Fabricantes de confeitos Vita Fruit de Tefal e Novital 1808A

[Instruções para Vita Fruit]

É verdade que há muito pouca informação e eu não vi isso em nenhum lugar à venda ainda, apenas o que está escrito em seu site promocional 🔗
De acordo com a descrição, seria útil na fazenda
6 programas de cozimento:
1) extração de suco, preparação de compota
2) Programa vital para fazer geléias de baixa caloria
com açúcar limitado
3) compota tradicional
4) fazer gelatina
5) cozinhar mingaus
6) autolimpante
Potência 900 W
Preparação automática - o aparelho irá parar automaticamente quando a geléia estiver pronta


Instruções para Vita Fruit

Novo
Máquina doméstica para fazer geléia, mingau Novital 1808A

Eu ainda comprei "essa coisa"
Isso não quer dizer que este seja o item mais necessário na cozinha, mas o brinquedo é bastante agradável. Basicamente, é uma pequena tigela forrada de teflon na qual o agitador é instalado. Adormeci frutas, amoras, açúcar, ajustei o tempo de cozimento, apertei o botão. Ao final do processo, ele emitirá um bipe. Não é adequado para processar uma colheita grande, uma vez que pode ser carregado 1 kg. fruta, embora nada o impeça de cozinhar 10 vezes 1 kg por dia. A diferença entre a geléia tradicional e a dietética está na tecnologia: a tradicional é cozida de imediato, enquanto na dietética o xarope é primeiro cozido, após o sinal, despeja-se a fruta. Embora, para mim, você possa adicionar menos açúcar ao tradicional e cozinhá-lo. Talvez condições de temperatura diferentes, eu não verifiquei.
Você também pode "evaporar" o suco, preparar sobremesas como arroz de pasta de mingau, leite condensado fervido. Eu não tentei isso ainda.
Na minha vida eu gosto muito de geléia e geléia de laranja. Aqui, nos feriados, também "gozei" com eles. Você pode, claro, cozinhar em HP, mas, em primeiro lugar, apenas 0,5 kg pode ser cozido em HP (não será o suficiente !!!!!), e em segundo lugar, tenho pena dela, a enfermeira, (ou seja, HP ) dirigir em tal absurdo. Além disso, em algum lugar do site havia informações de que a KHP não é particularmente inclinada a cozinhar frequentemente geleias.
Em suma, este dispositivo será muito procurado por mim, ao contrário, digamos, do fabricante de chocolates, que já foi usado 5 vezes.

Finalmente, comecei a cozinhar uma sobremesa láctea. Acontece que é uma coisa legal! É verdade que o resultado final depende do tipo de leite e da quantidade de açúcar. Na primeira vez fiz 1,5% de 1 litro de leite de loja e despejei cerca de 600 g de açúcar. (Eu não tenho escalas em minha dacha). O sabor é semelhante ao doce de joaninha ligeiramente cristalizado ou ao fondant teatral mal passado. Na segunda vez, fiz com 1,5 litro de leite da aldeia e cerca de 500 g de açúcar, adicionando 50 gramas de conhaque. Ela não ferveu muito. O resultado é um cruzamento entre leite condensado e "senhora cremosa".
O marido disse que esta sobremesa está sempre presente na mesa.
O mais interessante é que, quando quis comprar este aparelho, meu marido foi totalmente contra. Mas agora ele anuncia a todos os seus amigos e aconselha dar às esposas esse brinquedo em 8 de março
Eu também gosto cada vez mais. Agora nem surge a pergunta: “E o chá?”, Carreguei 1,5 kg de laranja + toranja + limão, etc. de manhã, e fui esquiar. Ele veio, serviu chá de um termopô, pegou a geléia (geleia, leite condensado ......), cortou um pão fresco da HP ........ E na mesa nessa hora, o almoço está sendo preparado em um desenho animado. O fim de semana foi um sucesso !!!!!!!!

[Nastasya]

PS Então quanta geléia, cozida nessa coisa, fica guardada ???

Nastasya
Ainda acho difícil responder a esta pergunta, mas sgf45 Acho que vai nos ajudar a descobrir! A propósito, também estou interessado ...
sgf45
Allus, você já tentou fazer geléia com baixo teor de açúcar? Será que vai ficar guardado? Scarlet, você preparou geléia de leite com a tampa aberta? Parece que as instruções recomendam isso ...
P.S. Se esta noite eu "quebrar" uma groselha, então vou tentar o meu "brinquedo" ...

Innul, SEMPRE faço geléia com pouco açúcar. Mas no que diz respeito ao armazenamento é difícil, não fica armazenado com a gente, a gente consegue comê-lo. Eu apenas cozinho em pequenas porções (de 1-1,5 kg de frutas). Cozido - comido. Apenas as frutas mudam dependendo da estação. Mas me parece que se você ferver a geleia direito, ela vai ficar bem, basta enrolar a tampa (ou embrulhar). Afinal, existem compotas com concentração de açúcar muito menor e sem esterilização (de qualquer forma, eu sim).
Quando comprei este aparelho, não pretendia usá-lo para processar a colheita de verão. Fiquei mais atraído pelo uso de inverno para todos os tipos de frutas cítricas (muuuuito adoro esse negócio), e agora tenho que usar no verão - não para jogar fora as frutas da dacha, mas este ano elas são apenas uma "haste".
E cozinhei uma sobremesa de leite sem tampa, senão o leite vai "fugir".
Innul, vamos cozinhar algo o mais rápido possível, eu realmente quero provar sua geleia.

