Bork. Pão branco delicioso

[lettohka ttt]

lettohka tttque pão lindo, eu queria muito olhar a noite

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, dos meus ratos ??? 🔗 🔗 🔗
Que pão lindo você tem! Desculpe por estar atrasado!

Adicionado na terça-feira, 22 de novembro de 2016 às 21h20

Eu temo que não haverá mais nada até a noite

Irina, que barrigudo !!!! Você conseguiu experimentar ???

[Omela]

Omela, Eu quero dizer muito obrigado!
Resolvi experimentar uma nova receita, escolhi a sua. o que vejo agora na janela xn me deixa feliz, e essa é apenas minha segunda experiência. Primeira prescrição Admin, também com um estrondo!
O pão está esfriando, muito lindo! Não foi possível inserir a foto

Adicionado sábado, 03 de dezembro de 2016 22:01

Eles me ajudaram a descobrir a foto.

Assei o pão por uma hora, mas acabou



Muito saboroso!

[Кsanka]

Кsanka, Bem-vindo ao fórum! Pão lindo acabou! Bem feito!

Obrigado, você tem um pão perfumado! Os ingredientes são ótimos! Cozinhar em casa bobagem Mulinex)))

[Anjutik]

Anjutik, Bem-vindo ao fórum! Estou feliz que você fez isso!

[Omela]

Omelanovamente com gratidão
O pão faz muito sucesso, mas é especialmente importante que seja rápido. Asso em casos críticos, quando por algum motivo não consigo entrar na loja, mas o pão é necessário.
Ontem voamos de férias, só temos um bekerayka trabalhando no domingo, estávamos com preguiça, lembrei do seu pão, rapidamente coloquei tudo na panificadora, já que temos kefir com uma longa vida útil, foi o que aconteceu.



O pão é muito bom e sempre sai !!!!

[Omela]

Decidi trocar minha Suprushka, após 6 anos de bom trabalho, comecei a pirar. Comprei um Bork X500 praticamente não usado das minhas mãos e o configurei para assar o pão mais delicioso da Omela para teste. Afastei-me um pouco da receita, substituí o kefir por leite. A crosta quebrou um pouco e o misturador saltou sozinho, pois uma bolha de ar se formou no interior do misturador. Animais de estimação andam por aí, bem, quando será possível)))Omela, muito obrigado pela receita !!! Bem, agora vamos experimentar com a crosta para que não se quebre.

Que pão lindo

comprei ontem Gorenje BM1400E
agora preciso refazer de alguma forma a receita do meu HP

[Lesovik]

Lesovik, e o que há para refazer? Se apenas os ingredientes forem colocados no forno como no Panas - primeiro seque! E assim todas as receitas podem ser utilizadas em QUALQUER máquina de fazer pão! Por exemplo, já faço isso há muito tempo.

[anavi]

anavi
o pão vai ficar grande, mas quero assar 2 diferentes de uma vez

[Lesovik]

Lesovik, então você tem um balde para 2 pães de 450? Eu tenho isso em Binaton. Então, divida tudo para cada balde, e é isso! Em um - um, em outro - outro. É difícil?

o pão vai ficar grande, mas quero assar 2 diferentes de uma vez

Sem problemas! Você pode colocar dois tipos de massa de uma vez, trigo e centeio de trigo, e obter dois pães diferentes. Você só precisa se lembrar que as receitas de pão precisam ser selecionadas com um modo de amassar e assar.
O balde pega a massa de cerca de 300-350 gramas de farinha cada, o pão acabado terá cerca de 500 gramas.

O balde leva massa com cerca de 300-350 gramas de farinha cada

Tanya, tenho 250 gramas em Binaton. farinha cada!

[Olya]

Olya, bem possível
Procure no seu livro de receitas do x / forno, deve haver uma indicação da receita do pão, incluindo a quantidade de farinha que vai precisar e que tipo de pão vai render, guie-se por isso.

Para 300g de farinha, o pão branco desce até o fundo
E o preto com sementes subiu até a borda e, por algum motivo, afundou

Para 300g de farinha, o pão branco desce até o fundo
E o preto com sementes subiu até a borda e, por algum motivo, afundou

Já é necessário aprender noções básicas de cozimento no fórum

Assei muitos pães pequenos.E se você acompanhar os modos de adição de ingredientes, tudo funcionará

Aqui está, como um exemplo de pequenos pães em x / p Binaton



Meninas, este tópico é de natureza diferente, vamos passar ao tópico de nossos próprios fornos e noções básicas de panificação

[Omela]

Omela,

Fiquei muito interessado na receita deste pão. Tenho uma Panasonic 2501. Por favor, me diga se é melhor marcá-la como recomendado para Panasonic, primeiro seco, depois líquido, ou faça estritamente de acordo com a receita e coloque os ingredientes ao contrário? O programa Basic Bread, 4 horas de duração, tamanho L, crosta leve (ou média) é adequado? Obrigado!

[Katarzyna]

Katarzyna, deve sempre ter em consideração as recomendações do pedido de marcação do seu recuperador.
Ksyusha, sinto muito por ter entrado

[Albina]

Albina,

Albina, muito obrigada! Sem esperar resposta, ela obedeceu, e realizou a numeração da noviça dona da máquina de pão chamada "esquece de colocar a espátula". Fiquei muito tempo surpreso com tantos lembretes da escápula, então quando enchi todos os produtos e vi que ela, querida, estava mentindo e me olhando com um olhar surpreso))) percebi que nem tudo era só que ... Eu pensei que enquanto eu estava cavando no lugar, tudo que não deveria ter sido misturado se misturou e nada vai funcionar para mim. Longe disso! Mentira-se alto, bonito, mas gostoso. Por alguma razão, não estou preocupado com o sabor)))

[Katarzyna]

Katarzyna, em princípio, você recebeu a resposta. Nunca tive HP Bork, mas assei esse pão muitas vezes na minha Hitachi e também tinha um número com uma espátula.

