Bolo "Milagre nos Ovos"

[Massa número 1]

Bolo "Milagre nos Ovos"

Categoria: Confeitaria

Ingredientes
DOUGH # 1
proteínas	4 coisas
açúcar	150g
farinha de trigo	3 colheres de sopa. alojamentos
amido	3 colheres de sopa. alojamentos
fermento em pó	1. h. Alojamento
vinagre	2 colheres de sopa. alojamentos
DOUGH # 2
gemas	4 coisas
ovos	1 PC
açúcar	4 colheres de sopa. alojamentos
farinha de trigo	4 colheres de sopa
fermento em pó	1 colher de chá
vinagre	2 colheres de sopa. alojamentos
DOUGH # 3
ovos	2 pcs
açúcar	1º
nata	1º
papoula	2 º
farinha de trigo	1,5 colher de sopa
refrigerante	1 colher de chá
CREME
leite condensado fervido	1 banimento
manteiga	300g
laranja	1 PC

Método de cozimento

• Massa número 1 Bata as claras com o açúcar.
• Misture o amido com a farinha, acrescente o fermento. Combine a proteína com a farinha e acrescente o vinagre no final. Misturar
• Massa número 2Bata as gemas, o ovo com o açúcar. Misture a farinha com o fermento. Combine todos os componentes, adicionando vinagre no final e amasse.
• Coloque a massa nº 2 sobre ela na forma, massa nº 1
• Asse por 30-40 minutos a 220 graus. Forma 28cm.
• Massa número 3Bata os ovos com o açúcar. Adicione o creme de leite, para extinguir o refrigerante, sementes de papoula, farinha. Misturar.
• Asse a massa nº 3 separadamente.
• Creme Descasque a laranja. Ferva por 15 minutos e moa em um moedor de carne. Bata a manteiga, acrescente o leite condensado fervido e a laranja picada.
• Recolher bolo:
• Bolo-creme de papoula com camada espessa-creme-bolo branco-amarelo com camada espessa. Gostei muito do creme e comecei a aplicá-lo e tem um sabor amanteigado profundamente rico em outros bolos.
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• Fotografei especialmente a peça para que diferentes massas fossem claramente visíveis

Observação

MILAGRE SOBRE OVOS Peguei a receita do site ucraniano Dreamfood e não deu tão certo quanto ficou gostoso na foto, mas na versão original o corte é só um conto de fadas.
Talvez alguém faça melhor. Embora meus convidados não sentissem nojo ...

Assei este milagre, mas usei ovos caseiros. Saiu como na foto no site ucraniano. O biscoito tem um sabor ligeiramente azedo. É uma pena que a foto não tenha sido preservada.