Taaaaaaaaaaak .... Depois da sorveteira, eu falei que agora tem de tudo !!!

Gyyyyyyy, depois de cada novo dispositivo eu tenho o dia todo o pensamento de que isso é EXATAMENTE TUDO, e de repente há ALGO, sem o qual você não pode viver bem! No início, meu marido expressou um leve descontentamento com isso, depois se resignou e agora ele até se pergunta se eu não compro nada novo há muito tempo.

Garotas! Mas você não vai mostrar na foto ou contar, dentro desse pote como funciona? Existe um agitador para que a geleia atrapalhe o processo de cozimento? Também está escrito que é possível fazer suco com a ajuda da extração - ninguém fez - como é que tudo lá acontece? E quanto mais a panela vai colocar em qualquer coisa de cada vez? E então o poder está escrito na descrição, mas não encontrei o deslocamento.

[Anastasia]

Anastasia Não posso te mostrar uma foto, porque a coisinha mora no campo, vou te dizer com palavras. Capacidade - forma de cone truncado invertido revestido com teflon. No centro, é afiado um toco, sobre o qual é colocada uma batedeira de duas lâminas. A parte superior é fechada frouxamente com uma tampa transparente. Para geléia - todo o aparelho, ou seja, ele despejou frutas-frutas + açúcar, escolheu um programa, definiu o tempo de cozimento, começa a mexer e aquecer, após a fervura, começou a contagem regressiva do tempo.
E para o suco, uma peneira é colocada em cima da panela, na qual você despeja os bagos, despeja água no fundo da panela e ferva o suco dos bagos com vapor (de acordo com o princípio do espremedor), ou seja , você obtém uma mistura de suco e água, mas durante o processo de fervura a água evapora parcialmente.
O conjunto também inclui uma colher para servir Teflon e três potes com tampas de rosca.
Quanto à quantidade, fiz uma laranja de 1,5 kg, só coloco sempre um pouco de açúcar, ou seja, o volume é ocupado por frutas, e não açúcar. Nas instruções, todas as receitas são escritas na proporção de 1 kg de fruta. Há uma marca dentro da panela, acima da qual você não deve aplicar.

Por alguma razão, não fiquei surpreso que essa coisa vivesse no campo. Fui dar uma olhada na loja hoje. Nnnuuuu ... De alguma forma, uma coisa complicada acabou por ser. Para uma residência de verão na medida certa, mas onde no apartamento guardar ... pensei.

[sgf45]

sgf45 Obrigado por uma resposta tão detalhada! Tudo fica quase claro sem uma foto! E qual é o deslocamento da panela? E qual é o tempo máximo para o qual o cronômetro foi projetado?

Comprei um há dois meses. Fiz uns 6 tipos de compotas diferentes, distribuí tudo e guardei para mim a geleia de damasco, experimentei de propósito - o sabor continua o mesmo! Tudo era preparado com base na dieta. O tempo máximo de cozimento é de 1,5 horas. Não tentei cozinhá-lo novamente, mas é incrível, muito grande.

[Nastasya]

Nnnuuuu ... De alguma forma, uma coisa complicada acabou por ser. Para uma residência de verão na medida certa, mas onde no apartamento guardar ... pensei.

Nastasya
Quando vi a confeitaria na loja pela primeira vez, também me pareceu incômodo, mas em casa não parecia nada, não é tão grande ... É verdade, a questão do armazenamento também não me passou, já tenho todas as mesas (estantes) cheias, lugar permanente ainda não achei para a confeitaria, até agora é a única forma: cozinhei, limpei, senão simplesmente não funciona ...
P.S. Hoje minha confiture está esperando o primeiro teste ... Vou "torturar" com groselhas!

[MUITO SABOROSO]

Ontem finalmente testei meu novo brinquedo! Geléia de groselha cozida em regime alimentar. A partir de 1 kg. groselhas e 500 gr. açúcar saiu 3 desses potes e outro meio copo:

Pela manhã, o confeito havia esfriado e engrossado (como uma geleia). Delicioso! Doce e azedo! Mas pra mim, eu preciso de menos açúcar, hoje vou corrigir (tenho essa groselha, tipo graxa de sapato ... comprei na cabeça).
Foi muito interessante observar o funcionamento do aparelho, ele funciona quase que silenciosamente, não foram percebidas vibrações, em geral não me arrependo da compra, é muito conveniente! Como sempre acreditei, para obter a geleia "correta", é necessário deixar o vapor sair com bastante liberdade, e essa condição é plenamente observada no confeccionador. Outra vantagem, você não precisa mexer constantemente, para que a geléia não queime. A beleza ! Tudo é extremamente simples e o mais importante ...MUITO SABOROSO !