Mistletochka, obrigado pela receita!
Muitas vezes já assado, mas só agora a você com gratidão!
Misturo a massa no cache, mas asso no forno.

Ksyusha, obrigada pela receita de pão!
Comprei uma pequena máquina de fazer pão (450g) da Svetlana Svetlana62. Natalya lettochka jogou um link para sua receita, então fiz o meu melhor. Reduziu a receita pela metade e acrescentou 1 colher de sopa. eu. duruma porque? Bem eu não sei
O pão ficou FANTÁSTICO e a cor do miolo é como um bolo, o telhado caiu um pouco ... Vou regular a água




E com uma mortalidade vAAshche de ham sous-vid !!!

Natus, que migalha ... (y) Mmm ... e carne ..

Natus, que migalha ... (y) Mmm ... e carne ..

Obrigada Natul!

[Natusya]

Natusya, pão fresco acabou !! 😋 E ainda vida! 👍👍👍

😋 E ainda vida! 👍👍👍

Algo está faltando para esta natureza morta

Boa noite. Assei o seu pão hoje de acordo com a receita da página 1. Não fiz nenhuma alteração a não ser o líquido. Adicionei um pouco de água para obter um kolobok macio. Minha farinha já está muito seca, e o kefir revelou-se muito espesso. Obrigado! Pão branco delicioso, macio e poroso.

Que bela cor, migalhas e telhado

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, ficou lindo! 👍

Obrigado pelo elogio ;-)



Muito agradável.

ótima receita, obrigado! cozido - borc x800, modo pão duro, peso - 1 kg, tempo 3:30, kefir sem gordura, farinha - nórdico, fermento - momento seguro. 8 minutos antes do final do segundo lote, o fogão gritou e rangeu - levantou a tampa e fechou o dispensador. depois da segunda amassadura, antes da terceira prova - pausa, molhe a mão com água morna - vire o pão com o lado liso para cima, coloque-o no centro do balde e volte a ligar o fogão. assado à noite, cortado pela manhã

Peso modo CRUSTY LOAF 1 kg
amassar 1 - 5 min
amassar 2 - 20 min
aumento (prova) 1 - 40 min
aquecimento 1 - 10 seg
subir 2 - 30 min
aquecimento 2 - 10 seg
subida 3 - 60 min
assar - 55 min
aquecimento - 60 min







na primeira metade do segundo lote, ele novamente não resistiu e raspou a farinha dos cantos com uma espátula de silicone, embora, eu acho, o fogão teria recolhido tudo sozinho - de alguma forma você precisa tentar

[boris_zaraza]

boris_zaraza, Que lindo! (y) Pão é uma visão adorável! 👍👍👍

obrigado!:)

[Omela]

Omela, olá, você assou pão comum com água em Bork?

A receita é maravilhosa, o pão saiu da primeira vez. Assado em boro x500. É uma pena que eu não possa fazer upload de fotos ainda, caso contrário, eu me gabaria.

Obrigado pela receita !!!

Talvez os HP anteriores sejam bons, mas não aconselho a tomar x780. Fui com ela no posto de serviço, eles assaram lá.Eles disseram que pão tão baixo com uma cúpula afundada é a norma. Até o livro foi mostrado com receitas onde a foto não tem cúpula. Diziam que coze e assa, pão e pão ... Então, em si não é saboroso. Assim ... agora vou comprar Panasonic novamente ... embora, a qualidade seja muito melhor do que a Panasonic

Obrigado pela receita !!!

Eu assei ontem. Acabou por ser um ótimo pão! A crosta é uniforme. Não entrou nada. Infelizmente não tive tempo de tirar uma foto, eles comeram.
Assar com farinha "Melnikoff" da primeira classe. O boneco de gengibre acabou sendo legal. No processo de mistura, adicionei mais 2 colheres de sopa. colheres de água morna. Para quem vai assar pela primeira vez, gostaria de aconselhar - não tenha medo de se desviar da receita. Se o pão estiver "frio" e não misturar bem, adicione um pouco (0,5-1-2 colheres de sopa. L. Água morna); se o pão estiver "fino", adicione um pouco de farinha.
Obrigado novamente pela receita ganha-ganha!

Infelizmente não tive tempo de tirar uma foto, eles comeram

Quando há tal comentário na receita, não há fé, e é mesmo duvidoso que o pão (ou outra coisa) foi cozido em geral Que não sobrou nem um pedaço?

Havia uma regra no fórum: eu cozinhava - primeiro, uma sessão de fotos de pão, pratos, depois começamos a comer, e a alimentar o resto. Era uma boa regra, havia algo para relatar ao autor, para se gabar

e é até duvidoso que o pão (ou outra coisa) fosse cozido em geral

Portanto, sou um iniciante. E para iniciantes, pelo que eu sei, ainda não há como fazer upload de uma foto ... (ou não?) Mesmo se eu tivesse.
Eu vou melhorar.

Eu vou melhorar.

E aqui está o meu segundo pão para esta receita

[Anna]

Anna, que lindo!

Não sei porque guardou esta receita comigo, tenho Panasonic HP, e existem outras distribuições de peso, mas desde que a encontrei resolvi fazer pão com ela ontem. O pão acabou ficando muito bonito e muito saboroso, talvez, este seja o branco mais gostoso que já fiz até agora. Muito obrigado pela receita! Ele tinha 17 cm de altura!

Obrigado pela receita deliciosa! Com certeza vou tentar assar!