Petisco de cheesecake "salada de aldeia"

[óleo aromático:]

Petisco de cheesecake "salada de aldeia"

Categoria: Cozinha festiva

Cozinha: grego

Ingredientes
para a base:
tostas de centeio	250 gr.
azeite + 2 colheres de sopa. eu. óleo perfumado	4 colheres de sopa. eu.
tomate maduro médio ralado em um ralador	1
sal. Pimenta. um pouco de orégano.
pra
Queijo feta / triturado no liquidificador /	250 gr.
qualquer queijo gordo branco de cabra ou ovelha / triturar no liquidificador /	200 gr.
queijo cottage pastoso úmido 3-5% de gordura	250 gr.
folhas frescas de manjericão / picadas finamente /	5-6 pcs.
folhas de hortelã fresca / picadas finamente /	3-4 pcs.
sal / incluindo a salinidade do queijo !!! / pimenta branca
para o topo:
alguns tomates cereja / cortados ao meio /
cebola pequena, picadinha	1
pimentas verdes fatiadas	1
pimenta vermelha cortada em rodelas finas	1
pimenta pequena de parede fina verde clara, cortada em rodelas finas	1
azeite	3-4 colheres de sopa. eu.
vinagre balsâmico	2 colheres de sopa. eu.
açúcar mascavo	1/2 xícara
um pouco de orégano. sal. Pimenta
para decoração:
fita fina de pepino fresco
azeitonas picadas sem caroço	10-12 pcs.
azeitonas inteiras	100g
alcaparras	1 Colher de Sopa. eu.
folhas de manjericão folhas de alface
limão
forma destacável de 20 cm de diâmetro. cubra o fundo com papel manteiga.

Método de cozimento

• óleo aromático:
• 200 ml. ol. manteiga + 3 dentes de alho amassados. um raminho de alecrim + alguns pimentões secos. deixe fermentar por 48 horas. coar e despejar em um recipiente selável.
• a Fundação:
• triture os biscoitos no liquidificador. adicione os tomates. óleo e especiarias. Amasse e espalhe em um molde. aperte com força / com zelo / e leve ao forno a 200^{cerca de}Deixe esfriar por cerca de 20 minutos e retire cuidadosamente do anel. cubra com um prato. vire a base sobre ela e retire o fundo do formulário e retire o papel. coloque o anel suavemente novamente.
• "creme":
• Misture bem todos os queijos com o manjericão. hortelã e especiarias.
• forre o creme acabado na base. nivele suavemente e leve à geladeira por 1,5 horas. deixe congelar bem.
• cobertura vegetal:
• frite a cebola por 2-3 minutos. adicione a mistura de pimenta e cozinhe por mais 2 minutos. não mais. a pimenta deve ficar ligeiramente mais macia e não perder a forma e a cor.
• adicione os tomates imediatamente. especiaria. após 1 minuto polvilhe com açúcar. orégano e adicione vinagre. misture delicadamente. cozinhe por 2 minutos. retire do fogo. selecione rapidamente tomates, pimentões fatiados. se o molho de vidro restante for fino, você pode engrossar colocando a panela no fogo. deixe esfriar completamente.
• sobre a superfície congelada do cheesecake, aplique o molho de vidro resfriado. tomates e pimentões.
• decore com um laço enrolado de fita de pepino. uma folha de manjericão. azeitonas picadas e alcaparras.
• forre as bordas do prato com folhas de alface. azeitonas e limão.

O prato é projetado para

12

Hora de preparar:

60

Observação

que pode ser mais familiar e popular da culinária grega. do que salada grega ou Village! disso e repelido. enquanto prepara este cheesecake incomum. tente!

Receitas semelhantes

Cheesecake de limão (Nataly_rz)

Cheesecake de shortbread (Husky)

Cheesecake é um doce favorito (natapit)

Que bonito!!!!!!!!!!!!! : uau: de tirar o fôlego !!!!!!!!!

obrigado! : rose: também é muito gostoso!

Perfeito!

Decoração de mesa!

[celfh]

celfh e Milvok... muito obrigado! Estou muito satisfeito!