Mostro os resultados das experiências de sábado com confiture. Em um dia processei 7 kg de framboesas, 2 kg de groselhas e 1 kg de groselha. O aparelho é CRÉDITO !!!!!!!
Isto é geleia de framboesa + groselha vermelha

[sgf45]

sgf45
Allus, geléia legal acabou! No fim de semana também consegui "brincar" com o confeito, fiz uma sobremesa de frutas e amora (para 1 kg de mistura de frutas e amora, 100 g de açúcar), gostoso ... geleia de groselha cozida, conforte de cereja ... é muito gostoso, Todos gostaram! Ah, e o "brinquedo" é bom!
Scarlet, ainda estou "pisando fundo" na geleia de leite, um dia desses provavelmente tentarei mesmo assim. Allus, que cor é essa? Como em uma foto?

[sgf45]

sgf45
Que cor é essa? Como em uma foto?

Innochka, acabou por ser uma cor creme claro (que não me recordo na foto, a foto é no interior). Provavelmente depende da quantidade de açúcar e do grau de fervura. No final do cozimento, adicione um pouco de álcool - conhaque, rum, licor, o que você gosta ou o que estiver disponível. No meu entendimento, não é muito parecido com o leite condensado fervido. Em vez disso, é um fudge teatral, ou talvez eu tenha feito assim. Em vez disso, experimente e depois compartilhe sua experiência.
Em geral, fico muito feliz que você tenha comprado esse "truque" e tenha gostado. Parece-me que ainda Sasha-Andreevna muito

[Já dei a receita aqui:]

Esta é a minha criação de hoje a partir de um confiture ... Framboesa-chocolate confiture com "Zhelfix 2 + 1":


Já dei a receita aqui:

Na confitadeira, essa confeitaria foi preparada em nenhum momento no programa de cozimento rápido com açúcar gelatina.
sgf45 , Alenky, muito obrigado!

Sasha-Andreevna nadot tanto
Allus, será que ela mesma sabe disso ?!

Estou mostrando fotos do "interior" deste dispositivo. Ou seja, uma panela. Eles perguntaram aqui. Espero que não seja tarde demais.
A própria panela:

Com bico para ... gosto de sucos ...

Com tampa. E assim mesmo.

Eu posso fazer mais fotos.

Meninas, talvez alguém lhes diga onde obter instruções em russo? E então Vita Fruit da Alemanha veio até mim. Não há força para traduzir.

[Admin]

Sim, também sou um visitante frequente deste tópico, entendo tudo - preciso disso !? E tudo que me persuade - vamos comprar

Admin
Então eu me perguntei a mesma coisa por quase um ano! E então, no meio da temporada de frutas silvestres, minha panela para geléia de cozimento se deteriorou (o revestimento de teflon começou a ficar "desgrenhado"), surgiu a questão de comprar um novo. O que me convinha em qualidade, não me convinha pelo preço ... Na mesma loja me deparei com uma confeiteira, andei por aí, pensei e decidi que se não agora, nunca. Foi assim que ganhei um novo brinquedo. E também não faço muita geleia, adoro variedade, prefiro um pouco, mas para que seja diferente ...E no inverno eu preparo geleia "na hora", queria alguém da laranja caseira, por exemplo, cozinhava uma porção, comia e até a próxima "demanda".
P.S. Mas o "brinquedo" ainda vale a pena, e ele vai misturar delicadamente o doce (geleia, geléia) durante o processo de cozimento, e vai tirar o excesso de umidade, e vai até "buzinar" até que você preste muita atenção nele. . algo parecido .

[sgf45]

sgf45
(para 1 kg. mistura de frutas e baga - 100 g. açúcar), gostoso ... geleia de groselha cozida, confeito de cereja ... Tudo é muito gostoso, gostei de tudo! Ah, e o "brinquedo" é bom!

Migalha, o açúcar não é suficiente? Meu 1: 1 caseiro sempre faz ... horror, que doce Dizem que com menos quantidade ele vai desaparecer ... mas 100g por 1kg não me parece nada doce ... ou estou errado?
E ficou interessante (já que acabei de ler sua Temka sobre confeitos), de que adianta fervê-los em uma confeiteira se leva apenas 5 minutos para cozinhar?
Também penso na necessidade de um dispositivo

[Rezlina]

Migalha, o açúcar não é suficiente? Meu 1: 1 caseiro sempre faz ... horror, que doce Dizem que com menos quantidade ele vai desaparecer ... mas 100g por 1kg não me parece nada doce ... ou estou errado?

Rezlina
Responderei suas perguntas na ordem em que forem recebidas.
1. A receita que mencionei com as proporções de 1 kg. mistura de baga-100 gr. açúcar, essa é uma sobremesa de frutas que não pode ser armazenada por muito tempo, mas deve ser consumida o mais rápido possível, fica algo parecido com um purê de frutas vermelhas, mas muito saboroso! Para purê de frutas vermelhas, é até muito doce (embora tudo dependa da doçura do produto inicial), mas é claro, tais proporções não funcionam para geléia, embora eu tenha enlatado bagas em meu próprio suco com aproximadamente o mesmo teor de açúcar, elas são armazenados maravilhosamente sob uma tampa de ferro, mas para o título de atolamento não pode fingir.

