos, interrompo, viro o pão e aso por mais meia hora (novamente em assados). Tudo é cozido de forma soberba (massa por 500 gramas de farinha). Não há condensação (o elemento de aquecimento superior aquece muito bem em produtos assados).
Obrigado. Percebi o meu erro ... Depois de uma hora de cozimento, fiquei com medo de não ser assado no "assar" .. e liguei "fritar", pois a temperatura para fritar estava declarada mais alta do que para assar. então a condensação começou a gotejar. aparentemente, ao fritar os dez primeiros não deve funcionar.
experimente o seu circuito. Isso é suficiente para o centeio? Acontece 45 + 25, vira a panela e mais 30. Certo?
azaza
Bastante suficiente. Só por precaução, verifique depois do segundo ciclo com um palito - a princípio o pão já está pronto, mas parece úmido de cima. Portanto, eu também definitivamente cozinho do outro lado.
E os dez primeiros são ativados apenas para assar e cozer. Portanto, não se esqueça da condensação
Ltnusik
annnushka27, na página 35 deste fórum está a minha receita de pão. É verdade que ainda não experimentei com farelo, mas apenas com adição de farinha de centeio, mas mesmo assim, minha receita é a mais simples e econômica que pode funcionar.
Kamusik
Pessoas! 100% vitória! Eu descobri a cultura inicial da VIVO e o iogurte é apenas uma bomba !!!

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Multicooker Dex DMC-60 (comentários e discussão)

Finalmente, não estica, fica morto-vivo com a jarra de cabeça para baixo, sem soro!
AlexP
Citação: annnushka27

Ótimo, mas não vendemos esse fermento. Apenas Good Food, algo que não funciona no meu desenho animado. E como você fez isso, quanto você guardou, compartilhou?

Por experiência pessoal - Good Food nunca funcionou. Tentei três vezes, mas não em uma panela elétrica, mas em uma máquina de iogurte.
Lozja
Citação: AlexP

Por experiência pessoal - Good Food nunca funcionou. Tentei três vezes, mas não em uma panela elétrica, mas em uma máquina de iogurte.

Aparentemente, todo mundo tem seu próprio fermento não-produtor. Por exemplo, simplesmente não consigo fazer iogurte com cápsulas de farmácia, mas as pessoas têm muito sucesso em fazê-lo.
E para mim todas as culturas de starter secas são obtidas sem problemas - GoodFood, Genesis, Vivo e Sacco.
Lozja
Citação: Julia V

Comprei Good Food, mas comprei um termostato para o fabricante de iogurte.

E eu fiz isso mesmo sem um termostato - ficou ótimo, mesmo com meu Mule ligeiramente superaquecido, coloquei guardanapos no fundo, como sempre, e isso é tudo.
irysska
Citação: annnushka27

Quando você faz iogurte em abundância, você coloca o leite diretamente na panela?
Coloquei os potes em um suporte de silicone.
irysska
Citação: Julia V

Parece-me que o cartoon também está superaquecendo
se você colocar os potes em uma tigela com água, fica tudo bem, sem superaquecimento
Sim para a parte inferior do forro de silicone
irysska
Citação: annnushka27

Hoje vou experimentar isso, comprei um pequeno forro de silicone só. Uma jarra de um fabricante de iogurte ou meio litro?
Coloco 5 maioneses 0,25 cada, fecho com tampas para que a condensação da água não escorra.
Às vezes 2 x 0,5
Kamusik
Citação: annnushka27

Ótimo, mas não vendemos esse fermento. Apenas Good Food, algo que não funciona no meu desenho animado. E como você fez isso, quanto você guardou, compartilhou?

Fiz tudo de acordo com a receita (não fervi nada com água fervente). Eu coloquei em 2 potes, coloquei a água na altura dos ombros e coloquei um pano no fundo. Guardei por 8 horas. Todo!!!
yara
Lembra-se de nossa conversa sobre as condições de temperatura no programa "manual"?
Achei isso em outro tópico, muito interessante, li.
P.S. Eu destaquei nossos modos (e 180 graus não está lá).

Citação: Levitan

Depois de estudar as instruções no site Redmond M70.
Programas de ajuste manual (no modo "Multipovar")
Não. Temperatura de trabalho Breve descrição do programa
1 35 ° С Recomendado para preparar massa e vinagre
2 40 ° С Recomendado para a preparação de iogurtes
3 45 ° С Recomendado para cultura inicial
4 50 ° C Recomendado para fermentação
5 55 ° С Recomendado para fazer fundente
6 60 ° С Recomendado para fazer chá verde ou comida para bebês
7 65 ° C Recomendado para cozinhar carne em embalagem a vácuo
8 70 ° С Recomendado para fazer punção
9 75 ° C Recomendado para fazer chá branco
10 80 ° С Recomendado para fazer vinho quente
11 85 ° С Recomendado para cozinhar queijo cottage ou pratos que exigem muito tempo
tempo de cozimento
12 90 ° C Recomendado para fazer chá vermelho
13 95 ° С Recomendado para pasteurização
14 100 ° С Recomendado para fazer merengues ou compotas
15 105 ° С Recomendado para cozinhar carnes gelatinosas
16 110 ° C Recomendado para esterilização
17 115 ° С Recomendado para fazer xarope de açúcar
18 120 ° С Recomendado para fazer pão ralado
19 125 ° C Recomendado para ensopados
20 130 ° C Recomendado para caçarolas
21 135 ° C Recomendado para fritar refeições prontas para lhes dar
crocante
22 140 ° С Recomendado para fumar
23 145 ° С Recomendado para assar vegetais ou peixe em folha
24 150С Recomendado para assar carnes em folha
25 155 ° C Recomendado para cozinhar batatas fritas

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