E ficou interessante (já que acabei de ler sua Temka sobre confeitos), de que adianta fervê-los em uma confeiteira se leva apenas 5 minutos para cozinhar?

A confeiteira possui um modo de preparo rápido de confeitaria, utilizando açúcar gelatinoso ou "Zhelfix" e outros semelhantes ... O programa é projetado para apenas 7 minutos de cozimento. Pode sim, claro, em uma panela, no fogão, mas ... naquele momento, quando precisei fazer um confeito "rápido", tinha todas as panelas próprias para fazer geléia, em uma delas o havia cerejas, na outra havia geleia de berinjela, na terceira geleia de groselha (todas essas geleias exigem fervura múltipla, que leva vários dias). Aqui o confiture foi muito útil, ajudou.

Também penso na necessidade de um dispositivo

Também pensei em comprar este aparelho há muito tempo, agora, tendo me tornado dona de um, posso dizer por mim mesmo:
1. Para mim, pessoalmente, o fabricante de confeitaria não é a coisa mais necessária na casa, mas ainda é muito agradável de tê-lo. Novamente, é interessante "brincar".
2. Uma pequena coisa muito prática, com um mínimo de tempo livre e uma necessidade urgente de processamento rápido de frutas e bagas.
3. Acho que uma grande vantagem desse dispositivo é que não há necessidade de ficar parado e monitorar constantemente o congestionamento, para que ele não queime e saia correndo.
4. Depois de duas semanas com a compra, não me arrependo de nada, mesmo assim eu "precisava"!

Algum tipo de desastre! Com certeza, quando vi esse dispositivo, soube que não precisava dele! Eu vaguei aqui e pronto, percebi que era urgente!
Em geral, vasculhei todas as lojas online - em nenhum outro lugar. No Eldorado a mesma música, a mercadoria está fora. Entrei no "auto-pickup", simplesmente não consegui arranjar este caso. Ligamos para o balcão de informações. Na loja, essa coisa, no próprio Eldorado, custa 1.000 rublos a mais. Como resultado, eles me ajudaram a organizar este caso por autopreenchimento: mais caro significa mais. Eu preciso disso !!! Eles enviaram um SMS para o telefone que estão esperando por mim. Uma carta pelo correio com instruções sobre como colocar essa coisa na loja, com quem entrar em contato, bem, isso. Hoje peguei a estrada para Shchelkovskaya no shopping Pervomaysky.A garota me bateu um cheque e me disse para ir pagar, eu ainda andava pela loja, encontrei esta confiture, de fato, o preço é de 6 399 rublos. E no cheque tenho o preço da loja online, pois a mercadoria está em espera! T.E. 5 399 fricção. Para comemorar, comprei outra frigideira Tefalevskaya com revestimento novo, por 1700r, vou levá-la para a dacha, senão tirei as frigideiras velhas de lá, bom, não comme il faut.
Agora tem uma caixinha na cozinha, também vou levar para a dacha, porque tem um monte de amoras e, embora já tenhamos cozinhado tudo desde groselha, não desisto de ter esperanças nas framboesas ou em outra coisa como o mar espinheiro ou outra coisa.

Agradeço. E acho que é hora de fazer uma lista do que ainda preciso. (agora eu vaguei por Temka com um marinador, bastões de árvore de Natal, uma coisa completamente inútil, e agora eu sei o que é necessário)

Anastasia, muito obrigado! Quando comprei uma máquina de fazer pão, tinha absoluta certeza de que só assaríamos pão nas noites frias de inverno, no campo, longe da civilização, porque para um pão você tem que entrar no carro e se apressar nos montes de inverno por muito tempo. produto necessário! Quando experimentei pela primeira vez, percebi que não existe pão melhor!
E com jam, em geral, ainda é uma música. Mamãe na cozinha fica bêbada e cozinha e cozinha! Isso apesar do fato de ele fazer um cinco minutos segundo a receita da minha tia, que pegou a receita da avó dela (a avó tinha 95 batidas, ela agia como padre na cozinha, apenas professora de química em um super -duper laboratório, mas o resultado é ... gostoso eu nunca comi). Mamãe cozinha esta receita por cinco minutos e murmura que não é geleia, é um tipo de água!
Mas ela não tem saída, já que ninguém come geléia de acordo com a receita dela. Aí a gente distribui pra quem mora nos nossos albergues de amigos, eles diluem e cozinham compotas, porque minha mãe sempre põe pelo menos 2 kg de açúcar por 1 kg de amoras e isso é para frutas doces, e para tudo o mais que ela faz nem mesmo desculpe. Você mesmo entende que ninguém quer mascar açúcar. Portanto, ela agora faz geléia igual à da avó, mas no ano passado ela se cansou tanto de cerejas que eu não queria mais cerejas. Não tenho permissão para cozinhar a geléia sozinha, ou seja, eles me deixam perto do fogão, mas aí acontece uma cambalhota estranha, durante a qual eu sento e fumo um cigarro, e minha mãe bate perto da bacia de geléia e diz que a geléia é não minha, mas ela é dele Eu não ia cozinhar nada, mas eles a levaram, como sempre ... ... O processo de rolar tomates-pepinos também está acontecendo. Eu começo, ela pega e me deporta suavemente das latas Embora só eu cozinhe em casa! Isso é sagrado! Ninguém se aproxima do fogão para um tiro de canhão! Quando eu ia emagrecer (meticulosamente - o resultado é 75 kg no vermelho), parei de cozinhar, comprei comida, fui para a cozinha, e lá a avó e a neta, velhas e pequenas, estão sentadas à mesa, untando silenciosamente o pão com manteiga e perseguindo essa coisa com chá, acrescentando queijo, dizem eles a meio sussurro, para que o meu apetite não vá correndo às suas batidas de faca numa lata de azeite. Ela cuspiu em tudo e, rangendo os dentes, continuou a alimentá-los, pois percebi que precisava perder peso, mas não quero gastrite e outras delícias para minha família! Perdi peso e aprendi a não saborear comida cozida.
então eu acho que na próxima temporada eu terei este fabricante de confeitos para fazer geléia para uma doce alma, bem, este ano eu vou tentar também. A estação do marmelo ainda está por vir - uma geléia fabulosa, sempre guardo, porque cozinhar no fogão é muito triste,
Eu quero experimentar groselhas com nozes. E a versão láctea do fundente, mencionada neste tópico, me impressionou muito.
Mesmo assim não recusaria a receita de geleia de laranja, alguém mencionou no assunto, mas eu não entendia de frutas cristalizadas: quais, onde conseguir ...
Obrigado novamente!
Cheguei à conclusão de que não vou mais resistir a comprar novos aparelhos que se afundaram na minha alma, afinal, tudo o que é - torna a vida muito fácil e traz muitas gentilezas e guloseimas.
Agora eu ainda quero um aspirador de pó robô! (Algum tipo de horror)

Quando comprei uma máquina de fazer pão, tinha absoluta certeza de que só assaríamos pão nas noites frias de inverno, no interior, longe da civilização,

Eleanor, acrescente a esta foto o cheiro de geleia de laranja recém-feita
Quanto aos novos dispositivos, parece-me que o ARIETE 260 será um ótimo complemento para o confeiteiro. Com a sua ajuda, é fácil extrair o suco de frutas pequenas (framboesas, amoras, groselhas, groselhas) e cozinhe geléia. É claro que se pode evaporar o suco com a ajuda de um doce, mas não gostei muito do resultado, pois se obtém uma mistura de suco e água e o tempo leva 40 minutos.
Em qualquer caso, desejo-lhe muitas emoções agradáveis ​​ao usar os seus "brinquedos" favoritos!

[Eleanor]

Eleanor, parabéns pela sua compra. Coisa necessária Eu não perco a esperança de framboesas ou qualquer coisa como espinheiro-mar ou qualquer outra coisa.E com razão. Também trouxe framboesas da dacha e passei-as rapidamente por Kenwood. acabou purê sem caroço. açúcar granulado adicionado, significativamente menos do que o normalmente necessário para compotas, carregado na confeitaria para dieta e bigode. Coloque em potes. na manhã seguinte pareceu que esfriou. Simplesmente super. geleia grossa ou geleia - não sei como dizer. E o principal é delicioso. A minha agora está praticando com sorvete todos os dias. (Embora entre nós, meninas, ela realmente não goste de doces) Peço desculpas se falei demais. E em uma confeitaria também fiz um preparo de salada de tomate verde com um fechamento para o inverno. Aqui !!. E tudo deu certo. Fiz com groselha, primeiro cozinhei um pouquinho na frigideira, depois esfreguei, ou seja, fiz um purê, adicionei também menos açúcar do que o normal e fervi. Também fez uma geleia muito espessa. E o mais importante, esses ossos não são. como em outras coisas e em framboesas., groselhas. Em geral, decidi por mim mesmo que não vou mais cozinhar geleia com essas frutas. mas só vou fazer geleia, não sei inserir fotos, senão mostraria como aconteceu.

[Basja]

Basja
Muito obrigado pelos seus parabéns pela sua compra!
Que interessante! E como você fez uma colheita de tomate para o inverno? Eu sou simplesmente horrível
Fotos I em outros fóruns através do vstvvlyayu Radical. Acho que aqui também é possível. De um dispositivo digital, você precisa salvar as fotos no computador. Depois disso, em um mecanismo de busca, digite "", será lançado um site que é incomum pela primeira vez. No canto superior esquerdo está a janela "Browse", clique nela, você terá uma saída para o seu computador, abra a pasta com as fotos salvas, encontre a foto desejada, clique nela. Depois disso, também, à esquerda, mas já na parte inferior há um botão retangular azul no Radical - "Download", clicamos nele e esperamos 5-15 segundos, dependendo da velocidade do computador ou do humor do Radical. Você vê sua foto. em seguida, baixamos os olhos logo abaixo da foto carregada e vemos todos os tipos de inscrições abaixo dos números: 1, 2, 3, 4, 5, 6, etc. Selecione com o botão esquerdo do mouse (agora seleciono a segunda linha) , a seguir clique com o botão direito na peça selecionada e clique em "copiar", dobre o radical e vá aqui, na Bread Maker. RU. Escrevemos o texto, clicamos com o botão direito em um espaço vazio, um menu aparece, nele clicamos em "inserir" e enviamos uma resposta. Quando essas manipulações forem feitas, você não verá a foto em si, apenas o endereço copiado do Radical, mas será inserido no assunto. Tente! Eu gostaria de ver as fotos!
E a receita para colher tomates para o inverno em uma fritadeira - no estúdio!

[Eleanor]

Meninas, tudo bem se eu interromper sua conversa?Eleanor, até Basja aprenderá a inserir fotos, seguir este link e ler (e até ver) o que Basja Eu disse aqui, recomendo muito!
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Duas semanas atrás, cozinhei lecho caseiro em uma jarra de confiture. Ficou ótimo, e o principal não é ficar parado e mexer constantemente.

[Crochê]

Crochê
Muito obrigado! Corri e olhei! Excelente! Que dispositivo valioso mesmo assim!

Posso ter uma receita de lecho? Eu não consigo pegar algo, de alguma forma eles me deram um, mas eu perdi um pedaço de papel, E como fazer em um confeiteiro .... Vou tentar.
O fato de não ser necessário interferir é, em geral, uma aula! Portanto, adoro minha panela elétrica e minha máquina de fazer pão. Com o HB, eu era completamente preguiçoso, joguei grana lá pra fazer, eu mesmo não vou interferir de jeito nenhum

Bem, estou mostrando a você.como usei este aparelho para cozinhar salada


RECEITA
3 kg tomates verdes
1 kg de cenouras,
1 kg de cebolas
1 kg de pimenta doce
1/2 xícara de sal (coloco 1/3 xícara)
Corte tudo, misture com sal e deixe por 12 horas.
Adicione 1 copo de açúcar. areia e 1,5 xícaras de óleo de girassol (faço com azeite e só 1 xícara)
Coloque no fogo e cozinhe por 30 minutos. No final do cozimento, adicione ácido cítrico (cristais)
Arrume em potes e feche.
Como eu tinha um volume pequeno, resolvi usar um confeccionador, coloquei tudo lá e liguei por 15 minutos,

feito geléia de groselhas, framboesas. Coloquei muito menos açúcar, primeiro esfreguei no Kenwood e depois coloquei o purê de batatas em uma caixa de confeitar e fervi com açúcar por literalmente 15 minutos. colocar em frascos e fechar. No dia seguinte apenas engrossou a aula
... Peguei especialmente um pote incompleto para que vocês pudessem ver que geleia espessa ficou sem nenhum aditivo. So açucar

Impressionante! Muito obrigado!
Só não me gabo de ter olhado para Temka e corrido para o instrumento.
Amanhã vou tentar preparar um creme de leite para começar, depois quero geléia de laranja, bem, e depois vou correr para a casa de campo comprar tomates verdes! a beleza! Vou abrir esta salada no inverno e enchê-la! mas não vou me repreender, porque vegetais e não vou engordar

Mas curiosamente, geléia cozida na panificadora e nessa coisa do tefal é igual na saída ???

[Nastasya]

Nastasya
Bem, eu não diria isso! Na minha opinião acabou geléia com sabores absolutamente diferentes, estou na HP, ai quanta geléia eu digeri (foi interessante desde o primeiro vinho) ... Mas essa é a minha opinião ... Claro, os dois são gostosos , mas o que quer que você diga, é diferente tanto no sabor quanto na consistência ...

[Crochê]

Crochê, e na sua (bem, até na sua própria) opinião, o que é melhor / mais interessante / mais saboroso ??
PS Ox-ho ... parece uma pedra .. Eu me pergunto em que jardim ??

[Nastasya]

Nastasya
Cada um (melhor / mais interessante / mais saboroso) à sua maneira! Aqui está minha palavra! E do KhP sai uma geléia muito saborosa, e em um confeito fica ótimo, e é simplesmente cozido em uma panela (eu respeito principalmente o método de cozimento repetido) ... Só tem gostos diferentes, um é mais "fresco ", o segundo é" fervido ", etc. Mas então é ótimo que usando diferentes dispositivos e métodos de cozimento, a partir dos mesmos produtos, de acordo com a mesma receita, você pode obter sabores diferentes. Eu sou pela diversidade!

Na verdade, eu ainda estava confuso sobre esta unidade quando vista ao vivo em uma obra de qualidade de loja. Não sei quanto este dispositivo será suficiente para todos - gostaria de desejar a todos os proprietários longos anos de propriedade e alegria com a aquisição, mas não puxa 6 mil, IMHO. A panela tem paredes finas, o Teflon é fino. Quanto tempo isto pode durar?

[Anastasia]

A panela tem paredes finas, o Teflon é fino. Quanto tempo isto pode durar?

AnastasiaVocê tem dúvidas sobre isso por analogia com uma panela de desenho animado? Porque o multi pode dizer o mesmo da panela. E minha panela de desenho animado não durou muito sem ser arrancada. Mas pode ser substituído. E esta unidade? Caso contrário, eu lamento baixinho no canto que não posso, bem, simplesmente não posso comprar agora!

[Lydia]

Lydia, posso responder, enquanto Anastasia está fora.
Não será possível trocá-lo, pois possui um elemento de aquecimento por baixo que não se desprende da própria panela.

[Anastasia]

AnastasiaVocê tem dúvidas sobre isso por analogia com uma panela de desenho animado? Porque o multi pode dizer o mesmo da panela. E minha panela de desenho animado não durou muito sem ser arrancada. Mas pode ser substituído. E esta unidade? Caso contrário, eu lamento baixinho no canto que não posso, bem, simplesmente não posso comprar agora!

Não, infelizmente, por analogia apenas com dispositivos Tefal, algo não me agradou ultimamente, nem Master-pilaf, mas vendeu na hora certa, nem o ferro desta empresa. Com a Panasonic, estou bem, mesmo com a primeira panela, que me serve há mais de dois anos. O sobressalente ainda está em estoque.

Lydiaposso responder enquanto Anastasia está fora.
Não será possível trocá-lo, pois possui um elemento de aquecimento por baixo que não se desprende da própria panela.

Obrigada pelo esclarecimento. Algo que nem imaginei na loja para olhar, onde ela tem um elemento de aquecimento. Agora está claro que, se algo estiver em um dispositivo tão caro, uma peça sobressalente cara também terá que ser trocada.

Caso contrário, eu lamento baixinho no canto que não posso, bem, simplesmente não posso comprar agora!

Lydia, e não se preocupe muito, essa coisa não é realmente uma necessidade. Aproximadamente da mesma ópera do marinador, sorveteiro, fabricante de chocolate (apenas o nível de preço é diferente). Sim, se houver uma oportunidade de comprá-lo sem dor para o orçamento familiar, então, bem, não - é perfeitamente possível fazer sem ele. Digo isso com base em minha própria experiência. Tenho todos esses sinos e assobios e os amo muito, mas não ficaria chateado por sua ausência. Sem uma multicooker eu ficaria triste .... Tudo isso IMHO !!!!!

Geléia de damasco cozida ontem. Ácido cítrico shandarahnula ... Não sou ganancioso ... Provavelmente preciso de uma colher de chá de suco de limão. Acidaaaaaaaaaaaaaaa ... ... Mas você pode comer. Embora eu suspeite que não seja necessário. Eh. A primeira panqueca é irregular. Mas o dispositivo funciona perfeitamente! É interessante assistir. A propósito, uma pergunta. E quem faz a geléia, ajuda a mexer às vezes com uma concha? Ou tudo gira sozinho? Pareceu-me que existe essa necessidade (mix no início). Ainda precisamos preparar o tópico. E então, pura frustração.

Eu também tenho Vitafrut. Mas este é apenas um caso da categoria - Posso comprar facilmente sem prejudicar o orçamento familiar ...

Coisa interessante, muito legal. Até agora, só preparei geleia de damasco e pêssego. Em regime alimentar. Acontece bem. Acrescento à quantidade indicada na receita (1 kg de damasco e 500 g de açúcar) um quarto de limão com casca (pedaço) - isto também está indicado no livro de receitas - e no final do cozimento - 30 ml de licor Cointreau. Acontece muito gostoso!

A calda é fervida primeiro. Como há sensores no fundo onde a panela é colocada, acho que ela lê a densidade da própria calda pelo grau de aquecimento (para confeiteiros profissionais, é determinado pelo ponto de ebulição e eles escrevem em livros - fervura o xarope a 120 graus, por exemplo). Quando você joga a fruta depois, parece que ela está coberta com um copo líquido (a calda esfria e começa a ficar "vítrea") ... Eu cozinho por 30 minutos em regime alimentar. Eu tentei por 25 minutos - é aguado para mim. Mesmo assim, gosto de geleia mais espessa.

Eu não cozinho muito (em nossa família eles comem caça, às vezes). Eu adoro preparar algo interessante e favorito sem complicações desnecessárias (desta categoria - damascos com pêssegos). Eu quero cozinhar um melão, pêssegos com amêndoas. Um pouco de tudo. No inverno preparo feijoa (ah, adoro !!) e frutas cítricas. Convenientemente, eu pessoalmente não cozinho mais e não como nas quantidades que minha mãe fazia na época soviética - 12 litros disso, 7 disso, 10 daquilo. Na verdade, de doces a chá, havia muito pouco disponível. Eles comeram geleia em grandes quantidades. E agora eu preparo minha geléia de feijoa favorita (cinco minutos) em janeiro com 3 kg de frutas vermelhas. Acontece que três potes medíocres e os comemos até quase o verão.

O marido ficou encantado com esta nova ideia técnica. Quando eu a trouxe para casa (e comprei o penúltimo, aliás, embora antes disso estivessem na loja por seis meses), ele ficou muito tempo sem saber o que era. Então ele olhou para ele por um longo tempo e disse - muito bem.

Como a geléia será armazenada - não sei. É verdade que tenho um porão frio amplo e espaçoso, tenho geladeiras. Ainda os coloco no frio para todos os bombeiros.

Meninas, vocês levantam a válvula de escape quando cozinham? E então, de repente, alguém não leu as instruções. Eu mesmo sou ... eu levanto. O vapor desce daí - dê-me um caminho.

[Nastasya]

Fervi melão e laranja ontem. Para 1 kg de melão - 1 laranja. Preparado em regime alimentar. Primeiro fervi em calda por 20 minutos (só despejou menos água - cerca de 100 ml - o melão já está suculento), depois deixei durante a noite e fervi por mais 20 minutos pela manhã.

Nastasya
Vou tentar copiar as páginas com instruções para os modos.

Guarde isso para qualquer pessoa.Isso é meu.

Este é um exemplo de receita:

[Eleanor]

Eleanor, sim, também escrevi uma carta para eles. 2 semanas atrás. Silêncio por enquanto.

Espantalho, Bem, obrigado! Satisfeito !!!!!!!! Eu vou estudar.

A propósito, fiz geléia de damasco de novo. Coloquei uma gota de ácido cítrico. Ainda está azedo. Provavelmente pouco açúcar. Mas delicioso. E coloco em recipientes simples de plástico com tampa (bem, não tenho latas). E na geladeira. Vamos ver como ficará armazenado ...

[Besya]

Besya, o link é bom, obrigado!

Mas quanto à água ... Não faz com que a geléia tenha vida curta? Ou talvez seja melhor polvilhar a fruta com açúcar por um tempo ...

Espere Desmoronar do Mar Vermelho ela virá gentil, descansada e explicará tudo !!!

[Crochê]

Crochê, você primeiro me diz quando você voar para longe!
Bem, olhe. Se a confirmação vier hoje, e amanhã eu trago ela, então depois de amanhã ...
1. Geléia de pêra. 1 unidade de peras. : 0,8 unidades de açúcar. E despejar água?
2. E mais. Meu marido adora trufas de estilo soviético, de acordo com esta receita:

Eles cozinharam para todos os feriados, embora não tenham levado "Baby", mas "Baby":
3 colheres de sopa. eu. cacau (etiqueta dourada)
1 xícara de açúcar
cerca de 50 ml. água fervida
Aqueça em fogo baixo, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva
Retire do fogo e adicione 150-200 g de manteiga.
Como derreter a manteiga aos poucos, misture Baby (bebê, leite em pó)
Colocamos a mistura pronta na geladeira para solidificação. Da massa congelada esculpimos as trufas com as mãos e enrolamos em panados (nozes, bolachas, cacau com açúcar a seu gosto) e voltamos para a geladeira.

1 xícara de açúcar + 30 ml de água + 3 colheres de chá de cacau e ligue. O revestimento vai aguentar?

[Grampo]

Grampo... Eu despejo a água no mínimo, se quiser obter geleia. O resultado é gelatina. Faço a geléia, como se cozinhasse à moda antiga em uma bacia, se coloco 1 copo de água para uma certa quantidade de açúcar e amoras eu coloco. Todo o truque com esse dispositivo é (como eu acho) que você não precisa ficar em pé e mexer constantemente, para que nem as bagas nem o açúcar queimem. para que o congestionamento não "fuja". Em todo caso, já digeri muitas frutas vermelhas, suco de frutas vermelhas, até cozinhei uma salada de tomates verdes.
Tudo deu certo, enrolou as pálpebras e pronto. Para evitar que a geléia fique açucarada, no final do cozimento coloco uma pitada de ácido cítrico, mexa e despejo em potes.

[Crochê]

Crochê, você primeiro me diz quando você voar para longe!

12 de setembro.
Grampo
Quando testei a água lila pela primeira vez, mas não gosto de adicionar água às geleias, gosto dela no meu próprio suco, então antes da próxima
Experimentos, cobri as frutas-bagas durante a noite com açúcar (pela manhã elas já estavam nadando em seu próprio suco) e cozinhei sem adicionar água. Mas mesmo se você cozinhar com água, nada de terrível acontecerá, a água irá evaporar durante o processo de cozimento, e não vai querer evaporar para sempre, então você sempre pode adicionar tempo extra para cozinhar, "pressione (água) contra a parede "não terá para onde ir, em qualquer evaporação!

1 xícara de açúcar + 30 ml de água + 3 colheres de chá de cacau e ligue. O revestimento vai aguentar?

E para onde vai ?! O que há no fogão? Eu fazia doces assim, não tem nada no fogão do negócio ... Você vai lavar mais a panela da confeitaria então.

Para evitar que a geléia fique açucarada, no final do cozimento coloco uma pitada de ácido cítrico, mexa e despejo em potes.

E gosto de espirrar suco de limão ... com a mão generosa! E eu só corri em volta dos potes para colocar a cidra de maçã, delicioso! Tenho 1 kg. as maçãs levaram 0,5 kg. gramas de açúcar e suco de limão ... bem, não menos que 50 com certeza. E em breve vou preparar a minha preferida, de maçã com damasco seco e limão (já expus a receita em “Formas tradicionais de fazer compota”).
P.S. E um pouco fora do assunto, mas eu estava cozinhando marshmallow de maçã em uma multicooker, classe! Eu gostei muuuuito!

Espere com o marshmallow, deixe-me cuidar dos doces. 200 gramas de açúcar + 50 gramas de água. Mergulhe ou ligue imediatamente? Receio que se eu correr esta mistura, não restará nada do revestimento ...

P.S. E no dia 15 de setembro voarei para Sharm !!!